Kurkumová voda po ránu, silný koktejl vitality – můj obchod s vodou

Kurkumová voda je oblíbený nápoj s blahodárnými vlastnostmi, který pomáhá udržovat zdraví a bojovat s různými nemocemi. Léčivý účinek koření je založen na látce zvané kurkumin, která je silným antioxidantem a má protizánětlivé vlastnosti a používá se také jako barvivo.

Kurkuma: složení a užitečné vlastnosti

Kurkumě se také říká indický šafrán, žlutý kořen, haldi, kurkuma. Tato rostlina patří do čeledi Ginger a roste především v Kambodži a Číně.

Blahodárné vlastnosti kurkumy jsou dány vysokým obsahem kurkuminu a cenných éterických olejů. Mletý kořen kurkumy se často používá při vaření, ale nejen. Tato rostlina se odedávna používá v lékařství a kosmetickém průmyslu.

Čínští lékaři jako první použili žlutý kořen ke zmírnění zánětu a zmírnění bolesti. Kromě toho se již dávno dozvěděli, že kurkuma zlepšuje metabolismus, má choleretický účinek, normalizuje trávení, stimuluje rozvoj prospěšné mikroflóry a účinně bojuje proti rakovinným buňkám.

Jak vyrobit kurkumovou vodu

Zdravý tonický nápoj z vody a kurkumy se doporučuje pít nalačno. Před použitím byste se měli poradit se svým lékařem, zejména pokud máte chronická onemocnění. Pokud jste tento lék ještě nikdy neužívali, začněte s minimálním množstvím kurkumy a postupně zvyšujte na jednu čajovou lžičku na sklenici vody.

Recepty na vaření

1. Nejjednodušší způsob přípravy nápoje zahrnuje přidání prášku kurkumy do teplé vody a míchání. Na 250 ml vody vezměte obvykle jednu lžičku koření. Pokud chcete, můžete přidat trochu medu nebo špetku pepře, aby se kurkuma lépe rozpustila ve vodě.

2. K přípravě zdravého nápoje můžete použít čerstvý kořen kurkumy, nastrouhaný na jemném struhadle. Přidejte lžičku nastrouhaného kořene do sklenice teplé vody a zamíchejte.

3. Prášek z kurkumy lze smíchat s trochou vody, aby vznikla hustá pasta. Poté se tato pasta přidá do teplé vody a důkladně se promíchá.

Vliv kurkumové vody na organismus

Podívejme se na výhody vody s kurkumou: uživatelské recenze a vědecký výzkum nám umožňují vyvodit následující závěry.

Nápoj působí blahodárně na organismus a působí protizánětlivě, zejména při otocích kloubů. Kurkuma navíc zmírňuje bolesti kloubů. Kurkumová voda se doporučuje mužům pro zlepšení krevního oběhu, potence a erekce a ženám – k normalizaci hormonální hladiny, prevenci vzniku vrásek, vyrážek a akné na pokožce.

Lékaři doporučují používat kurkumovou vodu pro:

1. Kardiovaskulární systém. Díky vlastnostem kurkuminu nápoj pomáhá čistit cévy a účinně předcházet krevním sraženinám.

2. Zlepšení imunity. Kurkumin pomáhá posilovat imunitní systém a aktivuje obranyschopnost organismu proti škodlivým účinkům bakterií, virů, patogenních plísní a podobně. Pro posílení účinku můžete do nápoje přidat zázvor, skořici, citronovou šťávu a přírodní med. Teplá voda s medem a kurkumou se hodí zejména v zimě a na podzim, kdy se zvyšuje nebezpečí nachlazení a virových onemocnění.

3. Klouby. Pití nápoje s kurkumou pomáhá zmírnit zánět, zmírnit bolest a zabránit progresi artrózy.

4. Trávicí soustava. Kurkumin normalizuje trávicí procesy, aktivuje látkovou výměnu, zlepšuje funkci střevní flóry a žaludeční sekreci. Pití vody s kurkumou pomáhá lépe vstřebávat těžká jídla, léčí průjem a „vyhání“ z těla parazity.

5. Játra a žlučník. Pomáhá vylučovat toxiny, odpad, volné radikály a další škodlivé látky z těla, čímž napomáhá funkci jater a žlučníku. Pravidelná konzumace tohoto nápoje pomáhá obnovit poškozené buňky.

6. Prevence rakoviny. Je známo, že rakovinné buňky se vyvíjejí v kyselém prostředí a voda s kurkumou po ránu alkalizuje tělo a vytváří tak účinnou prevenci rakoviny.

7. Snížení tělesné hmotnosti. Voda s kurkumou je velmi užitečná pro hubnutí, protože zlepšuje metabolismus a umožňuje rychle se zbavit nadbytečných kilogramů.

Vedlejší účinky a kontraindikace

Nežádoucí účinky se mohou objevit, pokud se kurkuma užívá současně s léky na ředění krve. V tomto případě může člověk pociťovat nevolnost, slabost a pálení v žaludku, trpět závratěmi, poruchami trávení s průjmem a zvracením.

Voda s kurkumou je kontraindikována při urolitiáze, onemocnění jater a žlučníku. Kurkumu byste neměli používat při žaludečních vředech a akutní gastritidě, cukrovce 3. typu nebo v prvních XNUMX měsících těhotenství. Navíc někteří lidé mohou mít individuální nesnášenlivost kurkumy, na což by se také nemělo zapomínat.

