Pěstování zeleniny ve stínu – * Jak přežít v nepříznivých podmínkách * — LiveJournal
Po BP dojde k velkému přesunu do nových stanovišť.
Ne každý bude mít tato místa na zorané černé půdě. Musíte být připraveni na jakékoli podmínky.
na téma zahrady tania_meduza Píše jasně a vizuálně. S Táňou jsme kamarádky. Doporučuji to.
— Stínová zahrada není zahrada, ale výsměch. Někdy se k nám do firmy dostanou lidé s žádostí o osázení části jejich zahrady pro zahradu. Jenže si tuto zahradu koupili v lese. Například ve smrkovém lese. — Irina Aleksandrovna Sacharovová, krajinářka, autorka více než 30 zahrad, učitelka a krajinářská spisovatelka, zamyšleně pokrčila rameny. Byla to ona, kdo minule přednášel o dekorativním zahradničení, kterou asi rozdělím do několika částí.
– Ve stínu jsou možnosti krajinářského architekta omezené a obecně je lepší sázet zeleninovou zahradu na jasných slunných místech. Abyste však nepřišli o klienta, musíte se uchýlit k různým trikům… Většina zeleninových plodin je světlomilná a ve stínu se mnoho druhů zeleniny natáhne, polehne, ale nějak neuhyne. Některé plodiny se ale ve stínu snesou…
Sepsala jsem Sacharovové seznam. Ozdobila jsem ho fotkami svých tašek a komentáři.
1. Celer – Myslím, že přednášející myslel řapíkatý celer, protože listový celer tu vůbec není populární a kořenový celer stále potřebuje slunce. Řapíkatý celer vyseji před zimou a znovu na jaře na sazenice. Mám s ním velké plány.
2. Libeček – Libeček jsem pěstovala asi před deseti lety, ale když se postavil dům, keř zmizel a já ho neobnovila, protože už je tam spousta celerových listů – proč další libeček? I když mi soused říkal, že libeček je přece jen jiná rostlina a taky trvalka. Možná ho začnu pěstovat…
3. Medvědí česnek – podle Iriny Aleksandrovny vypadá medvědí česnek v kmenových kruzích stromů velmi dekorativně, ale má krátkou dekorativní životnost a velmi rychle z něj do příštího jara nic nezůstane…
4. Rebarbora – rebarbora je moje ostuda, dva roky se mi ji nedaří vypěstovat ze semínek. Zkusím to potřetí. Už jsem si koupila dva pytle.
5. Pórek – je jisté, že pórek je docela snášející stín, předloni jsem ho měl rostoucí vedle jabloní, docela dobře přežil a v bílých husarských legínách vytvořil plné nožičky. Ale cibule ve stínu neroste – rozpadá se.
6. Fazole (keřové) – skutečnost, že fazole (keřové) plodí i ve stínu, je pro mě, upřímně řečeno, zjevením. Zkusím zasít balíček semínek pod jabloň, ale mám velké pochybnosti…
7. Všechny saláty – a ohledně salátů (hlávků), myslím, že přednášející, která nám přednášela o salátech před Sacharovovou, by o tom měla pochybnosti. Učitelka z Timirjazevky nám to řekla jasně – saláty nemají rády stínování. Ale myslím, že pravda je někde uprostřed.
8. Špenát – Nemám žádná špenátová semínka. Protože je hloupé pěstovat špenát, když je na jaře tolik kopřiv a mangoldu. A hlávkový salát… Takže vám dávám fotku mého pokusu číslo dvě – jahodového špenátu, který loni nevyrostl do stádia bobulí – hosté ho vyplétli pod záminkou, že mi pomohou v boji s quinoou…
9. Ředkvička – pokud slunce svítí alespoň dvě hodiny. Z vlastní zkušenosti vím – ředkvička stín nesnese. Jen se tiše natáhne a to je vše.
10. Petržel – kadeřavá petržel je obzvlášť dekorativní. Ale já ji nemám, takže jsem takový. Petrželkou se dá obecně osít všechny kmeny stromů – zlikvidujte kýčovitou řapíkatku.
11. Máta a další bylinky – Sacharovová se o bylinkách obecně vyjadřovala velmi vřele. Dokonce mi nadiktovala recept na svůj energetický nápoj. Svazek máty + hruška nebo kiwi, vše rozmixovat a pít každé ráno. Ale co se týče „ostatních bylinek“ – k tomu jsem velmi skeptická. Máta ano, ale bazalka, yzop, estragon, majoránka… No, nevím…
12. Mangold – Nevím, jak to má být s tou červenořapíkovou odrůdou, ale zelený mangold na fotce ze stinné zahrady přednášejícího rostl bez problémů. Co se týče červenořapíkové odrůdy, nejsem si jistý.
13. Hořčice a další zelené bylinky – Sacharovová vlastně mluvila jen o hořčici, „další zelené bylinky“ je můj doplněk. Ale můžu rozhodně říct, že rukola i řeřicha snesou stín docela dobře. A brutnák lékařský.
14. Borůvky, brusinky, brusinky – k tomu bez komentáře…
15. Jahody, jahody – chuť bude horší, ale jahody obecně mají rády stín. Takže příští rok bych rád jeden z kmenových kruhů osázel remontantními jahodami – uvidím, co se stane.
Obecně existuje tolik různých druhů zeleniny, které rostou ve stínu. Na pozemku prostě není dostatek stromů, aby zaplnily všechny kmeny. To je zase ten problém.