Kudrnatá petržel Yaroslavna – čerstvá zelenina až do zimy
Voňavá petrželka se hodí do čerstvých salátů, polévek a zavařenin. O to více si ho ale začnete vážit v pozdním podzimu, kdy ostatní zelené rostliny již zasáhly první mrazíky. A aby bylo možné v zimě trhat zelí, lze petržel přesadit do květináče a držet na parapetu. Říkám vám, jak pěstovat bylinky: od setí až po řezání.
Popis odrůdy
Kudrnatá petržel „Yaroslavna“ je střednědobá odrůda s vegetační dobou 60–65 dní. Odrůda patří k listové odrůdě a netvoří okopaninu.
Listy „jaroslavnyj“ střední velikosti, s vysoce zvlněným okrajem. List není příliš vrásčitý, jako je tomu u jiných odrůd kadeřavé petržele, takže zelení je jemné a šťavnaté. Chuť je jasná, bohatá s příjemnou kořenitou vůní.
Listová růžice je svislá, kompaktní, řapíky jsou poměrně krátké. Výška keře nepřesahuje 12–18 cm Rostliny vypadají velmi dekorativně, zeleň po řezu rychle obroste.
Petržel není náročná na podmínky pěstování a dobře snáší sucho a změny teplot. Bez poškození odolává mrazům do –5–6 °C.
Pěstování
Podmínky vysazování
Petržel je možné vysévat na zeleň kdykoli během letní sezóny. První výsevy se provádějí v polovině konce dubna, jakmile půda rozmrzne a trochu se prohřeje. Poslední termíny výsadby pro sklizeň v této sezóně jsou konec července – začátek srpna.
Od okamžiku, kdy vyraší výhonky, do sečení první zeleně uplyne zhruba měsíc. Semena však klíčí poměrně pomalu, semenáčky se objevují přibližně tři týdny po výsevu.
3 týdny od výsadby
Podle mých zkušeností není vždy možné získat v květnu silné výhonky petržele, protože klíčení semen vyžaduje vysokou vlhkost půdy. V druhé polovině léta je klíčivost mnohem vyšší. To však závisí spíše na klimatických podmínkách než na termínech výsadby.
Petržel jsem letos zasel na konci sezóny, abych měl na podzim mladé zelené na stůl. Výsev semen byl proveden 27. července, přátelské výhonky se objevily po 3 týdnech.
Týden po vynoření
Měsíc po vzniku
V zasněžené zimě mohou rostliny přezimovat ve volné půdě, vylézají zpod sněhu s loňskými listy a rychle rostou svěží zeleň. Životnost loňské petrželky je však krátká;
Abyste měli mladé zelí na stůl již v květnu, je lepší je vysadit před zimou, na zmrzlou půdu.
Příprava osiva
Semena petržele mají kořeněnou vůni díky obsaženým esenciálním olejům. Tato vlastnost zabraňuje rychlému klíčení semen. Dokud se olejový povlak na povrchu semene nerozpustí, nemůže dovnitř proniknout voda.
V suché půdě mohou semena ležet déle než měsíc bez známek života. V suchém létě může květnová petržel vyrašit v červnu nebo může ležet v zemi až do srpna a čekat na období dešťů.
Chcete-li získat sazenice podle plánu a nespoléhat se na milost přírody, musíte před výsadbou provést jednoduché ošetření semen. Tento přípravek je vhodný pro semena všech plodin z čeledi celer: kopr, kmín, koriandr, celer, anýz, mrkev atd.
Každá hospodyňka ví, že horká voda myje mastné nádobí mnohem lépe než studená. Omývání semen v horké vodě napomáhá rozpuštění éterických olejů, což urychluje vzcházení sazenic.
Aby se semínka nevyvařila, je lepší použít k namáčení spíše podšálek než hrnek, díky tomu tekutina rychleji vychladne.
Semena se zalijí vodou, která je ručně velmi horká, teplota by se měla pohybovat mezi +50–80 °C a ponechána ve vodě, dokud nevychladne.
