Pěstování květáku – Tajemství zemědělské techniky

Květák se z různých důvodů neváže. Jsou spojeny především s nesprávnou péčí – předčasné zalévání, nedostatek vrchního oblékání nebo nevyvážené složení. Také nepřítomnost vaječníku může být způsobena vlastnostmi odrůdy, povětrnostními podmínkami nebo chorobami.

Když je květák vázán na otevřeném poli

Obvykle se hlávka květáku sváže v období 80 až 170 dnů od okamžiku, kdy se objeví hromadné výhonky. Konkrétní data závisí na vlastnostech odrůdy:

• brzy zralé – po 80-110 dnech;
• střední sezóna – po 125-135 dnech;
• pozdě – po 160-170 dnech.

Časová období se mohou mírně posunout – je povolena chyba 10 dnů. Záleží na péči o sazenice a dospělé rostliny, povětrnostních faktorech. Ale pokud není hlava svázána například do tří měsíců (u raných odrůd), je to jasná odchylka.

Jak svázat květák

Za prvé, rostlina dává silný centrální výhon, ze kterého listy odcházejí. Rychle se zvětšují a ztmavují – stávají se sytě zelenou barvou.

3-4 měsíce po vzejití sazenic se začne vázat hlávka zelí. Je to bílé květenství, které tvoří „ostrovy“, spojené dohromady a připomínající hustou kytici. Povrch je reliéfní, s výraznými rýhami.

Ve skutečnosti se nejedná o hlávku zelí v obvyklém smyslu, ale o květenství. Vidlice jako soubor listů se používají u bílého, pekingského zelí a u květáku jsou to květenství, která se používají k jídlu.

Hlávka zelí se tvoří 3-4 měsíce po vyklíčení

Proč květák nesvazuje hlavy

Pokud květák dobře neztuhne, může to být způsobeno několika faktory. Častou příčinou jsou chyby v péči. Mohou existovat i objektivní faktory – vlastnosti odrůdy nebo špatné povětrnostní podmínky.

Špatná odrůda

Pokud má květák hodně listů, ale chybí vaječník, může to být důsledek nesprávně vybrané odrůdy. Tento jev je pozorován, pokud si koupíte sazenice nebo semena z vašich rukou nebo od trochu osvědčeného výrobce.

Někdy se za účelem získání nových odrůd kříží semenná rostlina s jinou plodinou, což vede k hybridu první generace F1. Má dobrou výdrž, vytváří hodně olistění, ale hlavičky květáku nesvazují. Proto je lepší nakupovat semena nebo sazenice pouze od renomovaných dodavatelů, včetně školek.

Každá odrůda má své vlastní vlastnosti. Existuje rané, střední a pozdní zelí. Musí být vysazena v určitou dobu, v rozporu s tím není zelí vázáno.

Důležité! Je lepší vybrat ty odrůdy, které byly vyšlechtěny ruskými chovateli a zařazeny do státního rejstříku.

Jsou přizpůsobeny klimatickým podmínkám země a při správné péči zaručují dobrou úrodu.

Nekvalitní semena

Nekvalitní semena obvykle dodávají pouze bezohlední dodavatelé. Při nákupu se doporučuje prostudovat recenze zahradníků na speciálních stránkách a fórech a také vždy zkontrolovat datum vypršení platnosti.

Po pořízení semen květáku jsou pečlivě vybírána a zůstávají jen ta největší a nepoškozená. Doporučuje se také provést test – vložte zrna na 20 minut do osolené vody (lžíce na 1 litr). Některá semena mohou plavat – pak jsou odmítnuta. Pokud neprovedete předběžnou kontrolu, bude klíčivost nižší, zatímco hlavy nejsou svázány.

Výsadbový materiál je nakupován od důvěryhodných dodavatelů

Důležité! Hybridy také produkují semena. Nedoporučuje se je však sbírat a zasazovat do půdy, protože stále nedají plodné potomky. V takových případech nejsou vidlice svázány.

Chudák sazenice

Zdravé sazenice by měly být dostatečně vysoké (při přesazení do země alespoň 10 cm), mít několik velkých pružných listů. Nemělo by vykazovat žádné známky onemocnění, včetně ztmavnutí kořenového krčku (černá noha).

