Oidium: prevence nebo léčba? Hrozny, vinařství. Sazenice hroznů od Krasokhina S. I.

Preventivní ošetření oidium, pokud jsou prováděny správně a ve správný čas, pomáhají výrazně snížit infekční pozadí chorob v dalších sezónách a usnadňují boj proti této chorobě ve vinici.

Oidium neboli padlí způsobené Erysiphe necator (= Uncinula necator), anamorfní pohled Oidium tuckeri, patří pro svůj negativní dopad nejen na množství úrody, ale především na její kvalitu, mezi nejčastější a nejnebezpečnější choroby. V poslední době se téměř ve všech vinařských zónách vlivem změn počasí a klimatických faktorů vytvořily příznivé podmínky pro rozvoj oidia. Proto je nesmírně důležité vinici pečlivě chránit, nezanedbávat preventivních metod.

Obvykle dochází k infekci oidium na konci fáze květu a po nasazení bobulí a již samotný problém vidíme ve fázi růstu a vývoje bobulí.

Tak udělejte z toho pravidlo ochrana proti oidium by měla začít přímo ve fázi „před rozkvětem“.

Je zcela zřejmé, jak důležité je provádět sanitární (preventivní) ošetření, která mohou výrazně snížit dávku inokula, aby se co nejvíce oddálil nástup oidium epifytoty v další sezóně.

Vypořádejte se s oidiem, když již vidíte příznaky na bobulích poté, co jsou svázány, bude to těžké. Mnoho lidí si myslí, že existuje kouzelná droga – léčte ji s ní a dobře se vyspěte, oidium zázračně zmizí. Ale to je bohužel úplně špatně. Boj proti oidium – Práce na plný úvazek, vyžadující pochopení procesu, kompetentní použití chemikálií ve správný čas, jejich střídání a zároveň – kvalitní zemědělskou techniku ​​(větrání a dobré osvětlení všech částí keře – naše vše!).

Biologický cyklus oidia

Biologie patogenu oidia je poměrně složitá. Může zima ve dvou různých podobách: asexuální (jako mycelium v ​​infikovaných pupenech) a pohlavní (prostřednictvím plodnic nazývaných chasmothecia).

Zatímco přezimované mycelium dává vzniknout novým konidiím, chasmothecia dávají vznik askosporám odpovědným za primární infekci.

Po fenofázi pučení mycelium obnoví svůj růst a rozmnožování a přistoupí ke kolonizaci nových výhonků, které získávají charakteristický tvar (tzv. praporcové výhonky). Obvykle je takových výhonů málo nebo téměř žádné, takže jen v některých případech nebo ve velmi příznivých letech si mohou zasloužit zvláštní pozornost.

Pokud vidíte na vinici střílet vlajku, je to tak signál k přípravě. Rok z hlediska vývoje oidia nebude jednoduchý. Oidium ve vinicích je onemocnění, které se vyskytuje každý rok, i když s různou intenzitou. V každém případě je vždy lepší vinici chránit profylakticky, než později bojovat s infekcí.

Kontrolní strategie pro oidium révu

Obvykle mají standardní strategie ochrany vinic, pokud jsou prováděny správně, dobré výsledky. V prvé řadě jde o snížení zahušťování, zlepšení větrání rostlin a světelných podmínek. Ale často, když jsou povětrnostní podmínky příznivé pro vývoj oidium, dojde k propuknutí nemoci a pak nastanou potíže.

To platí zejména pro ty pěstitele, kteří zanedbávají preventivní postřiky na principu „nemám na vinici žádné příznaky choroby“ a zahajují léčbu, až když už nějaký problém je.

Infekce oidium není ve vinici ojedinělá, ale stadia infekce na sebe navazují díky konidiím odpovědným za sekundární infekce během po celé vegetační období.

