Napady

Kompot z mražených borůvek: Fotorecept krok za krokem | Menu týdne

Mražený borůvkový kompot je připraven během několika minut a má mnoho výhod. Borůvky jsou jedním z nejprospěšnějších bobulí v přírodě. Rekordman v obsahu antioxidantů, minerálů a vitamínů. Všechny prospěšné vlastnosti borůvek jsou dokonale zachovány v mražených bobulích, které jsou nám nyní k dispozici po celý rok, na rozdíl od čerstvých. Tento zdravý kompot doporučujeme připravit do chladného počasí. A v létě vás borůvkový kompot příjemně osvěží.

Uložte si tento recept

Celkem aktivní doba vaření: 20 minut 5 minut
Hodnocení: 0 recenzí Ohodnoťte recept – buďte první
Porce: 4 porce
Kalorie (100 g): 29 kcal
Cena: průměrná cena

vytisknout

Ahoj! Jsem Daria Chernenko – tvůrce tohoto webu, autor kulinářských blogů na sociálních sítích, kanálů na YouTube a Telegram, stejně jako autor knih, školení, mistrovských kurzů a tvůrce kulinářské školy Good Housewife.
Všechny recepty zde byly vyzkoušeny a můžete jim věřit. Vše se vám určitě podaří krásně a chutně uvařit. Dobrou chuť!

Jak vyrobit mražený borůvkový kompot

Složení:

Pro počet porcí − +

Borůvky – 500 g
Lemon – 0.5 ks.
Cukr – 100 g
Voda – 1.5 l

Příprava: Krok 1

Připravte si ingredience na výrobu mraženého borůvkového kompotu. Zmrzlé borůvky je třeba v případě potřeby vytřídit, aby poškozené bobule, drobné lístky apod. neskončily v kompotu. Je lepší to udělat v rukavicích, protože borůvky hodně barví povrchy. Borůvky není nutné předem rozmrazovat. Pro zachování maximálního množství živin je lepší použít mražené a vkládat je přímo do vroucí vody. Místo cukru můžete do kompotu přidat med. Měl by se však přidávat do již vychlazeného teplého nebo studeného kompotu, protože med v horkém nápoji ztratí své prospěšné vlastnosti.

Krok 2

Nalijte vodu do hrnce, dejte na oheň a přiveďte k varu. Přidáme půlku citronu nakrájenou na plátky (aby se zachovala barva kompotu).

Krok 3

Krok 4

Borůvky vložte do vroucí vody, přidejte cukr a znovu přiveďte k varu. Vařte 2-3 minuty, aby bobule neztratily své cenné vlastnosti. Pokud chcete, můžete na konci vaření kompotu vyjmout měsíčky citronu, aby nepřidávaly další hořkost.