Plíseň bramborová: účinné metody boje proti plísni bramborové

Brambory jsou jednou z nejpoužívanějších druhů zeleniny. Bez něj se příprava mnoha pokrmů neobejde. Výnos této plodiny však do značné míry ovlivňují choroby. Zvláště nebezpečná je plíseň brambor. Náchylnost zeleniny k houbám v kombinaci s vysokou vlhkostí vede k rychlému nárůstu oblasti poškození. Výskyt choroby na záhonech vede ke snížení výnosu o 50–80 %. Složitost boje proti plísni pozdní spočívá ve schopnosti patogenu mutovat, adaptovat se na měnící se podmínky a vyvinout si rezistenci vůči novým fungicidům. Aktivní vývoj, reprodukci patogenu mohou také usnadnit povětrnostní podmínky – časté deště, vysoká vlhkost. Zpočátku houby postihovaly pouze listy brambor. Nyní dochází k přenosu infekce na stonky a okopaniny.

Hlavní příznaky plísně bramborové

Phytophthora je souhrnný název pro choroby způsobené nižšími houbami. Nejčastěji postihují plodiny lilek – brambory, rajčata a lilky. V půdě žijí houby s fytosporami. Pro jejich aktivní reprodukci je zapotřebí teplo a vysoká vlhkost. K šíření spor mycelia dochází pomocí větru, stejně jako některých druhů pakomárů. První příznaky onemocnění brambor lze pozorovat již na začátku sezóny. V závislosti na povětrnostních podmínkách je aktivní distribuce pozorována v polovině léta nebo blíže k podzimu. Existuje několik fází vývoje plísně bramborové:

• vzhled malých tmavě hnědých skvrn na listech. Jako první jsou postiženy nižší vrstvy svršků. Za příznivých podmínek rychle zvětšují svou velikost a šíří se na stonky;
• tvorba šedého plaku na postižených vrcholech – spóry hub;
• zčernání listů, vysychání a odumírání stonků;
• pohyb patogenního procesu do půdy. To vede k inhibici růstu hlíz. Ztrácejí své spotřebitelské vlastnosti, začínají hnít již v zemi a nepřibírají na váze. Taková zelenina není skladována dlouho, hnijí sousední hlízy.

Co je nebezpečná phytophthora

Jak již bylo uvedeno, hlavním nebezpečím plísně bramborové je vysoká adaptační schopnost hub, rychlé šíření choroby. Neméně významná je přežití forem spor (oospor). Díky husté skořápce snadno snášejí vysoké i nízké teploty. V půdě spory neumírají po dobu 3–4 let. Vědci prokázali, že ve 8. století se phytophthora začala aktivně rozvíjet při teplotách nad +24 stupňů a prakticky utichla, když se vzduch zahřál na +3 °C nebo více. S nástupem 27. století se rozsah rozšířil na hranice od +10 do + XNUMX stupňů. V celosvětovém měřítku vede plíseň brambor ročně k finančním ztrátám ve výši asi XNUMX miliard eur. Nebezpečí onemocnění je následující:

• rychlá smrt nadzemních částí rostlin (bez včasného ošetření);
• výrazné (až 80 %) snížení výnosu;
• schopnost šířit se do jiných kultur. A nemůže to být jen nočník. Léze jsou pozorovány na cibuli, zelí, paprikách atd.;
• zhoršení komoditních a chuťových vlastností hlíz;
• snížení imunity rostlin. K phytophthora se mohou připojit další choroby, což přispívá k ještě většímu útlaku brambor;
• schopnost šířit se po povrchu hlíz. To může vést k porážce celé plodiny, která je již ve skladu.