Nejlepší možností je pěstovat sazenice sami. Pokud ale termín již uplynul, lze jej zakoupit. Při nákupu jsou sazenice pečlivě zkoumány: pokud máte pochybnosti, je lepší je nebrat. Nesprávně pěstované sazenice jsou zpočátku oslabené, takže v budoucnu se vidličky květáku nesvazují.

Nevhodná půda

Téměř všechny odrůdy zelí jsou náročné na půdu. Měl by být úrodný a sypký, s minimálním obsahem jílu. Reakce je neutrální nebo mírně kyselá – pH od 6,0 ​​do 7,0. Postel by měla být dobře osvětlená, umístěná na malém kopci, aby nedošlo k zaplavení dešťovou vodou.

Pokud je půda vyčerpaná, musí být 1-2 měsíce před výsadbou oplodněna. K tomu se doporučuje vyrobit kompost nebo humus v množství 8-10 kg na 1 m 2. Stává se také, že půda je příliš těžká, hustá. Poté se do ní vloží piliny nebo písek – 1 kg na metr čtvereční.

Pokud je pH nižší než 6,0, půda je příliš kyselá. Na 100 m 200 je nutné přidat 1-2 g dřevěného popela nebo dolomitové mouky. Měření pH se předběžně provádí pomocí indikátorového papírku nebo pH metru.

Pozornost! Při vytváření postele se doporučuje vybrat místo, kde se v poledne objeví penumbra. To ochrání rostliny před spalujícím sluncem, což je zvláště důležité pro mladé zelí.

Nedostatek živin

Pokud květák nekvete, často je to způsobeno nedostatkem hnojiva. Tento jev je pozorován, pokud je půda neplodná a zároveň letní obyvatel nedává vrchní obvaz nebo to dělá zřídka a v nedostatečném množství. Proto je důležité zajistit pravidelné hnojení. Na začátku sezóny se zavádějí sloučeniny dusíku (močovina, dusičnan amonný) a poté draslík a fosfor.

Pro vytvoření vaječníku je nutné rostliny pravidelně krmit.

Pokud je květák natažený a vidličky nejsou svázané, může to být způsobeno jak nedostatkem hnojiv, tak jejich nesprávnou aplikací. Důležité je přihnojovat s mírou (překrmování je horší než nedokrmování) a poskytovat rostlinám nejrůznější hnojiva s vyváženým složením.

Nedostatek vlhkosti

Pokud se hlava neváže, může to být způsobeno porušením pravidel zavlažování. Květák je citlivý i na krátké sucho. Kromě toho je pro ni důležité zajistit nejen dobré zavlažování, ale také dostatečně vlhký vzduch.

Pokud neprší, podává se voda alespoň jednou týdně. Míra spotřeby – kbelík (10 litrů) na metr čtvereční. Pokud nastalo sucho, zálivka se opakuje každé 2-3 dny. Zároveň je důležité zajistit, aby půda nebyla zaplavena, nebyla příliš mokrá – jinak začnou kořeny hnít a některé výsadby mohou zemřít.

Aby půda zůstala déle vlhká, musí být mulčována slámou, senem, pilinami, sušenou trávou (posekaná před květem, aby byla bez semen) nebo jinými materiály. Po zálivce nebo silném dešti je třeba povrchovou vrstvu půdy opatrně nakypřit. To poskytne kořenům kyslík, takže hlavy jsou svázány rychleji.

Hustota výsadby

Pokud květák ve skleníku nevázne, je často rozhodujícím faktorem příliš těsná výsadba. Místem ve skleníku je na jednu stranu opravdu potřeba šetřit, ale na druhou stranu ne na úkor rostlin. Při výsadbě by měl být dodržen interval alespoň 40-50 cm Sazenice jsou rozmístěny šachovnicově, daleko od vysokých rostlin, ovocných keřů a stromů. To zajistí jednotný přístup slunečního světla ke všem přistáním.

Vliv povětrnostních podmínek

Pokud květák neváže vidličky, může být důvodem také nepříznivé počasí:

1. Zelí nesnáší příliš velké změny teplot.
2. Extrémní horko je také škodlivé, když teplota stoupne nad 30 stupňů. Z tohoto důvodu jsou narušeny metabolické procesy v tkáních, včetně produkce rostlinných hormonů. V důsledku toho se hlava zelí neváže, stává se ošklivou nebo malou.
3. Květák nesnáší přílišný chlad, když teplota klesne pod 5-7 stupňů Celsia.

