Plevel a zahradníci: kdo vyhraje?

Plevele předčí kulturní rostliny nenáročností a vitalitou, snadno odolávají extrémním povětrnostním podmínkám, i přes chlad, sucho a přemokření dobře rostou. S láskou pěstovaná rajčata a okurky by se měly sdílet s plevelem. Pomalu rostoucí mrkev a petržel se bez odporu vzdávají plevelu.
Lidstvo bojuje s plevelem od té doby, co jsme začali obdělávat zemi. Během této doby se objevilo mnoho mýtů – některé z nich jsou pravdivé, jiné jsou jen spekulacemi.

Všechny plevele jsou stejné

Není pravda. Věřte nebo ne, existují tisíce druhů plevele. A jen 25-30 z nich je schopno přežít v našem regionu. Ačkoli většina plevelů má široké listy, některé mají úzké listy, jako tráva. Plevele se také liší v délce života. Většina z nich jsou letničky, rostou ze semen, žijí pouze jednu sezónu a po odkvětu odumírají. Druhou skupinou jsou vytrvalé plevele, které se mohou množit každou sezónu, pokud to podmínky dovolí.

Pletí je nejúčinnějším způsobem, jak je kontrolovat
To není pravda. Přestože je odstraňování plevele nejběžnějším způsobem hubení plevele, nezaručuje řešení problému; Vzhledem k tomu, že vytrvalé plevele jsou schopny se množit z kořene, i jeho část ponechaná v zemi po odplevelení umožní rostlině znovu vyklíčit. Jediným způsobem, jak se zbavit plevele plením, je tedy úplné odstranění kořene rostliny ze země.
Jednodušší způsob, jak zabránit tomu, aby plevel ovládl vaši zahradu, je zabránit jeho růstu předem. Použití herbicidu může zastavit růst plevele až na tři měsíce. Herbicid se aplikuje na povrch zahradní půdy v kteroukoli denní dobu během sezóny. Stačí přidat do vody.

Všechny herbicidy jsou stejné

To je špatně. Existuje mnoho různých herbicidů. Pokud se vám nedaří ve vašem úsilí o hubení plevele, používáte nesprávný herbicid. Existují herbicidy před akcí – zabraňují rozvoji plevelů a jsou herbicidy, které hubí rostliny, které již vyrašily.
Existují také obecné herbicidy a selektivní herbicidy. První zabijí všechny rostliny, které spadají do oblasti jejich působení, měli byste s nimi být opatrní. Ty působí selektivně – pouze na určité druhy rostlin.
Kromě toho existují produkty, které zahrnují nejen herbicid, ale také hnojivo pro rostliny ve vaší zahradě. Před zakoupením čehokoli si pečlivě přečtěte informace na obalu.

Plevel odumírá na konci sezóny

Vše závisí na druhu plevele. V závislosti na podmínkách na vašem dvoře mohou růst jednoleté nebo víceleté plevele. První zemřou s nástupem chladného počasí, ale s těmi druhými se budete muset potýkat déle než jeden rok. Je známou skutečností, že semena vytrvalých plevelů byla v půdě sedm i více let a čekala na vhodné podmínky pro růst.

Plevel je přirozenou součástí zahrady.

To je pravda. Plevele se tak říká, protože je všude. Semena plevelů mají tendenci být přenášena větrem, což jim usnadňuje šíření z jedné oblasti do druhé. Navíc nosičem může být jakékoliv zvíře nebo hmyz, dokonce i vy sami.
To ale neznamená, že s nimi není třeba bojovat. Bez ohledu na to, kolik času a úsilí věnujete ručnímu odstraňování plevele, budou se znovu a znovu rodit, unášeny větrem nebo jinými prostředky. Plevele se tedy nejlépe zbavíte výše popsaným způsobem – jeho růstu je třeba zabránit pomocí herbicidů.

Plevel je nevzhledný, ale neškodný

Toto je nesprávné z několika důvodů. Nejprve o výroku „plevel je ošklivý“. Plevel je rostlina, která roste na zahradě bez vědomí jejího majitele, tzn. divoce rostoucí rostlina, jejíž semena byla zanesena větrem nebo jiným způsobem. Mnohé z nich jsou poměrně atraktivní, ale v udržované zahradě, kde má každá rostlina své místo podle plánu, jsou nežádoucí. Za druhé, některé plevele jsou docela jedovaté a mohou způsobit podráždění pokožky. Kromě toho, že plevel je v zahradě přítomen ve velkém množství, odebere z půdy vlhkost a živiny potřebné pro ostatní rostliny, takže jejich přítomnost může nepochybně poškodit.

