Osm legendárních jablečných koláčů – vyberte si svůj recept. Kulinářský blog

Když jsou na poličkách v ledničce, ve spíži i jinde v koutě čerstvá, aromatická venkovská jablka, je čas na koláče. Abyste neupekli jen jednu charlottu, nabízíme vám výběr z 8 našich oblíbených receptů na různé jablečné koláče.

Tarte Tatin

Klasický francouzský koláč naruby. Karamelizovaná jablka, tenké těsto – opravdová krása! Pro tarte tatin je důležité vybrat správná jablka – pevná, s mírnou kyselostí.

Jablečný dort Bundt<img src=”https://domos.ru/images/blog/16164/IMG_3420.jpg” />

Slavný anglický jablečný koláč se musí péct na pánvi s otvorem uprostřed. Díky němu se těsto propeče rovnoměrně. Dalším povinným požadavkem je použití glazury. Doplňte to kuksem a máte klasickou anglickou pochoutku.

Starý anglický koláč

Křupavé pečivo, kyselá jablka, pudink nebo šlehačka – z toho se skládá tradiční anglický koláč. Podává se horké, voní, náplň vytéká z odříznutého plátku, smetana se roztaví a změní se v omáčku.

Snadný jablečný koláč

Tento koláč nemá téměř žádný cukr, vůbec žádná vejce a jeho hlavní složkou jsou jablka. Pro ty, kteří se snaží jíst méně těžká jídla, je tento recept darem z nebes.

Dvacetiminutový koláč

<img src=”https://domos.ru/images/blog/16164/pirog.jpg” />

Recept na záchranu života pro ty, kteří mají hosty na prahu, ale nemají je čím pohostit. Vaření trvá asi dvacet minut.

Šarlotský pudink

Charlotta, která se peče v Rusku – rychlý jablečný koláč – se v anglicky mluvícím světě nazývá Charlotte Russe – tedy „ruská charlotta“. Ale skutečná Charlotte, ta, se kterou začaly četné experimenty s těstem a jablky, je Angličanka. A tahle charlotta vůbec není koláč, ale pudink.

Irský bramborový jablečný koláč

Zajímavý způsob, jak kombinovat ingredience: brambory a jablka jsou skvělými přáteli v tomto vydatném klasickém irském dortu.

Koláč s jablečnou a masovou náplní

Pro ty, které omrzely tradiční jablečné koláče, nabízíme nový pohled na tuto surovinu: použijte jablka jako produkt, který zvýrazní chuť masové náplně! Musím říci, že tento koláč je neuvěřitelně chutný, protože jablka také dodávají šťavnatost.

Blog o vaření

Populární články

Všechny články v této sekci

© 2005—2025 Domostroy LLC

Výběr města

Abakan
Almetyevsk
Анапа
Astrachaň
Balashikha
Barvikha
Barnaul
Bryansk
Veliky Novgorod
Prominentní
Vladimir
Volgograd
Voroněž
Gatchina
Gelendzhik
Dolgoprudny
Domodědovo
Jekatěrinburg
Железнодорожный
Zelenograd
Ivanovo
Ivanteevka
Irkutsk
Kazan
Kazachstán, Almaty
Kazachstán, Nur-Sultan
Kaliningrad
Kaluga
Kemerovo
Kingisep
Kolomna
Kolpino
Komsomolsk na Amuru
Korolev
Kostroma
Kotelniki
Krasnogorsk
Krasnodar
Krasnoznamensk
Krasnojarsk
Lipetsk
Lytkarino
Lyubertsy
Lyubnya
Magnitogorsk
Medvedkovo
Moskva
Murmansk
Mytishchi
Nizhnevartovsk
Nižnij Novgorod
Novokuzněck
Novorossiysk
Novosibirsk
Novocherkassk
Noginsk
Odintsovo
Omsk
orel
Orenburg
Penza
trvalá
Podolsk
Pushkin
Пушкино
Repino
Reutov
Rostov-on-Don
Ryazan
Salaryevo
nažka křídlatá
Saratov
Sestroretsk
Sochi
Stavropol
Surgut
Syktyvkar
Tver
Togliatti
Tula
Tyumen
Ufa
Chanty-Mansijsk
Chimki
Čeljabinsk
Cherepovets
Chita
Shchelkovo
Shcherbinka
elektrická ocel
Jakutsk
Jaroslavl