Preferuji jiný způsob rozpouštění olejů – alkohol. Nehrozí zničení semínek a funguje to bezchybně. Potřebujete jen trochu vodky nebo měsíčku, stačí 30 ml. Semínka nasypte do podšálku a zalijte alkoholem tak, aby byla zcela pokryta tekutinou. Po 15–20 minutách slijte alkohol, osušte semena a zasejte. Účinek lze posoudit podle změny vůně – kořenité aroma se vypaří, čímž se éterické oleje rozpustily.
Pokud je půda hodně mokrá a podle předpovědi se očekává déšť, můžete semena vysévat bez přípravy. V teplé, vlhké půdě se silice postupně rozpouštějí. Při výsadbě před zimou se také nevyžaduje ošetření semen. Během zimního tání bude vlhkost postupně smývat silice z povrchu semen.
Vyberte místo
Petržel je velmi skromná plodina, nenáročná na podmínky pěstování. Nejlépe poroste na otevřeném slunném místě, ale v polostínu poskytne i výborný řez voňavé zeleně.
Záhon s bylinkami je vhodné umístit poblíž vašeho domova, abyste při přípravě oběda nebo večeře rychle vyběhli a nasbírali aromatické bylinky.
Kudrnatá petržel působí velmi dekorativně. Tvoří hustou vyřezávanou rohož. Na rozdíl od běžné listové petrželky není tolik „nohatá“, rostliny nepřerůstají. Díky takovým vlastnostem „jaroslavna“ Můžete ji zasadit alespoň do popředí květinové zahrady nebo ji použít jako obrubu na dekorativní záhon v kombinaci s jinými druhy aromatických bylinek.
Rostlina je nenáročná na půdu. Klíčivost semen však ovlivňuje povaha půdy. Na hlinitých půdách se mohou pomalu klíčící semena pod hustou kůrou udusit. Na písčitých půdách nemusí semena petržele klíčit velmi dlouho, protože nebudou mít dostatek vláhy.
Při přípravě půdy pro výsadbu zeleně je užitečné přidávat organická hnojiva: humus, vyzrálý kompost, granulovaná hnojiva na bázi kuřecího hnoje nebo koňského hnoje.
Organická hmota zlepšuje strukturu půdy a také poskytuje výživu půdní mikroflóře. Humus poskytne hodně dusíku, který zajistí rychlý růst zeleně a sytou barvu listů.
péče
Protože semena petržele klíčí poměrně pomalu, má smysl udržovat plodiny pod spunbond. Nepotřebujete mnoho zeleně, takže postačí jakýkoli kus starého spunbondu. Krycí materiál pomůže udržet vlhkost půdy.
V suchých létech můžete zavlažovat kropením přímo na spunbond, takže se půda nesmyje. Udržování vlhkosti půdy od výsadby do vzejití je pro petržel zásadní.
Letní výsevy jsou dobré i proto, že v době výsadby semena jednoletých plevelů na tomto záhonu dávno vyrašila a již byla úspěšně odplevelena. Na téměř čisté půdě se objevují výhonky petržele;
Při jarním výsevu je třeba počítat s tím, že quinoa, žalud a další jednoleté plevele raší mnohem rychleji než petržel pomalá. Proto je lepší provádět výsevy v přísných řádcích, aby bylo jasné, kde hledat sazenice. Při výsadbě zkušení zahradníci umístí semínka ředkve do řady jako značku.
Ředkvičky raší velmi rychle, již 3. – 4. den, a ukazují, kde lze očekávat vznik voňavé zeleně.
Péče o petržel se skládá z několika plevelů, dokud se řady rostlin neuzavře do souvislého koberce. Potřeba zálivky závisí na roční době, množství srážek a vlhkosti půdy. Zelení jsem nezaléval, protože začalo pršet v srpnu a pokračovalo až do konce září.
Petržel na zimu
Léto je tak bohaté na aromatické bylinky, ale v zimě je cenné každé zelené stéblo trávy. Zelenina z obchodu, pěstovaná hydroponicky ve sklenících, nemá ani chuť, ani vůni. Chuť a vůně bylinek z vlastní zahrady jsou nesrovnatelně jasnější.