V závislosti na klimatických podmínkách jsou se může snížit po fázi zrání ovoce. Někdy však mohou infekce postihnout nejen bobule, ale i hřebeny, zvláště pokud má pěstitel ve zvyku držet úrodu na keřích velmi dlouho po dozrání.

Na konci léta (v závislosti na klimatických podmínkách) začíná sexuální fáze houby tvorbou chasmothecia a/nebo kolonizací očí (ve formě mycelia), které vyklíčí příští rok.

Chasmothecia v jižních oblastech se začínají tvořit od září na infikovaných pletivech, zejména na listech a výhonech. Avšak právě na shlucích dochází k jejich tvorbě méně často. Zjišťuje se především přítomnost chasmothecia na spodní a v menší míře i na horní straně listů. V případech, kdy je infekční pozadí významné, se však přítomnost chasmothecia zvyšuje i na horním povrchu listů.

Nově vytvořené pohlavní orgány jsou světle žluté, pak se změní na oranžové a nakonec, když jsou plně zralé, změní se na tmavě hnědé.

Počet vytvořených a rozšířených chasmothecií po vinici zase závisí na závažnosti pozdních infekcí oidie přítomných na konci vegetačního cyklu na jednoletých výhoncích révy.

Jakmile chasmothecia dosáhnou zralosti, rozptýlí se po celém okolí. v důsledku působení atmosférických faktorů jako např vítr a déšť. Praskliny v kůře rostlin jsou místem, kde houba přezimuje nejlépe, zůstává životaschopná i v zimě a příští jaro je schopna rychle vyklíčit.

Z některých vědeckých studií (Cortesi et al., 1997) je známo, že pouze 40 % chasmothecií zimujících pod kůrou stihne v příštím roce produkovat nové infekce.

Dalšími oblíbenými zimovišti patogena jsou např. rostlinné zbytky a půdu.

Je to důležité, ! Chasmothecia nacházející se na rostlinných zbytcích nebo v půdě, téměř úplně ztratí svou životaschopnost a neúčastní se ve vývoji oidium epiphytoty v další sezóně.

Podzimní klimatické podmínky, charakterizované absencí deště a mírnými teplotami (nad 10 °C), podporují tvorbu a zrání chasmothecia.

V zimě tyto plodnice snadno snáší i velmi silné mrazynemluvě o dalších nepříznivých zimních faktorech.

Pojďme se seznámit s výsledky různých testů prováděných v terénu specialisty z experimentálního fytosanitárního diagnostického centra Agrolab (Itálie):

⇒ rozvoj chasmothecia je obtížně zjistitelný a vizuální kontroly v terénu nemusí stačit k posouzení situace, proto je lepší okamžitě ber to jak máe, že oidium je vždy přítomno ve vaší vinici, jen ho ještě nevidíte;

⇒ pozorována je především tvorba chasmothecia na spodních listecha právě tam je soustředěna jejich největší koncentrace;

⇒ ošetření by mělo být provedeno, když se začnou tvořit chasmothecia (tj. když zežloutnou nebo oranžoví), protože zralejší chasmothecia (hnědé) jsou méně náchylné k působení fungicidů. Pokusy také ukázaly, že účinnost preventivních ošetření je 95 %, pokud se provedou dva postřiky v intervalu 7-10 dnů (například před květem a po odkvětu);

⇒ likvidace podzimních nebo časných jarních ošetření vzrostlé révy není dostatečně efektivní. Dospělé chasmothecia totiž nejsou příliš citlivé na fungicidy a jsou také obtížně dosažitelné kvůli jejich umístění na rostlině révy. Navíc, vzhledem k poměru nákladů a přínosů, tento druh akce ekonomicky nepraktické. Je třeba mít na paměti, že eradikační účinek takových ošetření není zaměřen na chasmothecia, ale na hyfy houby, které rostlina v období podzim-zima nemá.

Je vhodné zdůraznit, že provádění preventivních ošetření neznamená vymizení nebo prudký pokles výskytu. Díky této agronomické praxi se však management ochrany vinic stává jednodušším, což potvrzuje řada pěstitelů.