Prevence

Spory patogenních hub se mohou vyskytovat v různých oblastech. Mohou být zavedeny do země špatně dezinfikovanými nástroji nebo infikovanými sadbovými bramborami. Nezapomeňte na schopnost phytophthory zimovat v půdě nebo na vrcholcích. Proto je úkolem zahrádkářů a zemědělců vyloučit vytváření příznivých podmínek pro rozvoj a šíření choroby. Mezi hlavní preventivní opatření patří:

• provádění preventivní dezinfekce půdy, výsadba rostlin na zelené hnojení, které přispívají k ničení mycelia;
• dodržování střídání plodin. Nesázejte brambory (nebo jiné plodiny) na stejné místo několik let za sebou. Po něm můžete pěstovat dýně, okurky, řepu atd. Je také žádoucí zasadit lilek v maximální vzdálenosti od sebe;
• výsadba odrůd brambor odolných vůči chorobám, získávání zdravého osiva;
• umístění postelí v otevřených, dobře osvětlených prostorách;
• sázet hlízy v souladu s doporučenou vzdáleností. Je důležité zabránit zahuštění přistání. K tomu je třeba bojovat i s plevelem;
• aplikace fosfátových a draselných hnojiv. Je důležité zabránit přebytku dusíku v půdě;
• preventivní ošetření v raných fázích vývoje brambor. K tomu můžete použít lidové prostředky;
• provádění vysokého hillingu;
• prořezávání vrcholků 1,5–2 týdny před začátkem sklizně brambor. To umožní slupce hlíz ztvrdnout, bude méně poškozena mechanickým namáháním;
• úklid zahrady zahrady. Z místa je důležité pečlivě odstranit zbytky listů a také plevele. Za přítomnosti projevů onemocnění je lepší je spálit.

Lidové léky na plíseň

Boj proti plísni bramborové je složitý proces. Jak ukazuje praxe, lidové léky mohou zcela odstranit problém pouze v raných stádiích onemocnění a podléhají preventivním opatřením. Mezi hlavní způsoby, jak odstranit phytophthora, patří použití:

• dřevěný popel. Je rozptýlena v uličce a na rostlinách. Poskytuje ochranu před nemocemi a stává se užitečným hnojivem;
• infuze česneku. K jeho přípravě můžete použít hřebíček, šípky nebo rostlinnou zeleninu. Zpracování bude muset být provedeno alespoň jednou za 1-2 týdny;
• mléčné výrobky. Ke zpracování bramborových výsadeb můžete použít syrovátku, kefír nebo kyselé mléko. Zředí se vodou a do kompozice se přidá roztok jódu, aby se zvýšila účinnost;
• kvasinková výživa. K přípravě kompozice můžete použít suché nebo lisované droždí. Pro jejich aktivaci bude muset být do vody přidán cukr. Startér se ředí vodou a stříká každých 10 dní. V deštivých létech bude muset být frekvence zvýšena. Kvasinky mají na patogeny depresivní účinek;
• bylinné infuze. K ošetření záhonů brambor se často používají nálevy a odvary ze sena a močoviny, přesličky atd.

Prostředky pro řešení lézí

Alternativní metody jsou neúčinné, lze je použít pouze v počátečních stádiích onemocnění. Pro jistotu výsledku je lepší použít kvalitní lék ze sortimentu srpnové firmy.

«Ordan® “. Tento širokospektrální fungicid je hlavním lékem v boji proti plísni brambor, stejně jako Alternaria a peronosporosis. Je také účinný pro postřik výsadeb okurek a rajčat. Kompozice obsahuje 2 aktivní složky, které poskytují komplexní účinek na patogeny. Lék lokalizuje, inhibuje a ničí patogeny. Pomáhá také zabránit pronikání spór a mycelia houby do rostliny a hojí místa poškozená chorobou. Důležitými pozitivními vlastnostmi “Ordan ®” jsou minimální návykovost a nízká toxicita pro člověka. Pro preventivní účely se doporučuje první ošetření ve fázi výskytu 4-6 pravých listů. Když se objeví první příznaky infekce, je důležité lůžka co nejrychleji postříkat – nejpozději do 2 dnů. Následná ošetření lze provádět v intervalech 7-10 dnů.

