Kolik odrůd rajčat existuje?

TOMATOES
V zimě jsou k dispozici pouze skleníková rajčata, ale léto je rájem pro milovníky čerstvých a chutných rajčat. V létě na vašem talíři mohou být rajčata všech barev duhy – od tmavě zelené až po oranžovou. Sladké odrůdy se nejlépe hodí do salátů a gazpacho. Sladkokyselé – pro přípravu dortů, kastrolů a dalších pokrmů, které vyžadují tepelnou úpravu. Velká rajčata se skvěle hodí do salátů a sendvičů a cherry rajčata vypadají efektně v čerstvých salátech s bylinkami. A všechna tato nádhera roste na pozemcích našich zahradníků. Nejdůležitější je vybrat si odrůdu, která vyhovuje vašemu vkusu.

Pro snazší pochopení výběru odrůdy se můžete seznámit s kvalifikací rajčat.

Klasifikace rajčat podle výšky:

Rajčata neurčitých odrůd jsou nejvyšší. Jejich růst je téměř neomezený – jejich výška může dosáhnout 2,5 m (nebo dokonce 3 m!). Na jedné straně působivá velikost keře znamená, že toto rajče roste poměrně pomalu a první sklizeň přináší v průměru o 30–40 dní později. Proto je nepravděpodobné, že by bylo možné pěstovat neurčitá rajčata na otevřeném prostranství ve střední zóně. Na druhé straně se na takových výhoncích neustále objevují nové květy: plody dozrávají postupně a na jednom keři může být až 40-50 hroznů.

Pro komerční účely se nejčastěji vysazují rajčata neurčité skupiny, protože při správném tvaru zabírají méně místa a výnos na metr čtvereční je větší.

Taková rajčata potřebují správné tvarování: je nutné odstranit všechny nevlastní syny, aby na sebe nečerpali živiny. Ve sklenících se nejlépe formují svisle kolem podpěrných sloupků. Takto bude záhon rajčat kompaktní.

Populární odrůdy a hybridy neurčitých rajčat: Andreevsky Surprise, Babiččino tajemství, Budenovka, Bull’s Heart, Ox’s Heart, Giant Malina, De Barao, Pink Spam F1, Tretyakovsky F1, Spasskaya Tower F1 F1, Dimensional, Miracle of the Earth.

Rajčata nadurčená vytvářejí nízký, 30 až 60 cm kompaktní keř s 2-3 květenstvími na hlavních a postranních výhonech. Rostlině netrvá dlouho, než se vyvine, vaječníky se začnou tvořit brzy, takže tato rajčata dozrávají nejrychleji a sklizeň produkují jednotně.

Druhá vlna kvetení začíná po dozrání rajčat na prvních trsech. Tato rajčata nepotřebují štípání. Jsou ideální pro ty, kteří chtějí získat sklizeň rychle a bez jakýchkoli potíží.

Mezi nadurčená rajčata lze zařadit následující odrůdy a hybridy: White Naliv, Lazy, Vzryv, Sanka.

Keř rostliny tohoto druhu bude vysoký od 60 cm do 1 m. Druhá vlna kvetení začíná tvorbou plodů na prvních vaječnících.

Odhodlaná rajčata obvykle potřebují zaštipovat a napichovat. Mohou být pěstovány v otevřeném terénu a filmových sklenících

Populární odrůdy a hybridy determinačních rajčat: Lyubasha F1., Lyrica F1., Verochka F1., Oak, Golden Heart, King of the Early, Siberian Early, Hard Worker, Server F1, Fifty F1.

Polourčitá rajčata.

Polourčitá jsou pozdně dozrávající, vysoká rajčata. Výška takových rajčat je od 150 do 200 cm.Jejich květenství jsou položena každé 2-3 listy. Plody dozrávají rovnoměrně a rovnoměrně po celou dobu růstu. Ve středním pásmu se nejlépe pěstují ve sklenících, kde tvoří keř na dvou stoncích.

