Pěstování pepina: skoro jako meloun

Pepino – melounová hruška – je blízkým příbuzným lilku, rajčat a brambor, nové plodiny pro Rusko. Pepino pochází z Latinské Ameriky a v Rusku se objevilo v posledním desetiletí.

Ve své domovině je to vytrvalá trsnatá rostlina vysoká asi metr, v pěstování se pěstuje jako letnička. Listy pepina jsou celokrajné, podlouhlé, kopijovité a mají mnoho modrofialových květů, podobných květům bramborovým. Plody jsou kulaté, oválné, s protáhlou špičkou směrem k vrcholu, která připomíná hrušku. Délka plodu je 6-8 cm, barva je různá: v technické zralosti žlutozelená, v plné zralosti žluto-krémová, krémová a červenofialová. Hmotnost plodů je 250-300 g nebo více. Dužnina je šťavnatá, sladká, aromatická, chutná a voní po melounu nebo muškátové dýni a z ovoce je výborná marmeláda, protože dužnina se prakticky nevaří.

Pěstování pepina ze semen

Společnost Gavrish před několika lety vyvinula dvě odrůdy pepino RAMZES a CONSUELO, které úspěšně pěstují někteří milovníci exotického zahradničení. Mimochodem, v Moskvě se prodávají plody pepina, které se dovážejí ze Střední Ameriky. Sklízí se tam zelené a než přijdou, zmizí chuť, která by tam měla být, když plody na rostlině dozrávají.

V plodech této rostliny je jen velmi málo semen, nebo vůbec žádná, a klíčivost zanechává mnoho přání – pouze 30–50 %. Existují však zemědělské techniky pro pěstování pepina ze semen.

Chcete-li získat první sklizeň pepina na konci července, semena se vysévají nejpozději od poloviny do konce února, nebo ještě lépe – v polovině ledna (vždy s dalším osvětlením), aby se získalo 90-120- jednodenní sazenice do května. Nejprve by měla semena naklíčit na filtračním papíru. Zanořte je do zapařené lehké, volné a vlhké půdní směsi do hloubky 3–5 cm. Optimální teplota pro klíčení je 28 stupňů.

Při pěstování ze semínek je vhodné použít plastové dortové obaly – průhledný a vzduchotěsný miniskleník. Se semeny klíčícími na vlhkém toaletním papíru je zavěšena ve vzdálenosti 7-9 cm od dvou horizontálních zářivek nebo ve vzdálenosti 25 cm od žárovek (100 W). Doporučuje se zajistit dodatečné osvětlení nepřetržitě. Pro klíčení je nejlepší použít roztok komplexního minerálního hnojiva – Kemira, Crystallin, Mortar (0,3-0,4%). Uvedené techniky vám umožní dosáhnout požadované rychlosti klíčení, protože od prvních dnů dostanou semena lehkou a minerální výživu, dobré provzdušnění a dostatečnou vlhkost. Kromě toho jsou sazenice bez většiny půdních patogenů.

Péče o sazenice

V mini skleníku by půdní směs neměla vyschnout, jinak sazenice nevyhnutelně zemřou. Nedovolte, aby byla překročena koncentrace roztoku hnojiva – zemřou na slanost. Mladé rostlině byste neměli pomáhat osvobodit se z obalu semen – může se zlomit. Pokud je světlo a dostatečná vlhkost, rostlina tuto slupku sama stáhne.

Jakmile se sazenice se dvěma kotyledonovými listy ve skleníku zezelenají, vysadí se do malých (100–200 ml) květináčů naplněných volnou úrodnou půdou, předem rozlitou horkým roztokem manganistanu draselného. Při sběru se sazenice zahrabávají až do kotyledonů. Pokud byla semena zaseta ne v mini skleníku, ale přímo do půdy, pak se sběr provádí ve fázi 2-3 pravých listů. Po vychystávání se také používá dodatečné osvětlení. Vzdálenost k zářivkám je 20 cm, doba přisvícení je 16 hodin denně. Když kořeny propletou hliněnou kouli, rostliny se přesadí do větších nádob – například do litrových sáčků od šťávy.