KONTROLA Plevele POMOCÍ EKOLOGICKÝCH METOD

Podle odborníků v Rusku a západní Evropě, zastánců ekologicky šetrné a zdravé zahrady, je použití herbicidů na osobních pozemcích nepřijatelné, protože i malá odchylka od pravidel pro jejich použití vede k otravě půdy, vodního útvaru a vstupu jedů do těla lidí, zvířat a ptáků. Zastánci ekologického zahradničení doporučují vlastní metody, jak se zbavit vytrvalých plevelů.

Vyčešeme postele

Při podzimním kopání je potřeba kořeny pečlivě vybrat a při jarním kypření je vyčesat vidlemi. Pokud jsou vaše zahradní záhony přerostlé pšeničnou trávou, zryjte na podzim půdu do hloubky 25 cm a vyberte oddenky, nenechávejte po nich žádné kousky (z každého vyroste plevel); Při kypření během vegetace vyberte kořeny. Takže v jedné sezóně můžete zcela vyčistit oblast pšeničné trávy. Mimochodem, odstraňovač kořenů je velmi užitečný při kontrole plevelů, které mají kohoutkový kořen, zejména pampelišky. Kupte si – nebudete litovat! Je podobná špachtli, ale má velmi dlouhou, úzkou, mírně konkávní čepel. Hlavní věc je, že tento nástroj je vysoce kvalitní a odolný, pak můžete snadno vytáhnout i přerostlé exempláře „bez ztráty“.

Použijte mulčování

Mulčování je povrchové pokrytí půdy různými organickými zbytky, které se v důsledku působení mikroorganismů a červů tvoří v půdě hniloba a humus. V létě plní mulč nejen funkce ochrany a obohacování půdy, ale také řadu neméně důležitých funkcí. Mulčování pomáhá při kontrole plevele: vrstva 5-7 centimetrů několikrát snižuje růst plevele. Při použití mulčování se výrazně snižuje odpařování vláhy z půdy a v důsledku toho se snižuje frekvence zálivky. Horní vrstva půdy bude vždy volná; kypření lze provádět méně často. Mulčování půdy kolem okrasných rostlin lze provést žulovými síty, dřevěnými štěpky nebo oblázky – taková „deka“ nejen zabrání růstu plevele, ale také dodá květinovému záhonu atraktivitu. Můžete použít film pro mulčování, výsadbu sazenic do vytvořených slotů. Černá barva fólie přispěje k lepšímu prohřátí půdy.

Nasaďte své konkurenty

V oblastech zahrady, kde neplánujete osázet zeleninovou zahrádku, jahodovou zahrádku, trávník nebo záhon, vysaďte po odstranění plevele vytrvalé půdopokryvné rostliny, například brčál, který bohatě kvete nebesky modrými nebo bílými květy v květnu.

Cesty bez pšeničné trávy

Mezery mezi deskami zahradních cest často kolonizuje plevel. S ohledem na to při pokládání cesty zasaďte do mezer vytrvalé rostliny, které vydrží pošlapání, například kočičí tlapky, trávu Bogorodskaya (tymián). Díky nim bude zahradní cesta obzvláště atraktivní.

Snižte množství

Posekejte plevel před dozráním semen – zůstávají životaschopné několik let, odolávají mrazu a po silážování a trávení zvířaty a ptáky si zachovávají schopnost klíčit. Pokud se plevel seká po vytvoření semen, nedávejte je do kompostu, ale spalujte nebo kompostujte odděleně, alespoň 1-2krát za měsíc je lopatou.

Oheň na labuť

Zajímavá je zkušenost s ošetřováním záhonů plynovým (propanovým) hořákem, který používají evropští zahradníci ve volné půdě a ve velkých sklenících. Koncem dubna nebo začátkem května, když se půda prohřeje a trochu proschne, zasejte semena mrkve, nigelly a petržele do hloubky 1,5–2 cm být pokryty klíčky plevele. Počkejte, až se objeví první jednotlivé zeleninové klíčky (do této doby vyraší veškerý plevel), a ošetřete záhon plynovým hořákem. To bude mít neblahý vliv na sazenice plevele, ale kulturním rostlinám to neublíží, protože z velké části vyraší později a porostou bez otravných parazitů. Posekaný a odplevelený plevel se někdy ponechává mezi řadami keřů (to se hodí zejména u malin) a v kruzích kmenů stromů, kde rychle hnijí a mění se v humus.

Když na jídelním lístku restaurace skončí skromné ​​plané rostliny, není to pro evropské gurmány žádná novinka. V souvislosti s trendem spotřeby místních produktů, jejichž pěstování nevyžaduje drahá hnojiva a pesticidy, a tudíž nezatěžuje životní prostředí, se staly jedlé plevele respektované a přinášejí další zisk.