Populární hybridy polourčitých rajčat: Maryina Roshcha F1, Evpator F1, Zimarevsky gigant, Orange Giant, Sibiřské banány, Pruhovaná čokoláda, Nonna M, Rosamarin F1, Spetsnaz.

Rostliny této skupiny odrůd lze nazvat rajčaty „pro líné“. Tvoří kompaktní keř na silném krátkém stonku o výšce 40 až 60 cm a nevyžadují zaštipování ani tvarování.

Standardní rajčata zahrnují následující odrůdy a hybridy: Fighter (Buyan), Riddle, Kalinka-Malinka, Moskvich, Anyuta F1, Katya F1, Yamal, Far North, Shuttle, Snowman, Pepper-shaped Baby, Alsou, Sugar Bison.

Klasifikace rajčat podle doby zrání:

Plody rajčat dozrávají v různých časech – od časných do pozdních. Záleží na tom, zda lze rajčata pěstovat na otevřeném prostranství nebo ve skleníku, ve středním pásmu nebo pouze v jižních oblastech.

Od okamžiku, kdy se objeví první výhonky do dozrávání plodů, trvá ultra raná rajčata 80–85 dní (někdy existují odrůdy a hybridy, které vynášejí za 75–79 dní).

Obvykle se jedná o super determinantní rajčata s malými a nepříliš sladkými plody. Nízký obsah cukru v dužině je způsoben tím, že tato rajčata rostou v podmínkách krátkého denního světla.

Odrůdy a hybridy ultra raných rajčat: President F1, Olya F, Sanka, Mongolský trpaslík, Bulat F1, Ivanovič F1, Yamal, Red Meteor F1, Far North, Snowdrop.

Sklizeň z raně zralých rajčat lze sklízet 90–95 dní po vyklíčení, tedy o 5–7 dní později než ultra raná. V této skupině odrůd mohou být jak rajčata nízkého standardu, tak středně velké determinantní odrůdy.

Pokud žijete v chladné oblasti s krátkým denním světlem, raná rajčata vám budou dokonale vyhovovat.

Odrůdy a hybridy raně dozrávajících rajčat: Sugar Bison, Primadonna F1, Swamp, Doll, Alsou, Fat Jack, Pride of Siberia, Sunrise F1, Fighter (Buyan), Klusha, Honey Heart, Red Guard F1, Stolypin, Lazy.

Doba zrání středně raných rajčat trvá 100-103 dní. Středně raná rajčata lze pěstovat na otevřeném prostranství, ve skleníku nebo pod dočasným filmovým krytem.

Odrůdy a hybridy středně raných rajčat: Blagovest F1, Verlioka F1, Emerald Apple, Babushkino, Budenovka, Mystery of Nature, Cardinal, Bear’s Paw, Koenigsberg, Russian Soul, Sugar Giant, One Hundred Poods, Tretyakovsky, Khlebosolnye.

Doba zrání plodů středně zralých rajčat je 100-115 dní po vzejití. Ke zrání vyžadují tato rajčata mnohem více slunečního světla než rané odrůdy. Většina odrůd této skupiny může být pěstována jak ve sklenících, tak na otevřeném prostranství.

Odrůdy a hybridy rajčat střední sezóny: Houbový košík, Oblíbená dovolená, Intuice, Orlí zobák, Černomor, Černý princ, Pudovik, Francouzská parta, Růžový med, Abakan Pink.

Pozdní odrůdy rajčat.

Rajčata této skupiny vyžadují 120-130 dní na zrání, takže s jejich výsevem byste neměli váhat.

Je riskantní pěstovat pozdní rajčata na otevřené půdě ve středním pruhu. Rané mrazíky vás mohou snadno připravit o úrodu. Nejlepší možností je skleník.

Do této skupiny patří všechny vysoké odrůdy, kterým dlouho trvá, než si vytvoří zelenou „hmotu“.

Oblíbené odrůdy a hybridy pozdně dozrávajících rajčat: Bull’s Heart, Ruská velikost F1, De Barao, Grandma’s Gift, King of Kings, Long Keeper.

