Neúspěšná sklizeň okopanin? Pojďme analyzovat chyby. Fotografie — Botanichka
Podzimní sklizeň kořenové zeleniny byla shromážděna a odeslána na uskladnění, ale v letošní sezóně dala důvod k zamyšlení: některá zelenina zklamala velikostí, jiná zaujala svými tvary a nestandardním vzhledem. Ne, nejsem zastáncem monster zeleniny, nikdy jsem neměl radost z kilogramů mrkve a řepy, ale když místo jedné mrkve vyrostou celé trsy a do dlaně se vám v pohodě vejdou tři řepy, začnete přemýšlet: možná se něco udělalo špatně v postelích nebo jsou jiné důvody?
K začátečníkovi v zahradnictví mám daleko, úrody jsou takové, že se nevejdou do sklepa a musí se rozvážet k sousedům. Postupem času jsem se přesvědčil, že kvalita zeleniny je lepší než kvantita. A když zahradnická sezóna skončí, je čas analyzovat a utřídit chyby.
Nebudu vinit odrůdy nebo hybridy. Navrhuji znovu se podívat na nasbíranou kořenovou zeleninu a pokusit se přijít na to, co ovlivňuje její velikost a neobvyklý vzhled, a také jaké chyby v zemědělské technice mohou způsobit neuspokojivou úrodu řepy, mrkve, ředkve, tuřínu a ke svačině , kořen celeru.
Malá řepa
Největším zklamáním byla sklizeň řepy. Poprvé se většina z nich rozrostla, i když se řepa v salátu ukázala jako chutná a sladká. Proč i přes své úsilí vyrůstá malá?
Řepa nebyla spokojená s půdou
Tato kořenová zelenina miluje půdu se silnou úrodnou vrstvou, bohatou na humus, dobře hnojenou humusem. Červená řepa špatně snáší kyselou reakci půdy a roste malá a bez chuti.
Příklad života
Kamarádka mi vyprávěla, že na jaře vysadila se sousedkou stejné sazenice řepy. Jejich půda je písčitá, ale sousedce řepa rostla dobře, ale musela odstranit všechny maličkosti, které by se nedaly použít ani k jídlu. Z nějakého důvodu nerostl, i když jsem ho zaléval a krmil. Po výslechu se ukázalo, že v místě, kde na podzim stála stodola, která byla následně zbourána, vyrobil kamarád postele. Na jaře jsem tuto zemi vykopal a hned zasadil zeleninu. Nemyslel jsem si, že země byla ve výstavbě po mnoho desetiletí a stále tam nemohla být žádná úrodná vrstva.
Nedostatek pozornosti
Červená řepa, stejně jako ostatní „děti podzemí“, vyžaduje kultivovanou, poměrně kyprou půdu a hluboké kopání místa výsadby, někdy i 2 lopatami. Nízká a vlhká místa pro její pěstování nejsou vhodná, ale na vyvýšené záhony se vám zelenina odmění velkou velikostí. Místo výsadby dostává málo slunce nebo částečný stín. Kořenová plodina vyžaduje hodně slunečního tepla.
Ve stísněných podmínkách se řepa urazí. Hustotu sazenic je třeba mít pod kontrolou a přebytek včas odstranit, aby měly další rostliny prostor k růstu. Čím hustší plodiny, tím menší řepa.