Pěstování rostlin nejlépe ve skleníku

Aby se předešlo těmto důsledkům, je nutné dodržovat data vylodění. Ve většině Ruska se sazenice přenášejí do otevřeného terénu nejdříve v první dekádě května, kdy bude minimalizována hrozba zpětných mrazů. Pokud je v regionu chladné jaro a začátek léta, doporučuje se pěstovat plodinu ve skleníku.

Nemoci a škůdci

Když není květák delší dobu svázán, mohou být příčinou choroby a škůdci. Mohou zasahovat jak do sazenic, tak do dospělých rostlin. Nebezpečná je zejména molice zelná. Jeho housenky požírají tkáně kolem listového srdce, proto se hlava netvoří nebo se ukazuje být příliš malá.

K boji proti škůdcům se používají lidové prostředky, například:

• infuze celandinu, levandule nebo citrusové kůry;
• odvar z rajčat;
• roztok tabákového prachu.

Tyto sloučeniny pomáhají vyrovnat se s můrou v raných stádiích. Pokud je invaze silná, použijte chemikálie:

• „Přepadení“;
• „Dipel“;
• „Kinmikové“;
• „Bactospein“;
• „Gomelín“;
• Nurell a další.

Zpracování se provádí večer, za suchého a klidného počasí. Zároveň se zohledňuje čekací doba – minimální počet dní od okamžiku posledního postřiku do sklizně.

Co udělat pro začátek květáku

Existuje mnoho způsobů, jak pomoci květáku nastartovat. Nejprve pečlivě vyberte odrůdu, připravte a odmítněte semena. Při přistání dodržujte interval.

Je také nutné zajistit správnou péči:

• pravidelné zalévání;
• hnojení;
• přístřešek na noc s netkanou textilií (v prvních fázích pěstování);
• kopání;
• preventivní ošetření chorob a škůdců;
• v horkém počasí jsou přistání zastíněny bílým štítem.

Správná péče zajišťuje tvorbu vaječníku

Jak krmit květák pro vaječník

Vzhledem k tomu, že květák často kvůli nedostatku hnojiva nebo nevyvážené stravě ztuhne, měl by být nejprve aplikován zálivkou. Můžete použít různé prostředky – lidový, komplexní vrchní obvaz, stejně jako organickou hmotu (aplikuje se 1-2 měsíce před výsadbou).

Lidové prostředky

Mezi nejúčinnější lidové léky, díky nimž se hlávky zelí běžně vážou, lze vyzdvihnout následující:

1. Pekařské droždí – mikroskopické houby stimulují vstřebávání živin rostlinami, čímž zlepšují metabolické procesy. K přípravě roztoku vezměte sáček suchého nebo 100 g čerstvého droždí a rozpusťte ho v kbelíku s teplou vodou. Tam také přidejte 2 polévkové lžíce. l. cukr a nechte několik hodin odležet. Díky aplikaci hnojiva se hlávka květáku dobře váže.
2. Kyselina boritá slouží jako vrchní obvaz, díky kterému je hlava květáku dobře svázána, a jako profylaktikum proti škůdcům. Pro zpracování jsou vrcholy ošetřeny roztokem (2 čajové lžičky na 10 litrů) před vytvořením vidlice. Prášek se zředí horkou vodou a poté se nechá vychladnout.
3. Pomůže květák a zelené hnojivo – posekejte trávu, položte do poloviny nádoby a naplňte ji vodou. Za občasného míchání louhujte týden. Poté filtrujte a pětkrát zřeďte vodou, poté začnou zalévat květák. Díky tomu se začne tvořit hlávka zelí.

