PEPINO (melounová hruška) – GAVRISH GK

Pepino je také známé jako melounová hruška. Za jeho původní domovinu je považována Jižní a Střední Amerika ve vysokohorských oblastech. Čeleď hluchavkovitých zahrnuje tuto rostlinu. Výška pepina může dosáhnout jednoho metru, i když se stále nalézají pouze šedesáti osmdesáticentimetrové exempláře. Délka listu oválného tvaru dosahuje v průměru patnácti centimetrů a jeho kvetení je velmi podobné kvetení brambor. Barva plodů této rostliny se pohybuje od žlutých až po hnědé odstíny a plody jsou také pokryty pruhy různých barev. Hmotnost každého plodu se pohybuje od dvou set do osmi set gramů. Barva dužiny se také může lišit – od žluté po světle hnědou. Chuť plodů pepina připomíná – hádejte na tři pokusy – meloun, i když, jak známo, do čeledi lilek jsou lilky, zelenina a rajčata.

Nejznámější odrůdy pepina jsou dnes Ramses a Consuelo. Výhody prvního jsou zřejmé: zaprvé hojně plodí, zadruhé poměrně rychle dozrává, stejně jako jeho nepopiratelná odolnost vůči různým zhoršením podmínek.

Pepino také známý jako melounová hruška. Za jeho domovinu je zpočátku považována Jižní a Střední Amerika na vysočině. Do čeledi Solanaceae patří tato rostlina. Výška pepina může dosáhnout jednoho metru, i když se stále nacházejí vzorky o šedesáti až osmdesáti centimetrech. Délka oválného listu dosahuje v průměru patnácti centimetrů a jeho kvetení je extrémně podobné kvetení brambor.

barvení ovoce Barva této rostliny se pohybuje od žlutých až po hnědé odstíny a plody jsou také pokryty pruhy různých barev. Hmotnost každého ovoce dosahuje od dvou set do osmi set gramů.

Barva masa Může se také lišit barvou od žluté po světle hnědou. Chuť plodů pepina připomíná – hádejte na tři pokusy – meloun, i když, jak známo, do rodiny lilek patří lilky, zelenina a rajčata.

Nejznámější odrůdy pepina jsou dnes Ramses a Consuelo. Výhody prvního jsou zřejmé: zaprvé hojně plodí, zadruhé poměrně rychle dozrává, stejně jako jeho nepopiratelná odolnost vůči různým zhoršením podmínek. A to jsme ještě nemluvili o vynikající chuti jeho žlutooranžových plodů. Bohužel ve všech těchto vlastnostech, snad kromě chuti, není odrůda Consuelo tak dobrá, ale přesto je pro mnohé ruské zahradníky docela atraktivní.

Reprodukce pepina se vyskytuje prostřednictvím semen nebo řízků. Druhý způsob je samozřejmě pro tuto rostlinu přijatelnější, protože je příznivější pro rychlé kvetení. Nevlastní syn rostliny by měl mít alespoň šest až osm listů a nevlastní syn by měl být oddělen od dospělé rostliny nejdříve v druhé polovině léta. K zasazení a zakořenění nevlastního syna si předem připravte vodu nebo nádobu naplněnou mokrou rašelinou. Po zakořenění je třeba sazenici přesadit na nové místo. S příchodem května se vysazuje do minimálně pětilitrové nádoby.

Je třeba poznamenat, že plody pepino nejsou bohaté na semena, takže tento způsob množení je z hlediska zásob mnohem obtížnější. Výsev semen může začít až ke konci zimního období. Výsadbové truhlíky umístěte pouze na jih nebo jihovýchod od vašeho domova a pokojovou teplotu udržujte na dvaceti osmi stupních. Doba klíčení semen je asi jeden a půl měsíce.

Jak sazenice rostou, nezapomeňte je svázat. Kromě toho je třeba rostlinu formovat: každá rostlina by neměla obsahovat více než tři stonky – tímto způsobem zajistíte rychlejší kvetení a plodnost. Kromě toho musí být všechny nevlastní děti okamžitě odstraněny.

Pokud rostlině nemůžete zajistit teplotu dvacet osm stupňů, dbejte alespoň na to, aby neklesla pod osmnáct stupňů, jinak rostlina jednoduše začne shazovat listy.