Vlhkomilná zelenina se podle potřeby zalévala
Zalévání je potřeba jednou za 1-2 týdny, hojně (10 litrů na 1 m15), aby se vlhkost udržela v hloubce prstu. V horkém počasí večer je užitečné dopřát řepě chladnou sprchu a osvěžit vršky, které na slunci uschly. Než se listy zavřou, mulčování řádků trávou pomůže udržet vlhkost, znesnadní plevel a vyživí rostliny. Zalévání je velmi důležité na konci léta, kdy kořenová plodina nabývá na hmotě. V horkém a suchém srpnu by měla být zálivka ještě vydatnější – 20-1 litrů na XNUMX metr čtvereční. m
Přinejlepším jednou nakrmené
I na úrodných půdách ocení 2-XNUMX přihnojení komplexními hnojivy, kompostem a popelem. Zvláště důležité je krmit řepu fosforem a draslíkem, když již dozrává. V srpnu, kdy je kořenová zelenina plná, potřebuje řepa navíc bór a hořčík. Čím jsou vršky neporušené, tím jsou kořeny silnější. Červená řepa nemá ráda, když se na kapustové závitky a letní vršky otrhají listy;
“Špatný” předchůdce: červená řepa a jiná kořenová zelenina, zelí.
S tím výsledkem, že
Rozebírám a vyvozuji závěry: řepa nedostala nejvhodnější záhon. Nachází se na slunném místě, ale spíše nízko, a dokonce s nevlídnou čtvrtí. Dříve na tomto záhonu rostla cibule a mimochodem i malá. Neměl jsem tomu věnovat pozornost. Faktem je, že na koncích záhonu roste třešňová švestka a obrovská švestka. Jsem si jist, že jejich kořeny vzaly rostlinám většinu vláhy a výživy. Tyto peckoviny mají velký mělký kořenový systém, který daleko přesahuje korunu. Blízkost stromů měla neblahý vliv na vývoj a sklizeň zeleniny.
Proč mrkev není kráska, ale monstrum
Mrkev každého překvapí svou rozmanitostí, komickými tvary a dokonce i figurkami. Nemůžu si stěžovat na sklizeň, dostala „královskou“ postel: vysoko s volnou půdou, na slunném místě. Ale přesto některé mrkve vyrostly s více stonky, některé se staly „střapatými“ a několik z nich prasklo.
Praskliny a “chlupaté”
Přestávky v zálivce vedou k těmto problémům, zejména v suchém létě. 2 týdny po vyklíčení a po celou sezónu, s výjimkou 2 týdnů před sklizní, potřebuje mrkev rovnoměrnou, ale ne nadměrnou vlhkost. Z náhlého nadbytku vody jedna část zeleniny popraská, druhá může zarůst tenkými kořínky. Zvláště jsem během deštivého léta uklidil hodně natrhané mrkve. Museli být vyhozeni.
Mrkev překrmená dusíkem také praskne, jako z obžerství. Vyvinou se u ní stejné příznaky během půstu bórem.
Když kořenové plodiny dorostou na polovinu očekávané velikosti, je třeba je krmit kyselinou boritou:
- rozpusťte lžičku kyseliny borité v litru horké vody,
- přidejte dalších 9 litrů vody,
- zalévejte rostliny pod kořeny a přes listy.
Zvýšená „střapatost“ může znamenat, že mrkev má žízeň nebo nemůže dýchat. V suchém záhonu s krustou roztečí řádků se okopaniny vyvíjejí obtížněji. Když je nedostatek vody a kyslíku, zarůstá malými kořínky, které mu prostě pomáhají přežít.
Chuť „huňaté“ mrkve se zpočátku neliší od hladké, ale postupně se zhoršuje a hůře se skladuje. Proto se je snažím hned utratit.
Složité tvary
V zásadě není nic špatného na tom, že některé exempláře rostou vícekmenově. Je dokonce hezké, když místo jedné vyrostly 2 nebo 3 normální mrkve. Ale pokud většina plodin větví a rostou „prsty“, pak můžeme mluvit o chybách v zemědělské technologii.
Mrkev může mít složité tvary z jakékoli překážky v cestě, která jí brání v růstu dolů. Mladé kořeny chutnají hmyzu. Jedno sousto a mrkev může vyvinout několik dalších růstových bodů.
Ale můžeme také udělat svou část, pokud:
- vyséváme brzy, do studené půdy;
- nechal se odnést hnojem a nakrmil čerstvou organickou hmotou;
- Se zvláštní horlivostí začali řídnout a uvolňovat vznikající sazenice.