Komplexní hnojiva

Aby byl květák svázán, je nutné krmit komplexním hnojivem:

1. „Azofoska“ spolu s dusíkem obsahuje fosfor a draslík. Používá se k zalévání rostlin v množství 50 g na 10 litrů.
2. „Nitrofoska“ – hnojivo s převažujícím obsahem dusíku, aplikuje se na začátku sezóny. Roztok se připravuje v poměru 30 g na 10 litrů. Musí se přinést v případech, kdy není uvázaná hlávka květáku.
3. „Orton“ je hotové komplexní hnojivo, které obsahuje nejen základní látky, ale také mikroelementy, stejně jako organické huminové kyseliny. Pokud není hlávka zelí svázaná, zaléváme roztokem 20 g na 10 litrů. Horní obvaz se aplikuje až třikrát za sezónu s intervalem 10 dnů.

„Azofoska“ je účinné a levné hnojivo, které zajišťuje tvorbu vaječníků

Místo těchto obvazů můžete použít jiné sloučeniny – „Mortar“, „Kemira Lux“, „Zircon“. Nejen, že obohacují půdu živinami, ale také stimulují růstové procesy. To je zvláště důležité v prvním měsíci po přesazení sazenic do otevřené půdy.

Pozornost! Pokud květák nezačne a zároveň má rostlina obrovské listy, svědčí to o přebytku dusíkatých hnojiv.

Do konce sezóny se doporučuje je zcela vyřadit. Místo toho je důraz kladen na sloučeniny draslíku a superfosfát.

Užitečné tipy

Pokud hlava nezavazuje, je to nejčastěji spojeno s nesprávnou péčí. Aby se předešlo takovým problémům, zkušení letní obyvatelé doporučují použít následující tipy:

1. Vyhněte se takovým předchůdcům: mrkev, ředkvičky, řepa nebo jakýkoli druh zelí. Kvůli nim kultura roste špatně a hlava zelí není svázána.
2. Vysazujte na záhony, na kterých nedávno vyrostly luštěniny, okurky, lilek, papriky nebo cukety.
3. Pokud hlava květáku nevázne, položte zahradní zavlažovač a použijte jej v suchém počasí. Pokud není zařízení, postříkejte výsadbu vodou v pozdních večerních hodinách. Lze do něj přidat sůl – čajovou lžičku na litr. Takový nástroj bude sloužit jako další prevence proti škůdcům.
4. Když se květenství kapusty natáhne, rozloží, hlava zelí není svázána, je nutné aplikovat komplexní hnojivo. Přispívá k tvorbě vidlice.

Závěr

Květák se z různých důvodů neváže, což je ve většině případů docela reálné ovlivnit. Je nutné pečlivě vybrat odrůdu, odmítnout nevhodná semena, vzít v úvahu načasování výsadby. Vyplatí se také zajistit běžnou péči, zejména pravidelnou zálivku a hnojení.

Květák je zdravá a hodnotná zelenina, která se aktivně využívá jako dietní potravina a je vhodná do dětského jídelníčku. Všichni víme, že bílé zelí je skutečnou zásobárnou vitamínů a dalších látek nezbytných pro lidský organismus. Takže v květáku je jejich obsah mnohem vyšší. Ale pěstování této zeleniny není tak snadné. Ne všem zahrádkářům se to daří. Hlávky zelí se často netvoří a květenství často tmavne – nejcennější část rostliny, která se používá jako potrava. Často místo dlouho očekávané husté hlavy bílé nebo žluté barvy roste svazek volných, tenkých a tvrdých zelených květenství. Rozhodli jsme se mluvit o tom, jak pěstovat tuto zeleninovou plodinu podle všech pravidel, aby bylo zaručeno získání vysokého výnosu. Využijte doporučení kompetentní agrotechniky květáku a na vašem stole se objeví zdravá a chutná zelenina vypěstovaná na vaší zahradě.

Květák vypadá jako hlavový svazek hustých květenství orámovaných protáhlými listy. Úkolem zahradníka je poskytnout rostlině vše, co potřebuje, aby se tato květenství vytvořila společně a co nejdříve. Chcete-li to provést, musíte semena správně zasadit a zajistit, aby škůdci nezasahovali do procesu růstu, předcházeli chorobám a přidávali užitečné látky do půdy. Důležité je především to, aby zelí mělo dostatek fosforu, bóru a draslíku. Ale dusíková složka musí být omezena. Takové akce zvýší růst zelené hmoty zelí a tvorbu hlavy.

