PĚSTOVÁNÍ HEDVÁBNÝCH KUŘAT

Chov drůbeže je nyní velmi populární. Většina lidí chová kuřata na maso, jiní dávají přednost malému podnikání na vaječných výrobcích a některým kuřata přinášejí estetické potěšení a jsou chováni jako okrasní ptáci.

Jakýkoli chov drůbeže vyžaduje chov čistokrevných kuřat. Už samotné slovo „čistokrevný“ staví člověka na stráž. Mnoho lidí si myslí, že tato kuřata vyžadují zvláštní péči. Mýlí se, protože chovat čistokrevná kuřata není těžké. Nejvíce snášejícím plemenem jsou ruská bílá kuřata, protože snášejí velká vejce a v průměru až 200 vajec ročně. Mezi masnými plemeny chovatelé drůbeže uznávají kuřata Brahma. Poskytují spoustu chutného masa.

Milovníci krásy chovají okrasná kuřata. Existuje mnoho dekorativních plemen kuřat. Mnoho dekorativních kuřat se objevilo od čistokrevných zástupců, protože měli krásné peří.

Při návštěvě výstavy v Krasnodaru – prodej různých plemen kuřat jsme upozornili na kuřata plemene Chinese Silk. I když jste čínské silkie kuře nikdy neviděli osobně nebo na fotce, nikdy si ho nespletete s žádným jiným plemenem. Nemohli jsme projít kolem takových neobvyklých ptáků a koupili jsme tři kuřata tohoto plemene.

Účel práce: chovat zakoupená čínská kuřata Silky.

Úkoly jsou následující:

• Zjistěte z literatury původ kuřat, plemeno čínské hedvábí, jejich hospodářský význam;
• Studujte biologické vlastnosti kuřat tohoto plemene, studujte podmínky jejich chovu;
• Sledujte růst a vývoj zakoupených kuřat;
• Určete, kdy kuřata tohoto plemene začnou klást vejce;

Předmět našeho výzkumu: ptáci řádu Galliformes, čeleď Pheasantidae, rod – kuřata chocholatá, druh – junglefow Bankivka, skupina – kuře domácí (lat. gallus gallus).

Předmět studia: kuřata plemene čínské hedvábí.

V práci byly použity následující: metody výzkumu — studium a analýza literatury; experimentální (pozorování, měření), analýza, srovnání a zobecnění.

1. Literární přehled.

Mezi obrovskou rozmanitostí zástupců kuřecí rodiny jsou exotické jedince. Jedná se o čínská hedvábná kuřata. S nimi a jejich původem je spojeno mnoho různých legend a faktů. A samotný vzhled zdaleka není obyčejný. V historii vzniku hedvábných kuřat je stále mnoho nejasností.

Čínská hedvábná kuřata mají historii tisíce let. Vlast Čína. Kuřata se nazývala léčky.

Čínská hedvábná kuřata byla poprvé zmíněna ve čtyři století před naším letopočtem Aristotelem. Popisuje je jako „kuřata s kočičími chlupy“.

Cestovatel Marco Polo ve 13. století ve svých poznámkách o Číně podrobně popsal „rod domácích kuřat, jejichž černá kůže je místo peří pokryta černými vlasy“. [5]

Italský přírodovědec renesance, zakladatel embryologie, Ulysses Aldrovandi v roce 1645 popsal starověká plemena, včetně hedvábného kuřete. Napsal: „Na východě jsou ptáci bílí jako sníh, ale místo peří jsou pokryti vlnou jako ovce. [6]

Německý přírodovědec Pallas (1741 – 1811) po výpravě přes území Ruska uvádí, „že viděl čínské kuře, které mělo černou kůži a bílé peří, mezi nimi vlněnou odrůdu, která měla částečně 5 prstů. Tato kuřata se vyskytují také na Sibiři, v Persii a Astrachaně“ (6). A na konci 19. století byl pták tohoto standardu oficiálně uznán v Americe.