Rodící se prut nijak nespěchá, aby poslal své kořeny dále do dosud chladných hlubin země. Růst je inhibován, kořenový systém je deformován a rozdvojen.
Mrkev je lepší podkrmovat, než ji plnit velkými dávkami minerálních hnojiv. Do záhonu není třeba přidávat dolomit, popel a zejména chlorid draselný a čerstvý hnůj. Čerstvá organická hmota stimuluje růst spících pupenů a tvorbu postranních kořenů. Výsledkem je nevzhledná zelenina.
Příliš silné plodiny je obtížné proředit bez poškození špiček kořenů zbývajících rostlin. Kvůli zranění jim nezbude nic jiného, než vytvořit postranní kořeny a kořenové plodiny porostou s „prsty“ nebo jinými deformacemi.
Ředění by mělo být prováděno na vlhké půdě a pokusit se vytáhnout přebytečné sazenice směrem nahoru. Pokud budeme táhnout na stranu, určitě poškodíme sousední kořen. Horlivé kypření mladých sazenic může také zkazit tvar zeleniny, pokud se půda s klíčky náhodně pohne. U přemístěných sazenic je poškozen růstový bod.
Aby mrkev rostla rovnoměrně a dlouho, potřebuje vysokou vrstvu kypré, poddajné půdy, před výsadbou dobře prorytou. V tvrdé zemi bude kořenová plodina nasměrována tam, kde je pro ni snazší růst. Může se toulat pod zemí, vrtat se do dutin a prasklin, obcházet oblázky, narážet do utužené vrstvy půdy a v důsledku toho získáváme mrkev bizarních tvarů nebo se zúžením.
Pro okopaniny je jednodušší růst ve vlhké půdě a přiměřené vzdálenosti od sousedů. V závislosti na stupni olistění by vzdálenost v řadě mezi rostlinami měla být 5-8 cm a mezi řadami 20 cm.
Osobní analýza
Důvodem větvení mrkve je v mém případě místy zahuštění úrody a mechanické poškození při odstraňování přebytečných výhonů. S řídnutím jsem také spěchal a nedával mrkev měsíc po vyklíčení, aby se prosadila v zemi. A jednotlivci se na kraji postele začali chlupat. Dostali méně vody.
Čínská ředkev (loba) vzrostla o tři
Loba „Zelená bohyně“ získala v průměru hmotnost 250 g, i když její norma je 350–400 g Před rokem byla sklizeň mnohem větší. Proč by mohla mít podváhu?
Kvůli půdě
Ředkvička, stejně jako ostatní kořenová zelenina, preferuje úrodnou půdu s hlubokou ornicí, nekyselou. V těžké půdě bude její velikost skromná. Aby měla okopanina prostor pro růst, musíte zeminu vykopat do hloubky alespoň 30 cm.
Vyrostl ve stínu
Ano, i ředkvičky potřebují slunce.
Neudržel si odstup
Velkou kořenovou zeleninu je potřeba udržovat ve velké vzdálenosti od sebe, v případě ředkviček alespoň 20 cm.
Nebylo dost vody
A ředkvičky to potřebují ve velkém množství. Kromě toho musí být výsadba často zalévána (jednou za 1 dní) a hojně, jen tak bude velká a šťavnatá. A krmení je pro ni méně důležité. Na startu je dostatek dusíku a pak je popel v brázdách a na listech.
Zřídka se uvolnil a nestoupal do kopce
Zemní kůra musí být zničena po každém zalévání a dešti, aby živiny, kyslík a vlhkost mohly volně proudit ke kořenové plodině. Hilling je nezbytný pro stabilitu, kterou může narušit poryv větru. Čelo totiž strčí jen nos do země a vše ostatní se nad něj zvedá, jak roste.
“Špatný” předchůdce: zelí, ředkvičky.
