Kompot z japonských kdouloňových plodů. Zavařování pro líné lidi. Chutná a spolehlivá rychlá příprava.

2. Kdoule nakrájejte na malé kousky a zalijte je vroucím cukrovým sirupem.

3. Počkejte, až sirup vychladne, a sceďte ho.

4. Kousky kdoule přendejte do sterilních sklenic.

5. Sirup znovu zahřejte k bodu varu a přelijte jím ovoce. Pasterizujte.

Podobný recept lze použít i na přípravu míchaných kompotů: z hrušek nebo švestek s přidáním 4–5 plodů kdoule na 1,5 kg ovoce. Kompoty získají vynikající chuť.

Více než 800 000 knih a audioknih!

Dostat 2 měsíce předplatného Litres jako dárek a užívejte si neomezené čtení

Tento text je informační list.

Pokračování na litrech

Přečtěte si také

Japonský kdoulový kompot

Japonský kdouloňový kompot Ingredience1 kg kdouloňů, 500 g cukru. Způsob přípravyKdouloňe přeberte, omyjte, rozkrojte napůl, odstraňte jádřinec a dejte do sterilizovaných sklenic po ramena. Sirup připravíte tak, že přivedete k varu 1 litr vody, přidáte cukr a vaříte XNUMX minut.

Japonský kdoulový kompot

Japonský kdouloňový kompot Ingredience: 1 litr vody, 1 kilogram kdouloňů, 500 gramů cukru. Způsob přípravy: kdouloň přeberte, omyjte, rozkrojte napůl, odstraňte jádřinec a dejte do sterilizovaných sklenic po ramena. Na přípravu sirupu přiveďte k varu 1 litr vody,

Japonská kdoulová marmeláda

Japonská kdoulová marmeláda Ingredience Japonská kdoulová – 1 kg Cukr – 0,5 kg Voda – 0,5 l Postup přípravy Kdoulová nakrájejte na malé kousky, zalijte vodou a vařte na mírném ohni, dokud nezměkne. Poté, aniž byste ji nechali vychladnout, propasírujte přes síto, smíchejte s cukrem a vařte.

Želé z japonské kdoule

Japonský kdouloňový džem Ingredience Japonský kdouloň – 1 kg Cukr – 400 g Voda – 0,5 l Postup přípravy Kdouloň nakrájejte na malé plátky spolu se slupkou a semínky, zalijte vodou a vařte do změknutí. Poté sceďte v cedníku (plody nemačkejte!). Vývar mírně zahřejte,

Kompot z japonských kdouloňových plodů

Kompot z plodů japonského kdouloňského 1,2 kg plodů kdouloňského, 700 g cukru, 1 l vody. 1. Připravte sirup. 2. Plody kdouloňského kousku nakrájejte na malé kousky a zalijte je vroucím cukrovým sirupem. 3. Počkejte, až sirup vychladne, a sceďte ho. 4. Kousky kdouloňského kousku přendejte do sterilních sklenic. 5. Znovu přidejte sirup.

Jam z japonské dýně

Japonský kdouloňový džem 1 kg japonských kdouloňů, 1,2 kg cukru, 1 hrnek vody. 1. Plátky kdouloňů blanšírujte 8–10 minut. 2. Připravte sirup rozpuštěním 1 kg cukru ve vodě. Plátky kdouloňů přendejte do misky a zalijte vroucím sirupem. Nechte 2–3 hodiny louhovat. 3. Třikrát

Japonský kdouloňový džem 1

Japonský kdouloňový džem 1 Důkladně omyjte dobře vyzrálé žluté plody, oloupejte je, odstraňte jádřinec a nakrájejte na plátky. Připravené kdoule vložte do vroucího sirupu, přiveďte k varu a nechte několik hodin odstát. Znovu přiveďte k varu a nechte odstát

Japonský kdouloňový džem 2

Japonský kdouloňový džem 2 Ovoce oloupejte, nakrájejte na plátky, vložte do misky se studenou vodou a nechte v ní 2–3 hodiny louhovat, aby se snížil obsah organických kyselin. Poté vařte jako obvykle, v několika fázích (viz předchozí recept). Na 1 kg japonských kdouloňů – 1,2 kg

Přečtěte si více

Umělý kámen s vlastními rukama - technologie pro výrobu forem a kamenů různých typů

Japonský kdouloňový džem 3

Japonský kdouloňový džem 3 Zralé kdoule omyjte, nakrájejte na kousky, blanšírujte 8–10 minut ve vroucí vodě, zalijte vroucím cukrovým sirupem (1 kg cukru na 1 l vody) na 2–3 hodiny a poté vařte 5–10 minut 3krát každé 2 hodiny. Před posledním varem přidejte cukr z

Japonská kdoulová marmeláda

Japonská kdoulová marmeláda Ovoce důkladně omyjte, nakrájejte na plátky, dejte do hrnce, zalijte vodou. Zahřívejte pod pokličkou na mírném ohni, dokud zcela nezměkne. Za horka protřete přes síto. Do výsledného pyré přidejte cukr a za stálého míchání vařte na mírném ohni.

Želé z japonské kdoule

Japonský kdouloňový džem Pečlivě omyjte ovoce, nakrájejte ho na plátky i se semínky a vložte do hrnce. Zalijte vodou a zahřívejte pod pokličkou na mírném ohni, dokud zcela nezměkne. Hmotu sceďte přes dvě vrstvy gázy (ale nemačkejte). Výslednou šťávu nalijte do hrnce.