Vybrat ty nejlepší odrůdy rajčat není vůbec jednoduché a v tomto článku se pokusíme přijít na to, která rajčata je nejlepší letos zasadit. A přijdeme na to na základě názorů nikoli výrobců, ale spíše konzumentů semen – zahradníků jako my, kteří komunikují na zahradnických fórech a sdílejí své názory.

Okamžitě si rezervujme, že z mnoha odrůd rajčat, které jsou nabízeny v obchodech, budeme hovořit pouze o nejoblíbenějších odrůdách, které miluje většina zahradníků

Co je pro nás důležitější? – je pravda, že rajčata jsou chutná! Na základě chuti sestavíme hodnocení semen nejlepších odrůd rajčat minulých let a v popisech budou uvedena další kritéria, jako je výnos, odolnost vůči chorobám, mrazu, vhodné klimatické podmínky atd.

„Miracle of the Earth“ je odrůda růžových rajčat prakticky bez chyb a právem zaujímá první místo v našem hodnocení. Jedná se o velmi sladká rajčata s vynikajícím výnosem – až 4 kg na keř. Jedná se o ranou, vysokou odrůdu, keře dorůstají až dvou metrů, takže je lepší je zasadit do skleníků, i když je vhodný i do otevřeného terénu. Plody této odrůdy jsou opravdu nádherné nejen chuťově: srdčité, protáhlé, velmi velké – v průměru 500 g a při správném přídělu mohou dorůst až přes kilogram! Plody navíc nemají zelené skvrny v blízkosti stopky, nepraskají a jsou přenosné, díky čemuž je tato odrůda vhodná pro pěstování na prodej. Odrůda má kromě všech svých předností také vysokou odolnost vůči suchu a je přizpůsobivá změnám počasí. Co dodat. s tím názvem měli chovatelé pravdu, rajče je opravdu zázrak!

„Dina“ je středně raná determinovaná odrůda žlutých rajčat s vysokým obsahem karotenu. Může být pěstován jak v otevřeném terénu, tak pod nízkými filmovými přístřešky – keř dorůstá až 1-1.2 metru. Úžasný výnos na keř – až 4-4,5 kg a plodí po celý svůj život. Plody jsou hladké a kulaté, střední hmotnosti – 100-150 g, maximálně 300 g.

Odrůda Dina je odolná vůči chorobám a dobře snáší sucho. Rajčata jsou velmi chutná a nejlépe je konzumují čerstvá, i když se dají použít i k nakládání.

„Chutný“ od společnosti Siberian Garden, Novosibirsk. Jedná se o determinovanou středně ranou odrůdu rajčat do otevřeného terénu. Keř je středně rozvětvený, dorůstá až 80-90 cm a dává velmi vysoký výnos – až pět kilogramů. Plody jsou ploché kulaté, mírně žebrované, velké – 350-450 g a neobvykle krásné – sytě vínově červené barvy. Rajčata jsou masitá, se šťavnatou dužninou, na přelomu cukernatá a už jejich vzhled vyvolává chuť k jídlu – v tomto případě je název odrůdy velmi přesný. A jejich chuť je úžasná, hodí se především do salátů a hodí se i na přípravu lahodných sladkých úprav na zimu.

„Hnědý cukr“ je poměrně pozdní neurčitá odrůda rajčat. Plody jsou střední, 120-150 g
velmi krásná tmavě vínová barva, masité, sladké chuti. U
Tato rajčata mají dvě skvělé vlastnosti. Za prvé, oni
mrazuvzdorné – i po prvním mrazu, kdy jsou listy již poražené
mráz a plody jsou neporušené a dokonale dozrávají. Za druhé, v
rajčata obsahují prostě obrovské množství antioxidantů, a
proto jsou velmi prospěšné pro zdraví. Jednoduše přirozené „omlazení“
jablka“: nejenže mají vysokou protiinfarktovou a
protirakovinný účinek, také zabraňují stárnutí a mezi
Jinými slovy, zvyšují mužskou sílu! Vzhledem k léčivým vlastnostem rajčat
Doporučujeme ke konzumaci čerstvé, do salátů a jako šťávu.