S tím výsledkem, že
Přiznám se, že jsem s ní zacházel špatně: zasadil jsem ji podruhé na stejné místo, málo jsem ji zaléval, uvolnil jsem ji. Bylo také obtížné ji chránit před horkem, ale přesto na rostlinách nebyly žádné výhonky a sklizeň stačila na několik šťavnatých salátů.
Tuřín s pěstí
Růžová vnučka je dobrá, ale je trochu ošklivá. Ačkoli je vodnice nenáročná, tloustne na volných, úrodných záhonech bez přebytku dusíku. Hnůj je přísně kontraindikován;
Opravdu miluje slunce a teplou půdu. Potřebuje rovnoměrnou vlhkost, zejména na začátku růstu. Nadměrná vlhkost může způsobit, že praskne jako mrkev. V jídle nejsem vybíravý. Po zředění vyžaduje malou část dusíku a po měsíci – superfosfát a draslík. Vodnice miluje popel.
vyvozuji závěry
Vodnice byla vysazena na zastíněné ploše s vysokými sousedy v záhoně, prostě neměla dostatek slunečního světla. I bez hnojení se vodnice, které dostávají více slunce, mnohem zvětšují.
Kořen celeru by mohl být silnější
Celer je můj oblíbený. Jediná kořenová zelenina, kterou pěstuji přes sazenice. Není to jinak možné; Zelenina urazí dlouhou cestu od okamžiku, kdy jsou její semena zasazena, až po její příchod na stůl. V únoru – setí a sklizeň v říjnu. Je škoda, když kořenová zelenina po 8 měsících práce naroste do velikosti malého jablka. V posledních letech mě úroda potěšila, ale chci dosáhnout maxima.
Kořenový celer je žrout, vodní chléb. Vyžaduje vysokou výsadbu, bez prohlubování nebo pahorkování, na slunném místě. Ale kromě zálivky, kypření a hnojení je pro něj důležité zastřihovat kořeny a postupně odstraňovat vršky.
Celer obroste masu kořenů a v takovém množství je vůbec nepotřebuje:
- odebrat část vlhkosti a výživy,
- zabránit zakulacení a formování kořenové plodiny.
Poprvé prořezávám, když se právě tvoří hlávky. Vyhrabu hlínu a ostrým nožem odříznu na kruhu povrchové boční kořeny. Odřezal jsem i větve spadlé na zem.
Aby bylo možné celer sklidit před mrazem, musí být vysazen jako sazenice. O tom v našem článku: Jak pěstovat sazenice celeru?
Když celer dosáhne velikosti malého jablka, provedu vážnější operaci – hluboce odříznu postranní kořeny. Nůž zapíchnu 1 cm od kořenové plodiny pod úhlem 45 stupňů a kořeny zaříznu do kruhu po celé délce nože tak, aby zůstal neporušený pouze středový kořen. Současně odstraním 2-3 zlomené boční větve, ale nikdy se nedotýkám svislých listů. Po každém ořezání celer vydatně zalévám a krmím nálevem z kuřecího hnoje.
V srpnu je možný třetí řez kořenů a zeleně. Bude stačit malý svazek na vrcholu hlavy zeleniny. Po těchto manipulacích začne celer aktivně pěstovat svou voňavou kořenovou plodinu.
Moje analýza
Řapíkatý celer by se zvětšil, kdyby se s prvním „stříháním“ neopozdil a při druhém by jistěji prořízl kořeny.
Rozebral jsem hlavní faktory, které brání kořenové zelenině růst rovnoměrně, středně tlustě a krásně. Rozebral jsem své chyby v zemědělské technice, které jsou vám možná povědomé. V každém případě je to důvod nabrat zkušenosti a nerozčilovat se. Jsem si jist, že novoroční sleď pod kožichem je mnohem chutnější než jeho původní mrkev a řepa, i když jsou trochu neohrabané a ne tak velké.