Pěstování zeleně ve skleníku v zimě. Cibule, kopr, petržel. Fotografie — Botanichka

V malé chatě nebo přilehlém velkém domě se vždy najde místo pro skleník, který lze téměř po celý rok včetně mimosezónního skleníku využívat pro pěstování čerstvých bylinek na jídelní stůl. V zimě, ve vytápěných sklenících v chladných oblastech a nevytápěných na jihu, můžete pěstovat kopr, petržel, salát, celer a cibuli. Zelení a cibule zpravidla patří k brzy zrajícím zeleninovým plodinám s krátkým vegetačním obdobím, což umožňuje sklízet několik plodin během podzimní a zimní sezóny a mít zeleninu na stole neustále.

Příprava na pěstování zeleně ve skleníku

Zelení můžete pěstovat v období podzim-zima dvěma způsoby:

• Použití hlavní oblasti. To ale není vždy žádoucí. Zvláště pokud je půda již připravena pro hlavní skleníkové plodiny;
• Na další ploše vytvořené regály pro umístění boxů a dalších kontejnerů na greeny. Toto je nejjednodušší a nejlevnější možnost, která vyhrává pro začátečníky.

Příprava na pěstování zeleně ve sklenících:

• Sklopné stojany (nebo 1 stojan);
• Nákupní krabice a jiné nádoby;
• Připravte půdní směs a naplňte nádobu, podepište, pro kterou plodinu;
• Zapsat do zahradního deníku seznam a agrotechnické požadavky na kulturu;
• Kupte si potřebná semínka.

Tady, možná, a všechny přípravné práce. Se získáním praktických zkušeností je možné zavádět i další plodiny, kromě kopru, petržele, cibule na peříčku. Ukáže se racková kultura a dokonce i zhutněná. Zkuste to a určitě uspějete.

Vlastnosti pěstování zeleniny-zeleniny v zimě

Pro zimní pěstování se obvykle vybírají plodiny nenáročné na péči, které nevyžadují zvláštní teplotní a světelné podmínky. Krátké vegetační období umožňuje sklízet několik plodin během zimního období.Aby byly včas získány dobré produkty šetrné k životnímu prostředí, je nutné přísně dodržovat agrotechnické požadavky na pěstování plodin.

Důležitou roli při zimním pěstování hraje umístění plodiny. Kopr tedy snáší zastínění, a proto jej lze umístit do skleníku na slabě osvětlená místa, hlávkový salát je tak nenáročný, že roste v jakýchkoli podmínkách a petržel vyžaduje osvětlení a určitý tepelný režim.

Pěstování cibule na peří

Cibule na peří je v zimě nejoblíbenější kultura. Specifická chuť skvěle doplní jakýkoli pokrm, ale také pomáhá posílit imunitní systém, obsahuje obrovský seznam vitamínů potřebných pro tělo.

Pro pěstování ve skleníku lze doporučit následující odrůdy: Bessonovsky, Karatalsky, Arzamassky, Strigunovsky, Rostov cibule (raná zralost). K destilaci se používají cibule, které nemají období vegetačního klidu a po sklizni jsou připraveny k tvorbě nových plodin (vícepatrové, slizové), dále druhy s velmi krátkou dobou odpočinku – pažitka a cibule.

Přípravné práce

Takže z krabic a dalších kontejnerů na regálech byl připraven prefabrikovaný pozemek, pohodlný v tom, že můžete plodiny vždy přenést a umístit je vedle požadovaného souseda. Pod cibuli připravíme jednoduchou půdní směs ze zahradní zeminy a rašeliny nebo jiného kypřicího materiálu. Na dno rozprostřeme fólii, provrtáme několik otvorů (pro případ podmáčení) a do 2/3 naplníme připraveným substrátem.

Dusíkaté hnojivo rozsypeme a promícháme s vrchní vrstvou půdního substrátu. Vzhledem k tomu, že cibule na opeření a sklizeň jsou plánovány v krátké době (upravená metoda nucení), dávka minerálních hnojiv by neměla překročit 10 g/m15 celkové plochy boxů. Pokud je půda ochuzena o živiny, přihnojíme připravenou půdu 20-XNUMX g nitroammofosky na mXNUMX. Půdu zalijeme teplým roztokem trichoderminu nebo planrizu z houbových chorob a necháme zeminu dozrát.