„Býčí čelo“ je určitá odrůda rajčat pro otevřenou půdu s plochými, kulatými, velkými plody o hmotnosti od 150 do 500 g, první plody mohou vážit i kilogram. Velmi produktivní odrůda – na metr čtvereční lze sklízet až 18 kg. Rajčata jsou masitá, šťavnatá, velmi chutná a všestranně využitelná, vhodná k jídlu i nakládání.

„Býčí srdce“ – tato odrůda rajčat se již stala klasikou začínajících zahradníků. V zásadě se hodí do otevřeného terénu, ale
Odrůda odhaluje svůj plný potenciál ve skleníkových přístřešcích.
Existují různé poddruhy „Býčího srdce“ – odrůdy s červenou, černou a
žluté plody, velmi velké a masité – v průměru 300 g
vysoký výnos je nezbytnou podmínkou pro pěstování – nezbytně nutný
keře vyvazují, jinak nevydrží tíhu plodů a lámou se popř
podzim. Rajčata jsou šťavnatá a mají bezvadnou chuť – sladkou, s mírnou
kyselé, jsou skvělé do salátů a šťáv, velmi dobré a
v nakládané formě.

„Persimmon“ je středně rostoucí determinovaná odrůda, která roste ve volné půdě
až 70-80 cm a ve sklenících – až jeden a půl metru. Toto je žluté rajče s
ploché zaoblené velké plody, v průměru – 350-300 g, a nejvíce
velké plody váží více než 500 g rajčata chutnají sladce a aromaticky,
po přezrání se objeví pikantní kyselost, velmi dobrá do salátů,
šťávy a omáčky. Výrazný rys je zvýšen
obsah beta-karotenu a redukovaných organických kyselin v ovoci,
Proto se plody „Persimmon“ používají také jako dietní jídlo. Také „Persimmon“
vyniká dlouhou dobou plodnosti – 4-5 měsíců, až velmi
mrazy, a také proto, že neztrácejí chuť, pokud jsou
sklizeň nezralá. A vzhledem k vysokému výnosu odrůdy – asi 6 kg na
1 mXNUMX – „Persimmon“ lze doporučit jak pro osobní, tak i
komerční pěstování.

„Sanka“ je ultra raná odrůda rajčat pro otevřenou půdu, jedna z
nejlepší v chuti a výtěžnosti. Při dobré péči dosáhnou keře 1
metrů, a ne 30-40 cm deklarovaných výrobci. Plody jsou střední
jasně červená, masitá, váží do 100 g, výnos z jednoho keře je 3-4 kg.
Vynikající pro konzervaci. Rysem odrůdy jsou „dlouhotrvající“ keře,
to znamená, že v létě keř roste s nevlastními syny a koncem léta na nich
Druhá sklizeň roste.

„Black Moor“ je odrůda rajčat střední sezóny, která dorůstá až metr. Velmi
výrobní. Plody jsou švestkového tvaru, malé, 30-50 g.
a krásu. Rajčata jsou velmi sladká, ideální pro zavařování –
V zavařených okurkách vypadají neuvěřitelně krásně.

„De Barao“ – tato odrůda rajčat existuje v několika odrůdách:
červená a černá, zlatá a oranžová, růžová a královská. Velmi
výrobní. Dává až 8 kg na metr čtvereční. Jedná se o neurčitou odrůdu
Pokud keře nestříháte, dorůstají až 4 metrů. Plody jsou vejčité
tvarů, o hmotnosti 50-60 g Mají kořenitou chuť s mírně nasládlou
dochuť a velmi dobré pro konzervaci: silná slupka rajčat
udržuje jejich tvar a zabraňuje jejich rozmočení ve slaném nálevu.
Článek pokračuje zde