Pěstování černých, modrých a čokoládových rajčat.

S bratrem pěstujeme rajčata mnoho a mnoho let. Dříve se k nakládání dávaly přednost obyčejným červeným odrůdám, do salátů také velkoplodým růžovým a žlutým odrůdám (např. Býčí srdce). V posledních letech nás to ale táhne do exotiky: začaly se pěstovat odrůdy se zelenými, bílými, modrými, černými, vícebarevnými plody (dva v jednom) a velmi zajímavá samčí odrůda Eros.

Odrůda rajčat Eros

První mezi barevnými, kteří se zaregistrovali na naší zahradě rajčata aronie. K pěstování těchto odrůd nás přimělo zhoršující se životní prostředí a neustálý stres – faktory, které nelze z moderního života odstranit. Je známo, že dobrý způsob, jak podpořit své tělo, je správně jíst. Čerstvá zelenina s vysokým obsahem živin a vitamínů hraje v lidské stravě důležitou roli. Jednou ze zdravých zelenin je rajče.

V posledních letech byla vyvinuta rajčata bohatá na antokyany, karotenoidy a „vitamíny štěstí“. Vědci to zjistili tmavě fialová a černá rajčata obsahují antokyany a žlutozelená, oranžová a červená – betakaroten a lykopen, zodpovědné za zářivou barvu zeleniny. Lykopen má antioxidační a mnoho dalších prospěšných vlastností, pomáhá normalizovat metabolismus cholesterolu, aktivuje trávicí procesy, normalizuje chuť k jídlu, potlačuje patogenní flóru, zabraňuje rozvoji aterosklerózy, udržuje normální acidobazickou rovnováhu a podporuje hubnutí.

Odrůda rajčat Niagos

V Kubáně říkáme lilkům modrý, ale to není zelenina, o které teď budeme mluvit. Budeme mluvit o modrých a černých rajčatech. Modré a černé barvy rajčat lze považovat za exotické. Tmavá barva na plodech rajčat se objeví pod vlivem přímého slunečního záření. V místech, kam méně dopadá slunce, budou plody méně tmavé nebo červené. To vysvětluje skutečnost, že špička zralého modrého rajčete je zbarvena červeně. Barva vnitřku rajčete je červenorůžová. Dužnina je hustá a aromatická.

Plody odrůdy Modré rajče kulatý, švestkový, hmotnost do 100 g Tato odrůda je klasifikována jako raná střední z hlediska zrání, protože plody jsou připraveny ke konzumaci 80-90 dní po vzejití. Výška keře je až 1 metr, snadno se formuje a lze jej pěstovat bez opory. Je vhodná pro pěstování ve volné půdě.

Modrá odrůda rajčat

Borůvkové rajče – tato odrůda se vyznačuje nezvyklou tmavě fialovou, téměř černou barvou plodů a vysokým obsahem antokyanů prospěšných lidskému zdraví. Je to výsledek pečlivé šlechtitelské práce na různých rajčatech, která nese geny pro „divoký“ antokyanový pigment v samotných plodech. Je třeba zvláště poznamenat, že techniky genetického inženýrství nebyly nikdy použity k vytvoření této odrůdy rajčat.

Borůvkové rajče

Vědci prokázali, že fialové pigmenty antokyany, které jsou součástí třídy flavonoidů, jsou silné antioxidanty, které mají pozitivní vliv na lidský organismus. Zlepšují činnost srdce a mozku, čistí krev od cholesterolových plaků. Antokyany tím, že blokují oxidační procesy v buňkách, snižují riziko rozvoje aterosklerózy a alergických reakcí a příznivě působí na stav pokožky. Práce šlechtitelů na vytvoření tohoto rajčete s vysokým obsahem antokyanů začala před 50 lety. Vyšlechtěné rajče se pokusili zkřížit s jeho divokými odrůdami z Chile a Galapág – některé divoké odrůdy rajčat obsahují antokyany specificky v plodech, zatímco u běžných rajčat je tento pigment přítomen pouze v listech a stoncích, které nejsou jedlé. Antokyanový pigment barví okvětní lístky květů a slupky ovoce ve všech odstínech fialové.

