PĚSTOVÁNÍ SALÁTU ZE SEMEN CELÝ ROK: JAK A PROČ?

Specialisté agroprodejny Fazenda pro vás připravili nový fascinující článek, ve kterém bude odhaleno tajemství: jak si zajistit užitečné látky po celý rok díky nenáročné rostlině salátu.

V našem článku se dozvíte o složitosti výsadby a samotném procesu pěstování a také o tom, proč je tato rostlina užitečná:

Stručný popis salátu a jeho odrůd;
Jak správně zasadit semena salátu na otevřeném terénu: kdy, jak a co je k tomu potřeba;
Jak pěstovat salát po celý rok a to vše ve vašem bytě;
Všechny prospěšné vlastnosti salátu pro naše tělo;
Jak a kde koupit semena od spolehlivého výrobce.

1. Stručný popis salátu a jeho odrůd

Salát je rostlina z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae) rodu Lotuk. Známý pro svou toleranci vůči povětrnostním podmínkám a nenáročnost:

Mrazuvzdorná rostlina, která vydrží teploty až -5°C;
Kultura denního světla, která preferuje jasné i rozptýlené sluneční světlo;
Jednorázové zavlažování týdně je dostatečné, bez ohledu na denní dobu a během horkého počasí – v noci.

Existují čtyři druhy salátu: listový, polohlavový, hlávkový, římský.

Sklizeň hlávkový salát dochází ručně, odtrháváním celého listu, bez vykopávání nebo vytahování rostliny. Vysoce produktivní odrůda, která je oblíbená při vaření a prodeji na čerstvém trhu.

Známé druhy odrůd salátu: Batavia, Oakleaf, Corn, Salanova, Endive a další.

Hlavní rozdíl mezi polohlávkovým salátem spočívá v tom, že listy se sbírají v malých polootevřených hlávkách. Nejčastěji je vnitřní a vnější struktura listů mírně puchýřnatá a na okrajích zvlněná.

Známé druhy odrůd polohlávkového salátu: Admirál, Azart, Cado, Lollo Bionda, Lollo Rossa a další.

Hlávkový salát má určité podobnosti se zelím. Jedná se o uměle vyšlechtěnou odrůdu americkými farmáři ve 20. letech XNUMX. století. Ochranné listy zcela pokrývají hlávku salátu, což pomáhá chránit před chorobami a kontaktem ovoce se zemí.

Známé druhy odrůd salátu: Iceberg, Aficion, Oily, Romaine, Khrustalny a další.

Římský salát, tzv. římský, se obvykle řadí mezi hlávkový salát, ale široká druhová rozmanitost této odrůdy umožňuje považovat jej za samostatný druh salátové rostliny. Hlávky zelí jsou protáhlé s uzavřenými ochrannými listy kolem.

Známé druhy odrůd římského salátu: Ballon, Dandy, Parisian, Legend, Remus a další.

2. Výsadba semen salátu v otevřeném terénu: kdy, jak a co je k tomu potřeba

Jak už náš čtenář ví, hlávkový salát je rostlina odolná vůči chladu, takže jej lze sázet do země mezi koncem října a začátkem listopadu.

Před výsadbou byste měli vždy zvážit druh salátu!

Období výsevu semen salátu na otevřeném prostranství:

brzy – duben-květen;
střední zralost – duben-polovina-červenec;
pozdě – duben-polovina srpna.

Půda musí být speciálně připravena:

vykopat zemi;
přidat kompost nebo shnilý hnůj (1 kbelík na m²);
přidejte 1 polévkovou lžíci superfosfátu a 1 čajovou lžičku síranu draselného na m2 (v případě jarního setí;
připravte poměr semen a písku – 1:0,5;
semena vysévejte na otevřené záhony 5-10 mm hluboké a ve vzdálenosti 15-20 cm od sebe.

Přečtěte si více

Solená makrela nebo sleď (sleď) - Strana 5: Rybí pokrmy

Důležité! Pokud je půda před výsadbou semen salátu řádně připravena, není nutné podkortexování. Pokud není půda dostatečně připravena, pak je třeba do půdy přidat dusík, fosfor, draslík, vápník a hořčík. Jedno krmení bude stačit a pro odrůdu zelí dvě. Hnojení se provádí současně se zálivkou.

3. Jak pěstovat hlávkový salát po celý rok a to vše ve svém bytě

Abyste se zásobili vitamíny po celý rok, nemusíte mít vlastní pozemek. Stalo se možné pěstovat salát přímo ve vašem bytě. K tomu potřebujete:

připravte krabice s již oplodněnou půdou (krmení je popsáno dříve);
zasejte semena salátu 5-10 mm hluboko a zakryjte filmem;
po 3-5 dnech odstraňte fólii a umístěte krabice na slunnou stranu (v zimě se lampy používají k prodloužení denního světla o několik hodin);
voda 2-3 dny jednou;
Po rozvinutí 5-10 listů salátu klidně trhejte a jezte.

4. Všechny pozitivní přínosy konzumace salátu pro naše tělo

Rostliny salátu obsahují nejen užitečné, ale dokonce potřebné látky pro naše tělo. Přítomnost kyseliny listové podporuje lepší metabolismus a průtok krve v nervovém systému. Obsah vitaminů A a C a také alkaloidů má expektorační, sedativní a diuretické účinky. Hořčík stimuluje činnost svalů, nervů a mozku, železo zase tvorbu červených krvinek, jejichž hromadění je nutné při ztrátě krve.

Rostlina hlávkového salátu má dietetické vlastnosti, proto příznivě ovlivňuje metabolismus tuků, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, čímž snižuje riziko obezity, aterosklerózy či hypertenze.

5. Jak a kde koupit semena od spolehlivého výrobce

Zemědělský obchod Fazenda si vybírají jak farmáři, tak zahrádkáři z různých částí Ukrajiny.

Na webu fazenda.net.ua v sekci „Katalog odrůd semen salátu“ se můžete seznámit se všemi odrůdami salátu a vybrat si ty nejvhodnější odrůdy pro pěstování.

Zemědělský obchod Fazenda spolupracuje s nejlepšími semenářskými společnostmi: Enza Zaden, Rijk Zwaan, Kitano Seeds© a dalšími. Kompletní informace jsou k dispozici na webu fazenda.net.ua v sekci „Výrobci“.

Zdroj článku: fazenda.net.ua.