V budoucnu se o sazenice pepino starají jako o sazenice rajčat: krmené, zalévané, tvarované (pro pěstování ve sklenících – 1-3 stonky, pro otevřenou půdu – 1 stonek), zaštipované alespoň jednou týdně, hubení škůdců (především svilušky a mšice).

Pěstování sazenic vyžaduje znalost, že rostliny pepino nesnášejí stagnaci vody, nesnášejí silné změny teplot (optimální pro něj je 20-24 stupňů ve dne a asi 18 stupňů v noci), že hruška melounová miluje slunce, ne boj se, že roste pomalu – ještě to dožene papriky a lilky.

Již ve fázi semenáčku, při četných zaštipováních, lze pepino množit vegetativně, protože nevlastní synové dobře zakořeňují. Opatrně se vylamují a zakořeňují pod fólií (nádobou) v rašelinové půdě na dobře osvětleném místě. Zakořenění nastává rychle – za 7-10 dní.

Hotové sazenice pepina (ve věku 90 dnů) lze vysazovat v polovině dubna do prosklených vytápěných skleníků, do vytápěných fóliovníků – od poloviny května, do nevytápěných fóliovníků – koncem května. Pokud rostliny nemohou být chráněny před návratem chladného počasí, měly by být sazenice vysazeny až po jejich ukončení. Ve volné půdě ve středním pásmu, v oblastech rizikového hospodaření, je pěstování pepina velmi problematické, proto je lepší pepino pěstovat ve skleníku – vysokém, nejlépe proskleném – spolu s rajčaty.

Přistání do země

Vzhledem k tomu, že rostliny hrušně pepino-meloun jsou velmi světlomilné, pak ve skleníku umístěném od západu k východu by měly být sazenice zasazeny do záhonu na jižním konci, pokud od severu k jihu, pak na koncích záhonů sousedících s jižní konec. Toto jsou nejsvětlejší místa. Za 1 čtvereční metru je 5-6 rostlin s tvorbou 1 stonku, 3 rostliny s tvorbou 2 stonků a 2 rostliny se 3 stonky. Ale nejdříve dozrávají rostliny, které jsou formovány do stonku, takže je lepší dát přednost této konkrétní formaci.

Před a po výsadbě je třeba pečlivě zkontrolovat spodní strany velkých listů, protože se na nich mohou nacházet molice, skleníkový škůdce. Motýl i larvy by měly být odstraněny ručně, protože chemikálie na ně nemají téměř žádný účinek.

Vzhledem k tomu, že pepino má mnoho podobností s rajčaty, příprava půdy před výsadbou je podobná jako u rajčat. Stejně jako rajče jsou rostliny při výsadbě zakopány až k prvnímu spodnímu listu, aby vytvořily silnější kořenový systém. Pokud se vysazují kvetoucí sazenice, pak má smysl po hluboké výsadbě nezasypávat hned zcela zeminou část stonku od kořenového krčku po spodní list. Tato část stonku může být pokryta zeminou asi za dva týdny, pak se možná současně s zakořeněním sazenic začnou na prvním trsu objevovat plody. Jinak může při současném zakládání, růstu adventivního kořenového systému a kvetení dojít k přetížení a na prvním trsu nebudou žádné plody.

Hruška melounová má ale obecně problém s nasazováním ovoce. Je pravděpodobné, že během léta nenasadí ani jeden plod, ale na konci srpna – září, pokud bylo poměrně teplé počasí, se objevily vaječníky. V tomto případě lze rostliny opatrně vyhrabat a přesunout hrnce nebo vany o objemu 3-5 litrů. Do jedné 10litrové nádoby můžete zasadit 3-4 rostliny. Při pečlivém přesazení rostliny dobře zakoření. Při výsadbě se zahrabávají jako přerostlá rajčata – s holými stonky ohnutými a zahrabanými v půdě. Pod rostliny musíte umístit kolíky. Nechají se pouze plodící stonky, všechny neplodné výhony se vytrhají. Nádoba je umístěna na světlém okně, kde budou dále růst, a bude možné čekat na sklizeň v pozdním podzimu.