«Revus ® proti chorobám brambor“. Může být použit jako profylaktikum proti plísni, stejně jako v boji proti této nemoci. Přípravek na bázi mandipropamidu se vyznačuje zvýšenou odolností proti dešti. Do hodiny po ošetření se nevymývá srážením. Svou terapeutickou aktivitou a translaminárním pohybem poskytuje dlouhodobou ochranu nově vytvořené listové tkáně. Užívání drogy v doporučených dávkách je pro rostliny netoxické a zlepšuje skladovatelnost hlíz. Frekvence ošetření je 7-14 dní.

Plíseň bramborová je plísňová infekce, která povede nejen ke snížení kvality hlíz, ale také k rozšíření choroby na další plodiny. Proto je důležité nezapomínat na preventivní opatření a začít s bojem proti plísni pozdní již při jejích prvních projevech. Navíc lidové prostředky ne vždy zvládají tento úkol. Je lepší koupit účinné léky. Adresy prodejen s našimi produkty naleznete v sekci “Kde koupit”.

Vědci varují: nové kmeny patogenu plísně pozdní mohou změnit přístup k ochraně plodin. Jak správně používat fungicidy proti plísni brambor a rajčat a proč je třeba hlízy brambor před výsadbou ošetřit

Přečtěte si AgroXXI v TELEGRAM ZEN VK

Pozdní plíseň brambor a rajčat, nemoc, která způsobila velký hladomor v Irsku v polovině devatenáctého století, je způsobena houbovým patogenem Phytophthora infestans. Toto onemocnění může postihnout listy, stonky, plody rostlin rajčat a hlízy brambor.

Než plíseň dorazila do Irska, způsobila počátkem 1840. let XNUMX. století na severovýchodě Spojených států ničivou epidemii úrody a poté se počátkem dvacátého století rozšířila po celém světě do Ruska. Jak mohou výrobci chránit své plodiny před touto nebezpečnou chorobou?

Vážná hrozba ztráty úrody plísní v důsledku šíření choroby nastává v podmínkách vysoké vlhkosti a mírných teplot. Spory se přenášejí z nemocných rostlin na zdravé při dešti nebo silném větru. Phytophthora infestans postihuje několik různých druhů rostlin a může způsobit ničivé účinky téměř všude, kde se pěstují rajčata nebo brambory.

Ke zkomplikování situace se objevují nové, exotické kmeny patogenů.

Na začátku 1990. let vědci objevili v Mexiku několik exotických kmenů P. infestans, které jsou agresivnější a rychleji se rozmnožují. K hubení plísně je proto nutné používat odolnější odrůdy brambor a rajčat nebo intenzivněji aplikovat fungicidy. Odolnost listů a stonků bramboru vůči patogenu bohužel nemusí nutně souviset s odolností hlíz. Třebaže jsou listy odrůdy brambor Elba středně odolné vůči plísni pozdní, hlízy jsou poměrně náchylné.

Vědci nyní vyvíjejí odrůdy brambor s žádoucí tržní kvalitou, jejichž listy a hlízy vykazují vysokou úroveň odolnosti. Nové metody zahrnují použití divokých druhů jako zdrojů rezistence a použití molekulárních technik, při nichž se geny odpovědné za rezistenci přenášejí do odrůd brambor pomocí technik genetického inženýrství.

Ačkoli některé komerční odrůdy rajčat mohou být poněkud odolné vůči plísni, také podlehnou, když jsou příznivé podmínky pro infekci. Epidemie plísně se rozvíjí rychleji na rostlinách rajčat než na bramborách. Stejně jako u brambor se vědcům podařilo najít některé zdroje rezistence u divokých příbuzných rajčete. Tyto výhody se využívají při vývoji nových odrůd.