Poté, co se v Evropě objevili zástupci čínských hedvábných kuřat, začaly se o nich vytvářet legendy a mýty, z nichž většina nemá žádný základ. Nizozemští chovatelé zákazníkům řekli, že plemeno bylo výsledkem křížení králíka a kuřete. Mnozí věřili, že chlupatá kuřata mají pravou savčí srst.

Plemeno je vysoce dekorativní. Peří hedvábných kuřat vypadá tak elegantně, protože na nich nejsou háčky, takže se do sebe navzájem nezakrývají a působí jako ochmýřené. U čínských hedvábných kuřat není žádný juvenilní svlékač. Kuřata vypadají jako vlněná. Okamžitě upoutají pozornost svým atraktivním vzhledem. Mnoho lidí obdivuje plemeno „čínské hedvábné kuře“, fotografie ukazuje jejich podobnost s malými bílými pudly, ale s křídly a zobákem.

1.2. Popis plemene hedvábné kuře [5,6] Čínské hedvábné kuře je velmi obtížné zaměnit s jiným plemenem. Díky jedinečným vlastnostem jsou tato kuřata zvláštními tvory.V Číně se jim říká „kuřata z vraních kostí“, protože jejich kosti a kůže jsou černé a jejich maso je šedočerné. Toto neobvyklé zbarvení je způsobeno přítomností pigmentu eumelaninu. Kuřata tohoto plemene mají na nohou 5 prstů; tato vlastnost se vytrvale přenáší na potomky. Nohy a prsty jsou opeřené.

Betty mají malou hlavu s malým růžovým hřebínkem ve tvaru růže bez zubu. krátký zobák, hřeben odhozený dozadu. Kuřata a kohouti mají vousy a kotlety. Laloky jsou tyrkysové, zobák a hřeben jsou modré. Oči mají černohnědé, krk krátký, hřbet strmě zvednutý, ocas malý a načechraný. Peří kuřat pokrývá celé tělo a je podobné oděvu kožešinových zvířat. Existují poddruhy hlavního plemene – černá, bílá, modrá, červená, žlutá a další.

1.3. Charakteristika hedvábných kuřat [5,7]

Hedvábná kuřata jsou středně velká – kohouti dosahují hmotnosti až 1 kg, slepice – od 5 do 0 kg. Produkce vajec je až 8 kusů ročně, každý o váze asi 1 gramů. Kuřata tohoto plemene mají vysoce vyvinutý pud hnízdění, jsou starostlivými matkami nejen se svými kuřaty. Chcete se mazlit a hladit hedvábná kuřátka; jsou přátelská a přítulná a nevadí jim být držena.

Hedvábné kuřecí maso obsahuje velké množství zdravých aminokyselin a vitamínů a je chutné. V Číně se hedvábným kuřecím masem léčí migrény, tuberkulóza, onemocnění ledvin a mnoho dalších nemocí. Orientální medicína staví maso a vejce těchto ptáků na roveň ženšenu. V zemích jihovýchodní Asie se z masa kuřat tohoto plemene vyvíjejí léky.

Peří se získává z hedvábných kuřat stříháním jako ovce. Po ostříhání ptáčkům peří doroste asi za měsíc.

Mezi výhody tohoto plemene patří:

– krásný dekorativní vzhled;

– nenáročná údržba, odolnost vůči chladu;

– přínos masa a vajec pro lidské zdraví;

— vysoké náklady na nákup mladých zvířat a vajec;

1.4. Chov hedvábných kuřat [1,3,7]

Doma není chov exotických kuřat náročný – péče o ně se příliš neliší od chovu obyčejných kuřat. Hedvábná kuřata mohou být chována s jinou drůbeží a krmena stejným krmivem. Odborníci tvrdí, že hlavními požadavky na údržbu je udržování čistoty v drůbežárnách, krmení vysoce kvalitním krmivem a dodržování denního režimu drůbeže. Jedí to, co jedí běžná kuřata.

