Kokosová palma

Kokos s ořechy (kokosový strom) (cocos nucifera).
Kokosová palma je tropická palma z rodu Coconut z čeledi Arecaceae.
Vlast – pravděpodobně Malajsie. Široce rozšířen po celém tropickém pobřeží světa. Nejdůležitější plodina tropů, produkující ořechy, šťávu, kopru (vlákninu).

Kokosová palma je vysoká palma s velkými perovitými listy dlouhými až 3-6 metrů. Květenství jsou dlouhé laty.

Plody kokosové palmy jsou peckovice, vážící až 3 kg, sbírané ve shlucích. Pěstují se převážně zakrslé formy kokosu.

Pěstování kokosového stromu

Kokos se množí zralým celým ovocem a ořechy. Jádra vlašských ořechů prodávaná v obchodech nejsou pro tento účel vhodná. Klíčení semen při teplotě asi + 30 stupňů obvykle nastává během několika měsíců. Za příznivých podmínek vstoupí obyčejná kokosová palma do doby květu a plodu za 6-7 let, trpasličí formy – za 3-4 roky.

Je třeba připomenout, že kokosová palma je jednou z nejvíce teplomilných rostlin na světě.
Nejlepší teplota pro jeho vývoj je +25-30 stupňů. Při teplotách pod +15°C kokos vadne a postupně odumírá.
Preferuje lehké, písčité směsi s přídavkem humusu.
Pro indoor nebo skleníkové pěstování byste měli vybrat zakrslé odrůdy, ale i v tomto případě by měla být nádoba 30-40 litrů a nejlepší je zasadit palmu do půdy zimní zahrady. Palma roste a vyvíjí se rychle.
Hnojení by mělo být prováděno měsíčně komplexními humátovými hnojivy s mikroelementy (lze použít hnojiva pro citrusové plody).
Čas od času byste měli oříznout spodní zasychající listy palmy – to je normální.
Miluje sprchování a pravidelné stříkání vodou. Vlhkost vzduchu musí být co nejvyšší – do 85 %.
Občas ji postihnou třásněnky a šupinatý hmyz – proto by měla být pravidelně prováděna preventivní léčba.

Fotografie kokosové palmy

Kokosy v trpasličí formě.	Plody na trpasličí podobě kokosové palmy.
Koruna je vrchol kokosové palmy.	Mléko v ořechu kokosové palmy.
Trpasličí podoba kokosové palmy v květináči.	Ovoce s trpasličí kokosová palma.
Procházka ke kokosové palmě.	Ke sběru ořechů kokosové palmy.
Spouštění kokosových ořechů z palmy.	Sklizeň kokosu.
Ořechy z kokosové palmy.	Ořechy z kokosové palmy.
Zlomené kokosové ořechy.	Sazenice kokosového stromu.
Kokosové hobliny.	Vnitřek ořechu kokosové palmy.

Řekněte svým přátelům o článku na sociálních sítích:

Při opakovaném tisku materiálů z této stránky je vyžadován odkaz na stránku exoticsad.ru.
© Copyright 2013-2020, exoticsad.ru
Kontakt: [email protected]

Kokosová palma (lat. Cócos nucífera) – rostlina z čeledi palmovitých (Arecaceae); jediný druh rodu Kokosy.

Rychlá fakta Kokosová palma, vědecká klasifikace.
Kokosová palma
Cocos nucifera L. – Kokosová palma
Odebrat reklamy

Jméno

Předpokládá se, že vědecký název rodu pochází z portugalského slova kokos („opice“) a dává se kvůli skvrnám na ořechu, díky kterým vypadá jako tvář opice. Pravděpodobnější je, že název vychází z lat. coccum („kost“), starověký Řek. κόκκος („zrno“), srov. coccolithophores, zatímco portugalské kokos jak název kokosové palmy nesouvisí se slovem kokos („opice“) a pochází z latinského slova coccum. Slovo se do ruštiny dostalo přes francouzštinu a/nebo němčinu [1] [2] [3]. Druhový název nucifera – z latinských slov nux („ořech“) a ferre („nést“).

Botanický popis

Stručně shrnu
Perspektiva

Vysoká (až 27-30 m) štíhlá palma. Kmen je 15-45 cm v průměru (až 60 cm u základny), hladký, kroužkovaný padlými listy, mírně nakloněný a rozšířený u základny. Neexistují žádné boční větve, ale podpůrné kořeny se často vyvíjejí níže. Tvorba kmene začíná, když je strom starý 4-6 let. K jeho sekundárnímu ztluštění nedochází kvůli absenci kambia. Kokosová palma má jeden apikální pupen, a pokud zemře, zemře i strom. Kmen je obvykle zakřivený.

Listy jsou zpeřeně členité, husté, velké – až 6 m dlouhé a až 1 m široké V koruně palmy je od 20 do 40 listů v různých fázích jejich životního cyklu jsou tvořeny 200-250 letáky dlouhými 60-90 cm a širokými až 2 cm -3 cm Za dobrých podmínek se na stromě objevují nové listy každé 3-4 týdny, ve špatných podmínkách – 2-3 měsíce. List dosahuje maximální velikosti asi po roce a jeho životnost přesahuje 3 roky. Vytvoří se asi 1 list a odumírá měsíčně (12-15 listů za rok). Díky tomu lze z počtu listových jizev přibližně odhadnout stáří konkrétní palmy.