V naší obrovské zemi se klima v různých regionech výrazně liší. Obyvatelé jižních oblastí se snadno obejdou bez pěstování sazenic, mohou zasít zelí na záhony někde na začátku května a získat první sklizeň raně dozrávajících rostlin pouhé dva měsíce po výsadbě. Zahradníci pěstující tuto plodinu v regionech na severu musí nejprve vypěstovat sazenice.

Jak získat zdravé sazenice

Abyste zajistili, že váš vlastní pěstovaný květák bude téměř vždy na vašem stole, doporučuje se pěstovat ne jednu odrůdu, ale několik najednou a vybírat rostliny, které dozrávají v různých časech. K tomu bude muset být semena zaseta třikrát. Rané zelí se vysévá v březnu, lze to provádět po celý měsíc. Takové sazenice se vysazují na záhony 25 dní po výsevu, od posledních deseti dnů dubna do poloviny května. Středně pozdní odrůdy se vysévají od 10. dubna do 10. května, rostliny těchto odrůd se přesazují do hřebenů počínaje třetí dekádou května až do poloviny června, tedy po 35-40 dnech. Odrůdy s pozdním zráním se vysévají od 25. května do 10. června a do země se sázejí měsíc nebo o něco déle po zasetí semen, v prvních deseti dnech července. Toto jsou přibližné termíny pro výsadbu této plodiny pro sazenice. Přesněji řečeno, měly by být vypočteny samostatně pro každou odrůdu s přihlédnutím ke všem vlastnostem.

Před výsevem semen je třeba je dezinfikovat ošetřením v roztoku manganistanu draselného nebo nějakého fungicidu. Semena je také dobré před výsadbou namočit na půl dne do čisté vody. Necháme při pokojové teplotě.

Základní požadavky

Květák by se neměl vysévat do okyselené půdy. Kyselost půdní směsi, do které se semena vysévají, by se měla blížit neutrálním hodnotám. Nabízíme tři verze půdy pro setí této plodiny:

• první se skládá ze 3-5 dílů rašeliny, 1 dílu shnilých pilin a 1 dílu divizna;
• pro druhou vezměte 10 dílů humusu, 1 díl rašeliny a 1 díl písku;
• třetí obsahuje 7 dílů zahradní zeminy, 6 dílů rašeliny, 6 dílů černozemě nebo vermikompostu a jeden díl písku.

Do směsi půdy můžete také přidat minerály, jako je síran nebo dusičnan draselný, superfosfát a dusičnan amonný. Nebo nemůžete tato hnojiva aplikovat okamžitě, ale provádět kořenové a listové krmení, jak sazenice rostou. Pokud nechcete používat anorganická hnojiva, můžete do směsi půdy přidat dřevěný popel v poměru 1 polévková lžíce na kilogram půdy. Popel slouží jako organický dodavatel draslíku do půdy. Jeho použití snižuje kyselost půdy a zvyšuje obsah prvků jako je bór, fosfor a mangan.

Sejení

Květák doporučujeme vysévat do květináčů, nádob a sklenic. Proč byste to neměli dělat ve sdílené schránce? Faktem je, že tato zelenina je obtížné přežít sběr. Při setí jsou semena pohřbena o centimetr a posypána pískem nahoře. Písek zajišťuje potřebnou suchost vrchní vrstvy, aby se sazenice nenakazily „černou nohou“ a jinými houbovými chorobami. Po vysetí jsou nádoby pokryty filmem a umístěny na teplé místo. Sazenice se vylíhnou po 3-5 dnech.

Jakou teplotu udržovat?

Než se objeví sazenice, teplota vzduchu v místnosti by měla být 18-20 °C. Po klování semínek je třeba zabránit roztahování sazenic. K tomu se teplota sníží na 6-8 °C a sazenice se v tomto režimu udržují asi 5 dní. Pak během dne by měly být sazenice při teplotě 15 až 18 stupňů a v noci – od 8 do 10 ° C. V chladných podmínkách se kořenový systém rostlin aktivně vyvíjí a sazenice zřídka onemocní a jsou silné. Pokud se sazenice pěstují při teplotách 22 °C a vyšších, pak rostliny pěstované při této teplotě nemusí vůbec tvořit hlávku květenství.

