Kysané zelí – Strana 10: Lisa Treats

Moc děkuji za recept! Dostal jsem to správné zelí, co mě zachránilo, že jsem přidal 10 gramů soli, asi polévkovou lžíci, jako ve vašem receptu, kdybych přidal 20 gramů soli, jak někteří lidé píší, pak si myslím, že by bylo příliš slané .
Šťastný nový rok!

27. prosince 2013 15:10

Stefane, ano, přebytek soli určitě zničí zelí.

Šťastný nový rok!

05. ledna 2014 17:11

Zdá se, že takhle dělám kysané zelí vždycky. Ale buď bylo všechno „přísně od oka“, nebo manžel zelí moc šťouchal, nebo možná zelí nebylo to pravé. Obecně moje kysané zelí nebylo moc dobré.
Tento recept používám již tři roky a dodržuji jej od začátku do konce, vč. bez propichování zelí, výsledek je výborný! Kdo to vyzkouší, ptá se na recept. Když slyšeli recept, všichni řekli: „Takhle kvasíme.“ No, kvasíme takto všichni, ale výsledky jsou různé.
Liso, moc děkuji! Receptura je velmi kvalitní, vše je detailní a zohledňuje všechny nuance.

05. ledna 2014 21:40

Ano, Tanyo, „pravá“ hlávka zelí je polovina úspěchu

Tanyo, jsem moc ráda, že recept funguje a jíte výborné zelí, děkuji za krásnou fotoreportáž.

16. ledna 2014 15:00

57 let
Alanya, Turecko

Ahoj Liso. Zelí jsem dělala podle vašeho receptu, ale mám dotaz. Moje zelí mi dalo hodně šťávy a druhý den, když jsem zvedl talíř, abych zelí propíchl, mi šťáva na talíři klouzala. Z frustrace jsem to hned dal do sklenic a naložil do lednice. Ale zelí chutná dobře, ale nemůžu říct, že je kyselé. Dnes jsem zkontroloval sklenici z lednice, šťáva je stále „kluzká“. Je to v pořádku?

16. ledna 2014 18:56

Aleno, znamená „kluzký“ viskózní?
Těžko říct, proč se to stalo. Ale pokud je šťáva čistá, není zakalená,
Zelí bych ještě nechal kvasit další 2-3 dny při pokojové teplotě. Nemohla zkvasit za den

16. ledna 2014 19:06

Moje matka vždycky dělá kysané zelí a její solanka byla nějak viskózní. Vzpomněla si, že v mládí někde slyšela, že hotové kysané zelí se má zalít studenou, ledovou vodou. Přibližně sklenice vody na 3litrovou sklenici. Rozhodla se, že to zkusí, že to vyhodí, že to tak bude. Ráno měla nejčistší lák. Teď vždycky nalévá vodu. Zkuste to.

02 Feb 2014 16: 39

Dobrý den, už podruhé dělám zelí podle vašeho receptu. Předtím jsem zalila lákem se solí, octem a cukrem. ale chtěl jsem něco opravdového, fermentovaného)) fermentovaného v odříznuté 5litrové láhvi na vodu

zelí dalo hned hodně šťávy!!

Tak jsem to měl 5 dní. Neprorazil a ani neodstranil pěnu

celkem: od 4,5 kg zelí – 4litrové sklenice!!

Udělal jsem totéž v obou případech. ale podruhé zelí dopadlo trochu jinak, možná proto, že jsem ho nakrájel větší.
Nechal jsem jejího manžela, aby jí pohltil obě tváře. velmi chutné.

Inspirativní trasy, neobvyklé recepty, recenze zařízení, sportovní novinky, make-up tutoriály, analýza vědeckých teorií, doporučení pro výběr auta, recenze výstav – v Zen můžete psát texty a natáčet videa na jakékoli téma! A chytré algoritmy vám vždy pomohou najít publikum, které bude mít zájem.

Připojte se ke komunitě zenových spisovatelů a uvolněte svůj tvůrčí potenciál naplno.
Vytvořte kanál

O zenu

tolik uživatelů se denně přihlásí do Zen
tolik tvůrců sdílí svůj obsah každý týden
Možnost výdělku
vydělávat příjmy z monetizace a nativní reklamy
můžete se vyjádřit v krátkých videích, dlouhých videích, příspěvcích a dlouhých čteních
24 hodin denně
Tým podpory je připraven nepřetržitě odpovídat na vaše otázky

Populární témata v zenu

Technologie Sport Jídlo Krása a styl Cestování Věda Ekonomika Auto

4,5M

Přesně tolik uživatelů odebírá zenové autory, kteří vytvářejí recenze zařízení, vytvářejí průvodce výběrem a používáním gadgetů, sdílejí novinky ze světa technologií a mnoho dalšího.

Přes 10 milionů

přihlášeni k odběru sportovních autorů v zenu, kteří sdílejí novinky, užitečné tipy na zdravý životní styl nebo zajímavosti z biografií sportovců

Přes 20 milionů

sledovat gastro kanály v zenu. Jídlo je jedním z nejoblíbenějších témat na platformě. Foodblogeři nejen sdílejí recepty na vaření, ale také recenzují kavárny a restaurace, mluví o tradicích a zvycích různých zemí

Přes 7 milionů

pravidelně hledejte stylové tipy a užitečné životní triky pro péči o sebe, sledujte tutoriály líčení a seznamte se s nejnovějšími módními trendy od zenových autorů

Přes 6,6 milionů

přihlášeni k odběru cestovatelských kanálů v zenu, které sdílejí recenze atrakcí, jejich dojmy, doporučení pro výběr tras a další inspirativní cestovatelský obsah

12M

studijní obsah v zenu od odborníků, kteří mluví o fascinujících vědeckých teoriích a objevech, inovativních technologiích a úžasných experimentech

3M

zajímají se o finanční a investiční témata, čtou recenze bankovních produktů, sledují trendy na trhu nemovitostí a cenných papírů

9M

neustále se zajímají o to, jak vybrat auto, skútr nebo třeba loď, zajímají se o osobní zkušenosti a životní hacky pro provozování osobní dopravy od autorů Zen

Jak vytvořit kanál

Buďte sami sebou nebo zkoušejte nové věci
vytvářet obsah ve svém stylu – a v jakémkoli formátu

Odbornost, kvalita, upřímnost a jedinečný styl jsou klíčem k srdci publika. My v Zen podporujeme ty nejodvážnější experimenty. K tomu máte ve svém inventáři různé formáty – namíchejte si je podle svého vkusu: krátká vertikální videa, články s ilustracemi, horizontální videa.

Spolupracujte se Zenem
účastnit se pravidelných projektů platformy

Zen neustále podporuje komunitu autorů soutěžemi, akcemi a speciálními projekty. Můžete se jich také zúčastnit spolu s dalšími autory, získat skvělé zkušenosti a rozšířit publikum svého kanálu. Aktuální aktivity můžete sledovat na kanálu „Zen pro autory“.

Zpeněžit svůj obsah
připojit monetizaci nebo dělat nativní reklamu

Existují dva způsoby, jak zpeněžit kanál v Zen:

Automatická monetizace – přerozdělení výnosů ze Zen reklamy mezi autory v závislosti na zobrazení obsahu v konkrétním kanálu. Více o monetizaci naleznete zde.

Nativní reklama – budete moci přímo spolupracovat s inzerenty a přilákat velké značky, když váš kanál získá velké a loajální publikum. Další tipy k nativní integraci naleznete zde.