Kuřata tohoto plemene nelétají a nevyžadují nocoviště. Kuřata dobře přezimují i ​​bez zahřívání, ale pro získání vajec v tomto období musí být chována ve vytápěné a osvětlené místnosti. Pro procházky ptáků je nutné vybavit prostor chráněný sítí.

1.5. Chov hedvábných kuřat [1,4,7]

Chov plemene se provádí stejným způsobem jako běžné: v inkubátorech nebo inkubací kuřaty. . Hedvábná kuřata mají dobře vyvinutý instinkt hloubání. Dobře se starají o kuřátka, která pod slepicí dostanou dostatek tepla. Pokud se čínská chlupatá slepice nechce sama vylíhnout mláďata, pak lze vajíčka umístit pod běžnou slepici.

Pro ochranu vylíhnutých kuřat je nutné zajistit jim optimální teplotní podmínky. V prvních dnech by měla být teplota v místnosti s kuřaty 30 °C, každý další týden lze teplotu snížit o 3 °C. po měsíci se kuřata cítí dobře při teplotě 18 o C. Při nedodržení teplotního režimu se kuřata špatně vyvíjejí a mohou i uhynout.

Je také nutné krmit malá kuřata podle plánu. Až do měsíce se krmí každé dvě hodiny, pak se intervaly prodlužují na tři hodiny.

2.1. Nákup mladých zvířat

Hedvábná kuřata, respektive kuřata stará 1,5 měsíce, byla zakoupena na výstavě v Krasnodaru v březnu 2016 (příloha I, foto 1).

Celkem jsme koupili tři kuřata, jak se později ukázalo, 2 kohouty a jednu slepici.

2.2. Podmínky zadržení

Během března a dubna bydleli ptáčci v prostorné kleci ve stodole s osvětlením a topením. Od května do začátku listopadu se kuřata začala přes den vypouštět do volné klece a v noci byla opět přemístěna do chléva (Příloha I, foto 2, Příloha II, foto 3 a 4 )

S nástupem podzimu byl ve stáji vybaven samostatný oddíl pro hedvábná kuřata, stěny a podlaha byly izolovány; Pro čtyři mláďata, která se vylíhla na konci září, byl vybaven oddíl s přídavným topením.

2.3. Krmení domácích mazlíčků

První den, když byla kuřata přivezena domů, nejedla nic kromě krmiva, ale postupně začala jíst další krmiva. Později se oblíbeným jídlem kuřat stal tvaroh s bylinkami.

Kuřata jsou velmi žravá a nevybíravá v jídle. Mohou konzumovat zbytky jídla ze stolu, slupky a slupky. Hlavní věc je, že toxické a jedovaté produkty a rostliny s nimi nepřicházejí do styku. Hlavní část stravy tvořilo drcené obilí a směsné krmivo.

Zatímco naši mazlíčci byli malí, dostávali kuřecí krmivo Start, a když vyrostli, dostávali krmivo Rost.

Naši ptáci jsou chováni ve voliéře, kuřata krmíme 2-3x denně. Ráno a večer byla kuřata krmena suchým obilím a suchou krmnou směsí. Blíže k obědu, kolem 10-11 hodiny, dostali ptáčci kaši. Kaše pro kuřata by neměla být tekutá, svým vzhledem by měla připomínat kaši. Do rmutu se jako minerální přísada přidala drcená skořápka, která byla přivezena z Azovského moře. Množství kaše by mělo být takové, aby ji kuřata stihla zkonzumovat do 30 minut. Zbylou kaši je lepší vyhodit, protože může způsobit otravu ptáků.

Nezapomněli jsme ani na zelené potraviny. Slepičí tráva je vynikajícím zdrojem všech vitamínů a vlákniny. Ke krmení kuřat můžete použít úplně jinou trávu: jetel, kopřivu, pampelišku, vojtěšku, quinou. Kromě toho lze vrcholky kulturních rostlin (listy ředkve, řepa, zelí) použít jako zelené jídlo. Když byla kuřata malá, listy se jemně nasekaly a smíchaly s drcenými zrny kukuřice, pšenice a ječmene. Když kuřata vyrostla, sama s chutí klovala zelí.

