Nejlepší odrůdy zahradních jahod | Zahradnická lékárna

Lesní jahody jsou již dlouho známé jako zdroj vitamínů a léčivých vlastností. Postupem času šlechtitelé jahodám věnovali pozornost a vyšlechtili odrůdy zahradních jahod, které potěší svou úrodou až do podzimu. Takové bobule se také nazývají alpské jahody.
V současné době je většina odrůd jahod bezvýchodná – netvoří výhonky, ale dávají vynikající úrodu. Jahody se množí dělením keřů, řízky a sazenicemi vypěstovanými z výhonků. Při pěstování jahod ze semen začíná rostlina plodit již v prvním roce. Jahody dobře plodí na slunných místech s kvalitní zálivkou. Stejně jako jahody, ani tato rostlina nesnáší dlouhodobé sucho kvůli povrchnímu umístění kořenů. Keře dávají úrodu 3-4 roky po sobě, poté je třeba záhony aktualizovat.
Níže v článku vám povím o nejchutnějších odrůdách jahod, které se snadno pěstují a sklizeň lze použít k výrobě džemu nebo rozemlít s cukrem a zmrazit.

Zahradní jahody: odrůdy pro každý vkus
Není těžké vybrat odrůdu jahodníku, která bude plodit celé léto, protože alpské odrůdy plodí celou sezónu až do pozdního podzimu. Šlechtitelé také vyšlechtili remontantní odrůdy jahodníků, které produkují několik úrod za sezónu.
Ruyan – remontantní odrůda, která plodí od června do září. Bobule jsou červené, husté, s vůní lesních jahod, o hmotnosti až 10 g. Květní stonky jsou vysoké, keře netvoří sazenice. Odrůda snáší sucho, zastínění, mráz, je odolná vůči chorobám a škůdcům.
Baron Solemacher – jedna z nejoblíbenějších odrůd zahradních jahod. Bobule jsou červené, sladké, s vůní lesních jahod, o hmotnosti 4 g. Odrůda je bez vousů, vysoce výnosná, mrazuvzdorná a odolná vůči chorobám.
Seasons – remontantní jahodník, který plodí dvakrát: v červnu a srpnu-září. Květní stonky jsou krátké, bobule jsou červené, sladké, aromatické, o hmotnosti 4-7 g. Odrůda vyžaduje zálivku, snáší mrazy až do 25 °C.
Александрия – bezvousá odrůda, která je ceněna pro svou nenáročnost. Bobule jsou červené, velmi sladké a aromatické, o hmotnosti 6–8 g. Odrůda odolává mrazu, suchu a není napadena chorobami ani škůdci. Při pěstování v květináči plodí nepřetržitě.
Lesní pohádka – odrůda je velmi podobná lesním jahodám. Bobule jsou červené, o hmotnosti 4-6 g, velmi sladké se silnou vůní. Odrůda je odolná vůči houbovým chorobám, snáší mrazy.
Zářijové překvapení – vysoce výnosná odrůda. Bobule jsou červené, sladké, velké, o hmotnosti 12–16 g. Odrůda je odolná vůči suchu, mrazuvzdorná a chorobám.
Alpský obr – raná velkoplodá jahoda do záhonů i květináčů. Dosahuje zralosti koncem května a plodí až do mrazů. Bobule jsou červené, velké, sladké, o hmotnosti 15–20 g. Odrůda dobře snáší sucho a mráz a je odolná vůči houbovým chorobám.
Bílé odrůdy zahradních jahod
Bílé (žluté) jahody nejsou chuťově a zdravotními přínosy horší než červené, ale mají velmi důležitou výhodu: jejich bobule nezpůsobují alergie kvůli absenci červeného pigmentu.
Odrůdy těchto jahod také plodí od konce května do začátku mrazů. A při pečlivé zálivce a hnojení se letní červencové období odpočinku zkracuje. Níže popíšu hlavní odrůdy:
Bílý lotos – Japonská odrůda, vhodná pro pěstování na zahradě i v interiéru. Bobule jsou sladké, medové chuti. Hmotnost bobulí je 8–10 g. Odolná vůči skvrnitosti, plísni šedé a padlí.
Bílá duše – bíloplodá odrůda s bílo-krémovými bobulemi o hmotnosti 3–4 g. Bobule jsou sladké, s ananasovou vůní. Keře jsou vysoké. Odrůda snáší sucho a je odolná vůči chorobám.
Zolotinka – odrůda s velkými, podlouhlými bílými bobulemi o hmotnosti 8–11 g. Bobule jsou velmi sladké a aromatické. Keř je bez vousů.
Žlutý zázrak – odrůda se žlutými bobulemi o hmotnosti 2–4 g. Velmi sladká, chutná jako lesní jahody, s lehkou vůní ananasu. Keř netvoří výhonky. Odrůda se nebojí mrazu, je odolná vůči hnilobě.
Díky vzniku různých odrůd se alpské jahody staly na Ukrajině velmi populární – pěstují se k prodeji v průmyslovém měřítku. Trh prodeje sahá od restaurací a supermarketů až po výrobu jogurtů. Pěstováním sazenic jahod si můžete také vydělat peníze.
Ať už tuto bobulovinu pěstujete pro jakýkoli účel, vždy se vám odmění štědrou úrodou. A s pečlivou péčí o ni si můžete vychutnat celé teplé období.

