Klid hotelového pokoje | typy, pravidla a technologie úklidu hotelových pokojů

Úklid je samostatné a důležité téma v hotelovém pohostinství, které vyžaduje hodně pozornosti a spoustu peněz a času na školení personálu.
Za kvalitu úklidu a údržbu hotelových pokojů odpovídá oddělení úklidu, které odpovídá za udržování čistoty v souladu s poskytovaným seznamem služeb dle hygienických a hygienických norem. Základní zakázka se skládá z takových maličkostí, jako jsou švy na stínídlech, štítky na ručníkech, dráty na elektrických spotřebičích, čisté prostory, takže byste měli věnovat pozornost těmto detailům. Host by neměl vidět švy a štítky, stejně jako by neměl rozmotávat dráty telefonu nebo žehličky. Pořádek v malých detailech dává hostu dojem, že je jedinou a nejvítanější osobou v tomto hotelu.

Technologie čištění pokojů

Hotel poskytuje pokojským vybavení nezbytné pro úklid: od ubrousků po vysavače. Technologie čištění zahrnuje výběr správného nástroje a speciálního čisticího prostředku.
Podle povrchu – koberec, kámen, plast, zrcadlo, chrom, má pokojská samostatné čisticí prostředky a nářadí – ubrousek, mop, hadr.
Utěrky se používají k leštění a odstraňování prachu z povrchu. Ubrousky se používají pro suché i mokré čištění. Hadry se používají k čištění podlah, stěn a oken. Mop s dlouhou rukojetí a držákem mopu – nástavec z mikrovlákna nebo bavlny, kterým lze vytírat podlahy, stěny a okna, ale i těžko dostupná místa pod nábytkem.
Čisticí prostředky se používají na úklid a mytí každého prostoru: ložnice, koupelna, obývací pokoj, balkon barva mopu a ubrousku odpovídá použitému pracímu prostředku.

Druhy a vlastnosti čištění:

Pravidelné čištění se provádí během pobytu na pokoji hosta, kde se nachází jeho osobní věci, a proto vyžaduje pozornost a zvláštní takt, aby nenarušoval vytvořenou atmosféru a nenarušoval obsluhu. Takový úklid zahrnuje rychlou realizaci, nejčastěji v nepřítomnosti obyvatele, aby nenarušoval jeho odpočinek.
Při každodenním úklidu se provádějí následující činnosti:

1. Otevřete okno nebo zapněte klimatizaci.
2. Sbírejte odpadky.
3. Mycí prostředek nechte nanést na vanu.
4. Ustlat postel.
5. Odstraňte prach z povrchů ubrouskem.
6. Vakuum.
7. Umyjte vanu a ukliďte koupelnu.
8. Zkontrolujte neporušenost a funkčnost žárovek.

Kompletní úklid se provádí po odjezdu hosta. Činnosti prováděné při každodenním úklidu jsou doplněny výměnou ložního prádla a hygienických prostředků, odstraňováním skvrn a mytím podlah.
Pro maximální výsledky je lepší používat kontrolní seznamy, které vám pomohou nic potřebného nevynechat. Jak úklid postupuje, pokojské sepisují seznam úkolů, který předávají technické službě.
Jarní úklid provádí se jednou za půl roku a je obvykle doprovázeno uzavřením pokoje pro prodej hotelu. Během práce se mění záclony a závěsy, myjí se stěny a okna, perou se přehozy, čistí se koberce, dezinfikuje se místnost, odsouvá se nábytek na úklid těžko přístupných míst, provádějí se opravy, popř. nutné.
Snadné čištění provádět, pokud je místnost delší dobu prázdná. V tomto případě je nutné setřít prach ze všech povrchů a místnost vyvětrat.