Rozdíl v barvě nastává v důsledku změn kyselosti v rostoucích buňkách. Čím je rostlina starší, tím je odstín fialové hlubší a tím více anthokyanů se produkuje, aby zpomalily a zastavily vadnutí. Antokyanový pigment je citlivý na světlo, takže čím déle jsou plody vystaveny slunci, tím tmavší fialový odstín získají. Ideální rovnováha cukru a kyselin v plodech rajčete Blueberry dává příjemnou klasickou chuť a vůni, ale samotný antokyanový pigment je bez chuti.

Borůvkové rajče dozrává za 80-91 dní po výsadbě a jeho výnos je výrazně vyšší než u jakékoli jiné odrůdy fialového cherry rajčat. Plody borůvkových rajčat jsou považovány za zralé (maximální obsah cukru a kyselin), když se jejich barva změní z fialovo-černě-modré na matně fialově hnědou a plody samotné změknou, jako běžná rajčata. Borůvkové rajče je jedinou odrůdou s plody, které mají skutečně černofialovou barvu – jeho plody jsou černé jako lilek.

Odrůda rajčat Gypsy

Další odrůdy s tmavou barvou plodů a vysokým obsahem lykopenu a karotenu:
Niagos (hmotnost ovoce 100 g),
černý kubánský pepř (120 g),
kubánská aronie (600 g),
Black John (500 g),
Chutná černá (1000 g),
Moje milovaná maminka (80 g),
Indiana (150 g),
Lilac Lake (500 g),
Kiryukha (150 g),
Calvados (200 g),
Volské srdce černé (800 g),
Viagra, Botermoskay, Blukisky (300 g),
Ametyst (500 g),
Meloun tmavý (400 g),
Blue Skyt (650 g),
Čokoláda Bordeaux (500 g),
Černá hruška (100 g) a vínová (120 g),
Obří černá (1100 g),
Černá hlava (300 g),
Dey Huang Gi (50 g),
Zilbert (600 g),
císařská černá (150 g),
Obří černá (700 g),
kubánská fialka (150 g),
kozák (80 g),
mulat (200),
Mikado černé (500 g),
Little Lee (40 g),
Minibel Cocktail (40 g),
Negress, černoch (500 g),
Nochka (300 g),
Ozaris (200 g),
Nightshade černá (560 g),
Paul Robson (300 g),
Dallas Roses (600 g),
Rio Negro (150 g),
Raj Kapoor (200 g),
Černý rampouch (100 g),
Hnědý cukr (150 g),
Lila mlha (200 g),
modrá (400 g),
Černý krém (100 g),
Tzy-by-Yu (60 g),
Uhlík (300 g),
cikánská (300 g),
Tzu-Yu (80 g),
Černý beduín (150 g),
černý tulipán (700 g),
Černý slon (500 g),
Černá třešeň (120 g),
Černý princ (300 g),
Černomor (400 g),
Plejtvák černý (60 g),
Černý vodopád (70 g),
Mamut černý (600-900 g),
Čokoláda (40),
Čokoládová plejtvák (80 g),
Čokoláda (500 g).

Odrůda rajčat Botermoskay

Máme rádi především odrůdy: Blue Skyt, Black Prince, Chernomor a Gypsy. Poslední z nich je nádherná, vysoce výnosná salátová odrůda, exotická ve tvaru keře a barvy ovoce. Mezisezónní odrůda Black Prince se vyznačuje také originální sytou barvou a vyznačuje se vysokým obsahem sušiny a vynikající chutí.

Salát vyrobený z těchto rajčat je velmi neobvyklý a atraktivní. Zejména v kombinaci s jemně zelenými listy salátu a plátky okurky. Všichni, kdo tento salát vyzkoušeli, hodnotili jeho chuť velmi vysoko. Tento salát zaujme svou krásou a navíc je zdravý, protože obsahuje více vitamínů než saláty z červených rajčat. Kromě výhod, které mají běžná rajčata: vysoká hladina vitamínu C a antioxidantů, mají aronie, modrá a čokoládová rajčata schopnost zlepšit váš intimní život. Alespoň plazi. Vědci to zaznamenali. Předpokládá se, že ty želvy, které jedí tato rajčata, se páří výrazně více než ty, které rajčata nejedí. To nám připomíná, že za starých časů byla rajčata považována za přírodní afrodiziaka. Z toho můžeme vyvodit závěr: takový salát může zvýšit sexuální energii. Modrá rajčata plně odpovídají starému názvu rajčat – jablko lásky.