Lesní jahody jsou skutečným zázrakem: nejsou vybíravé na pěstební podmínky, rychle se rozvíjejí a bohatě plodí. Jsou předky všech remontantních odrůd zahradních jahod. Včetně alpských jahod. Pokud se váš soused již dokázal pochlubit kouskem krásných Alp na své dači, nezůstávejte pozadu: vyberte si z našeho seznamu odrůdu alpských jahod a rychle ji zasaďte!

Vlastnosti alpských jahod

Alpská jahoda je souhrnný název, který spojuje odrůdy s podobnými vlastnostmi. Abyste zjistili, zda máte alpskou jahodu, musíte zkontrolovat, zda rostlina splňuje několik kritérií. Pokud je tedy jahoda alpská, pak:

• má kompaktní velikost;
• má výraznou, mírně kyselou, ale velmi silnou vůni;
• plodí ovoce po dlouhou dobu;
• je schopen se rozmnožovat semeny.

Bohužel ne všechny odrůdy této rostliny lze pěstovat ve středním pásu. Přesto existuje poměrně dost odrůd, které se s radostí usadí ve vašem záhonu. Slibujeme, že budete mít z čeho vybírat.

Pěstování alpských jahod ze semen

Množení alpských jahod semeny je poměrně jednoduché. V této záležitosti pravděpodobně nenarazíte na žádné potíže. Přesto je však třeba si být vědom některých nuancí. Ty hlavní jsou uvedeny níže.

1. Termíny setí.Vše záleží na tom, zda máte možnost osvětlit sazenice speciálními fytolampami. Pokud máte takovou možnost, můžete setí provést již v únoru, blíže ke konci. Pokud to není možné, měl by se setí odložit do poloviny prvního jarního měsíce.
2. Předběžná úprava semenného materiálu.Pokud množíte alpské jahody poprvé, můžete narazit na jednu nejasnost. Některé zdroje uvádějí, že semena musí být předem namočená v růstovém stimulátoru. Jiné zdroje takovou „nutnost“ obecně odmítají. Pravda je, jak už to bývá, někde uprostřed. Pokud jsou semena stará, sbíraná už dávno, je nezbytné je ošetřit stimulátorem. Na rozdíl od čerstvých semen sbíraných v loňském roce, která takové předemáčení nepotřebují.
3. Příprava půdy k setí.Optimální složení půdy pro setí alpských jahod je následující: tři díly hrubozrnného čištěného říčního písku, jeden díl humusu a stejné množství běžné zahradní zeminy. Poté je třeba postupovat podle následujícího algoritmu. Vezměte průhledné plastové nádoby a nalijte do nich připravený substrát. Souběžně s tím nasyťte rašelinové tablety vlhkostí. Poté vložte rašelinové tablety do půdní směsi.
4. Sejení.Semínka jahod se nikdy nezasypávají hlínou. Jsou jednoduše rozprostřena po povrchu země. Problém je v tom, že když je zakryjete byť jen milimetrem hlíny, sazenice – křehké a slabé – budou mít problém vylézt ven.