Můžeme tedy konstatovat, že preventivní ošetření aplikovaná v době začátku tvorby chasmothecia může pomoci snížit kumulaci infekce v následujících sezónách.

Jak a kdy provádět preventivní postřik pro nejlepší výsledek

Zahájení ochranných opatření proti oidium závisí na nahromaděné infekci během uplynulého vegetačního období.

Pokud jste měli ve své vinici v předchozí sezóně byly velké problémy s oidiem, pak je nejlepší provést první postřik ve fázi pukání pupenů léky skupiny triazolů (Topaz, Skor aj.).

Druhé ošetření se provádí ve fázi několika listů nebo výhonů o délce do 15 cm, lze zde použít přípravky s obsahem síry (Thiovit Jet, Microthiol, Cumulus aj.) nebo fungicidy jako Vivando, Falcon.

Třetí ošetření je před květem. Zde můžeme použít i kontaktní přípravky sirné skupiny nebo fungicidy s ochranným účinkem, včetně přípravků jako Topsin M, Impact.

Čtvrté ošetření se provádí po odkvětu. V této fázi je vhodnější použít systémový lék na bázi kresoxim-methylu ve směsi se strobuliriny (typ Collis).

Páté ošetření je ve fázi tvorby, růstu bobulí před uzavřením bobulí do trsu. Zde můžete použít drogy jako Luna Tranquility, Collis.

V případě potřeby je třeba v závislosti na ročním období provést další ošetření. Mohou to být jak léky kontaktní povahy (síra), tak triazolová skupina.

Uvedené vzorové schéma není referenční, léky lze měnit, přičemž vždy je třeba vzít v úvahu takový ukazatel, jako je čekací lhůta. Čekací doba je vždy uvedena v návodu k léku.

A ano, je to důležité nemůžete používat stejné schéma ochrany proti oidiu každý rok, vznikne odpor a léky přestanou pomáhat. Léky byste měli střídat (ne podle názvu, ale podle účinné látky), provádět změny a doplňky schématu v závislosti na infekčním pozadí vaší vinice, počasí a přípravků na ochranu rostlin, které máte k dispozici.

Velmi často se při nízkém infekčním pozadí pěstitelé omezují na dvě ošetření – před a po odkvětu hroznů. Často to funguje, ale vždy existuje riziko budoucího propuknutí.

Flash je velmi obtížné ovládat., proto se doporučuje mít ve své „vinařské lékárničce“ vždy spásné prostředky – přípravky sirné skupiny a triazoly (minimálně Topaz + Skor). Oidium může být 1-2 dodatečně ošetření, vše bude záviset na situaci ve vaší vinici a na tom, jak se bude oidium chovat v budoucnu.

Existují odrůdy odolné vůči oidium?

V podstatě ne. Pokud mluvíme o odrůdách, které jsou relativně odolné vůči této chorobě, například o labrusce nebo odrůdách jako Bako, pak se vinaři mohou omezit na 2-3 ošetření sírou, přípravky na biologickou ochranu rostlin a zemědělské postupy. Samozřejmě za předpokladu, že počasí rozvoji choroby nepřeje.

Ale téměř všechny odrůdy hroznů buď nestabilní nebo středně odolné vůči oidiu. Proto byste měli provést komplexní systém ochrany vaší vinice před oidiem. Takový systém by měl obsahovat jak chemické ochranné prostředky, tak síru a samozřejmě v žádném případě by se neměly zanedbávat zemědělské postupy – aby nedocházelo k zahušťování a zajistilo se maximální větrání koruny keře.

Nejlepší plán, jak se vypořádat s oidiem, je pečlivé zvážení detailů před a během postřikové sezóny, zejména před květem a během/bezprostředně po odkvětu.

Prevence je klíčováprotože jakmile se oidium usadí ve vaší vinici, bude velmi obtížné se s ním vypořádat.