Planě rostoucí rostliny z čeledi Asteraceae nebo Compositae
Hvězdnicovité (Asteraceae) jsou jednou z největších a nejrozšířenějších dvouděložných čeledí. Jejich počet zahrnuje více než 30 tisíc druhů, které jsou sloučeny do dvou tisíc rodů. Charakteristickým znakem všech rostlin této čeledi je košíček květenství, který se skládá z velkého množství květů umístěných na společném rozšířeném lůžku. Košík je obklopen zelenými listy, které tvoří obal. Toto květenství připomíná jeden velký květ. V košících hvězdnicovitých (Asteraceae) najdete tři druhy květin: trubkovité, rákosovité a nálevkovité. Všechny plody Compositae jsou nažky. Nažky těchto rostlin jsou často přenášeny větrem, pro tento účel mají mnohé z nich mouchy.
Asteraceae se vyskytují na všech kontinentech kromě Antarktidy, v různých klimatických podmínkách – v lesích tropů, subtropů a mírných zemí, v pouštích, kde jsou bezlisté a trnité stromy a keře, v tundře atd. V Rusku je S. hojně zastoupen druhy rodů pelyněk, chrpa, sysel, dále jestřábník a pampeliška.
Asteraceae se vyznačují svým chemickým složením: hlavním typem rezervních polysacharidů je inulin, nikoli škrob, hlavní bílkovinou semen je helianthin, bohatý je soubor mastných kyselin v olejích semen. Sekundární produkty biosyntézy hvězdnicovitých jsou rozmanité – soubor seskviterpenů a seskviterpenových laktonů (mnoho z nich je biologicky aktivních), silice (včetně baktericidních), flavonoidy a jejich ve vodě rozpustné glykosidy, saponiny, kumariny, alkaloidy a mnoho dalších jsou široce zastoupeny. atd. Po dlouhou dobu se v medicíně používá mnoho druhů Compositae, včetně heřmánku lékařského, druhů pelyňku, elecampane, řebříčku, arniky, provázku, měsíčku, ostropestřce, maralového kořene, echinacey a echinacey. Jsou zde cenné krmné trávy a rozšířený je plevel. Rozmanité jsou i okrasné květinové rostliny, zejména chryzantémy, druhy hvězdnic, cínie, jiřiny, slunečnice, měsíčky a mnohé další. atd.
1. Butterbur (lat. Petasites officinalis)
Pryskyřník lékařský (lat. Petasites officinalis) je bylinná vytrvalá rostlina s dlouhým hlíznatým oddenkem v horní části, patří do čeledi hvězdnicovitých. Od ostatních druhů mateřídoušky se liší velkými listy a červenofialovými nebo špinavě fialovými květy. Rostlina má antispasmodické, hypotenzní, analgetické, expektorantní a antikoagulační vlastnosti. Této rostlině se lidově říká kopytník bílý, podbřišník, podbél, gumový kořen, lopuch, stromek, královna rostlina, gumový kořen, podbél, morová tráva, morový kořen, královský kořen, královská tráva. Ruské druhové jméno „butterbur“ se vysvětluje bělavým ochlupením spodní strany bazálních listů a také jejich tvarem, který připomíná otisk kopyta. Ve středověku se kontryhel používal k léčbě moru (odtud názvy „morová bylina“, „morový kořen“ a podobné v ruštině a dalších jazycích). Vzhledem k tomu, že listy rostliny obsahují dezinfekční sloučeniny, morové bubliny se ve skutečnosti zmenšily, ale samozřejmě nebylo možné tuto chorobu vyléčit pomocí rostliny.
2. Slaměnka neboli tsmin písečný (lat. Helichrýsum arenárium)
Slaměnka písečná neboli slaměnka písečná (lat. Helichrýsum arenárium) je vytrvalá bylina, druh rodu Tsmin z čeledi hvězdnicovitých. Další názvy: sušený květ, sušený květ, žluté kočičí tlapky, zlatobýl, slunečnice zlatá, zlatobýl písečný, květ slámy. Květy slaměnky písečné jsou prastarým lidovým lékem používaným při onemocněních jater, trávicího traktu, jater a ledvin. Populární pověst říká, že žlutá květenství slaměnky naznačují její léčivé vlastnosti při žloutence (hepatitidě). Toto je jeden z případů, kdy se léčivý účinek rostliny, připisovaný jí legendou, zcela shodoval s vědeckými údaji.
3. Bodlák (lat. Cirsium arvense)
Ostropestřec rolní neboli růžový bodlák (lat. Cirsium arvense) je druh vytrvalých slabě ostnatých bylin z rodu bodlák z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae). Jiné názvy: pcháč, pcháč, pcháč, pcháč luční, mléč atd. Má léčivé vlastnosti, zejména protizánětlivé, expektorans, hojení ran atd. Jako rostlina bohatá na vitamíny se konzumuje. Dobrá medová rostlina. Bodlák je považován za jedlou rostlinu, zejména mladé listy a oddenky. Mladé listy ostropestřce se pro vysoký obsah vitamínu C po odříznutí trnů používají jako základ salátů bohatých na vitamíny. Na Saratovsku roste také ostropestřec obecný (lat. Cirsium vulgare) a bodlák obecný (lat. Círsium heterophýllum), podobné svými vlastnostmi a jen mírně odlišné ve vzhledu, hlavně ve tvaru a uspořádání listů.