Obecná pravidla, normy a kroky čištění

Čištění začíná přípravou vozíku. Zde pokojská dává všechny úklidové prostředky a věci, které je třeba vyměnit: ručníky, ložní prádlo, tiskoviny, hygienické prostředky. Pro každý typ čištění musí být vypracovány předpisy, harmonogram a sled prací. Na začátku dne má pokojská pracovní plán, který sestavuje sama nebo odbavovací služba na základě mapy odbavení a odjezdu hostů během dne. Pokud je úklid hotelu prováděn pro konkrétního hosta, pak se do úkolu zadaného pokojské zařadí známky a zvláštní komentáře.
Každý hotel má v závislosti na své kategorii a přístupu svého vedení standardy pro zajištění pořádku na pokojích a organizaci práce pokojských. Při dodržování obecných jasných pravidel však bude hotel na tom nejlépe.
Pokyny pro čištění hotelového pokoje.

1. Pokojská zaklepe na dveře, aby oznámila svůj vstup, a hlasitě zavolala službu.
2. Když otevře dveře, umístí poblíž vchodu vozík s košíkem a čisticími prostředky, aby zvenku bylo jasné, jakou práci vykonává. Poté provádí všechny akce pouze přísně s otevřenými dveřmi na chodbu.
3. Technologie čištění je uspořádána zleva doprava, aby nevynechal jediný detail.
4. Nejprve se do záchodu, umyvadla, vany nebo sprchového koutu nalije trvanlivý saponát, který začne působit, až přijde čas na úklid koupelny.
5. Dále musíte vyprázdnit odpadkové nádoby.
6. O poruchách musí být informován vedoucí směny. Je lepší to udělat hned, aby specialista technické služby mohl během čištění opravit rozbité díly v místnosti. To ušetří čas a pracovníci technických služeb nebudou muset hosta znovu rušit.
7. Věci hostů musí zůstat viditelné. Oblečení pohozené na podlaze, posteli nebo jiném kusu nábytku by mělo být složeno na úhledně ustlané posteli nebo židli a boty by měly být umístěny podél základní desky.
8. Položte rozházené toaletní potřeby na toaletní stolek nebo poličku, ale nedávejte je zpět do kosmetické taštičky.
9. Vyměňte ručníky a přehozy. Před výměnou lůžkovin zkontrolujte, zda nejsou znečištěné polštáře, přikrývky, matrace a podložky.
10. V bytech s kuchyňkou umyjte nádobí, které je ve dřezu.
11. Otřete prach v místnosti, poté vysajte a umyjte podlahy. Koupelna se uklízí v pořadí od nejméně po nejvíce špinavé: umyvadlo – vana nebo sprcha – WC – umyvadlo. Na konci čištění se umyvadla umyjí, když jsou již všechny koupelnové předměty odstraněny.
12. Po dezinfekci toalety připevněte příslušný nápis.
13. Zkontrolujte, zda na dlaždicových a zrcadlových površích nejsou stopy po kapkách vody.
14. Doplňte sadu spotřebního materiálu.
15. Na konci čištění zkontrolujte dostupnost tištěných materiálů.
16. Při úklidu pokoje po odhlášení klientů odevzdejte všechny zapomenuté věci na recepci nebo do speciální kancelářské místnosti.

Školení personálu

V oddělení hospodyně, které se na prvním stupni zabývá úklidem, jsou pokojské, pak jsou vedoucí, pak vedoucí oddělení.
Nová pokojská musí před nástupem do práce projít teoretickým i praktickým školením. Pokojské jsou cvičeny k úklidu ve skupinách pod vedením dozorce, který je přivede na pokoj a sám provede úklid. Dále se pokojské snaží samy uklidit pokoj ve správném pořadí.
Délka školení závisí na dostupnosti pracovních zkušeností. Podle standardů hotelového podnikání se pokojská může přeškolit s nadřízeným a provést úklid, pokud si není jistá.
Specifika úklidu pokojů jsou mnohostranná pomocí obecných doporučení, hosté potřebují zajistit pohodlí a příjemné vzpomínky z pobytu v hotelu.

