Němečtí vědci chovají bezrohé krávy – DW – 02.06.2016

V Německu jsou krávy zbaveny rohů, aby se zabránilo zranění zvířat navzájem a lidí. Nyní se chovatelé hospodářských zvířat snaží jít jinou cestou a vyvinout bezrohé plemeno dojnic.

Zelená louka s bujnou trávou, poklidně se na ní pasoucí kráva – jak známý obrázek. Ale něco se na ní zdá zvláštní a neobvyklé. co to je? Kráva na něm je skutečně bezrohá. úžasné? Ne, protože v Německu je takových krav v drtivé většině.

Kravské rohy jsou přirozenou zbraní, kterou jí dala příroda. Je nezbytný pro ochranu před predátory. Ale v podmínkách moderního chovu dobytka žádní predátoři krávy neohrožují. Používají-li své rohy, je to proto, aby si to mezi sebou „urovnali“, aby dokázali svou převahu nad svými příbuznými. Svými rohy si navzájem dokážou způsobit vážné rány, za jejichž léčbu je chovatel dobytka nucen utrácet čas i peníze. Navíc jizvy od ran na kůži snižují její hodnotu. Jedním slovem je mnohem výhodnější a bezpečnější chovat bezrohé krávy – nezraní farmáře ani si navzájem neublíží a vyžadují méně místa ve stáji.

Odkud pocházejí bezrohé krávy?

To je důvod, proč jsou krávy v Německu zbaveny rohů. K tomu dochází, když jsou telata stará několik týdnů. Proces, nazývaný odrohování nebo zdobení, je kauterizace rohovitého tuberkulu. Ochránci zvířat tvrdí, že postup je pro krávy extrémně bolestivý, protože rohy obsahují nervová zakončení. Na některých německých farmách se však odrohování provádí bez anestezie. Pravda, řada německých spolkových zemí, zejména Bavorsko, již zavázala zemědělce, aby tuto operaci prováděli pouze s použitím léků proti bolesti.

Odrohování znamená výdaje a potíže pro zemědělce a utrpení pro zvířata. V německém chovu dobytka se proto snaží jít jinou cestou – chovat bezrohé krávy selekcí. Na světě již existuje několik plemen krav, jejichž jedinci jsou od narození bezrozí. Ale v Německu jsou krávy rohatých plemen, především holštýnských, chovány pro produkci mléka. Úkolem německého živočišného průmyslu je proto vyvinout bezrohé krávy, zejména toto plemeno.

Tento úkol je podle odborníků proveditelný. Problematikou chovu bezrohých krav se zabývají např. Zemědělská komora Severního Porýní-Vestfálska a Bavorský zemědělský institut.

Pro chovatelskou práci jsou podstatné dvě skutečnosti. Za prvé, bezrohí jedinci se rodí z krav různých plemen. Biologové tento jev nazývají genetická nebo přirozená bezrohost (bezrohost). Je znám již velmi dlouho. Bezrohé krávy byly chovány ve starověkém Egyptě, kde byly používány k produkci mléka, zatímco jejich rohatí příbuzní sloužili jako tažná síla.

Za druhé, dotazovaný gen je dominantní. Takže při důsledném používání plemenných býků, kteří jsou nositeli tohoto genu k produkci telat, by bezrozí jedinci mohli v dohledné době rohaté jedince vytlačit.

Nezbytný «но«

Zdálo by se, že vše je jednoduché. V této věci však existuje jedno významné „ale“. Faktem je, že výběr dojnic se dlouhou dobu řídil především cílem zvýšení užitkovosti produkce mléka. Krávy na kůlu jsou v produktivitě stále horší než jejich rohatí příbuzní. A to je přirozeně v rozporu se zájmy zemědělců.

Holštýnští býci s bezrohým genem využívaným k chovu jsou navíc blízce příbuzní. Pokud jsou nekontrolovatelně využíváni k chovu bezrohých potomků, může to oslabit vitalitu a produktivitu zvířat, to znamená vést k tzv. inbreedingové depresi.

Otázka času

Proto hlavní věcí při chovu bezrohého plemene není spěchat, říkají chovatelé hospodářských zvířat. Je možné chovat bezrohé holštýnské plemeno při zachování všech jeho kladných vlastností a ukazatelů, ale bude to chtít čas. Podle propočtů Agrární komory musíme počítat s tím, že to bude možné po pěti až šesti generacích zvířat. A Bavorský zemědělský institut věří, že pomocí genových testů, které usnadňují šlechtitelskou práci, by se v Bavorsku během 10-20 let podařilo zajistit, aby všechny krávy byly bezrohé.

Američtí vědci jdou jinou cestou. Jak uvádí Süddeutsche Zeitung, vědkyni z Kalifornské univerzity Alison van Eenennaam se podařilo vyšlechtit dvě bezrohé holštýnské krávy změnou dědičného materiálu. Přitom nezavedla cizí gen, ale „přeprogramovala“ existující gen pomocí metody úpravy genomu.

