Kukuřičné zrno

Kukuřičné zrno je hodnotné vysokoenergetické koncentrované krmivo, které předčí ostatní obilná krmiva z hlediska stravitelnosti (až 90 %) a je vhodné pro všechny druhy hospodářských zvířat. Z hlediska výměry ve světě je kukuřice na třetím místě a ve výnosu má vedoucí postavení.

Skupina krmiva – koncentráty, obilná krmiva
DM (sušina) – 850 g
Obecnou charakteristiku obilných krmiv naleznete v naší publikaci.
Sklizeň píce

Včasná sklizeň kukuřice umožňuje zachovat nutriční hodnotu krmiva. Optimálním obdobím je biologická zralost zrna při skladování sušina od 60%, může sloužit jako značka „černá tečka“ na základně zrn. V chladných letních podmínkách je třeba poznamenat, že zralost kukuřice na zrno nastává, když součet aktivních teplot po odkvětu samičích květenství přesáhne 800 ºС. Včasná sklizeň se provádí při nebezpečí mrazů a déletrvajících dešťů, aby se zabránilo plísňovým infekcím zrna a žluknutí (negativní proces, ke kterému dochází v lipidech zrna v důsledku hydrolytických a oxidačních reakcí).

Během posklizňového zpracování se provádí čištění a sušení (ohřev krmného obilí je povolen maximálně na 50 ºС). Při skladování obilí by teplota zrna neměla překročit teplotu vzduchu o více než 10 ºС.

Kukuřičné zrno se skladuje volně ložené ve výtahech a sýpkách. V celku se dobře skladuje, rozemletý tuk rychle žlukne (skladujte ne déle než 4–6 dní).

Drcená a zploštělá mokrá kukuřice se používá k přípravě kukuřice v polymerových návlecích, nebo balená do stretch fólie, nebo zatavená do betonových rýh pomocí konzervantů – komplexu organických kyselin.

Rozemleté ​​kukuřičné klasy (s obsahem vlhkosti asi 30 %) se po namletí umístí do výkopových sil.

Dobrá kvalita krmiva a její hodnocení

Obsah vlhkosti kvalitního kukuřičného krmného zrna ne více než 14%, podíl příměsí plevele není vyšší než 1 %, příměsí zrna není více než 2 %.

Při skladování krmiva je třeba sledovat organoleptické ukazatele a kontaminaci chlévskými škůdci a plísněmi.

Nutriční hodnota krmiva

• Vysoce energetickou složkou stravy je kvalitní kukuřičné zrno, 1 kg obsahuje 1,28 ECU, což odpovídá 12,8 MJ výměnné energie pro skot.
• Obsahuje kukuřičný protein nedostatečné množství esenciálních aminokyselin, zejména lysin (2,5-3,0 %) a tryptofan, je nutné kompenzovat v dietách. Je žádoucí použít hybridy kukuřice s vysokým obsahem lysinu (4,0-4,5 %).
• Obsah hrubá vláknina nízký.
• Kukuřičné zrno je vynikající Zdroj BEV (extrakty bez dusíku): 658 g na 1 kg.
• Obsah tuku – až 8%, má nízkou teplotu tání; Jídlo je vysoce energetické a má také dobrou chuť.
• Napájení nedostatek vápníku a řada dalších složek minerální výživy.
• Kukuřice je bohatá vitamín F, obsahuje vitamíny A, E, skupina B, nejvyšší obsah vitamínu C ze všech obilných krmiv.

Kukuřičné zrno je krmeno v různých formách: celé a drcené, extrudované, mikronizované, konzervované v kukuřičné formě (více v souladu s fyziologií zvířat, zejména přežvýkavců, než suché zrno). Šrotovníky nebo kladivové mlýny produkují drcenou kukuřici, krmení je hojně využívané, ale hodně se práší. K přípravě vloček se provádí úprava párou po dobu 10-15 minut, dochází k želatinaci škrobu, čímž se zvyšuje stravitelnost. Používá se také klasová mouka: krmivo obsahuje mletá klasová jádra, krmná hodnota je o 20 % nižší než hodnota drceného zrna.

Doporučený příjem krmiva:

• KRS. Pro stáda dojnic – 3,5-4,5 kg/kus. za den, suché krávy – 2,0-2,5 kg/kus. za den, pro výkrm – do 4,5 kg/kus. za den, u mladých zvířat – až 25 % energie ze stravy.
• PANÍ. Pro dospělá zvířata – 0,3-0,4 kg/kus. za den, na výkrm – 0,5-0,6 kg/kus. za den, u mladých zvířat – až 30 % energie ze stravy.
• Koně Až 30 % energetické nutriční hodnoty stravy.
• Prasata Pro mláďata – až 30% energie z potravy, s živou hmotností 45-65 kg – 1,5-1,7 kg/zvíře. za den, 66-80 kg – 2,0-2,5 kg/kus. za den, více než 80 kg – až 3 kg/kus. denně Použití vysokolysinových hybridů kukuřice zajišťuje vysokou intenzitu růstu, příznivě ovlivňuje kvalitu masa, zvyšuje mramorování a snižuje podíl tuku. V případech překročení krmné normy je kukuřice v chovu prasat zařazena jako krmivo 2. skupiny – střední zhoršovatelé kvality masa a sádla: sypké maso a mastné sádlo roztékavé konzistence, náchylné k žluknutí.
• Králíci. Až 20 % energetické nutriční hodnoty stravy
• Pták. Může působit jako hlavní potravina, až 70 % energie stravy.

1. Vysoká energetická hodnota.
2. Vysoký obsah škrobu.
3. Krmivo je bohaté na polynenasycené mastné kyseliny.
4. Výborná chutnost.

1. Vysoké náklady na krmivo.
2. Nedostatek esenciálních aminokyselin.
3. Nedostatečná hladina minerálních látek, je nutné zavádět minerální doplňky do stravy.

Zdroje použité při psaní materiálu:

• Normy a dávky pro krmení hospodářských zvířat: referenční příručka / Ed. A.P. Kalašnikovová, V.I. Fisinina, V. V. Shcheglova, N. I. Kleimenova. – M.: VNIIZH, 2003. – 456 s.
• GOST 13634-90 „Kukuřice. Požadavky na nákup a dodávky“ docs.cntd.ru/document/12000236.
• Ensminger M.E., Oldfield J.E., Heineman V.V. Krmivo a výživa (souhrn) / ed. G.A. Bogdanov. USA, Kalifornie. – 1997. – 974 s.
• agronom.expert/posadka/ogorod/.
• www.bibliotekar.ru/4-1-52-otko.
• www.agroyug.ru/page/item/_id-1.