Petržel můžeme zmrazit nebo sušit. Ale letos jsem se rozhodl udělat něco jiného – vykopal jsem několik keřů a přesadil je do květináčů. Je lepší přesadit před prvním mrazem, aby byly rostliny méně namáhány.
У „jaroslavnyj“ Kořeny se ukázaly být poměrně krátké, což mi umožnilo volně umístit rostliny do 2-litrových květináčů o výšce 12 cm. Opravdu doufám, že můj zelenáč bude žít až do Nového roku a potěší nás čerstvou voňavou zelení, když bude vše venku. okno je pokryto sněhem.
Na Ukrajině je nejoblíbenější petrželová nať, přidávají se do prvního a druhého chodu a salátů. Rostlina je ceněna pro svou příjemnou chuť a vůni, vysoký obsah vitamínů A a C. Pro zahrádkáře jsou k dispozici odrůdy s jedlými nejen listy, ale i kořeny. V následujícím materiálu budeme hovořit o tom, jak zasadit petržel různými způsoby.
Jak pěstovat petržel
Petržel je dvouletá rostlina, ale nejčastěji se pěstuje jako jednoletá. Výsadba koření je jednoduchý proces, dobře roste na otevřené půdě a na okenním parapetu. Kořenovou nebo listovou petržel, pravidelnou nebo kadeřavou, může pěstovat každý. Zasaďte semínka petržele:
· na jaře v otevřeném terénu;
Petržel je nenáročná rostlina, dobře roste v půdě s různou kyselostí, na slunci i v polostínu. Nejlepší předchůdci jsou:
Petržel byste neměli sázet do oblastí po mrkvi, celeru, kopru, fenyklu a koriandru. Pojďme se podrobněji zabývat vlastnostmi výsadby každé metody.
Výsadba semen v otevřeném terénu na podzim
Podzimní výsadba umožňuje získat zeleň brzy na jaře, semena dobře snášejí zimní mrazy a klíčí, jakmile roztaje sníh a nastane teplé počasí. Takto vypěstovanou zeleň však nelze po řezu dlouho skladovat.
Čas a místo vyzvednutí
Výsadba na podzim se provádí před nástupem mrazu, v závislosti na regionu, koncem října – v polovině listopadu.
Při výběru místa dejte přednost oblasti, kde je v zimě hodně sněhu a na jaře je dobře osvětlené sluncem. V ideálním případě je místo přistání připraveno předem:
· na podzim po sklizni je pozemek rozryt;
· přidat organickou hmotu, písek;
· rozbít velké hroudy země.
Přistání
Výsev petržele se provádí suchými semeny, za tímto účelem:
· připravit drážky až do hloubky 5 cm, rozteč řádků – 20 cm;
· písek se nasype na dno;
· poté vyskládejte semena;
Zakryjte je zeminou.
Při této výsadbě se semena vysévají hustě, a aby sazenice na jaře rychle prorazily vrstvu půdy, jsou drážky vyplněny pískem a nahoře mulčovány rašelinou nebo kompostem (viz foto).
Při tomto způsobu výsadby můžete zeleň seříznout v dubnu.
Výsev semen v otevřeném terénu na jaře
Mezi zahradníky je nejoblíbenější metoda jarní výsadby, touto metodou se pěstují kořenové a listové odrůdy. Kořenovou petržel vysazenou na jaře můžeme po odříznutí nadzemní části ponechat druhý rok.
Příprava lůžek
Místo výsadby je nejlepší připravit na podzim, lze to však provést před výsadbou:
· organická hmota (rašelina, humus) nebo minerální hnojivo (superfosfát, dusičnan amonný) jsou rovnoměrně rozmístěny po povrchu;
· vytvořte drážky pro výsadbu až 3 cm hluboké, rozteč řádků 20 cm.
Příprava výsadebního materiálu
Při metodě zimní výsadby semena podléhají přirozené stratifikaci a rychle klíčí. Pro jarní výsadbu jsou předem připraveny:
· umístěné na tkanině;
· naplňte teplou vodou;
Dvakrát denně se voda mění za teplejší. Šest hodin před výsadbou se semena namočí do stimulátoru růstu.