Vezměte v úvahu strukturální vlastnosti kořenového systému rostliny.: její kořeny nerostou svisle, ale rozprostírají se mělce po povrchu půdy ve vodorovné poloze, takže rostliny je třeba zalévat poměrně často, ale ne vydatně, jinak riskujete stagnaci vláhy v půdě. Když rostlina vstoupí do fáze květu, je čas přemýšlet o hnojení – k tomu použijte organická hnojiva. Ptačí trus je pro tyto účely vynikající.

Aby pepino vstoupilo do fáze květu potřebuje kvalitní opylení. Chcete-li to provést, můžete jednoduše větrat místnost tak často, jak je to možné, ale můžete se také uchýlit k malým trikům: každý den nějakou dobu lehce protřepejte rostliny, ale ne, když je rostlina v klidu. Odrůda a způsob rozmnožování rostliny do značné míry určuje načasování zrání plodů. Pokud byly použity řízky, plody pravděpodobně dozrají do šesti měsíců, zatímco při použití semenné metody dochází k plodům mnohem později. Ovoce pepino se vyznačuje nejen svou vynikající chutí, ale také nasycením různými extrémně užitečnými mikroelementy a také vitamíny.

Pokud chcete překvapit své přátele a známé pěstováním něčeho exotického ve skleníku, nejen dekorativního, ale i chutného, ​​pokud rádi experimentujete a nebojíte se obtíží, pak je tato rostlina určena právě vám!

Pepino neboli hrušeň melounová (Solanum muricatum) je exotická rostlina z čeledi Solanaceae, původem z Jižní Ameriky (Peru, Chile, Ekvádor). Trvalka (nesnese negativní teploty) s vysoce rozvětvenými zelenými výhonky, které mají fialový odstín, a jednoduchými nebo vysoce členitými tmavě zelenými listy. Rostlina může růst na velké ploše. Síla růstu je srovnatelná s velkým lilkem a ve skleníku může dosáhnout 1-1,5 m.

Plody hrušně melounové rostou velké, každý o hmotnosti 200-750 g. Když jsou zralé, stávají se citrónově žlutými nebo světle oranžovými, s podélnými fialovými pruhy. Chuť dužiny kuriozity připomíná zralý šťavnatý meloun, nejčastěji s vůní tropického ovoce, někdy však s nevýraznou peprnou dochutí. Zralé plody se podávají jako dezert, používají se do ovocných salátů nebo se z nich dělá vynikající džem. Nezralé zelené plody se přidávají do salátů a nahrazují okurky. Ukazuje se, že pepino je zelenina i ovoce, ale z hlediska jeho biochemického složení jej lze spíše zařadit mezi ovoce než zeleninu, protože obsah cukru v něm je mnohem vyšší než v tradiční zelenině, jako jsou rajčata, okurky a lilky. Melounová hruška je ale nejen chutná, ale také zdravá. Šlechtitelé zemědělské společnosti ‚Gavrish‘ vytvořili dvě odrůdy přizpůsobené naší zóně – ‚Consuelo‘ a ‚Ramses‘.