Krmení sazenic

Pokud se sazenice nevyvíjejí dostatečně aktivně, lze jim pomoci přikrmováním sazenic, když mají třetí pravý list. Hnojivo se připravuje rozpuštěním 2 g dusičnanu amonného a 1 g dusičnanu draselného ve 3 litrech vody. Tímto roztokem se rostliny zalévají u kořenů. Květák také vyžaduje molybden a bor. Proto ve fázi tvorby 2-3 plnohodnotných listů by měly být sazenice postříkány roztokem kyseliny borité připravené v poměru 2 g na 1 litr vody. A když má zelí 3-4 listy, postříkají se roztokem molybdenanu amonného, ​​připraveným v poměru 5 g na 10 litrů vody.

Před vysazením sazenic do země, 2-3 dny předem, musíte sazenice nakrmit fosforem a draslíkem, zalévat je roztokem připraveným ze 3 g superfosfátu, stejně jako 3 g chloridu draselného a litru vody. . Toto krmení zvýší odolnost zelí vůči nízkým teplotám.

Přistání na hřebeni

Připravuje se přidáním směsi rašeliny a humusu do země týden před plánovanou výsadbou v dávce 10 kg na 1 m2. Můžete také použít spálený hnůj a přidat ho ve stejném poměru. Pro přistání zvolte teplý, ale zamračený den. Sazenice by měly být vysazeny na slunném místě. Nejlepšími předchůdci této plodiny jsou okurky, cibule nebo luštěniny. Výsadba se provádí podle vzoru 50 x 25 cm, do jamek se přidá hrst popela. Sazenice jsou zakopány do úrovně prvního plného listu a hojně navlhčeny. Nejprve je vhodné vysázené rostliny zastínit fólií nebo netkaným krycím materiálem. Zachráníte tím i mladé rostlinky před napadením blešivkou brukvovitou. Půl měsíce po výsadbě je třeba mladé rostliny opatrně nahrnout.

péče

Aby se rostliny vyvíjely normálně, teplota vzduchu nesmí být nižší než 16 a vyšší než 25 °C. V horkém a suchém počasí klesá pravděpodobnost sklizně bohaté úrody a zhoršuje se i kvalita hlávek.

Květák nevyžaduje tolik vláhy jako zelí. Zalévání lze provádět jednou týdně. Příliš časté zavlažování narušuje vývoj kořenového systému a zpomaluje tvorbu hlávky. Protože kořeny této plodiny jsou umístěny velmi blízko povrchu půdy, je lepší rostlinu neuvolňovat. Nahraďte tuto akci mulčováním. Jako mulč se používá rašelinová směs, humus nebo jiný přírodní materiál.

Ve fázi pěstování rostlin na hřebenech musíte provést 3 krmení. První se provádí deset dní po přesazení sazenic do otevřené půdy. Poté se krmení provádí ještě dvakrát, každé dva týdny. Když se začnou tvořit hlávky zelí, zastaví se jakékoli hnojení, aby se v zelí nehromadily dusičnany. První krmení se provádí divizí zředěnou vodou v poměru 1 ku 10. Pro druhé krmení odebereme roztok nitrofosky v poměru 10 g na kbelík vody a po zalití tímto roztokem zelí pokropíme listy s popelem. Třetí krmení se provádí roztokem sestávajícím z 20 g močoviny, 50 g superfosfátu a 20 g chloridu draselného, ​​zředěného v kbelíku s vodou. Do každého otvoru se nalije 1 litr připraveného hnojiva.

Chcete-li zvýšit produktivitu, musíte také postříkat alespoň 2 listy květáku roztokem mikroelementů. Jeden postřik se provádí ve fázi sazenice, o tom jsme již mluvili. Druhý musí být proveden v okamžiku, kdy se na rostlině objeví 12-15 list. Roztok se připraví následovně: na 10 litrů vody vezměte 10 g kyseliny borité a molybdenanu amonného, ​​5 g síranu manganatého, síranu měďnatého a síranu zinečnatého a také 0.1 g jodidu draselného.

Stínování hlavy

Tato specifická technika je při pěstování květáku nezbytná, aby hlávka zůstala sněhově bílá a květenství nekvetlo. Stínování se provádí již při objevení prvních květenství. Listy přiléhající k vyvíjející se hlavě musí být uprostřed zlomené a nakloněny přes květenství jako chýše. Konce jsou pro jistotu zajištěny gumičkou.

