Líska v zahradě: výsadba, péče | Novinky v Chas Pik

Líska je poměrně odolná vůči stínu, ale neplodí v silném stínu. Netoleruje nadbytek ani nedostatek vlhkosti. V lesích líska dobře roste na okrajích a pasekách. Začíná plodit za 5-10 let. V přírodě se dožívá 100-150 let.

Jádra ořechů jsou bohatá na mastné oleje (58-71 %), které snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění a cenné bílkoviny (14-18 %). Obsahují také vitamíny B a E, sacharidy, soli železa, které zmírňují chudokrevnost, draslík a vápník, který posiluje kostní tkáň, prospívá srdci. Lískové keře jsou dobrým raným zdrojem pylu pro včely. Ořechy jsou poměrně kalorické (obsahují více kalorií než tučné vepřové maso, chléb a čokoláda), ale obsahují relativně málo sacharidů.

Výběr místa přistání

Lísky je vhodné vysazovat na slunné místo chráněné před větrem, kde je dostatečně hluboká vrstva úrodné půdy bohaté na humus a středně vlhké hlinité nebo písčité hlíny. Mimochodem, podestýlka z lískových listů je bohatá na vápenaté soli, což zvyšuje úrodnost půdy.

Pro rostlinu nejsou vhodné kyselé půdy, písčité a kamenité, bažinaté a nadměrně vlhké v důsledku blízkého (bližší než 3 metry) výskytu podzemní vody.

Vzdálenost mezi lískovými keři by měla být alespoň tři metry.

Výsadba a péče

Lísky se vysazují na jaře nebo na podzim. Hloubka a průměr výsadbových jam by měl být 50 centimetrů. Přidání zeminy zpod starých lískových keřů k nim usnadňuje zakořenění sazenic. Kořenový okraj (krček) by měl být o 3-4 cm výše od úrovně země. Hojně navlhčené kruhy kmenů stromů jsou mulčovány organickou hmotou. Keře není potřeba vázat na podpěry.

Za suchého počasí se líska zalévá – špatně snáší sucho. V polovině a na konci dubna jsou kolem keřů rozptýleny granule suchého univerzálního hnojiva.

Lísce prospěje, když se na jaře kmeny stromů bohatě zamulčují humusem a drcenou kůrou, aby se udržela vláha v půdě a potlačil se rozvoj plevele, který jinak bude s lískou konkurovat o živiny.

Prořezávání a tvarování keřů

Pokud má sazenice lísky silný a rovný hlavní vertikální výhon, pak se po výsadbě zkrátí na 1,2 metru od země, aby se stimuloval růst bočních výhonků. V budoucnu je řez zaměřen na vytvoření 4-5 hlavních větví vybíhajících z krátkého (50-60 cm vysokého) kmene. Každý rok koncem podzimu nebo koncem zimy se střední výhonky odstraní, aby střed zůstal otevřený, a boční větve se zkrátí na polovinu a odříznou se nad pupenem, který směřuje ven. Kořenové výhonky a výhonky rostoucí na kmeni jsou odstraněny.

Při pěstování lísky ve venkovském domě nebo na zahradním pozemku ji můžete vytvořit ve formě vícečetného (s 6-10 kmeny) keře. V tomto případě se prořezávání snižuje na odstranění nemocných nebo poškozených výhonků a zbytečného růstu kořenů.

Po 20 letech vyžaduje líska omlazující řez: každý rok se vyříznou staré kmeny, které by měly nahradit silné mladé výhonky.

Choroby a škůdci lísky

Lískové stromy mohou trpět antraknózou, která způsobuje tmavé skvrny na listových čepelích, suchou hnilobu na ovoci a další houbovou chorobu zvanou šedá hniloba.

Nosatec ořechový (chrobák dlouhý asi 7 mm, s hlavou a protáhlým chobotem) dělá do ořechů díru a klade do nich vajíčka. Z nich se pak objevují bílé beznohé larvy s tmavou hlavou, které se živí jadérky, takže z nich zbydou jen prázdné skořápky.

Lískové keře můžete ošetřit jakýmikoli prostředky zakoupenými v zahradním obchodě proti parazitům a chorobám ořechů.

Sklizeň lískových ořechů

Ořechy lze sbírat mírně zelené a čerstvé. Pokud však plánujete dlouhodobé skladování, musíte počkat, až skořápky ztvrdnou a zhnědnou. Obvykle po dosažení samy vypadnou z ochranných okvětních lístků.

Skladování ořechů

Ořechy lze skladovat šest měsíců na chladném a suchém místě. Stačí je osvobodit od okvětních lístků a usušit při pokojové teplotě, rozložit je v rovnoměrné vrstvě na plochý tác a pravidelně míchat.

Na Ukrajině lze velké lísky pěstovat pouze na jihu a hybridní odrůdy jsou vhodnější pro centrální oblasti. Liší se však i mrazuvzdorností.

Pěstování lísky na vaší letní chatě byste rozhodně měli vyzkoušet!