Ve vašem košíku

Osobní oblast/
Registrace

platba
a dodání

• Ароматерапия
• Balzámy, gely, tělové krémy
• Hygiena
• Knihy, časopisy
• Kosmetika
• Barvy, Henno
• Onkonutraceutika
• Produkty
• Koření, bylinky
• Sportovní výživa
• Fytorecepty
• Funkční výživa

Balzám – produkt pro zdravíBlog Jak správně užívat kurkumu

Jak správně užívat kurkumu

Nejprve pár slov o tom, proč kurkumu vůbec brát?
Skutečná vysoce kvalitní kurkuma má mnoho léčivých a léčivých vlastností.
A jednou z nejdůležitějších jsou nyní vlastnosti přírodního antibiotika a antivirového činidla.
Může být použit pro léčebné účely a jako preventivní opatření. Hlavní věc je, že Kurkuma je kvalitní, bez příměsí a nečistot.

Existuje mnoho možností, jak užívat kurkumu.
1. Vezměte prášek koření do úst a opláchněte jej teplou vodou. Opatrně! Nevdechovat! To není nebezpečné, ale velmi nepříjemné.
2. Kurkumový prášek spařte vroucí vodou a vypijte jako horký nápoj.
3. Vytvořte pastu smícháním prášku z kurkumy s medem. Množství medu bude záviset na jeho hustotě. Hlavní věc je, že pasta je homogenní. Tato pasta se snadněji rozpouští. Můžete jej také zapít teplou vodou.
4. Užívání kurkumy s fermentovanými mléčnými nápoji. Rozmíchejte prášek koření ve sklenici kefíru nebo přírodního jogurtu a vypijte.
5. Mléčný odvar z Kurkumy. Nebo jak tomu rádi říkají – „Golden Milk“. Do mléka vložte kurkumu (můžete přidat i jiné koření), několikrát přiveďte k varu (ale nevařte!). Odstraňte z tepla, nechte mírně vychladnout. Pijte horké. Používejte běžné tučné mléko, NE odstředěné mléko!
6. Kurkuma na vyplachování úst, nosu a krku. Uvařte kurkumu se solí. Mírně ochlaďte, aby se nepřipálil. A kloktat. Pozornost! Pamatujte, že kurkuma snadno a rychle zežloutne kůži. A pokud musíte do hodiny opustit dům, měli byste zvolit jinou nápravu.
7. Během vaření přidejte jako koření. Při virových a nachlazeních se trávení často zhoršuje. Kurkuma pomůže zklidnit střeva a normalizovat jejich fungování. Bude také bojovat s patogenní mikroflórou.
8. Užívejte Kurkumu ve formě tablet. Droga se obvykle nazývá Haridra (sanskrt).
9. Vezměte Kurkumu ve formě šťávy, lisované z čerstvých kořenů v továrně.

A několik dalších způsobů, jak používat kurkumu v situacích, které nesouvisejí s viry a nachlazením.
1. Pro hojení drobných ranek smíchejte neutrální smetanu s kurkumou. Používá se k hojení a jako antiseptikum.
2. Kurkuma prášek může být aplikován na popáleninu. Pokud máte šťávu z Aloe, pak je lepší si ze šťávy a prášku z kurkumy vyrobit léčivou pastu.

Nyní o dávkách.
Pro dospělé se doporučuje přijmout 3-6 gramů kurkumy denně. Jedná se o 1-2 čajové lžičky prášku. Lepší ve 3-4 dávkách. Nebo 1 čajovou lžičku (bez tuberkulózy) dvakrát denně.
Pokud používáte pastu s medem, pak užívejte 1 čajovou lžičku na dávku. A to až 6x denně.
Při vaření s vroucí vodou, stejně jako u kefíru, vezměte jednu dávku. A vypijte celou porci najednou.
Na oplachování – půl čajové lžičky prášku z kurkumy na sklenici vroucí vody. A půl lžičky soli. Roztok by měl chutnat slaně. Jako voda Černého moře.

Medovou pastu s kurkumou si můžete připravit „v záloze“. Díky medu se výborně skladuje po dlouhou dobu. Vhodné pro ty, kteří to berou dlouhodobě. A také pro velkou rodinu.
Důkladně rozmíchejte 1 polévkovou lžíci kurkumy ve 100 gramech medu, dokud nebude hladká.

V akutním období ARVI lze nachlazení užívat podle následujícího – vylepšeného – schématu:
1/2 čajové lžičky prášku každou hodinu – první den;
1/2 čajové lžičky prášku každé 2 hodiny – druhý den;
1/2 čajové lžičky prášku 3-4x denně – třetí den a dále.

Děti.
Někteří naši lékaři doporučují podávat Kurkumu dětem od 6 let. Zahraniční – od 2 let. V zemích, kde se tradičně hodně koření, tato otázka ani nezazní.

Při používání potravin byste měli dodržovat stejné zásady jako u všech ostatních produktů. Rozšiřování jídelníčku dítěte nikdy nezačíná kořením. Ale postupný přesun na společný stůl znamená také použití různých koření. Počínaje velmi malými množstvími.

Použití kurkumy pro terapeutické a profylaktické účely u malých dětí by mělo být projednáno s ajurvédským lékařem.

Použití kurkumy při vaření.
Pokud recept neobsahuje doporučení pro množství, pak počítejte takto: jedna plná čajová lžička bez tuberkula na 5-6 porcí.