Příprava a výsadba cibulovin

• Žárovky ponechané pro zimní nucení jsou kalibrovány podle velikosti. Je vhodné obsadit samostatný box s jednorozměrným výsadbovým materiálem. Nejpřijatelnější vodnice má průměr 3-5 cm.
• Krček cibule nařežeme zahradnickými nůžkami, i když vyklíčila. Recepce přispívá k přerušení období klidu v této kultuře.
• Nasypte připravenou cibuli do samostatných malých sáčků nebo svazků gázy nebo jiného zředěného materiálu a ponořte ji na 10-15 minut do vody zahřáté na +40 .. +45 ° С. Okamžitě můžete použít 0,5% roztok manganistanu draselného.
• Zpracované žárovky se okamžitě zasadí do připravených nádob a umístí na police nebo regály skleníku.
• Tuřín sázíme na vzdálenost 1-1,5 cm od sebe. Vzdálenost mezi řadami cibulek je minimálně 2-3 cm.Hlávky zahloubíme 1/3 do země.

Péče o cibuli ve skleníku

Péče o cibuli zahrnuje zálivku, hnojení, kontrolu teploty a světla.

zalévání

Během destilace se cibule 2krát zalévá. Po výsadbě vydatné množství do mokrého. Druhý – po 1,5-2,0 týdnech s konev s malým okem s teplou vodou při pokojové teplotě. Rychlost zálivky koreluje se stavem půdy (čím více vysychá, tím vyšší je rychlost zálivky). Týden před hromadným řezáním se cibule naposledy zalije. Pokud se cibule používá postupně (v případě potřeby), pak se půda udržuje vlhká (ne mokrá).

Další hnojení

Pokud je půda dostatečně úrodná, pak je nežádoucí krmit kulturu. Na vyčerpaných půdách se zálivka provádí 1krát roztokem nitrofosky (10-15 g / 10 l vody) nebo dusičnanu amonného (15-20 g / 10 l vody) 2 týdny po výsadbě. Pro vrchní oblékání můžete použít roztok směsi 20 g ve vodě rozpustného superfosfátu a síranu draselného na 10 litrů vody.

Roztoky se důkladně promíchají a vylijí z konve s jemnými oky. Roztok hnojiva by měl být vždy smýván z povrchu listů čistou vodou. Půdu můžete posypat dřevěným popelem – zdrojem mikro a makro prvků v přístupné podobě.

Teplotní podmínky

U uzavřeného terénu je velmi důležité udržovat teplotu vzduchu v rozmezí +10. +15 ºС.

Pokud ve skleníku oplotíte samostatnou přihrádku a zvýšíte denní teplotu vzduchu na +18..+20 °C a noční teplotu snížíte na +12..+15 °C, můžete získat zelené pírko za 25 -30 dní.

Při silném nežádoucím růstu zeleně se teplota vzduchu sníží na +10 .. +12 ° С. Zároveň se snižuje růst a výnos cibulnaté zeleně.

Osvětlení cibule ve skleníku

Cibule roste a vyvíjí se normálně v přirozeném světle skleníku, ale listy jsou světle zelené barvy. Dodatečné osvětlení zvyšuje elasticitu listů a intenzitu jejich barvy. Při pěstování v regálech lze z důvodu úspory světelné energie osvětlit pouze spodní regály s nadměrným zastíněním. Fytolampy se obvykle používají pro osvětlení ve sklenících.

Sklizeň

Peří cibule lze řezat podle potřeby při dosažení 15-20 cm.

Pěstování kopru ve skleníku

Aby se prodloužila produkce koprové zeleně, vysévá se na přidělenou plochu v několika fázích s odstupem 10–12 dnů nebo se používá jako kompaktor pro cibuli (změna způsobu výsadby cibulí), salát, čínské zelí a další plodiny.

Příprava semen kopru

Pro urychlené ozelenění se kopr vysévá naklíčenými semeny. Za tímto účelem 3-4 dny před výsevem zabalte semena do dvojité gázy. Namočíme do vody 40-50°C. Tato technika je nutná k odstranění silic z povrchu semen, což urychlí vzcházení sazenic a šetrnější růst sazenic. Během namáčení vyměňujeme vodu jednou denně, semena důkladně promyjeme pod tekoucí vodou. Na konci 3. dne nashromážděná semínka rozložíme na suchý ubrousek, aby oschli.

Odrůdy kopru pro skleník

Nejracionálnější je pěstovat odrůdy s předčasným zráním ve skleníku, aby bylo možné přinutit rodinu.