Pokud zaséváte podle algoritmu, pak se za 7-21 dní dají o sobě vědět první sazenice jahod.

Je vhodné ihned po zasetí odeslat nádoby se semeny ke stratifikaci. K tomu umístěte květináče na tři dny do spodní části chladničky – tam, kde je nejvyšší teplota. Poté umístěte nádoby na teplé místo a přikryjte je sklem nebo potravinovou fólií, dokud se neobjeví první klíčky.

Péče o sazenice před a po výsadbě v otevřeném terénu

Jakmile sazenice vytvoří pár plnohodnotných listů, bude nutné každý budoucí keř přesadit do samostatné nádoby. Nádoba by měla být naplněna takto:

• říční písek – dva díly na jeden;
• listová půda – jedna část;
• humus – jedna část.

Před přesazením do samostatné nádoby by měla být každá sazenice postříkána přípravkem “Epin” nebo podobným. Takové ošetření zvýší adaptační schopnost rostlin a učiní je odolnějšími vůči stresu.

Jahodové keře byste měli vysazovat do otevřeného záhonu, když si jste naprosto jisti, že se mrazy nevrátí. V některých oblastech naší země to lze provést již v květnu. Abyste se však nepřepočítali, je lepší přesazovat v prvních dnech prvního letního měsíce. První dva týdny je třeba keře chránit před spalujícím sluncem. K tomu byste jim měli postavit improvizovaný baldachýn, který bude rozptylovat sluneční paprsky. Mulčování nebude zbytečné: díky mulči se v zemi udrží vlhkost. Ale i v tomto případě je třeba alpské jahody pravidelně zalévat, aniž byste museli překročit plán.

Nejlepší mulč pro jahodový záhon je prosátý suchý hnůj nebo rašelinová drť.

Hnojení jahod by mělo být podobné pravidelnosti. Také kypření a odstraňování plevele ze záhonu jahod. Při této práci je důležité sledovat centrální pupen, aby nebyl za žádných okolností zakryt zeminou.

Harmonogram krmení alpských jahod

• před objevením pupenů – dvakrát nebo třikrát měsíčně: zalijte diviznu v poměru 1:8, do desetilitrového kbelíku s vodou přidejte 250 gramů dřevěného popela, promíchejte a zalijte (uvedené množství hnojiva stačí na pět „čtverců“ záhonu);
• Jakmile se objeví květní pupeny, přecházíme na mikrohnojiva na bázi zinku a boru a s přídavkem manganu (mikrohnojivo se přidává do kbelíku s vodou v množství dvou gramů).

Doporučuje se aplikovat zředěné mikrohnojivo na jahodový záhon pouze večer po západu slunce se stejnou pravidelností jako hnojivo na bázi divizny a popela.

Odrůda alpských jahod „Alexandria“

• Barva ovoce: šarlatová
• Průměrná hmotnost plodu: 7 gramů
• Období sklizně: od pozdního jara do poloviny podzimu
• Výška rostliny: 18 cm

Hlavním vnějším charakteristickým rysem této odrůdy jsou její kompaktní rozměry. Keře „Alexandrie“ vypadají v krajinářském designu zahrady a zeleninové zahrady velmi výhodně a úhledně. Nevypadají rozcuchaně a nevyžadují nadměrnou péči. Vousy na keřích této odrůdy alpských jahod se tvoří v minimálním množství, takže se nebudete muset přes rostliny hrabat a odstraňovat zbytečné výhonky.

Bobule odrůdy „Alexandria“ jsou neuvěřitelně chutné. Jejich gurmánské vlastnosti jsou nádherné. A vůně, která se kolem nich line, je úchvatná! Vysazením zahradních jahod této odrůdy si zajistíte chutnou úrodu po dobu nejméně tří let. Obvykle „Alexandria“ neplodí déle než čtyři roky.