Zde jsou k dispozici čisticí prostředky a potřeby

Odkaz na profesionální chemii

Hrdina tohoto příběhu špehoval zaměstnankyni hotelu uklízející jeho pokoj a zeptal se jí na způsoby, jak bojovat s prachem. Osvědčená metoda služek se ukázala jako dostupná a levná.

Alla Melničenko
Diskutujte o tématu

Jak jsem se dozvěděl o tajné metodě služebných?

Během služební cesty do jiného města jsem se ubytoval v jednom z jeho nejlepších hotelů. Pracovní řád byl znám, a tak pokojská na mou žádost uklidila pokoj, když jsem tam nebyl. Jednoho dne jsem se ale vrátil předčasně kvůli odložené obchodní schůzce. V této době pokojská právě dokončovala úklid pokoje. Sledoval jsem její práci a dokonce jsem nedobrovolně pochválil její zručnost a přesnost. Dívka se ukázala jako společenská a začali jsme si povídat. Všiml jsem si, že pokoj byl vždy tak čistý, jako kdyby se uklízel dvakrát denně. Odpověděla, že pokojské mají svá vlastní tajemství a laskavě se o ně se mnou podělila.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Příprava na čištění

Výměna ložního prádla

Úklid by měl začít výměnou ložního prádla. Hromadí se na něm obrovské množství prachu. Ještě lepší je matraci před oblékáním čistého prádla vysát. Kromě toho by tento postup měl být prováděn alespoň jednou týdně. Poté se závěsy nebo žaluzie očistí od prachu. Lze je také vysát nebo otřít složeným hadříkem. Druhá metoda je ještě účinnější, protože vysavač nemusí sbírat všechen prach a není příliš vhodné jej používat na záclony a žaluzie.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Kontrola prachu

Prostředek proti prachu
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Na odstranění prachu je nejlepší hadřík z mikrovlákna. Pokud jej však nemáte, můžete použít jiné materiály. Poslouží cokoli vyrobeného ze 100% bavlny, jako je čistá plena nebo starý měkký povlak na polštář. Používala jsem dětskou plenu. Na tento hadřík se nanáší protiprachový prostředek. Ale ne nějaká drahá dovážená droga, ale něco vyrobeného vlastníma rukama.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Dobrou alternativou k drahým zakoupeným produktům jsou:

• Roztok teplé vody a jablečného octa. V poměru 1 litr vody a 200 ml octa.
• Roztok soli a glycerinu. Přidejte 3 polévkovou lžíci glycerinu a sůl do 1 litrů vody.
• Jakýkoli antistatický prostředek. Stačí jej nanést na povrch a setřít hadříkem.

Všechny tyto produkty vytvářejí antistatický efekt. Na povrchu se přitom dlouhodobě neusazuje prach. Na čištění používám roztok z jablečného octa a vody. Mimochodem, jak mi tajně řekla moje kamarádka pokojská, většina jejích kolegů využívá stejnou možnost.

Dokončovací čištění

Vysavač a mop jsou nástroje k dokončení úklidu
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Z povrchů byl odstraněn prach. Zbývá jen vysát a umýt podlahu. A opět trik od pokojovek: začneme vysávat z míst, kudy chodíme nejčastěji. Poté se přesuneme do těžko přístupných rohů a začneme vysávat směrem k východu. U této metody se ukazuje, že vysavač přejede nejobydlenější místa podlahy dvakrát. Zbývá jen otřít podlahu vlhkým hadříkem a úklid je hotový. K tomuto účelu je vhodné použít mop se širokou hubicí, která pokryje velkou plochu.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Díky těmto jednoduchým radám se pro mě úklid stal méně časově náročným. A na prach můžu na dlouhou dobu zapomenout.

Používáte při čištění nějaké prostředky na kontrolu prachu?
Ano/Teď to určitě zkusím
Ne a nechci to zkoušet

Antistatický pomáhá bojovat proti prachu

Online publikace New Hearth
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktor: Rodikova Natalya Aleksandrovna
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.

© 2007 — 2025 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.