Bojujeme proti škůdcům

Květák má stejné nepřátele jako bílé zelí – jde o již zmíněnou blešivku brukvovitou, běláska zelného a červotoč, larvy chrastavce, slimáky a slimáky a mšice. Existuje mnoho lidových způsobů, jak s nimi bojovat. Ne všechny jsou účinné, proto je lepší kupovat drahé, ale účinné a bezpečné biologické přípravky. Pokud se škůdce nevzdá, pak se bez smrtících chemikálií neobejdete. Škůdce lze regulovat, ale choroby květáku jsou mnohem obtížnější překonat. Infekce rostlin černou nohou, palicí, peronosporou a dalšími onemocněními vede k jejich smrti. Léčba takto nemocných rostlin je ztráta času, proto je nejdůležitější prevence. Abyste předešli nemocem, musíte:

• Dodržujte střídání plodin – nevysazujte zelí na zahradě po rostlinách stejné rodiny, například po hořčici, ředkvičkách, vodnici a daikonu.
• Udržujte sazenice v chladu – pokud rostou v souladu s doporučeným teplotním režimem, pak „černá noha“ zřídka ovlivňuje rostliny.
• Dezinfikujte semena – na semenech již mohou číhat patogenní mikroorganismy, proto je nutné je před výsevem dezinfikovat.
• Nepřekrmujte rostliny, zejména dusíkatými hnojivy. Jejich nadměrná aplikace, zejména na konci vegetačního období, květák oslabuje a činí jej náchylnějším vůči chorobám.
• Zalévání rostlin infuzí cibulových slupek by mělo být prováděno několikrát za sezónu. Připravte roztok zalitím 200 g slupek horkou vodou v množství 2 litry. Poté se musí nechat 2 dny, poté přecedit a zředit vodou v poměru 1 ku dvěma. Za 1 čtvereční na metr výsadby je třeba vylít litr tohoto nálevu. Roztok slupek potlačuje patogeny a zlepšuje imunitu rostlin.

Sklizeň

Pokud zahrádkáři dodržují během vegetace pravidla agrotechniky květáku, dostávají zaslouženou odměnu – bohatou úrodu hustých hlávek sněhově bílé, žluté nebo fialové barvy. Řezají se podle doby zrání každé odrůdy. Informace o tom naleznete na obalu semen. Je velmi důležité sklizeň neodkládat, ale hlávku zelí odříznout dříve, než ztratí hustotu, uvolní se a vykvete. Když odříznete hlávky, zbydou vám růžice listů. Pokud jsou zdravé a vitální, můžete zkusit získat další hlavu z každé rostliny. Chcete-li to provést, měli byste nechat jeden výhonek po druhém, vyrůstající z pupenů v paždí stonku. Vyberte si ten nejsilnější a nejrozvinutější a nezapomeňte odstranit všechny ostatní. Poté musí být zelí pěstováno stejným způsobem, jako když jste pěstovali hlavní plodinu. Zelí je potřeba zalévat a přihnojovat. Pokud je péče dobrá, můžete na každé rostlině vypěstovat další hlávku o hmotnosti až 500 gramů.

Pozdní odrůdy květáku někdy nemají čas vytvořit plnou hlavu. Takové zelí musí být odstraněno před prvním mrazem. Vězte, že v takových případech lze zelí pěstovat. V tomto případě se hlavy neodřezávají, ale z hřebene se vykopává celá rostlina s velkou hroudou země. V této podobě se přenese do suterénu nebo sklepa. Všechny rostliny jsou umístěny blízko sebe, kořeny jsou posypány zeminou. Takto probíhá proces růstu. V tomto případě květák nepotřebuje světlo, jen je potřeba dbát na to, aby byly kořeny vlhké. K tomu jsou pravidelně zalévány. Hlavy se pěstují 2 měsíce. Rostliny dávají živiny ze svých listů do květenství a malá nevyvinutá hlávka se po nějaké době promění v plnohodnotnou hlávku zelí.

Přečtěte si také

Jak pěstovat meloun na Sibiři: Od výběru odrůdy po sklizeň