Mimochodem, alpskou jahodu zvanou „Alexandria“ lze úspěšně pěstovat nejen venku, ale i uvnitř. Zároveň v květináči na parapetu v městském bytě bude rostlina plodit po celý rok.

Odrůda alpských jahod „Alpine Giant“

• Barva ovoce: světle červená
• Průměrná hmotnost plodu: 18 gramů
• Období sklizně: od pozdního jara do pozdního podzimu
• Výška rostliny: 23 cm

Jak název napovídá, tato jahoda je absolutním rekordmanem mezi alpskými odrůdami, co se týče hmotnosti plodů. Velké bobule dozrávají na keřích po celé teplé období. Abychom byli spravedliví, stojí za zmínku i to, že žádný jiný zástupce naší špičky neplodí déle než „Alpský obr“. Tato odrůda produkuje úrodu v prvním roce života, tedy téměř okamžitě po zasetí. „Alpského obra“ je možné pěstovat i v uzavřené půdě. Často se používá jako rostlinná dekorace do kancelářských prostor nebo do interiéru městských bytů. Odrůda se nebojí většiny chorob a škůdců, kteří obvykle napadají zahradní jahody, nebojí se chladu a snadno přezimuje v otevřené půdě.

Odrůda alpských jahod „Bílý lotos“

• Barva ovoce: bílá
• Průměrná hmotnost plodu: 9 gramů
• Období sklizně: od pozdního jara do pozdního podzimu
• Výška rostliny: 18 cm

Tuto neobvyklou odrůdu vyšlechtili šlechtitelé ze Země vycházejícího slunce. Stejně jako předchozí odrůdy lze „Bílý lotos“ pěstovat jak na otevřeném záhonu, tak doma na parapetu, a to vysazením jahod do plastového květináče nebo dlouhé nádoby, čímž se vytvoří celý domácí jahodový záhon.

Džem z alpské odrůdy jahod „Bílý lotos“ připomíná chutí i texturou lipový med.

Aby jahody v bytě dobře plodily, budete muset nainstalovat speciální treláže. V domě se bobule objevují na úponcích, které se musí něčeho držet a šplhat nahoru. V otevřeném terénu se alpské jahody této odrůdy během kvetení promění v hustý bílý koberec, na kterém jsou květy téměř okamžitě nahrazeny bobulemi. Odrůda je odolná vůči většině chorob jahod. A jediné, kterých se tato jahoda skutečně bojí, jsou mravenci. Ochrana rostliny před tímto hmyzem je odpovědností zahradníka.

Charakteristickým rysem odrůdy „Bílý lotos“ je přítomnost žlutých semen na povrchu bílých plodů.

Odrůda alpských jahod „Seasons“

• Barva ovoce: rumělkový
• Průměrná hmotnost plodu: 6 gramů
• Období sklizně: od pozdního jara do konce druhé třetiny podzimu
• Výška rostliny: 16 cm

Pokud potřebujete jahody k vytvoření ampelní kompozice na verandě, v zahradě nebo v jakékoli jiné části panství, odrůda „Seasons“ se s tímto úkolem vyrovná nejlépe. Bobule, které dozrávají na keřích, lze použít k přípravě „zimních“ pochoutek: džemů, zavařenin a kompotů. Pravda, pokud na to máte čas, protože alpské jahody této odrůdy se obvykle snědí čerstvé mrknutím oka.

Nutriční složení této odrůdové alpské jahody je téměř identické s lesními plody. To je hlavní hodnota odrůdy „Seasons“.

