PĚSTOVÁNÍ SALÁTU ZE SEMEN CELÝ ROK: JAK A PROČ?

Specialisté agroprodejny Fazenda pro vás připravili nový fascinující článek, ve kterém bude odhaleno tajemství: jak si zajistit užitečné látky po celý rok díky nenáročné rostlině salátu.

V našem článku se dozvíte o složitosti výsadby a samotném procesu pěstování a také o tom, proč je tato rostlina užitečná:

Stručný popis salátu a jeho odrůd;
Jak správně zasadit semena salátu na otevřeném terénu: kdy, jak a co je k tomu potřeba;
Jak pěstovat salát po celý rok a to vše ve vašem bytě;
Všechny prospěšné vlastnosti salátu pro naše tělo;
Jak a kde koupit semena od spolehlivého výrobce.

1. Stručný popis salátu a jeho odrůd

Salát je rostlina z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae) rodu Lotuk. Známý pro svou toleranci vůči povětrnostním podmínkám a nenáročnost:

Mrazuvzdorná rostlina, která vydrží teploty až -5°C;
Kultura denního světla, která preferuje jasné i rozptýlené sluneční světlo;
Jednorázové zavlažování týdně je dostatečné, bez ohledu na denní dobu a během horkého počasí – v noci.

Existují čtyři druhy salátu: listový, polohlavový, hlávkový, římský.

Sklizeň hlávkový salát dochází ručně, odtrháváním celého listu, bez vykopávání nebo vytahování rostliny. Vysoce produktivní odrůda, která je oblíbená při vaření a prodeji na čerstvém trhu.

Známé druhy odrůd salátu: Batavia, Oakleaf, Corn, Salanova, Endive a další.

Hlavní rozdíl mezi polohlávkovým salátem spočívá v tom, že listy se sbírají v malých polootevřených hlávkách. Nejčastěji je vnitřní a vnější struktura listů mírně puchýřnatá a na okrajích zvlněná.

Známé druhy odrůd polohlávkového salátu: Admirál, Azart, Cado, Lollo Bionda, Lollo Rossa a další.

Hlávkový salát má určité podobnosti se zelím. Jedná se o uměle vyšlechtěnou odrůdu americkými farmáři ve 20. letech XNUMX. století. Ochranné listy zcela pokrývají hlávku salátu, což pomáhá chránit před chorobami a kontaktem ovoce se zemí.

Známé druhy odrůd salátu: Iceberg, Aficion, Oily, Romaine, Khrustalny a další.

Římský salát, tzv. římský, se obvykle řadí mezi hlávkový salát, ale široká druhová rozmanitost této odrůdy umožňuje považovat jej za samostatný druh salátové rostliny. Hlávky zelí jsou protáhlé s uzavřenými ochrannými listy kolem.

Známé druhy odrůd římského salátu: Ballon, Dandy, Parisian, Legend, Remus a další.

2. Výsadba semen salátu v otevřeném terénu: kdy, jak a co je k tomu potřeba

Jak už náš čtenář ví, hlávkový salát je rostlina odolná vůči chladu, takže jej lze sázet do země mezi koncem října a začátkem listopadu.

Před výsadbou byste měli vždy zvážit druh salátu!

Období výsevu semen salátu na otevřeném prostranství:

brzy – duben-květen;
střední zralost – duben-polovina-červenec;
pozdě – duben-polovina srpna.

Půda musí být speciálně připravena:

vykopat zemi;
přidat kompost nebo shnilý hnůj (1 kbelík na m²);
přidejte 1 polévkovou lžíci superfosfátu a 1 čajovou lžičku síranu draselného na m2 (v případě jarního setí;
připravte poměr semen a písku – 1:0,5;
semena vysévejte na otevřené záhony 5-10 mm hluboké a ve vzdálenosti 15-20 cm od sebe.

Přečtěte si více

Tmel od výrobce. Antikorozní hydroizolační materiál vysychajícího typu na bázi pryže a pryskyřice. Závod barev a laků JSC Kronos SPb

Důležité! Pokud je půda před výsadbou semen salátu řádně připravena, není nutné podkortexování. Pokud není půda dostatečně připravena, pak je třeba do půdy přidat dusík, fosfor, draslík, vápník a hořčík. Jedno krmení bude stačit a pro odrůdu zelí dvě. Hnojení se provádí současně se zálivkou.

3. Jak pěstovat hlávkový salát po celý rok a to vše ve svém bytě

Abyste se zásobili vitamíny po celý rok, nemusíte mít vlastní pozemek. Stalo se možné pěstovat salát přímo ve vašem bytě. K tomu potřebujete:

připravte krabice s již oplodněnou půdou (krmení je popsáno dříve);
zasejte semena salátu 5-10 mm hluboko a zakryjte filmem;
po 3-5 dnech odstraňte fólii a umístěte krabice na slunnou stranu (v zimě se lampy používají k prodloužení denního světla o několik hodin);
voda 2-3 dny jednou;
Po rozvinutí 5-10 listů salátu klidně trhejte a jezte.

4. Všechny pozitivní přínosy konzumace salátu pro naše tělo

Rostliny salátu obsahují nejen užitečné, ale dokonce potřebné látky pro naše tělo. Přítomnost kyseliny listové podporuje lepší metabolismus a průtok krve v nervovém systému. Obsah vitaminů A a C a také alkaloidů má expektorační, sedativní a diuretické účinky. Hořčík stimuluje činnost svalů, nervů a mozku, železo zase tvorbu červených krvinek, jejichž hromadění je nutné při ztrátě krve.

Rostlina hlávkového salátu má dietetické vlastnosti, proto příznivě ovlivňuje metabolismus tuků, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, čímž snižuje riziko obezity, aterosklerózy či hypertenze.

5. Jak a kde koupit semena od spolehlivého výrobce

Zemědělský obchod Fazenda si vybírají jak farmáři, tak zahrádkáři z různých částí Ukrajiny.

Na webu fazenda.net.ua v sekci „Katalog odrůd semen salátu“ se můžete seznámit se všemi odrůdami salátu a vybrat si ty nejvhodnější odrůdy pro pěstování.

Zemědělský obchod Fazenda spolupracuje s nejlepšími semenářskými společnostmi: Enza Zaden, Rijk Zwaan, Kitano Seeds© a dalšími. Kompletní informace jsou k dispozici na webu fazenda.net.ua v sekci „Výrobci“.

Zdroj článku: fazenda.net.ua.