Ve většině případů patogen Phytophthora infestans potřebuje „živého“ hostitele, aby přežil mezi sezónami. Patogen obvykle přezimuje v infikovaných hlízách brambor, které jsou odeslány ke skladování nebo mohou po sklizni zůstat v půdě. Proto je třeba vzorkování brambor provádět velmi opatrně. Pamatujte, že infikované hlízy ponechané na zahradě se mohou příští sezónu stát zdroji infekce!

Potenciálně infikované hlízy vyřazené v jakékoli fázi produkce nebo zpracování sklizně (sklizeň, skladování, expedice, jarní třídění nebo výsadba) musí být zlikvidovány – pokud jsou pohřbeny alespoň 70 centimetrů pod úrovní půdy.

P. infestans obvykle rozptýlené ve vzduchu ve vzdálenosti jednoho až několika kilometrů od zimoviště. Fytopatogen zároveň vydrží vystavení suchým, slunečným podmínkám po dobu jedné hodiny, v zatažených podmínkách zůstává životaschopný déle, klíčí během několika hodin na listech brambor nebo rajčat, pokud přispívá vlhkost (rosa, srážky, umělé zavlažování, mlha).

Přítomnost infekce v podobě malého poškození povrchu listů se projeví po třech až čtyřech dnech. Nekrotické oblasti na postižených oblastech mají zpočátku průměr 1 až 2 mm. Postižená oblast se zvětší, protože patogen „převezme“ tkáň. Nové poškození si můžete všimnout až po čtyřech až šesti dnech.

V suchých podmínkách nedochází ke sporulaci a léze se jeví jako hnědá mrtvá skvrna obklopená šedozeleným nebo žlutým halo.

U rostlin rajčat a brambor jsou plody a stonky náchylné k patogenu a poškození stonku může produkovat spory po delší dobu, než když jsou poškozeny listy.

Přestože rozvoji choroby (růst a rozmnožování patogenu) napomáhají mírné teploty, plíseň se šíří i v horkých podmínkách extrémní vlhkosti. Reprodukční potenciál patogenu je velmi vysoký. Každá léze listu nebo stonku je schopna produkovat 100 000 až 300 000 spor za den. Každá spora iniciuje novou lézi, která se stane viditelnou během tří až čtyř dnů a začne produkovat spory během dalšího dne nebo dvou za optimálních podmínek. Rychlá reprodukce patogenu a zničení listů tedy může v krátké době zcela zničit zdravé rostliny brambor nebo rajčat.

Infikovat se mohou i hlízy brambor P. infestans od samého začátku procesu tuberizace až do sklizně. Infekce se nejčastěji vyskytují, když jsou spóry vymyty z lézí na stoncích a listech do půdy a poté přeneseny půdou do hlíz.

Infekce se mohou vyskytnout na vyvíjejících se i zralých hlízách, ale kontakt mezi hlízami a sporami je pravděpodobnější, když hlízy rostou. Pěstování hlíz brambor vytváří trhliny v půdě a poskytuje přístup patogenu k objektu. Hlízy jsou nejčastěji infikovány, když jsou půdy chladné a vlhké. Prohřátá půda potlačuje infekční aktivitu. Protože spory zůstávají životaschopné v půdě po poměrně dlouhou dobu, mohou se hlízy infikovat po určitou dobu poté, co listové infekce již spory neprodukují.

Hlízy brambor napadené plísní pozdní jsou zvláště náchylné k měkké hnilobě. Pokud jsou některé hlízy v plodině infikovány, skladujte plodinu v chladu a suchu. Pokud jsou infikované brambory skladovány při vysoké relativní vlhkosti a mírných teplotách, začne postupovat měkká hniloba, která nejprve zničí napadené hlízy a poté zdravé.