Do jídelníčku našich mazlíčků jsme zařadili potraviny živočišného původu, jako je tvaroh, kyselé mléko, kefír. Nízkotučné mořské ryby byly pravidelně vařeny pro malá kuřata.

Když kuřata vyrostla a začala snášet vejce, začala ke krmení používat krmnou směs PK-1 pro nosnice. Na vytvoření jednoho vejce u kuřete jsou potřeba v průměru 2 gramy vápníku, takže krmítko s drcenými skořápkami ve výběhu bylo neustále doplňováno. V rohu výběhu se nasypal suchý dřevěný popel do misky, ve které se kuřata ráda „koupala“ a část z něj klovala jako minerální doplněk.

Důležitou složkou krmení je voda.Většinou se kuře po jídle rádo napije. Kuřata by měla mít vždy přístup k pitné vodě, zvláště když teploty rostou a příjem krmiva se zvyšuje. V zimě se voda přidávaná do rmutu a napáječky ohřívala na pokojovou teplotu a přes den se dbalo na to, aby v kurníku nezamrzla.

2.4 Pozorování na hedvábných kuřatech.

Slepice hedvábná snesla první vejce 18, tzn. v 2016 měsících. Druhé vajíčko přišlo o týden později a pak začala snášet vajíčka každý druhý den, před obědem. Když slepice snesla asi 6,5 vajec, sedla si k vylíhnutí mláďat. Kuřata tohoto plemene mají dobře vyvinutý instinkt, takže se často používají ke kladení vajec jiných ptáků. Mysleli jsme si, že je to ještě mladá slepice a tento úkol možná nezvládne, a tak jsme její vejce umístili pod obyčejnou slepici. Od 20. 01.09.2016. 04.09.2016 do 19. 4. XNUMX se vylíhlo XNUMX vajec – XNUMX hedvábná mláďata a zbytek vajíček žvanil. Ale bohužel ani jedno kuře nepřežilo.

Naše slepice hedvábná trvala na sezení na hnízdě a museli jsme přidat vejce od běžných kuřat a jedno od slepice hedvábné. Vzhledem k tomu, že hedvábné kuře je malé velikosti, bylo pod něj umístěno 9 vajec. Dne 24.09.2016. 4. 1 se vylíhla XNUMX mláďata, z toho XNUMX hedvábnice. Hedvábná slepice je velmi starostlivá matka.

3. Výsledky provedené práce.

Když hedvábná slepice začala snášet vejce, porovnali jsme jejich velikost s vejci běžných domácích kuřat.

Tabulka 1. Stanovení hmotnosti slepičích vajec.

V závislosti na velikosti usedlosti mohou majitelé posuzovat cíle chovu drůbeže různě. Někteří lidé zakládají kurník pouze pro osobní účely, aby zajistili své rodině čerstvá vejce, jiní mají rozsáhlejší plány a zasahují i ​​do masných plemen. Větší farmy plánují prodávat vejce, slepičí těla a kuřata. Ve světle ekonomické proveditelnosti může být slepičí matka prohlášena za anachronismus, ale je tomu skutečně tak? Stojí za to zjistit, jak dlouho se líhnou slepičí vejce, kolik dní a kolikrát do roka.

Jak se liší chovná slepice od nosnice?

S rozvojem specializovaných plemen byla kuřata rozdělena na vaječná a masná křížence, která jsou stejně úspěšná ve snášce vajec, přičemž dobře přibírají. Jedním z nejoblíbenějších plemen snůšky je bílý leghorn a jsou to opravdu dobré nosnice, ale mateřský pud u tohoto plemene je téměř úplně atrofován. Leghornky se stávají chovnými slepicemi mnohem méně často než například kuřata Plymouth Rocks nebo Cuchin. Podle vesničanů se z místních smíšených plemen, která se sama kdysi vylíhla ve slepičím hnízdě, stávají nádherné chovné slepice, kterým se z vajec líhnou mláďata.