Vlastnosti zemědělské techniky pro pěstování černých a modrých rajčat

Něco málo o zemědělské technologii pěstování černých a modrých rajčat. Je třeba připomenout, že při pěstování takových rajčat vyžadují přísnou technologii, včetně zásobování potravinami a vlhkostí. Existuje obecný názor, že taková rajčata jsou odolnější vůči chorobám.

Naše praxe práce s těmito odrůdami to spíše nepotvrzuje, naopak: některé vzorky onemocní intenzivněji než rajčata s pravidelnou, červenou barvou; S ohledem na jejich dietní určení je při pěstování nutné co nejméně používat různé chemikálie a minerální hnojiva nahrazovat organickými. Zkušenosti naznačují, že vzorky s černými a modrými plody musí být svázány tak, aby se plody nedotýkaly země, protože jejich jemná slupka a velké měkké buňky se stávají dobrým cílem pro houbová a bakteriální onemocnění, jejichž původci se nacházejí v půda.

Ovoce je nutné sbírat včas, aby nedošlo k přezrávání. Vysazování rostlin a odstraňování listů zlepšuje ventilaci rostlin, snižuje riziko houbových chorob a podporuje rovnoměrné osvětlení plodů, což vede ke zlepšení kvality pěstovaných rajčat.

Rajčata odrůda Negritenok, krájená

Čtenářům časopisu nabízíme semena černých, modrých, fialových, šeříkových, čokoládových a vínových odrůd rajčat, velkoplodé vícebarevné odrůdy sladké papriky, lilek a mnoho dalších zahradních rarit. Pro objednávky zasíláme katalog. Při kontaktu nezapomeňte přiložit obálku s odpovědí. Napište: Brizhan Igor Ivanovič a Valerij Ivanovič – sv. Kommunarov, 6, st. Chelbasskaya, Kanevsky district, Krasnodar region, 353715. E-mail: [email protected] – zde je plná elektronická verze katalogu.

Odrůda rajčat Paul Robeson

Odrůda rajčat Black Elephant

Valery Brizhan, zkušený zahradník, foto autor

Recenze nejoblíbenějších odrůd rajčat pěstovaných zde!

Recenze tří odrůd rajčat..osu..král krásy..černá kráska..

NEJLEPŠÍ RAJČATA! VYNIKAJÍCÍ!

Modrá rajčata jsou v mé zahradě novinkou. Americká modrá rajčata mají potenciál dlouhověkosti

Odrůda – „BLUE“. Rajčata z Fdor

Americké modré rajče

Tomato americká modrá sezóna 2020

Rajčatová velká máma. Recenze odrůdy Big Momma. Recenze rajčete Big Momma od Gavrishe

Tomato Blue Jolies

Tomato Blue Pitts

Rajčatově modrý Tom.

Tomato Blue OSU (OSU Blue)

Rajčatová oranžová modrá. Oslava krásy a vkusu! Recenze a recenze rajčete Orange Blue Charakteristika odrůdy

RAJČATA. Rané odrůdy rajčat pro otevřenou půdu s úžasnými výnosy

Exotické odrůdy rajčat

Toto rajče se nazývá nejsladší! Vzácná sběratelská odrůda cherry rajčátek Blue Keys.

