Pevný med Horské byliny – AltaiEcoProduct

1.1. Tento dokument (dále jen „Zásady“) definuje zásady společnosti Altai Eco Product LLC (dále jen „Provozovatel“) týkající se zpracování osobních údajů a obsahuje mimo jiné informace o požadavcích na ochranu osobních údajů. osobních údajů realizovaných Provozovatelem.

1.2. Zásady jsou schváleny a zveřejněny na webových stránkách https://altay-eco.shop/, (dále jen „Stránky“) v souladu s Provozovatelem, jak je stanoveno v části 2 článku 18.1 federálního zákona z července 27.07.2006, 152 N XNUMX-FZ „O osobních údajích“ (dále jen „Spolkový zákon“) o povinnosti zveřejnit v informační a telekomunikační síti dokument vymezující zásady Provozovatele při zpracování osobních údajů a informace o implementovány požadavky na ochranu osobních údajů, jakož i zajistit možnost přístupu k určenému dokumentu pomocí prostředků odpovídajících informačních a telekomunikačních sítí.

1.3. Zásady byly vyvinuty s ohledem na požadavky legislativy Ruské federace v oblasti osobních údajů. Pojmy použité v Zásadách by měly být chápány ve smyslu definovaném pro ně ve federálním zákoně, pokud není v Zásadách výslovně uvedeno jinak.

1.4. Zásady jsou dostupné každému uživateli internetu kliknutím na odkaz https://altay-eco.shop/.

1.5. Provozovatel zpracovává osobní údaje uživatelů s ohledem na následující zásady:

• zpracování osobních údajů je ze strany Provozovatele prováděno na právním a spravedlivém základě;
• Zpracování osobních údajů je omezeno na dosažení konkrétních, předem definovaných a legitimních účelů. Provozovatel nesmí zpracovávat osobní údaje, které jsou neslučitelné s účely shromažďování osobních údajů;
• Není dovoleno spojovat databáze obsahující osobní údaje, jejichž zpracování je prováděno pro účely, které jsou vzájemně neslučitelné;
• Zpracováním ze strany Provozovatele podléhají pouze osobní údaje, které splňují účely jejich zpracování;
• obsah a objem osobních údajů zpracovávaných Provozovatelem odpovídá uvedeným účelům zpracování. Zpracovávané osobní údaje nejsou ve vztahu k uvedeným účelům jejich zpracování nadbytečné;
• Při zpracování osobních údajů musí být zajištěna přesnost osobních údajů, jejich dostatečnost a případně relevance ve vztahu k účelům zpracování osobních údajů.

Provozovatel přijímá nezbytná opatření k vymazání nebo objasnění neúplných nebo nepřesných údajů;

Uchovávání osobních údajů se provádí formou, která umožňuje identifikovat subjekt osobních údajů, ne déle, než to vyžadují účely zpracování osobních údajů, pokud není doba pro uchovávání osobních údajů stanovena federálním zákonem, dohodou jehož je subjekt osobních údajů stranou, příjemcem nebo ručitelem. Zpracovávané osobní údaje podléhají zničení nebo depersonalizaci při dosažení cílů zpracování nebo v případě ztráty potřeby dosáhnout těchto cílů, pokud federální zákon nestanoví jinak.

2. Práva subjektu osobních údajů na přístup k jeho osobním údajům

2.1. Subjekt osobních údajů má právo obdržet následující informace:

• potvrzení o skutečnosti zpracování osobních údajů Provozovatelem;
• právní důvody a účely zpracování osobních údajů;
• účely a způsoby zpracování používané Provozovatelem
• osobní údaje;
• jméno a poloha Provozovatele, informace o osobách (kromě zaměstnanců Provozovatele), které mají přístup k osobním údajům nebo kterým mohou být osobní údaje zpřístupněny na základě smlouvy s Provozovatelem nebo na základě federálního zákona;
• zpracovávané osobní údaje související s příslušným subjektem osobních údajů, zdroj jejich obdržení, pokud federální zákon nestanoví jiný postup předkládání těchto údajů;
• podmínky zpracování osobních údajů, včetně doby jejich uchovávání;
• postup, jak subjekt osobních údajů uplatnit práva stanovená federálním zákonem;
• informace o dokončených nebo zamýšlených přeshraničních přenosech dat;
• jméno nebo příjmení, jméno, příjmení a adresa osoby zpracovávající osobní údaje jménem Provozovatele, pokud takové osobě bylo nebo bude zpracování přiděleno;
• další informace stanovené právními předpisy Ruské federace.

2.2. Právo subjektu osobních údajů na přístup k jeho osobním údajům může být omezeno v případech stanovených právními předpisy Ruské federace.

3. Požadavky na ochranu osobních údajů realizované provozovatelem

3.1. Provozovatel používá systém ochrany osobních údajů, který neutralizuje aktuální hrozby definované v souladu s federálním zákonem. Systém ochrany osobních údajů zahrnuje organizační a technická opatření stanovená s ohledem na aktuální ohrožení bezpečnosti osobních údajů a informačních technologií používaných v informačních systémech.

3.2. Provozovatel zajišťuje přiměřenou úroveň ochrany osobních údajů při jejich zpracování.

Cukr, voda, škrob, mouka – bezohlední výrobci přidávají všechny tyto produkty do medu a vydávají je za přírodní. Včelaři řekli Gazeta.Ru, jak rozlišit přírodní med od falešného – k tomu potřebujete lapis tužku a kapku jódu.