Pokud vezmeme v úvahu otázku, jak dlouho slepice inkubuje vejce před vylíhnutím, pak je časový rámec stejný pro všechna plemena – to jsou standardní tři týdny. Načasování se může lišit plus mínus za den, ale to je nepodstatný rozdíl. Hlavní je, že slepice bere na sebe všechny starosti s odchovem mláďat, ona se o kuřata stará a kojí je do určitého věku.

Jak dlouho se líhne slepice?

Nezkušení farmáři se často zabývají otázkou, jak přesně vypočítat, kdy kuře sedělo na spojce a který den je považován za první. Jedná se vlastně o poněkud rozmazanou linii, protože slepice začne kvákat a sedat na hnízdo ještě dříve, než v něm bude dle názoru majitele dostatečné množství vajec. To je částečně to, co vysvětluje techniku ​​umělého formování zdiva.

Pokud slepice začne kvokat a prokáže připravenost k vylíhnutí vajec, vybere majitel oplozená vejce, od deseti do patnácti kusů podle velikosti slepice, umístí je do hnízda a položí na ně nastávající matku. Díky tomu je mnohem snazší vypočítat, kolik dní se z kuřete líhnou vejce, protože jsou snesena přibližně ve stejnou dobu, s rozdílem dne nebo dvou. Poté se počítá 21 dní, po uplynutí této doby můžete získat hotový chov mladých zvířat.

Výhody slepice na pozemku pro domácnost

Pokud farma vytvořila pořádný kuřecí harém s aktivním kohoutem a zdravými slepicemi, pak na průměrnou kuřecí rodinu mohou být dvě nebo tři slepice. To je docela dost pro pravidelný vzhled mladých doplňování. Nestačí však spočítat, kolik vajec se slepici vylíhne, důležité jsou i další ukazatele, a to starostlivé chování matky, kolikrát do roka je připravena vylíhnout mláďata, kolik vajec je pod takovou slepici umístěno a jak velká je rychlost vyřazování, zda jsou rozdrcená a vychlazená vejce. Pokud slepice nedokončí práci a opustí snůšku napůl snůšky, je lepší ji příště z hnízda jednoduše vyhnat a degradovat na jednoduché nosnice.

Nicméně slepice je prospěšná – zcela nahrazuje inkubátor, je levná a zachovává mláďata se vší možnou ostražitostí, přitahuje kohouta k tomuto ušlechtilému poslání. Kuře je také docela schopné líhnout kachní, krůtí nebo husí vejce, jen je třeba upravit jejich množství.

Ztráty kuřat na farmě, kde je slepice hlídají, jsou mnohem menší než u ptáků jednoduše zakoupených jednotlivě. Slepice dokáže odrazit kuře od kočky, vrány a statečně se řítí na psy, fretky a dokonce i jestřáby.

Reprodukce kuřecího vývaru

Průměrný slepičí plod je dvanáct kuřat, možná trochu více nebo trochu méně. Pokud vezmeme v úvahu, že produkce vajec u kuřete je většinou přechodná hodnota, tříleté kuře již tento ukazatel výrazně snižuje. Konstantní obrat hospodářských zvířat umožňuje udržovat rovnoměrné množství produkce vajec. Vyřazení nosnic a přebytečných samců vám umožní poskytnout vaší rodině přiměřené množství drůbežího masa.

Období reprodukce se tvoří následovně. Musíte si spočítat, jak dlouho slepice inkubuje vejce před kuřátkem a jak dlouho pak bude trvat, než se z mláděte vyvine plnohodnotný člen kuřecí komunity. Ukazuje se následující matematika: tři týdny na inkubaci a mladá kuřata vaječných plemen začnou klást vejce ve věku 4,5 měsíce. V letním období tak můžete zcela obnovit populaci kurníku, vytvořit hejno kuřic, jejichž vrchol produkce vajec nastane až v příštím roce.