• Aurora (řezání zelí 25. den od vyklíčení),
• Gribovský (řezaná zeleň 30. den od vyklíčení),
• Daleko (řez 38. den od vyklíčení).

Do měsíce vytvoří voňavou šťavnatou zeleň, kterou je nutné okamžitě odstranit, protože rostliny pak bez přerušení kvetou.

Příprava půdy pro kopr

Kopr je nenáročný na půdu, proto jako kompaktor běžně roste a vyvíjí se v substrátu hlavní plodiny. Při odděleném pěstování vyséváme kopr nucený do samostatné nádoby – kontejneru nebo truhlíku. Zeminu smícháme s rašelinou, humusem, biohumem, pískem, jakýmkoli jiným práškem do pečiva pro zvýšení propustnosti vody a vzduchu. V těžkých hustých půdách začnou kořeny kopru hnít, rostlina onemocní padlím a léčba drogami se nedoporučuje.

Další příprava půdy, stejně jako pro cibuli. Přidejte do substrátu na 1 m20. m plochy krabic s 15 g močoviny a XNUMX g síranu draselného lze nahradit dřevěným popelem. Důkladně promíchejte s půdou a vodou. Půda pod koprem by měla být neustále kyprá, pro větší přístup kyslíku.

setí kopru

Do připravené vlhké půdy po 12-15 cm vyrýsujeme rýhy hluboké 2 cm.Semena vyséváme řádek po řádku a posypeme malou vrstvou zeminy. Nejčastěji se používá jednořádkové výsevní schéma, ale je možné sít pásovým způsobem ve 3-5 řádcích. V tomto případě je v pásce vzdálenost mezi drážkami 8-12 cm a mezi páskami 15-20 cm.

Zvlhčování

Pro kopr je optimální stálá vlhkost půdy (bez nadměrné vlhkosti, protože zelení bude vodnaté, může onemocnět). Před klíčením je půda denně navlhčena z rozprašovače. S příchodem sazenic se sazenice zalévají každých 5-7 dní mírnou rychlostí vody, když horní vrstva půdy vyschne.

Další hnojení

Obvaz se provádí před prvním řezem dvakrát: nitrofoska 15-20 g / m5. plocha krabic nebo roztok hnojiv používaných při setí semen. Po velkém řezu na greeny se zbývajících 10-10 cm „pahýlů“ nakrmí roztokem čpavku 15-10 g / XNUMX l vody. Pokud je řez selektivní (pro rodinu), další krmení se neprovádí až do konečné sklizně zeleného.

Teplotní a světelné podmínky

Kopr je poměrně mrazuvzdorná plodina, proto udržujeme teplotu vzduchu ve skleníku na 15..18 °C bez průvanu. Může být umístěn blíže ke dveřím. Kopr je tak nenáročný, že snáší pěstování na stinných místech. Při pěstování v truhlících na stojanech dodatečně osvětlujeme fytolampami pouze spodní stojany, kde je pozorováno nejvyšší zastínění rostlin.

Sklizeň

Aby byly keře olistěné, potřebuje kopr dostatečnou plochu pro výživu. Proto ve výšce 10 cm kulturu proředíme, rostliny opatrně vytrhneme s kořenem nebo uštipneme na úrovni půdy. Vytrhané rostliny lze přesadit nebo použít k jídlu.

Pěstování petržele ve skleníku

Příprava petrželových semen

Petržel má velmi dlouhou dobu před vzejitím, která je v závislosti na odrůdě a podmínkách pěstování asi 45 dní. Pro zkrácení doby před vzejitím se petržel vysévá nejlépe naklíčenými semeny. Za tímto účelem se semena před výsevem uchovávají po dobu 5 dnů ve vlhké dvouvrstvé gáze.

Naklíčená semena přemístíme na 10 dní do místnosti s teplotou +1 °C. Při výsevu taková semena klíčí 15-17 den a tvoří nadzemní hmotu 3x rychleji než při klasickém setí.

Výsev petržele

Připravený substrát rozdělíme po 10 cm na rýhy o hloubce 2 cm, rovnoměrně po 4-5 cm do rýh umístíme semena a zasypeme je zeminou, rukou uhladíme.

Po výsevu půdu navlhčíme přes rozprašovač, abychom nevyplavili semena ze substrátu. Teplota vzduchu se udržuje v rozmezí +12 až +18 °С, ne vyšší. Při +20 ° C listy petržele vyblednou přehřátím.