Nemusíte vykopat celý keř, stačí zakořeněného nevlastního syna zachránit a příští jaro zasadit jako sazenice, protože pěstování pepina ze semínek je mnohem obtížnější.

Pepino je exotické ovoce pocházející z Jižní Ameriky. Tvar plodů této rostliny připomíná okurku nebo hrušku a chuť připomíná sladký meloun s tóny ananasu a dýně. Díky směsi chutí a vzhledu dostala rostlina název melounová hruška. Neobvyklou melounovou hrušku lze pěstovat doma, pokud budete dodržovat některá doporučení odborníků.

Obliba pepina v poslední době postupně stoupá, a tak se stále častěji objevuje otázka, co je to za rostlinu. Pepino je keř vysoký asi 1,5 metru s velkými, oválnými listy dlouhými asi 15 centimetrů. Nejbližšími příbuznými Pepina jsou rajčata, lilky a brambory. Tyto rostliny dokonce připomínají květy exotického keře. Ve volné přírodě roste pepino v Chile, Peru a na Novém Zélandu, kde místní obyvatelé ovoce používají k výrobě dezertů, omáček k masu a dokonce je přidává do polévek.

Plody pepina jsou kulaté nebo oválné. Barva plodu je světle žlutá s fialovými pruhy nebo skvrnami. Velikost plodů se pohybuje od 50 do 750 gramů v závislosti na odrůdě a podmínkách pěstování. Dužnina pepina má medově žlutou nebo hnědou barvu. Dužnina je velmi šťavnatá.

Plody obsahují mnoho semen, která lze použít k rozmnožování. Z vyzrálých plodů se semena uvolňují na tkaninu.

Odrůdy plodin s fotografiemi pro pěstování doma

K dnešnímu dni chovatelé vyvinuli přibližně 25 odrůd pepino.

V Rusku se pěstují dvě odrůdy pepina:

• Ramses. Plody hruškovitého tvaru jsou žlutohnědé s nádechem pepře. Odrůda se vyznačuje raným zráním ovoce a odolností vůči nepříznivým faktorům prostředí.
• Consuelo. Chuťově se tato odrůda blíží melounu. Barva plodů je jasně žlutá s fialovými pruhy. Odrůda je odolná vůči změnám teploty a vlhkosti vzduchu.

Obě odrůdy jsou vhodné pro domácí pěstování. Hmotnost plodů obou odrůd je 200-700 gramů. Nejznámější odrůdou je ale meloun Ramses. Chuť dužiny je sladkokyselá, konzistence šťavnatá. Plody Pepino obsahují vitamíny C, B1, PP, karoten, pektin a železo. Před použitím odstraňte z ovoce tenkou slupku.

Při domácím pěstování odrůdy Consuelo je poměrně obtížné dosáhnout dobrých výsledků a velkého množství plodů. Tato rostlina vyžaduje přísné dodržování všech doporučení péče a pouze v tomto případě bude aktivně tvořit ovoce.

Odrůda Pepino Ramses dobře roste v Rusku.

Nezbytné podmínky pro pěstování pepina

Pěstování pepina doma je možné, pokud jsou splněny určité podmínky. Pokud je rostlina uchovávána uvnitř, jsou vyprodukované plody mnohem menší velikosti, než je typické pro konkrétní odrůdu při pěstování ve volné půdě. Ideálním místem pro pepino je skleník, prosklený balkon nebo lodžie. Ale získat exotické ovoce v bytě na parapetu je také docela možné.

