Linka důvěry 003 – vyhledávání léků za nízké ceny.
Cibule je jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny, ale mnozí stále nevědí, že může přinést nejen užitek, ale i škodu. Ukazuje se, že ne všichni lidé to mohou jíst, navzdory množství prospěšných mikroelementů obsažených v tomto produktu. Podle nutriční specialistky Inny Zoriny je pro některé lidi lepší, když ji ze svého jídelníčku úplně vyloučí. Pojďme zjistit, jaké jsou výhody cibule a kdo by ji neměl jíst.
Co je užitečné cibule
Už malé děti vědí, že cibule chrání tělo před sezónními nemocemi. Ne každý ji však nejí s chutí, zvláště čerstvou nebo vařenou, přesto o jejích výhodách nepochybuje.
To je spravedlivé, protože zelenina obsahuje rekordní množství kvercetinu, antioxidantu, který posiluje kardiovaskulární systém a snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Kvercetin zároveň zvyšuje odolnost imunity vůči respiračním onemocněním a odstraňuje případné zánětlivé procesy v těle. Díky tomuto působení jej lze považovat za pomocníka v boji proti stárnutí.
Další látkou, na kterou je cibule bohatá, je allicin. Je ho asi 7x více než v česneku. Tato organická sloučenina působí také antibakteriálně a protizánětlivě, příznivě působí na stěny cév a snižuje počet volných radikálů. Poslední jmenovaný je velmi důležitý pro prevenci rakoviny.
Ale kromě těchto látek je v cibuli mnoho dalších užitečných věcí: draslík, fosfor, síra, měď, chrom a mangan. Tedy prakticky příklad přínosu.
Mohou těhotné ženy jíst cibuli?
Ještě jsme úplně nevyjmenovali prospěšné vlastnosti cibule, uvádí web Rsute.ru. Zelenina obsahuje kyselinu listovou, která je velmi důležitá pro normální vývoj plodu. Látka snižuje riziko předčasného porodu nebo potratu a pomáhá snižovat pravděpodobnost srdečních vad u miminka.
Ukazuje se, že při absenci kontraindikací je cibule nejen možná pro těhotné ženy, ale je také nezbytná. Ostatním dámám pomůže udržet pleť zářivou a čistou a sjednotí pleť díky vysokému obsahu kolagenu v jejím složení.
Výhody cibule pro muže
Vzhledem k tomu, že cibule výrazně zlepšuje krevní oběh, může být užitečná pro zlepšení potence a plodnosti. Vysoký obsah živin v zelenině pomáhá normalizovat rovnováhu hormonů a zvyšovat libido.
Míra spotřeby cibule
Většina lidí jí pouze osmaženou cibuli. Ale kromě chuti takový produkt nic nepřinese. Při tepelné úpravě se bohužel všechny prospěšné látky ztrácí. Nejzdravější cibule je samozřejmě čerstvá. Ale také byste ho neměli jíst ve velkém množství. Pro výhody je 70-100 g denně docela dost.
Proč cibule škodí a kdo by ji neměl jíst
Cibule je poměrně štiplavý produkt. Pro své dráždivé vlastnosti může negativně ovlivnit stěny žaludku a dvanáctníku. Neměli byste na něj spoléhat v případě exacerbace gastritidy, pankreatitidy a kolitidy.
Zelenina je také nebezpečná pro lidi trpící vysokým krevním tlakem, protože tonizuje stěny cév. Občané se srdečním selháním by jej měli brát s opatrností. Ti s diagnózou bronchiálního astmatu by ji neměli jíst, protože tělo může na cibuli reagovat silným záchvatem.
Ovšem i ti, kterým je čerstvá cibule kontraindikována, ji mohou jíst vařenou například v polévce. Faktem je, že všechny nebezpečné vlastnosti jsou tak zrušeny.
Vařená cibule je obecně neagresivní i na onemocnění trávicího traktu, ale některé prospěšné mikroelementy v ní stále zůstávají. To samé se nedá říct o cibuli osmažené na oleji. Tento způsob vaření zcela zbavuje cibuli jejích výhod. Kromě toho produkt získává škodlivé vlastnosti, takže by ho neměli jíst ti, kteří mají onemocnění jater a žlučníku.