Phoma zelí – Nemoci | Vědecké a výrobní centrum Pharmbiomed
K této chorobě jsou náchylné téměř všechny druhy zelí: bílé zelí, brokolice, květák a kedlubny. Phoma postihuje všechny rostlinné orgány: kořeny, stonky a listy děložních listů. Sněť zelná je rozšířené a často se vyskytující onemocnění. Majitelé vedlejších farem musí mít představu o opatřeních k boji proti ní a prevenci jejího výskytu.
Příznaky
V terénu se první příznaky onemocnění obvykle objevují jako oválný, propadlý, světle hnědý vřed, často s černým nebo fialovým okrajem, umístěný na bázi stonku. Jak vřed roste, obepíná stonek a rostlina odumírá. U mladých semenáčků se poškození zjišťuje na kotyledonech a pod kolénky kotyledonů. Na listech se objevují první známky suché hniloby ve formě bledých skvrn nepravidelného tvaru. Postupně se tyto skvrny zvětšují a stávají se kulatými s šedým středem. Kmenové léze jsou více protáhlého tvaru a mají fialové okraje. Četné rozptýlené černé tečky mohou být nalezeny ve skvrnách na listech nebo vředech na stonku. Těmito tečkami jsou pyknidy, charakteristické plodnice houby suché hniloby. Silně postižené rostliny zakrňují, vadnou a mají matnou modročervenou barvu. Listy však neopadávají. Toto onemocnění se někdy nazývá „pád“, protože postižené rostliny mohou náhle spadnout. Kořenový systém může být postupně zničen, i když se nad vředy na stonku mohou vytvořit nové kořeny, které umožňují rostlině přežít. Při uskladnění postižených hlávek kapusty se infekce může rozšířit na bázi listů, kde se objevují hnědé až černé skvrny. Při skladování okopanin se na nich může vyskytnout i tmavá suchá hniloba.
Biologie a vývoj
Příznivé podmínky pro šíření plísně zelné jsou: teplota +20-25°C, relativní vlhkost vzduchu nad 70 % a přítomnost kapénkové vlhkosti. Rychlost progrese choroby v rostlinných pletivech závisí především na teplotě vzduchu a vrcholu dosahuje při +24-32°C.
Různí škůdci přispívají k infekci rostlin, protože rostlinné tkáně, které poškozují, umožňují pronikání houby.
Houby, které způsobují plíseň zelnou, přezimují v půdě na rostlinných zbytcích a v semenech. Mohou být skladovány po dobu 5-7 let. Konidie houby se šíří dešťovými kapkami, vodou při zavlažování, větrem a hmyzem.
Phoma nejčastěji postihuje zelí ve fázi tvorby hlávek – nejprve onemocní spodní listy, a pokud nejsou přijata opatření k zamezení šíření choroby, choroba pokryje celou rostlinu.
Zdroje infekce
Houby mohou přežívat v rostlinných zbytcích, pokud jsou přítomny posklizňové rostlinné zbytky. Kontaminovaná semena však mohou sloužit i jako primární zdroj infekce. Na záhonech vykazují infikované sazenice známky onemocnění po dvou až třech týdnech. Stříkaná voda může přenést spóry plísní na blízké zdravé sazenice. Sekundární infekce může nastat i při přesazování, kdy se rostliny vytahují z půdy, a později, když se sazenice před výsadbou ponoří do vody. K šíření nemoci navíc přispívají silné deště, personál údržby a nářadí.
Pomazánky
Rozšířená je plíseň zelná. V Rusku je nemoc nejškodlivější na Dálném východě, na Sibiři a v severozápadních oblastech. Ve vlhkých letech je pozorován silný rozvoj fomózy na Ukrajině a v Kazachstánu.
Kontrolní opatření
Prevence fomy zelí začíná přípravou semen k setí. Ošetří se fungicidními přípravky a zahřejí. Zelí se vysévá na stejné místo nejdříve o 2-3 roky později. Je vhodné používat odrůdy a hybridy odolné vůči chorobám.
K zabránění vzniku zelné fomy je nutné zejména během teplého a vlhkého léta profylakticky ošetřovat pole protiplísňovými přípravky. Je také nutné bojovat proti různým listožravým škůdcům, jejichž aktivita přispívá k rozvoji choroby.
SPC „Pharmbiomed“
Přípravky na ochranu rostlin
a dezinfekční prostředky