Teplota a vlhkost

Prvním pravidlem pro udržení pepina v bytě je teplota vzduchu 20-25 stupňů. Ostré teplotní výkyvy jsou pro rostlinu kontraindikovány. Teploty pod plus 13 jsou pro pepino nebezpečné.

Rostlině škodí i zvýšené teploty. Pokud v létě teplota stoupne na 30-35 stupňů, poškodí to také rostlinu. Květy a listy začnou opadávat a plody nepadnou.

Vlhkost vzduchu v interiéru by se měla pohybovat v rozmezí 75-80 stupňů. Pro její udržení je vhodné používat zvlhčovač vzduchu. Rostlinu je potřeba pravidelně rosit. Hrnec lze postavit na tác naplněný keramzitem. Do podnosu se nalije malé množství vody a poté se na něj položí hrnec pepina.

Rostlina Pepino se pěstuje v teplé místnosti nebo ve skleníku.

Důležité. Při použití této metody vlhčení by se dno květináče nemělo dotýkat vody, jinak kořenový systém rostliny začne hnít kvůli zamokření.

Požadavek na osvětlení

Pepino je tropická rostlina, takže jeho nároky na osvětlení jsou vysoké. Maximální dostupnost světla je důležitá zejména při pěstování sazenic pepina a při tvorbě plodů.

Rostlina by měla být umístěna na jižních nebo jihovýchodních oknech, aby ji sluneční paprsky osvětlovaly po celý den. Pokud je nedostatek přirozeného světla, je nutné zorganizovat umělé osvětlení pepinových keřů pomocí fluorescenčních nebo speciálních fytolamp.

Osvětlení je zvláště důležité při pěstování sazenic. První klíčky pepina se objevují v zimě nebo brzy na jaře, kdy není dostatek slunce. S nedostatkem světla se sazenice natahují, což následně negativně ovlivňuje tvorbu rostliny a plodování.

Denní doba v prvním měsíci pěstování pepina by měla být 16 hodin. Poté se zkrátí na 14 hodin denně. Zvýraznění sazenic pepino můžete odmítnout pouze tehdy, když se v květnu zvýší denní světlo.

V zimní sezóně musí být klíčky pepina dodatečně osvětleny.

Stav půdy

Půda v pepinovém květináči by měla být neustále kyprá a mírně vlhká. Nadměrná vlhkost pro rostlinu je kontraindikována, stejně jako nadměrná suchost. V zimě musí být půda udržována sušší, zejména při udržování rostliny při nízkých teplotách.

Aby byl zajištěn přístup vzduchu ke kořenům rostliny, musí být půda v květináči pravidelně kypřena.

Chovné metody

Pepino se rozmnožuje generativními a vegetativními metodami.

Pěstování pepina ze semen

Pěstování ze semen je poměrně komplikovaný způsob množení pepina. Klíčivost semen není vysoká. Protože při pěstování v našich zeměpisných šířkách často nestihnou dozrát. Ale s určitým úsilím můžete dosáhnout pozitivního výsledku. Výsev pepinových semen přímo do země není možný, protože v půdě nevyklíčí.

Pepino semena musí být před výsevem pečlivě připravena, tedy vyklíčit:

Pepino semena se zabalí do vlhké látky a čekají, až vyklíčí.

Zakořenění řízků a nevlastní synové

Nové exempláře pepina lze vypěstovat z řízků a nevlastních synů rostliny. Řízky Pepino snadno zakořeňují a zachovávají si odrůdové vlastnosti mateřského keře. Pomocí dospělého děložního keře, dříve pěstovaného ze semen, můžete každoročně získat řízky pro rozmnožování. Takto získané sazenice kvetou mnohem dříve než ty získané ze semen.

Chcete-li získat řízky na jaře, musíte pepino skladovat v zimě při teplotě plus 8 stupňů. Před instalací pro skladování se keř seřízne na třetinu jeho výšky. V zimě je rostlina ve fázi vegetačního klidu, proto se zalévá velmi zřídka, přibližně jednou za 30-40 dní.