Péče o petržel ve skleníku

Pokud jsou sazenice husté, provádíme ředění, přičemž mezi sazenicemi ponecháme vzdálenost nejméně 5 cm.

Petržel zaléváme, když vrchní vrstva vyschne, rostliny nesnášejí vysokou vlhkost.

Před uzavřením řádků zkypřete půdu a zničte plevel. Krmení nelze provést.

Pro domácí použití lze nadzemní hmotu vysokou 10-12 cm nakrájet na zeleň.

Po prvním řezu zakrmíme zbývající „konopí“ petrželky roztokem dusíkatých draselných hnojiv v poměru 7-10 g / 10 l teplé vody. Během chladného období ve skleníku můžete sklidit 5násobnou úrodu petrželky, která celou zimu zásobuje rodinu obohacenou zeleninou.

Co bude dál?

Pro začínající zahradníky bude dobrou praxí a pomocí vypěstovat ve skleníku 2-3 zelené plodiny, které nevyžadují složitou péči. Zkušení skleníkoví pěstitelé mohou ve skleníku přes zimu pěstovat větší seznam časně dozrávajících plodin s krátkou vegetační dobou a používat je jako hlavní plodinu a kompaktor: hlávkový salát (listový, hlávkový, hlávkový salát), ředkvičky různých odrůd, rebarbora a jiné plodiny.

Krásně vypadají keře rozmarýnu, šalvěje a zeleného hrášku, petržel a kopr, máta a oregano, které dobře rostou nejen na zahradě, ale i v městském bytě. Čerstvé bylinky připomínají léto a zlepšují náladu. V článku vám řekneme, jak pěstovat zeleninu na parapetu nebo na balkoně.

Proč je v bytě zeleň?

Pesimisté se domnívají, že nemá smysl pěstovat zeleninu doma: salátový keř, o který se starali dva nebo tři týdny, se sní za pět minut. Pokud ale nezasadíte všechny rostliny v bytě najednou, bude domácí čerstvá zeleň v nabídce neustále: zatímco jeden výhonek se teprve vyklube ze semínka, druhý keř už lze utrhnout. K tomu nejsou nutné široké parapety nebo prostorný balkon: umístěte hrnce nebo krabice na polici a získáte vertikální postel.

8 důvodů pro domácí zahradu:

Přidejte pikantní tóny k chuti pokrmu. Nepotřebujete velký svazek zeleně: stačí pár listů. Rozmarýn, oregano, mátu, bazalku, tymián, cibuli lze doma pěstovat nepřetržitě.

Pomocí zelených můžete zpestřit chuť nápojů. Například černý čaj bude aromatičtější, pokud do šálku přidáte meduňku, levanduli, citronovou verbenu, listy jahodníku.

Mnoho bylinek příjemně voní, navodí to doma útulnou atmosféru. Mezi takové rostliny patří čokoládová máta, rozmarýn a šalvěj.

Originálním dárkem bude exotické koření: kardamom, chilli paprička, bazalka.

Estetická prezentace jídla zvyšuje chuť k jídlu. Abyste měli bylinky na zdobení pokrmů vždy po ruce, můžete si na parapetu v bytě pěstovat majoránku, oregano, kopr, petržel, koriandr.

Práce na zahradě, která je v domě umístěna na kuchyňském parapetu nebo balkonu, uvolňuje a pomáhá odbourávat stres.

Svěží zeleň dodá krásu domácímu interiéru. Microgreens vypadají originálně: hrách, mangold, ředkvičky, brokolice, řeřicha. Úhledné výhonky rozmarýnu, tymiánu a dřišťálu vypadají působivě.

Pěstování bylinek je vzrušující činností, zejména pro děti. Naučí se hodně o sázení a péči o rostliny.

Jednoduchá a složitá chovná kultura doma

Doma si můžete zasadit kořeněné bylinky a saláty, které se používají při vaření. Některé druhy rostou rychle a dobře na balkoně nebo parapetu téměř bez námahy, jiné jsou náročné a vyžadují pečlivou péči. Chcete-li úspěšně pěstovat zeleninu doma, musíte dodržovat několik pravidel. Většina rostlin potřebuje sluneční světlo: zvolte jižní, jihozápadní nebo jihovýchodní stranu a použijte fytolampy jako další zdroj světla. Ujistěte se, že je země navlhčena, a vyberte půdu s ohledem na vlastnosti rostlin.