Optimálními podmínkami pro pěstování rostlin jsou kromě vysoké vlhkosti půdy a vzduchu mírné teploty v rozmezí 20-25°C. Ve volné půdě ve středním pásmu doporučujeme tuto rostlinu vysazovat omezeně, pouze na nejteplejší slunná místa, v době, kdy již nehrozí mrazy (pokud před nimi nemůžete rostliny ochránit), tzn. je nejdříve od 5. do 11. června. Ve volné půdě získáte zralé plody pouze v teplém létě. Nejlepší je pepino pěstovat v chráněné půdě. Zemědělská technologie nové plodiny má mnoho společného s pěstováním rajčat nebo paprik, ale má také své vlastní charakteristiky. V našem pásmu mohou plody nasazovat na jaře (od začátku března do konce května) a na podzim (od konce srpna do začátku října) a v letních měsících rostliny nedávají plody dobře ani při bohatém kvetení. Optimální období pro výsev je tedy od konce listopadu do konce prosince. Denní teploty ve skleníku by neměly vystoupit nad 26 °C a noční pod 18 °C, jinak vaječníky odpadnou. Odrůda ‚Ramses‘ je odolnější vůči chladu a při nočních teplotách 15-16 °C nepouští vaječníky. Při splnění těchto podmínek můžete každoročně získat bohatou úrodu chutných, aromatických plodů. Klíčivost semen melounových hrušek je nízká. Při běžném výsevu do půdy jsou pozorovány pouze jednotlivé výhony, ale při speciální klíčivosti lze dosáhnout 50% klíčivosti u odrůdy ‚Ramses‘ a 70-80 % u odrůdy ‚Consuelo‘. Je lepší klíčit v malých uzavřených, zploštělých nádobách s průhledným, těsně přiléhajícím víkem. Dobře fungují malé plastové dózy se dnem vyloženým filtračním papírem. Namočí se, semena se vysejí, hermeticky uzavřou a umístí na místo se stálou teplotou (asi 26°C). Než se semena vylíhnou, trvá to 3 až 30 dní. Až do vytvoření kotyledonových listů jsou semena udržována pod lampou 24 hodin denně. Někdy sazenice samy nedokážou shodit semenný obal, v takovém případě hnijí. Aby k tomu nedošlo, slupka se odstraní (ručně), ale až poté, co se děložní lístky samy částečně uvolní. To musí být provedeno s maximální opatrností, jinak se děložní lístky snadno odlomí. Sazenice pepina se vyvíjejí pomalu, jsou velmi kompaktní a téměř se nevytahují, což je vhodné při pěstování v takto omezeném prostoru. Po vytvoření kotyledonových listů se sazenice ponoří do květináčů s lehkou půdou, protože kořeny pepino jsou velmi citlivé na nedostatek vzduchu v půdě. V období pěstování sazenic jsou podmínky výživy, zálivky a teplotní podmínky stejné jako u sazenic pepře a lilku. Abychom nebyli odkázáni na rozmary počasí a získali silné sazenice, je nutné aplikovat doplňkové osvětlení (14-16 hodin denně), minimálně do poloviny února. Od klíčení po kvetení trvá 70-75 dní, od kvetení po úplné zrání ovoce – 60-80 dní. U sazenic se první květenství tvoří většinou nad 20-25. uzlem. Sazenice se vysazují na trvalé místo v březnu až dubnu ve vytápěných sklenících nebo začátkem května – ve filmových sklenících. V tomto případě plody nasazují v dubnu a dozrávají koncem června až začátkem července. Půda by neměla být převlhčena, protože rostliny jsou snadno postiženy hnilobou kořenů a náhlé změny vzdušné vlhkosti vedou k praskání plodů. Stejně jako většina plodin z čeledi Solanaceae je pepino samosprašný, ale když je opylován hmyzem, plody nasazují mnohem lépe. Pro bohatou plodnost je nutné týdenní hnojení komplexními hnojivy s mikroelementy, divizní nálev (1:10), ptačím trusem (1:20) nebo zeleným hnojivem (1:20). ‚Consuelo‘ plodí lépe na jaře, ‚Ramses‘ – jak na jaře, tak na podzim. Bylo zjištěno, že plody ‚Ramses‘ jsou obvykle sladší na jaře, zatímco plody ‚Consuelo‘ jsou sladší na podzim. Mnohem snazší je množit meloun hrušku vegetativně – zakořeňováním nevlastních synů. Z jedné rostliny můžete získat až 50 a více nevlastních synů a kvetou o 20-30 dní dříve než sazenice. Plody dozrávají 120.–150. den, což je přibližně v srpnu. Rostliny s plody nasazenými v polovině srpna budeme muset přesadit do květináčů a přesunout domů, plody dozrávají koncem podzimu nebo do nového roku. Pokud jsou skladovány v chladné místnosti s teplotou 10-15°C, lze je skladovat i několik měsíců. V závislosti na odrůdě a povětrnostních podmínkách může být chuť ovoce velmi odlišná. Nejchutnější plody jsou ty, které dozrávají na keřích. Známky zrání ovoce: tvorba šeříkových pruhů, žloutnutí slupky, vzhled melounového aroma.

Ochrana hrušně melounové před škůdci je snad nejsložitějším a nejdůležitějším krokem v technologii pěstování. Při pěstování melounových hrušek způsobují velké škody skleníkové molice, svilušky a mšice. Bylo zjištěno, že mravenci a ovocné mušky mají velmi rádi pepino. Ti první, využívající sebemenší praskliny, jedí ovoce zevnitř, ti druzí kladou vajíčka do dužiny ovoce. K boji proti těmto škůdcům se doporučuje použít některý ze systémových léků schválených pro použití v chráněné půdě na zeleninových plodinách.

Hruška melounová se cítí skvěle nejen ve skleníku, ale i na balkoně na jižní straně nebo v interiéru, například v zimě v květináči na parapetu, protože hrušeň melounová je vytrvalá rostlina. Do jara ji můžete vystřihnout a získat vlastní sadební materiál.