V současné době se odborníci, včetně těch z Evropské unie, přou o to, zda je tato technika genetickým inženýrstvím. Již nyní však můžeme říci, že tato metoda je rychlejší a navíc se s ní dají chovat krávy u plemen, u kterých je přirozená bezrohost extrémně vzácná.

Zdálo by se, že oba jsou býložravci a oba jsou artiodaktylové, ale někteří mění své rohy, zatímco jiní chodí se stejnými celý život. o co přesně jde?

Co jsou rohy?

Rohy jsou tvrdé výrůstky na hlavě některých savců, které se v procesu evoluce začaly objevovat pro obranu nebo jako útočná zbraň. Vyskytují se ve dvou typech: ty, které rostou přímo z předních kostí, a ty, které rostou na tenkém kostním můstku. Ale jen jeden typ lze nazvat pravými rohy.

Kráva a její rohy

Krávy a ty s podobnými rohy se nazývají bovidi. Tento název pochází ze struktury takových rohů. A to jsou rohy, které jsou považovány za skutečné. Podívejme se na vzhled rohů u telat.

Jen pár dní po narození se mláďatům začnou na hlavách objevovat kostěné výrůstky. Poté, co tyto výrůstky prorostou pokožkou hlavy, objeví se místo nich zrohovatělá pochva. To je to, co už roste, celý život roste víc a víc. Vnitřek takového rohu je prázdný, nic tam není. Může se snadno zlomit nebo prasknout, ale v každém případě znovu doroste. Tyto parohy zůstávají celý život v původní podobě a nevětví se jako jelení parohy. Takové rohy se často používají k výrobě krásných brýlí. Oblíbené jsou zejména na Kavkaze. Stojí za zmínku, že muži i ženy nosí takové rohy.

Jelen a los mají velmi odlišné parohy. Stojí za zmínku, že pouze muži nosí rohy; Existují však některé druhy, u kterých oba chodí s rohy.

Když samec dosáhne dvou let, začnou mu růst rohy. Nejprve jsou to jen dvě tenké tyčinky na hlavě, trčící různými směry. Ale po prvním vybití začnou místo starých vyrůstat nové, již větvené, větvičkovité růžky. Rostou na mostě mezi lebkou a růstovými body.

Během prvních měsíců se rostoucí rohy nazývají „parohy“ jsou pokryty měkkou kůží. Následně takové rohy ztvrdnou a aby se z tvrdnoucího rohu odstranila kůže, jeleni je začnou otírat o stromy. Tímto způsobem vyčistí toto „pouzdro“ na rohy. O něco později rohy konečně ztvrdnou. A na jaře jeleni parohy prostě shazují, protože pod vlastní vahou prostě spadnou. K tomu dochází v důsledku ztenčení samotného mostu, na kterém rostou. Výsledkem je, že jednou ročně přichází jelen s novým párem paroží.

Není možné si nevšimnout, že jelení parohy jsou velmi krásné. Jsou hlavní trofejí pro lovce. Mohou být dokonce viděny v domovech některých lidí jako součást jejich výzdoby, visící na zdi.

Jaký je důvod tak rozdílného nošení rohů?

Proč tedy někteří lidé hrají každý rok s novými rohy, zatímco jiní se spokojí se stejnými celý život? Je to jednoduché: kvůli účelu těchto velmi odlišných rohů. Někdo potřebuje rohy pro krásu a boj, jiný je potřebuje pro sebeobranu.

Jeleni a losi používají své rozvětvené, kostnaté parohy pouze v období páření, aby: za prvé na dálku rozeznali samici od samce a začali jednat; za druhé, upoutat pozornost samice, která se mu líbí, a za třetí, soutěžit o stejnou samičku s jinými samci. Během bojů samci zamykají rohy a prudce vrtí hlavami ve snaze srazit nepřítele. Často takové souboje končí vážnými zraněními. Když jsou všechny samice poraženy, všichni samci jsou poraženi, období páření je u konce, paroží je prostě vyřazeno jako nepotřebné. Na jejich místě zůstávají drobné ranky, na jejichž místě pak začnou znovu vyrůstat nové růžky.

Ale krávy nosí své malé, ale neméně silné a nebezpečné rohy, aby chránily sebe a své potomky. Jen si vzpomeňte na býky a zranění, která způsobili lidem při býčích zápasech. Pomocí svých rohů mohou snadno zvednout jakýkoli předmět (nebo v případě potřeby i jakoukoli osobu) a hodit jej. V jejich případě zní rčení „malý, ale mocný“ velmi vhodně.

Obecně platí, že v přírodě se vše dělá moudře, všechno je mimochodem. A protože někteří mají chodit jen s rohy a neměnit je, znamená to, že je to pro ně důležitější a potřebnější než pro ty, kteří si je mohou dovolit jednou za rok vyměnit. Jeleni, pokud se něco stane, se budou moci jednoduše schovat před nebezpečím, protože jsou docela rychlí. Krávy se ale budou muset se svými nepřáteli setkat tváří v tvář, lépe řečeno rohy v tvář.

Ohodnoťte prosím článek a podělte se o svůj názor v komentářích – je to pro nás velmi důležité!