Kultury jsou nenáročné na půdu a další podmínky:
špenát — vhodný do salátů a svačin;
rukola — má ostrou, kořeněnou chuť, používá se jako ozdoba jídel a jako přísada do salátů;
petržel je univerzální koření, které je součástí mnoha kulinářských receptů;
oregano (oregano) je aromatická bylina, která se často vyskytuje v italských pokrmech.
Kultury, se kterými je to obtížné:

bazalka – roste dobře na balkoně, ale potřebuje jasné osvětlení a mírnou zálivku, některé odrůdy jsou náročné na teplotu a vlhkost;

koriandr – vyžaduje zvláštní mikroklima a otevřenou půdu, ale s určitou péčí dává úrodu v bytě;

Rozmarýn – potřebuje jasné světlo a dobře propustnou půdu, nejlépe jej vysaďte na jižně orientovaný parapet.

Jak rostlina

Existují tři způsoby, jak vysadit zeleň v bytě na parapety nebo speciálně upravené vertikální záhony.

Nejoblíbenější způsob. Je příjemné sledovat, jak se z malého semínka vyklube mladý výhonek.

Budete potřebovat květináče na sazenice, půdu, semena, stejně jako konev, polyetylenovou fólii na vytvoření skleníku a nálepky na označení odrůd.

Při výběru květináčů zvažte vzdálenost rostlin a hloubku výsevu, řiďte se doporučeními výrobce osiva. Před výsadbou nádoby omyjte. Na dno nasypte drenáž (keramzit, kameny) pro odvod vody, poté živnou půdu. Ego se dá koupit hotové v obchodě nebo sesbírat v lese či na zahradě. Udělejte v něm asi centimetr prohlubně a do každého vložte semínko, posypte zeminou. Umístěte nálepky na označení druhů plodin, abyste se nepletli. Nalijte to.

Nezapomeňte semínka zakrýt potravinářskou fólií, aby v domácím skleníku rychleji vyklíčila. Postel 10–15 minut denně větrejte, udržujte vlhkost. Když se klíčky objeví, odstraňte film, aby mohly dýchat.

Sazenice jsou mladé rostliny, které byly pěstovány ve sklenících pro další výsadbu do země. Kupuje se na trhu nebo ve speciální školce.

Připravte nádoby požadované velikosti. Například chilli papričky se doporučuje sázet doma do nádob o objemu alespoň pět litrů, rozmarýn do malých květináčů s následným přesazením do větších. Položte drenáž a nalijte zemi, vytvořte v ní prohlubně. Spusťte tam kořeny sazenic a zakryjte je zeminou. Nalijte to. Nádoby umístěte na balkon nebo parapet, kde je hodně slunečního světla.

Když rostliny dosáhnou požadované velikosti, odřízněte vršky a přidejte do pokrmů. Snažte se nepoškodit kořeny, aby se zeleň dále vyvíjela: i když cibuli nebo listům salátu ostříháte všechna pírka, ale na dně necháte dva až čtyři centimetry stonku, pokojové rostlině vyrostou nové výhonky.

Nejjednodušší způsob, jak ozelenit balkon nebo parapet, je koupit hotové rostliny v květináčích. Vybírejte trvalky – oregano, mátu, tymián, abyste se mohli doma dlouho těšit ze zahradních bylinek.

Důležité podmínky

Bez ohledu na zvolený způsob jsou důležité podmínky.

Pokojové rostliny v bytě potřebují světlo po celý den, zejména v zimě. Již od září do října začněte zapínat fytolampy. Pro normální růst trav je nutná délka světelného dne 12–16 hodin.

Mělo by být dostatek vody: málo, jinak výhonky vyschnou a ne příliš, to povede k hnilobě kořenů.

Sazenice potřebují živiny pro dobrý růst. Použijte organický nebo minerální vrchní obvaz.

Většina druhů zeleně potřebuje teplé prostředí, ale příliš vysoká teplota doma může rostlinám ublížit. Vyhněte se průvanu v zimě.

Co se dá dělat?

Rozmarýn poroste v bytě na parapetu nebo na balkoně. Krásně voní, krásně vypadá, má hořkou chuť připomínající estragon a kombinuje se s tymiánem a petrželkou. Rozmarýn je oblíbený jako univerzální koření do masa, hub, salátů a dalších jídel. Připravte si v domácí kuchyni bagetu, náplň nebo vepřový řízek s čerstvým nebo sušeným rozmarýnem.