Všechny metody identifikace přírodního medu, které prodejci předvádějí na veletrzích, nic nestojí, říká Oksana Perova, expertka z Apiary Yunga.

„Jen v laboratorních podmínkách lze spolehlivě určit, zda je med přírodní či nikoliv. Zvláště pokud je med čerstvě odčerpaný a ještě nestihl zkrystalizovat,“ vysvětluje.

Návštěvníci veletrhu si vybírají med podle chuti, ale to nezaručuje nákup přírodního produktu.

Chuť medu vydrží v ústech asi 40 minut, a pokud vyzkoušíte více druhů, vše se promíchá a produkt, který byl ochutnán jako první, se bude zdát nejlepší.

Podle Dmitrije Sokolova, majitele malého včelína v Moskevské oblasti, stále dokážete rozlišit přírodní produkt sami.

„Dej si trochu medu na hřbet ruky a potři si ho.“ Pravý med by se měl vstřebat beze zbytku, jako dobrý krém. Med s přidaným cukrem snadno poznáte pomocí lapisové tužky z lékárny. Přidejte trochu lapisu do slabého roztoku medu – bílá sraženina ukáže, že produkt je nepřirozený,“ říká Dmitrij Sokolov.

Jak se vyhnout trestu za domácí přípravky
V Rusku je konzervování zeleniny prakticky národní tradicí. Nutné je však domácí zavařování.
03. září 16 54:XNUMX

K vytvoření umělé krystalizace přidávají bezohlední výrobci do medu mouku a škrob. „Padělek je snadné rozpoznat: přidejte do medu kapku jódu; pokud obsahuje přísady navíc, produkt zmodrá,“ dodává Dmitrij Sokolov.

Stojí za to věnovat pozornost vůni medu. Podle Artema Panina, odborníka ze společnosti Cheese.Med.Hamon, bude padělek vonět jako bonbón nebo sirup. Ale přírodní mohou mít velmi slabé aroma, pokud jsou ponechány delší dobu otevřené. „Med z otevřené sklenice je chuťově i vůní mnohem slabší než výrobek z uzavřené nádoby. Pokud kupujete med z otevřených kostkových nádob na pouti, požádejte prodejce, aby před vámi med míchal stěrkou. Pokud je produkt pravý, pak jeho aroma při míchání zesílí,“ radí specialistka.

Někteří lidé volí med podle barvy a konzistence. Odborníci ale tuto metodu považují za neobjektivní. Konzistence totiž závisí na okamžiku sběru medu a barva na rostlinách, ze kterých byl sebrán.

Odstíny se mohou lišit, ale přírodní med je vždy průhledný, dokud nezkrystalizuje. Pokud je med zakalený nebo má sediment, je lepší nákup odmítnout.

„Med by měl mít po ztuhnutí na dně homogenní strukturu bez oddělování a nahoře je polovina sklenice tekutá. Výjimkou je, pokud se do sklenice nalijí dva různé druhy medu, mohou se usadit nerovnoměrně,“ vysvětluje Panin. Podle něj lze čerstvý med poznat podle „malé bílé pěny, která vypadá jako skvrny“. „Pokud je to vyhřívaná z loňska, pak bude pěna objemnější a nadýchanější, bude to více připomínat mýdlo a bude mít kyselou chuť,“ pokračuje odborník.

Krásný tekutý med s homogenní strukturou je mezi kupujícími nejžádanější. Zatímco „scvrklému“ – krystalizovanému medu – mnozí se mu vyhýbají a produkt si pletou s falešným. A je to úplně marné: pro ty, kteří si nejsou jisti kvalitou, je lepší si ji koupit, radí Oksana Perova.

Na medu a placentě: jaký je rozdíl mezi levnými a drahými krémy na obličej
Kosmetický trh je nyní přeplněný různými produkty, jejichž ceny se mohou lišit.
18 červenec 21: 18

Med z cukru se totiž nikdy neusadí a nevytvoří hustý krystal. „Kaštan, akát a medovice zůstávají tekuté. Stejně jako med ze středního pásma, pokud byl dlouhodobě skladován při rovnoměrné teplé teplotě,“ dodává odborník.

„Med se skládá z 80 % přírodních sacharidů – glukózy a fruktózy. Na nich závisí krystalizace. Pokud je v medu více glukózy, tuhne rychleji, pokud převažuje fruktóza, krystalizace probíhá pomaleji. Ale jakýkoli med se „scvrkne“ – stane se tvrdším a neprůhlednějším,“ vysvětluje Dmitrij Sokolov.

Producenti medu doufají, že jejich průmysl začne označovat oblasti původu produktu a na místě bude kontrolováno botanické složení nektaronosné báze, podmínky výroby a balení.

Odborníci se zároveň obávají, že při honbě za komerční produktivitou se ztrácí jedinečná chuť a vlastnosti samotného produktu. Zatímco v Evropě kromě chráněných oblastí územního původu medu existuje profese medového sommeliéra. Nejlepší taková škola je v Itálii.

„Med, stejně jako dobré víno, má svou jedinečnou chuť, absorbuje nektar léta a rok od roku se liší,“ je si jistá Oksana Perova.

Podle výrobců v Rusku neexistuje kultura spotřeby medu, a proto je pro obyčejné lidi obtížné odlišit běžné levné odrůdy od produktů prvotřídní kvality.

„Med sbíraný z řepkových a slunečnicových polí, který se sbírá od dubna, se nemůže srovnávat s medem z divokých bylin. V očích kupujícího jsou ale téměř rovnocenné,“ uzavírá odborník.