Restaurační jídlo s běžným plevelem (kopřivy nebo pampelišky) a štědře ochucené módními slovy na jídelním lístku jako „bio, místní, ručně sbírané a sezónní“ může stát několikanásobně více než běžný salát.

Zahrádkáře a zahrádkáře zase potěší, že na pozemcích roste mnohem výživnějších a zdravějších rostlin, než vysadili. V zahraničí jsou organizovány celé komunity botanických nadšenců, kteří sbírají divokou zeleň pro veřejné stravování místo komerční.

Možná to nevíte, ale jedlé plevele obvykle obsahují více živin než jejich pěstované příbuzné. A jejich chuť je vždy jasnější. Podívejte se na své zahradní záhony, kde najdete cenné ingredience salátů.

Zde uvedené druhy lze poměrně snadno identifikovat a je nepravděpodobné, že by byly zaměněny s toxickými druhy, které jsou si podobné. Nikdy však nejezte rostlinu, pokud si nejste stoprocentně jisti, co to je.

Pampeliška (Taraxacum officinale)

Tuto rostlinu je extrémně obtížné vymýtit, ale snadno se sklidí. Listy, kořeny a dokonce i květy pampelišky jsou nejen jedlé, ale mají také léčivé vlastnosti: močopudné, antikarcinogenní, antivirové, protizánětlivé, diuretické, laxativní, analgetické, spazmolytické a hypnotické.

Nejjednodušší možností je nasbírat mladé listy uprostřed keře (jsou nejkřehčí a nejméně hořké), nasekat nadrobno, dochutit salátovým dresinkem a navrch posypat lístky žluté květy.

Portulaka zahradní (Portulaca oleracea)

Husté kapkovité listy tohoto plevele mají neobvyklou slizkou strukturu a jemná chuť je něco jako kříženec mezi špenátem a okrou.

Užitečné pro prevenci onemocnění jater a gastrointestinálního traktu.

šťovík koniklec (Rumex acetosella)

Tento plevel je blízce příbuzný šťovíku francouzskému (Rumex scutatus), který labužníci oceňují pro jeho jasně vzrostlé aroma. Listovité listy šťovíku jsou chuťově téměř totožné s jejich kulinářským protějškem, i když jsou mnohem menší a mají lehce nahořklou pachuť.

Jemně nakrájený a přidaný do salátu tvoří vrabčí šťovík lahodnou přísadu. Šťovík je známý jako vynikající nástroj pro krvetvorbu a čištění těla od toxinů.

Šťovík kadeřavý (Rumex crispus)

Další příbuzný šťovíku francouzského má mnohem větší listy než šťovík koniklec. Zároveň jsou ale dost houževnaté, takže k jídlu se hodí pouze mladé listy.

Oxalis (oxalis)

Název rostliny výmluvně charakterizuje její chuť.

Listy mají poměrně jemnou texturu, kterou lze přidat do salátu. Pokud jde o příznivé vlastnosti, oxalis se již dlouho používá v lidovém léčitelství jako pomůcka při beri-beri, k odstranění zvracení, pálení žáhy, normalizaci krevního tlaku a také při stomatitidě.

Prasečník bílý (Chenopodium album)

Kozlík bílý je jedním z nejčastějších plevelů na zahradě, výborně nahradí špenát.

Na salát je lepší brát listy z rostlin, které nejsou vyšší než vaše koleno. V lidovém léčitelství se používá k léčbě tonzilitidy a prevenci gastrointestinálních poruch.

Ptačinec střední (Stellaria media)

Drobné lístky tohoto škodlivého plevele chutnají velmi jemně a obsahují hodně karotenu a kyseliny askorbové.

Jitrocel (Plantago)

Několik rozdrcených listů psyllia udělá z vašeho salátu zdroj zdraví.

Mezi biologicky aktivní látky obsažené v listech jitrocele patří pektin, iridoidy, flavonoidy a saponiny. Pektin má léčivé vlastnosti. Glykosid aucubin a jeho produkty rozkladu vykazují výrazný protizánětlivý účinek. Saponiny, pektiny, flavonoidy a hydroxyskořicové kyseliny pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi a mají hypocholesterolemický účinek.

Alliaria petiolata (Alliaria petiolata)

Tento plevel chutná jako směs hořčice zelené a česneku.

Jíst se dají mladé listy i květy. Vynikající prostředek na posílení imunitního systému.

fialky (viola)

Listy a květy všech fialek jsou jedlé, včetně odrůd, které napadají zahrady jako plevel. Pomáhá předcházet onemocněním dýchacích cest.