Odrůda alpské jahody “Zolotinka”

• Barva ovoce: barva šampaňského
• Průměrná hmotnost plodu: 9 gramů
• Období sklizně: od začátku léta do konce druhé třetiny podzimu
• Výška rostliny: 19 cm

Nenechte se zmást barvou, která je pro jahody opravdu neobvyklá. Nenechte se zmást krémově žlutou barvou plodu. Chuťové vlastnosti bobulí této odrůdy jsou několikanásobně vyšší než podobné vlastnosti červených jahod: jak v síle vůně, tak v bohatosti chuti. Bobule mají tvar miniaturních vajíček. Keříčky „Zolotinky“ prakticky netvoří vousy. A ty, které se objeví, jsou jednotlivé.

„Zolotinku“, stejně jako jiné odrůdy alpských jahod, můžete množit semeny. První sazenice uvidíte po 14–21 dnech od zasetí.

Odrůda alpských jahod „Lesní pohádka“

• Barva ovoce: lesklá červená
• Průměrná hmotnost plodu: 5 gramů
• Období sklizně: od pozdního jara do začátku druhé třetiny podzimu
• Výška rostliny: 16 cm

Toto je další odrůda, která velmi připomíná keře lesních jahod. A to nejen vzhledem, ale i užitečným složením bobulí. A na tom není nic překvapivého, protože „Lesní pohádka“ není nic jiného než pěstovaná divoká rostlina přinesená z lesa. Obrovské, na poměry jahod, bobule voní tak silně, že se někdy vůně zdá být dokonce mírně přeslazená. Obsah cukru v plodech je velmi vysoký, takže bobule jsou prakticky medové. „Lesní pohádka“ se nebojí mrazu a náhlých změn teplot. Škůdci a klasické choroby ji neděsí. Proto je její pěstování na místě skutečným potěšením a pochutnávání si na bobulích je ještě větší radost.

Odrůda alpských jahod “Ruyana”

• Barva ovoce: matná červená
• Průměrná hmotnost plodu: 6 gramů
• Období sklizně: od poloviny prvního letního měsíce do posledních dnů prvního podzimního měsíce
• Výška rostliny: 16 cm

Odrůda „Ruiana“ je považována za jednu z nejlepších dekorativních odrůd – ty, které lze bezpečně vysadit do skalek nebo jiných typů záhonů. Během období plodnosti jsou keře prakticky pokryté bobulemi. Vůně jahod se šíří po celé ploše a přitahuje k ní užitečný hmyz.

Tuto odrůdu alpské jahody lze vysadit i pod zahradní stromy. Jemný stín nemá negativní vliv na plodnost a jahodové keře, souběžně s tvorbou bobulí, budou zdobit kmeny stromů, obvykle zející svou černí.

To je důležité! V prvním létě u odrůdy „Ruiana“ je nutné odstranit všechny květy, které se na keřích vytvořily. To vám umožní posílit rostliny, zvýšit imunitu jahod – a v příštím roce získat silné keře a maximální úrodu.

Odrůda alpských jahod „Záříjové překvapení“

• Barva ovoce: červená
• Průměrná hmotnost plodu: 15 gramů
• Období sklizně: od začátku léta do konce první třetiny podzimní sezóny
• Výška rostliny: 21 cm

Rodičem této odrůdy je „Baron Solemacher“ – slavná odrůda alpských jahod, která se vyznačuje dlouhým plodením, ale špatně se přizpůsobuje podmínkám středního pásma. Její derivát „September Surprise“ se mnohem úspěšněji a rychleji přizpůsobuje našim klimatickým reáliím. Při včasné zálivce (a to je prakticky jediná povinná podmínka pro hojné plodění odrůdy) bobule dozrávají rychle a ve velkém množství.

Krása alpských jahod spočívá v tom, že všechny uvedené odrůdy jsou remontantní, tedy takové, které mohou plodit několikrát během sezóny. Poté, co poprvé ochutnáte sladké aromatické bobule na jaře nebo začátkem léta, si je můžete snadno vychutnat i na konci podzimu. Zdálo by se, že venku je zima, někdy dokonce mrazivá, a jakékoli plodění odporuje zákonům žánru. Ale ne! Zpod keře vykukují rubínové bobule, jako by nám připomínaly, že zima není nekonečná, že léto je za rohem a štěstí je vždy v maličkostech.