Koncem února je rostlina připravena k probuzení. Chcete-li to provést, umístěte hrnec na světlé místo v místnosti s teplotou 16-17 stupňů. Pepino se začíná zalévat a po 7 dnech se aplikuje hnojení s vysokým obsahem dusíku.

Důležité. Pupeny, které se tvoří během růstu výhonků, musí být odstraněny.

Plody pepina se dobře množí zakořeňováním řízků.

Po 3 týdnech, po vytvoření nevlastních synů na mateřském keři, jsou odříznuti a zakořeněni ve vlhkém substrátu. Pro udržení optimální úrovně vlhkosti půdy jsou nevlastní synové kryti průhlednými čepicemi.

Alternativou k zakořenění nevlastních dětí je rozdělit mateřský keř na výhonky. Při tomto způsobu množení nedochází k zachování mateřského keře. Všechny výsledné výhonky jsou odříznuty a zakořeněny a keř je zlikvidován. Na podzim se při tomto způsobu množení vybere nový exemplář mateřské rostliny pro následné jarní řízky. Mezi keři pěstovanými z řízků je vybrána nejsilnější rostlina a skladována až do jara.

Pepino řízky jsou vrcholové části výhonků s 6-7 listy. Spodní 2 listy jsou odříznuty, další 3 jsou zkráceny na polovinu. Tato technika je nezbytná pro zachování vlhkosti v výhonku. Pokud není dostatek matečných rostlin k produkci velkého množství řízků, můžete zakořenit i spodní část výhonku.

Řízky se umístí do vody a po týdnu se na nich vytvoří kořeny. V tomto okamžiku může být každý řízek zasazen do samostatných květináčů naplněných volnou, výživnou půdou. Zakořenění lze provést okamžitě v půdě, ale rostliny budou muset věnovat větší pozornost.

Kořeny při tomto způsobu zakořeňování vznikají při vysoké vzdušné vlhkosti, teplotě minimálně 25 stupňů a při optimální vlhkosti půdy. Zakořenění v půdě, když jsou vytvořeny ideální podmínky, nastává za 15-20 dní.

Vlastnosti péče o domácí pepino

Pepino je rostlina, která vyžaduje maximální pozornost. Při pěstování je třeba nejen sledovat stav půdy a vlhkost vzduchu, ale také přijmout opatření k vytvoření keře a stimulaci tvorby ovoce.

Napájení a krmení

Nadměrné zamokření půdy v květináči pepino není přípustné, proto by se mělo zalévat, když vrchní vrstva zasychá. Hliněná hrudka by se však neměla nechat úplně vyschnout, protože při nedostatku vlhkosti může pepino začít padat květy. Pro snížení počtu zalévání je povrch půdy v květináči mulčován pilinami.

Sazenice plodů pepina lze přihnojovat divizí v poměru 1 ku 10.

Rostlina dobře reaguje na krmení mulleinem (1:10).

Postup hnojení se provádí třikrát:

1. Po zakořenění sazenic.
2. V období, kdy začíná růst zelená hmota.
3. Na začátku tvorby plodů.

Tvorba keře a stimulace tvorby plodů

Zaštípnutí je základním prvkem pěstování pepina. Rostlina tvoří mnoho nevlastních synů, kteří brání tvorbě a dozrávání plodů. Nevlastní děti jsou odstraněny, když jejich délka dosáhne 3-5 centimetrů. Aby se zabránilo tvorbě nových na místě odstraněných nevlastních synů, je třeba je odstranit a ponechat pahýly 1 centimetr. Procedura sevření musí být provedena jednou za 1-2 týdny.

Pepino lze pěstovat s jedním nebo dvěma stonky. Pokud se rozhodnete získat rostlinu se dvěma stonky, první z výsledných nevlastních synů není odstraněn. Další stonek následně prodlouží dobu plodnosti rostliny.