Šťáva z japonské kdoule

Šťáva z japonských kdoulí Plody kdoulí neprodukují šťávu dobře, proto je lepší ji extrahovat pomocí odšťavňovače. Kdoule důkladně omyjte, nasekejte a smíchejte s cukrem. Vařte 45–60 minut, počínaje od doby, kdy se v odšťavňovači zahřeje. Horkou šťávu nalijte do nádoby a pasterujte 15 minut při

Japonský kdoulový kompot

Japonský kdouloňový kompot Zralé, dobře zbarvené, jednotné plody důkladně omyjte, rozkrojte napůl, odstraňte jádřinec a dejte do sklenic po ramena. Zalijte cukrovým sirupem a pasterujte při teplotě 85-90 °C: litrové sklenice – 15 minut, dvoulitrové sklenice – 25 minut. Na 1 litr

Kompot z japonských kdoulí s hlohem

Japonský kdouloňový kompot s hlohem Vezměte zralé bobule hlohu, důkladně je omyjte, odřízněte kališní lístky a dejte do sklenic. Připravte plody japonského kdoule (viz recept „Japonský kdouloňový kompot s cuketou“) a položte je navrch. Zalijte horkým sirupem a sterilizujte v

Kompot z japonských kdoulí s cuketou

Kompot z japonských kdoulí s cuketou Zralé, dobře zbarvené plody důkladně omyjte, nakrájejte na plátky, odstraňte jádřinec a oloupejte. Vezměte také dostatečně vyvinutou cuketu, nakrájejte, odstraňte jádřinec se semínky, oloupejte a nakrájejte na krásné plátky.

Kdoulové džemy, kompoty a marmelády doplní vaše zimní zásoby chutnými a zdravými pokrmy. V zimě se kdoulové dezerty stanou nepostradatelným pomocníkem při rodinných jídlech. Nízký obsah kalorií umožňuje zařadit kdoulové plody mezi zdravé dietní produkty. Díky lahodné vůni plodů jsou pokrmy z kdoulí vždy žádané a oblíbené.

Kdoulový kompot

Složení:

granulovaný cukr – 900 gramů;
zralé kdoule – 3 kg;
kyselina citronová – 30 gramů;
pitná voda – 9 litrů.

Jak připravit kdouloňový kompot na zimu

Žluté plody důkladně omyjte a odstraňte vrchní „nadýchanou“ vrstvu. Každý plod nezapomeňte otřít ubrousky. Neodřezávejte slupku, abyste zachovali nejcennější vlastnosti aromatického ovoce.
Skleněné zavařovací sklenice důkladně omyjte a zalijte vroucí vodou. Kdoule nakrájejte na malé a velmi tenké kousky a vložte je do sklenic. Naplňte je do poloviny objemu nebo o něco více, dle vlastního uvážení.
Sklenice s ovocem naplňte vroucí vodou až po okraj, přikryjte víčky a nechte chvíli vychladnout. Teplou vodu nalijte do hrnce a kousky ovoce nechte ve sklenicích. Znovu přiveďte vodu k varu a tento tepelný postup opakujte ještě dvakrát.
V poslední fázi varu přidejte do vody cukr a kyselinu citronovou, sirup dobře promíchejte a přiveďte k varu. Připraveným sirupem zalijte ovoce a pomocí speciálního zařízení co nejpevněji zašroubujte víčka.
Sklenice s kompotem stavíme dnem vzhůru, dokud naše kouzelné přípravky zcela nevychladnou.

Přečtěte si více

Kanalizace v bytovém domě - vlastnosti, požadavky, potrubí

Dýně jam

Ingredience na džem z čerstvých kdoulů:

kdoule – 2 kg;
voda – 2,5 litry;
cukr – 2 kg.

Jak připravit kdouloňový džem

Ovoce důkladně omyjte, vložte do smaltované pánve a zalijte pitnou vodou tak, aby kdoule zcela pokryla.
Hrnec postavte na sporák, aby se zahřál. Jakmile voda začne vřít, pokračujte ve vaření kdoule dalších deset minut.
Vařené kdoule rychle přendejte do studené vody, ihned z každého plodu nožem odřízněte slupku. Oloupané plody nakrájejte na tři nebo čtyři kusy v závislosti na velikosti plodu, odstraňte jádřinec a dejte do hrnce.
Do vody, ze které jsme právě vyluhli ovoce, vsypte krystalový cukr. Sirup uvařte a poté jím přelijte nakrájené kdoule. Aromatický produkt nechte louhovat asi čtyři hodiny.
Když je ovoce nasáklé sirupem, postavte pánev na oheň a směs zahřívejte 10 minut. Džem dejte stranou, přikryjte utěrkou a nechte asi 10 hodin louhovat. Poté ohřev znovu zopakujte. Tento postup by se měl opakovat až čtyřikrát. Přestávka mezi jednotlivými ohřevy by měla být až 8 hodin.
Hotový kdouloňový džem nalijte do malých sklenic a uzavřete víčky.

kdoulový džem

Z kilogramu kdoulí, dvou sklenic pitné vody a tří sklenic krystalového cukru si můžete připravit luxusní kdouloňovou marmeládu. Recept, který je jedinečný svou jednoduchostí!

Jak připravit kdouloňový džem

Kdoule omyjte, oloupejte a nakrájejte na malé plátky. Vařte, dokud ovoce nezměkne. Přidejte cukr a ingredience na džem dobře rozmixujte v mixéru. Vařte dalších 15 minut nebo déle, pokud potřebujete hustší konzistenci džemu.
Kdouloňový kompot má dvojí účinek, lze ho rozdělit na voňavý nápoj a lahodný dezert složený z plátků vařeného ovoce.
Džem nebo marmeláda se používá v nejrůznějších kulinářských receptech. Jsou vynikající náplní do koláčů, pečiva, koblih a dalšího lahodného pečiva. Proto byste měli mít představené recepty na zimní přípravu vždy po ruce!

Více z této kategorie