Tomato Blue (Osu Blue) se účastní hodnocení

ORTON přípravky na rajčata

Podobné odrůdy rajčat

Jiné odrůdy rajčat

Tipy pro odborníky

• Ampelous rajčata/rajčata: nejlepší odrůdy, pěstování, péče
• Bakteriální vadnutí rajčat: jak zacházet
• Whitefly na rajčatech: jak se jich zbavit
• Bílé skvrny na listech rajčat
• Nemoci rajčat a rajčat ve sklenících a na otevřeném prostranství: fotografie, popisy a jejich léčba, metody kontroly a prevence
• Kyselina boritá pro rajčata: postřik, dávkování
• Verticiliové vadnutí rajčat: jak zacházet
• Listové krmení rajčat
• Kvasinky pro rajčata: krmení, dávkování
• Žluté skvrny na listech rajčat
• Jód pro rajčata: postřik, dávkování
• Jak pěstovat rajčata ve skleníku a na otevřeném prostranství: nejlepší odrůdy k pěstování, tajemství získání nebývale velké sklizně ze zahrady
• Jak správně zalévat rajčata
• Cladosporióza rajčat: jak léčit
• Hnědé skvrny na listech rajčat: jak zacházet
• Dvojité květy na rajčatech: co dělat
• Krtek na rajčatech: jak se ho zbavit
• Nematoda na rajčatech: jak bojovat
• Léčba rajčat fytosporinem
• Rajčata padají: co dělat
• Svilušky na rajčatech: kontrolní opatření
• Krmení rajčat směsí Bordeaux (tekutá)
• Krmení rajčat bórem
• Hnojení rajčat borofoskou
• Krmení rajčat zářivě zelenou
• Krmení rajčat zeleným mýdlem
• Vrchní dresink rajčat s popelem
• Hnojení rajčat draslíkem (humát draselný)
• Hnojení rajčat dusičnanem vápenatým
• Krmení rajčat vápníkem
• Krmení rajčat s kefírem
• Krmení rajčat divizí (hnůj)
• Krmení rajčat kuřecím hnojem
• Hnojení rajčat kyselinou citronovou
• Krmení rajčat magborem
• Hnojení rajčat manganistanem draselným
• Krmení rajčat křídou
• Krmení rajčat metronidazolem
• Krmení rajčat mlékem (postřik a zalévání)
• Krmení rajčat monofosfátem draselným
• Hnojení rajčat močovinou
• Krmení rajčat lidovými prostředky
• Hnojení rajčat s kopřivovým nálevem
• Hnojení rajčat amoniakem
• Hnojení rajčat peroxidem vodíku
• Krmení rajčat sodou
• Hnojení rajčat síranem hořečnatým
• Krmení rajčat superfosfátem
• Krmení rajčat bylinným roztokem
• Krmení rajčat s Trichopolum
• Krmení rajčat fosforem
• Krmení rajčat Furacilinem
• Krmení rajčat chlebovým hnojivem
• Hnojení rajčat s domácím
• Hnojení rajčat kyselinou jantarovou
• Rajčata na parapetu: pěstování rajčat na okně v bytě, jak je pěstovat, nejlepší odrůdy, technologie, funkce, tipy na péči
• Neplodná rajčata: co dělat
• Výsadba rajčat v otevřeném terénu: pěstování sazenic rajčat bez přístřeší, nejlepší odrůdy a druhy semen
• Výsadba rajčat v polykarbonátovém skleníku: pěstování sazenic rajčat po výsadbě ve skleníku, nejlepší odrůdy, pravidla, schéma, vzdálenost
• Proč na rajčatech spadne vaječník?
• Proč padají květy rajčat?
• Proč se listy rajčat kroutí: jak s nimi zacházet
• Květina pro krmení rajčat
• Skvrny na listech rajčat: jak s nimi zacházet
• Stimulátor tvorby plodů pro rajčata v otevřené a chráněné půdě “Tomaton”
• Sérum na rajčata: postřik, dávkování
• Tmavé skvrny na listech rajčat: co dělat
• Mšice na rajčatech: jak s nimi zacházet, jak se jich zbavit
• Thrips na sazenicích rajčat: jak se jich zbavit, jak s nimi zacházet
• Sklizeň rajčat ve sklenících a na otevřeném prostranství: jak pěstovat, zvyšovat a získat dobrou sklizeň, péče od výsadby po sklizeň
• Fialové skvrny na listech rajčat: metody léčby
• Fusarium vadnutí rajčat: metody ošetření
• Jak ošetřit rajčata proti hnilobě květů
• Jak ošetřit rajčata proti housenkám
• Jak ošetřit rajčata proti plísni
• Jak zacházet s rajčaty po dešti
• Jak postřikovat rajčata proti chorobám a škůdcům
• Jak krmit rajčata (rajčata) pro růst a plodnost
• Jak krmit rajčata v červenci, v horku léta
• Jak krmit rajčata během plodování, aby rajčata byla velká
• Čím krmit rajčata během květu, čím stříkat na vaječník
• Rajčata zčernají: jak rajčata ošetřit, aby nezčernaly
• Černé pakomáry na rajčatech: jak s nimi zacházet