Současně s opatřeními k odstranění nevlastních dětí je nutné zorganizovat podporu keře. Pepino tvoří velká květenství a stonky se pod jejich tíhou mohou ohýbat a lámat. Výhonky se také začínají kroutit, jak ovoce roste.

Aby se zabránilo ohýbání výhonků, musí být přivázány k podpěře instalované přímo v pepinovém květináči. Všechny výhony, na kterých se vytvořily shluky květů, by neměly být příliš pevně přivázány k opoře.

Rostoucí keře Pepino musí být svázány.

Pepino je samosprašná rostlina, ale pro lepší násadu plodů se doporučuje keř v době květu čas od času protřepat. Pro nastavení dostatečného počtu ovoce by teplota pepina neměla přesáhnout 26 stupňů. Pokud teplota stoupne na 30 stupňů, rostlina netvoří květy nebo vytváří prázdné květy.

Odkaz. Plody se rodí pouze na těch květech, jejichž okvětní lístky jsou zdobeny šeříkovými pruhy. Neplodné květy na keřích jsou téměř bílé. Doporučuje se takové květy ihned trhat.

Možné choroby a škůdci

Pepino je náchylné k plísňovým onemocněním, které se vyvíjejí, když nejsou dodržovány standardy péče. Převlhčení půdy vede k infekci „černou nohou“ a bakteriální kořenové hnilobě. Kombinace vysoké vlhkosti a studeného pepina ovlivňuje plíseň. Infekci pepina plísněmi lze předejít dodržováním norem zálivky a doporučených teplot vzduchu. Aby se zabránilo plísni, rostlina se postříká přípravky obsahujícími měď (směs Hom, Oksikhom, Bordeaux).

Kvůli špatné péči může pepino trpět černou nohou nebo jinými nemocemi.

Byly zaznamenány případy bronzování listů pepino, což je virová infekce charakteristická pro rostliny z čeledi Solanaceae. Listy začínají černat a kroutit se, stávají se jako čluny. Rostlina je zakrnělá a netvoří se plody. Onemocnění se aktivuje při zvýšených teplotách vzduchu. Virus nelze léčit, takže keře se zčernalými listy budou muset být vyhozeny.

Rostlina, dokonce i doma, může být napadena mnoha hmyzími škůdci: mšicemi, roztoči, molicemi. Nejčastěji hmyz napadá oslabené, utlačované keře. Insekticidy pomáhají bez problémů vyrovnat se se škůdci: Aktara. Aktellik, Fufanon.

Při tvorbě plodů se nedoporučuje používat chemikálie. Rostlina je zbavena hmyzu pomocí lidových prostředků. Nálevy z tabáku, řebříčku, cibulové slupky a česneku pomáhají ničit škůdce. Keře Pepino se stříkají odvary z těchto rostlin jednou za 7-10 dní.

Sklizeň doma

Doba zrání plodů pepino je 2 měsíce od okamžiku, kdy se vytvoří květenství. První šťavnaté plody pepina lze zpravidla ochutnat začátkem září. Plody mohou dozrát přímo na keři nebo v teplé místnosti při skladování. Zralost ovoce je dána jeho barvou (pepino se barví do žluta, bez nádechu do zelena).

Charakteristickým znakem zralosti plodů je jas proužků. Ale hlavním referenčním bodem je vůně ovoce. Pokud pepino začne vydávat silné aroma, je připraveno k jídlu.

Důležité. Udržet ovoce pepino na keřích je nemožné. Přezrálé ovoce přestává vydávat charakteristické aroma a ztrácí chuť. Plody můžete uchovat v požadovaném stupni zralosti tím, že je dáte do lednice.

Exotické plody pepina jsou docela vhodné pro pěstování doma a na otevřeném prostranství v klimatu středního Ruska.

Na videu agronom natáčí sklizeň pepina a ukazuje vyzrálé plody této rostliny.