Nejprodávanější v obchodě
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 184029
cena 121 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 184024
cena 890 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 184023
cena 720 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 184017
cena 540 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 183896
cena 1390 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 183894
cena 850 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 183893
cena 436 UAH
K dispozici K dispozici 183891
cena 102 UAH
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 183885
cena 355 UAH
Na skladě. Na skladě. 82602
cena 150 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 181531
cena 45 UAH
K dispozici K dispozici 179719
cena 95 UAH
31.67 UAH/kus
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 178515
cena 135 UAH
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 178102
cena 147 UAH
K dispozici K dispozici 177207
cena 85 UAH
28.33 UAH/kus
K dispozici K dispozici 176895
cena 95 UAH
31.67 UAH/kus
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 176665
cena 155 UAH
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 176419
cena 145 UAH
K dispozici K dispozici 176261
cena 152 UAH
Kdy zasadit petržel
Listová petržel se sází od dubna do srpna, aby měla vždy čerstvé listy, dodržuje se interval výsadby 3 týdny. Kořenové odrůdy se vysazují od dubna do konce května, v pozdějších termínech již nebude možné sklidit dobrou úrodu.
Vzdálenost mezi semeny:
· listnaté a kudrnaté odrůdy – do 10 cm;
· kořenové odrůdy – 5 cm.
Po předběžné přípravě semen se sazenice objeví za 15 dní. Sazenice jsou mrazuvzdorné a snesou noční mrazíky do -5 stupňů.
Přistání doma
Pokud chcete mít čerstvé bylinky na stole celou zimu, uspořádejte výsadbu na parapetu, k tomu budete potřebovat:
· hotová živná směs pro sazenice;
· nádoba do hloubky 20 cm.
Pokud je půda odebrána z letní chaty, nejprve se na ni nalije vroucí voda, aby se zničily všechny náhodně zavlečené spory plísní. Semena jsou namočená v teplé vodě na den, můžete přidat manganistan draselný.
Jak zasít petržel
Výsadba se provádí v kanálech o hloubce 1 cm, vyrobených ve vzdálenosti 5 cm od sebe.Semena jsou pokryta odpadní zeminou, nádoba je pokryta filmem a ponechána na teplém místě pro klíčení.
Pokud je vše provedeno správně, sazenice se objeví za dva týdny, během kterých je půda navlhčena rozprašovací lahví.
Doma semena klíčí pro vynucení sazenic a následné přesazení na otevřeném terénu. Tato metoda vám umožní uspořádat úhlednou výsadbu v zahradním záhonu a pěstovat ideálně tvarované keře ve stejné vzdálenosti od sebe.
V tomto případě se na začátku března semena vysévají do samostatných kelímků, plastu nebo rašeliny. Po vzejití výhonků se film odstraní a zajistí se dobré osvětlení a zavlažování.
Péče o kultivaci
Péče během růstu obsahuje standardní opatření:
· v případě husté výsadby – probírka.
Zelení jsou velmi citliví na plevele, zejména v prvních týdnech po vyklíčení. Vzhledem k malé velikosti sazenic se odstraňování plevele provádí ručně a lze upravit hustotu výsadby.
Plevel se odstraňuje jak v blízkosti sazenic, tak mezi řádky. A pro lepší efektivitu se práce provádí po zalévání nebo dešti.
Zalévání se provádí každý druhý den, ráno nebo večer. Za deštivého počasí je snížena nebo dočasně pozastavena. V tomto případě budou listy jemné, měkké, šťavnaté.
Je lepší použít usazenou teplou vodu, nízké teploty zpomalují růst. Petržel dobře reaguje na dusíkatá hnojiva, aplikují se po zálivce v kapalné formě v dávce 5 g na 1 mXNUMX. m
Sklizeň
Když jsou v růžici více než tři větve, mohou být odříznuty. Pro stimulaci opětovného růstu stonků se řez provádí u kořene. Bez ohledu na odrůdu lze listové odrůdy používat 3 měsíce po výsadbě do země.