Péče o slepičí matku

Abyste slepici poskytli ty nejlepší podmínky a nevyprovokovali ji k opuštění inkubace, musíte se o ni náležitě starat. Ne všechny slepice vstávají z hnízda, aby se najedly nebo napily, až do hořkého konce sedí na místě. Jak dlouho se kuřata líhnou vejce? Za tři týdny při hladovění bez vody zemře i to nejstatečnější kuře. Pečující majitel proto musí slepici poskytnout vysoce kalorické krmivo, čerstvou vodu a také klid a pohodu. Proto by hnízdo pro inkubaci mělo být na stinném, odlehlém místě.

Situaci komplikuje skutečnost, že hladová nebo žíznivá slepice bude mlčet jako vyslýchaný partyzán a zapomnětlivost majitele povede v lepším případě ke studené snůšce – poražená slepice opustí hnízdo.

Jako nejinteligentnější se ukázala miniaturní japonská kuřata, která jsou i přes svou malou velikost výbornými chovnými slepicemi. Jsou schopni rychle a rychle opustit hnízdo, aby se občerstvili, a pak se vrátit na místo, než se s vejci stane něco nenapravitelného. Taková kuřata jsou odolná vůči stresu, ale svévolná, je obtížné je umístit do hnízda vybraného majitelem, nezávisle si vybírají místo pro inkubaci.

Slepičí matka nebo inkubátor?

Pod běžné kuře nemůžete dát více než patnáct vajec, ale můžete dát několik stovek vajec do inkubátoru, v závislosti na velikosti. Co si vybrat? Pokud plánujete obchod s kuřaty, pak inkubátor zůstává nesporným vůdcem. Urychlit vývoj mláďat ale nepůjde – inkubátor není tlakový hrnec, jak dlouho slepice líhne vejce, líheň bude ohřívat embrya do něj naložená.

Inkubátor má i nevýhody; Ale toto zařízení může pracovat nepřetržitě po celý rok, slepice toho není schopna.

Ekonomická proveditelnost slepice

Když si spočítáte, kolikrát se slepici vylíhne vejce, vyjde vám, že i ta nejkrásnější slepice je schopna tohoto výkonu maximálně dvakrát do roka. Je velmi vzácné najít kuřata, která jsou připravena sedět na hnízdě častěji. V důsledku toho jedna slepice s dobrou užitkovostí dá farmě asi 25-30 kuřat. Budou to však kuřata pod dohledem a vycvičená slepice sama jim reguluje jídelníček, učí je rozlišovat jedlé od nejedlého a ukazuje, kterých předmětů je třeba se bát.

Bylo by poněkud ignorantské zredukovat určování ekonomické proveditelnosti slepice na otázku, kolik dní slepice líhne vejce. Slepice vám umožňuje minimalizovat ztráty mezi rostoucími mladými zvířaty, což je také výhodné.

Časové náklady na organizaci přirozené reprodukce hospodářských zvířat

Vyžaduje to od majitele statku hodně času a úsilí? Vypočítejte, jak dlouho se kuře líhnou vejce, porovnejte je se svými vlastními plány na vysazení, proveďte předběžnou likvidaci stárnoucích ptáků – to vše se děje náhodně. Majitel potřebuje znát každou správnou slepici jen od vidění, aby ji náhodou neposlal do polévky místo jiného ptáčka.

Když znáte načasování, kolik týdnů slepice vylíhne vejce, můžete předem určit, zda se všechna vejce pod slepicí stanou kuřaty. K tomu stačí zhruba po deseti dnech vajíčka zkontrolovat ovoskopem nebo se podívat do lumen. Tím se odstraní míchaná nebo prázdná vejce, ale přidání dalších uprostřed inkubace se nedoporučuje.

Slepice napomáhá přirozené reprodukci hospodářských zvířat, majitel vyžaduje minimální úsilí s maximální pozorností, nic víc.