Květenství je lata s klásky dlouhými 1-2 m, visící z vrcholu stromu. Květy jsou drobné, žluté. Květenství se nacházejí v paždí listů a objevují se v intervalech 3-6 týdnů. Za příznivých podmínek kvetení trvá po celý rok. Na květenstvích se nacházejí samčí i samičí květy. Opylování provádí hmyz a vítr. Křížové opylení a heterozygotnost potomstva jsou charakteristické pro některé odrůdy kokosové palmy, zatímco zakrslé odrůdy se vyznačují větší genetickou homogenitou a samoopylením. Vzhledem k hojnému opadávání vaječníků zůstane na květenství obvykle pouze 6-12 plodů [4] [5].

Hlavní kořen odumírá brzy a je nahrazen velkým množstvím vedlejšího kořene vyrůstajícího ze základny kmene. Vedlejší kořeny existují 10–20 let a některé kořeny odumírají po 50 letech. Kokosová palma nemá sekundární ztluštění kořenů. Jejich tloušťka se pohybuje od 8 do 13 mm. Aktivní část kořenového systému tvoří sací kořeny, které zajišťují kontakt s velkým objemem půdy a hojné vstřebávání minerálů a vody. Díky tomu je kompenzována absence kořenových vlásků. Převážná část horizontálních kořenů se rozprostírá v půdní vrstvě do hloubky až 50 cm, méně často hlouběji, jednotlivé vertikální kořeny mohou dosáhnout hloubky až 8 m [5].

Plod

Plodem je pseudomonomerní peckovice neboli pyrenaria (obyčejný název: „kokos“ [6]), pokrytá vláknitou skořápkou. Plody kokosové palmy jsou velké: jejich délka je až 30–40 cm, šířka – až 25–30 cm, hmotnost 1,4–2,5 kg [7].

Plod je poměrně kulatý. Zvenku je pokryt kožovitým exokarpem zelené, žluté nebo načervenalé barvy. Vnější skořápka plodu je prostoupena vlákny (kokosové vlákno). Následuje vláknitá vrstva mezokarpu o tloušťce 2 až 15 cm. Tato vrstva chrání semeno před přehřátím a zajišťuje vztlak plodu. V této vrstvě se ve významném množství hromadí draslík a další popelovité prvky. U mladých plodů je mezokarpová vrstva jedlá. Vnitřní skořápka (endokarp) je tvrdá „skořápka“ se třemi póry vedoucími ke třem vajíčkům, z nichž pouze jeden se vyvine v klíček. Semeno se skládá ze embrya a tvrdého endospermu (masité vrstvy vnitřního povrchu) bílé barvy o tloušťce asi 12 mm (dřeň neboli kopra). Vnitřní dutina nezralého kokosu je zcela vyplněna, u zralého z poloviny tekutým endospermem (kokosová voda). Zpočátku je tekutý a průhledný a jak kokosový ořech zraje, objevují se v něm kapky oleje vylučovaného koprou, který se stává mírně nažloutlým a mastným a vytváří se emulze – kokosové mléko. Mladé plody do 5 měsíců věku akumulují maximální množství tekutiny. Celý endosperm o objemu 0,5 – 1 litr obsahuje cukry, mnoho organických kyselin a vápenatých solí, ale velmi málo vitamínů. Jeho složení závisí na fázi zrání plodu a blíží se kravskému nebo buvolímu mléku. Kokosové mléko obsahuje asi 10 % sušiny, 0,8 % bílkovin, 7,0 % tuku a 1,4 % cukrů. S dalším zráním kokosového ořechu se množství tuků a bílkovin v něm zvyšuje a tvoří se tvrdý endosperm. Období od opylení květu do zrání plodu je do 330-430 dnů. Plody rostou ve skupinách po 15-20 kusech, plně dozrávají během osmi až deseti měsíců. V kultuře strom začíná plodit v sedmi až devíti letech a plodnost pokračuje asi 50 let. Jeden strom ročně vyprodukuje 60 až 200 plodů. „Ořechy“ se sklízejí plně zralé (pro kopru a další produkty) nebo měsíc před zráním (pro kokosové vlákno). Kokosové vlákno se používá v nábytkářském průmyslu (vlákna jsou spojena latexem – odtud přetrvávající vůně „gumy“) v takových produktech, jako jsou matrace [5].

Původ a distribuce

Původ kokosové palmy je neznámý, předpokládá se, že pochází z jihovýchodní Asie (Malajsie). Nyní je rozšířen v tropech obou polokoulí, a to jak v kultivované, tak divoké formě. Na Filipínách, v Malajském souostroví, na Malajském poloostrově, v Indii a na Srí Lance se chová již od pravěku. Kokos je rostlina mořských pobřeží, která preferuje písčité půdy, takže první místo v objemech produkce s velkým náskokem zaujímá mnohoostrovní stát s rozlehlou přímořskou oblastí – Indonésie (viz níže). K rozšíření jeho sortimentu došlo za pomoci člověka a přirozeně: kokosové ořechy jsou voděodolné a volně plavou na vodě, unášejí je daleko oceánské proudy, přičemž si zachovávají vitalitu.

Význam a použití

Tato sekce je potřeba doplnit.

kokosový substrát

Kokosový substrát je produktem průmyslového zpracování drcených kokosových slupek a vlákniny. Používá se v zahradnictví.

Výroba

více Země, tisíce tun kokosových plodů.

Top 20 zemí produkujících kokos – 2007