Pro úspěšné potlačení plísně je nezbytné použití integrovaných metod kontroly

Vzhledem k tomu, že patogeny se nereprodukují pohlavně, P. infestans vyžaduje živého hostitele, aby přežil mezi sezónami, jak jsme diskutovali dříve. Proto je v celkové strategii kontroly důležitá sanitace (s výjimkou infikovaných rostlin). V ideálním případě by se v blízkosti plodiny neměly nacházet žádné kontaminované brambory. Při výsadbě je lepší použít brambory certifikované a odolné proti plísni a po pěstitelích požádat o informaci, zda nebyla choroba pozorována v blízkosti pole prodejce. Použití odolných odrůd sníží pravděpodobnost infekce a zpomalí rychlost růstu patogenů, pokud se objeví během sezóny. Velkou výhodou bude ošetření hlíz Imikarem.

Po výsadbě zvýší šance na úspěch další opatření. Předčasné použití ochranného fungicidu, jako je Manfil, poskytne výhodu. Preventivní fungicid by měl být aplikován buď ve vhodných pravidelných intervalech pro produkční oblast nebo v závislosti na počasí. Moderní farmáři mají přístup k několika předpovědním systémům, které určují příznivé povětrnostní podmínky, které lze použít k úpravě frekvence aplikací fungicidů.

Důležitá je pravidelná kontrola plodin během růstu. Protože topografie ovlivňuje mikroklima, může být plíseň v některých oblastech pole detekována dříve než v jiných. Pravděpodobně se nejprve objeví ve vlhkých oblastech (nízko položené oblasti, oblasti sousedící s lesy, přilehlá pole a živé ploty), zvláště když makroklima není optimální pro rozvoj patogenů.

Ochranné fungicidy je často nutné aplikovat uprostřed až pozdě v sezóně, kdy rostliny aktivně rostou a jsou hustě zasazeny. Aplikace by se měly pravidelně opakovat, aby se nahradil fungicid, který byl smyt srážením, a aby byla zajištěna trvalá ochrana rostlin. Aplikace by měla být častější za počasí příznivého pro rozvoj onemocnění (vlhkost při mírných teplotách) než za nepříznivého počasí (suché, chladné nebo horké počasí).

Ochranné fungicidy jsou nejúčinnější, když se aplikují častěji v doporučených dávkách, než když se používají méně často, což zvyšuje spotřebu léčiv. Je to částečně proto, že častější ošetření poskytuje lepší pokrytí. Krytí může být špatné, když se ošetření provádí za použití velmi malých objemů vody.

Ošetření plodin proti plísni pozdní – používejte správně moderní fungicidy!

Fungicidy, které mají systémovou aktivitu (pronikají do rostlinné tkáně), například Tonus, se musí použít, pokud existuje riziko, že plodina prošla v posledních 24 hodinách přenosem spór. I když se infekce objeví dříve, než uvidíte příznaky, účinný systémový přípravek poskytne výhody, které ochranný fungicid nemůže poskytnout.

Ochranné fungicidy (ty, které nejsou systémové a neproniknou tkání) jsou proti patogenu po proniknutí kutikulou neúčinné. Proto by v této situaci měly být užívány systémové léky. Například Tonus je vysoce účinný kontaktní-systémový dvousložkový širokospektrální fungicid na ochranu brambor, rajčat a slunečnice obsahuje účinné látky jako famoxadon + cymoxanil.

Famoxadon inhibuje mitochondriální dýchání; Cymoxanil má translaminární účinek a je schopen blokovat růst mycelia a sporulaci. Na rozdíl od zastaralých systémových fungicidů proti plísni brambor a rajčat jej Tonus v tuto chvíli považuje za pokročilý lék a důležitý nástroj antirezistentních programů. Kromě svých léčivých a ochranných vlastností podporuje zachování a vývoj listového aparátu a zlepšuje fotosyntézu.
Rychlost expozice: 2-4 hodiny po ošetření. Doba ochranného působení: 10-14 dní.

Léčba horkých skvrn Phytophthora

Horká skvrna je skupina infikovaných rostlin umístěná mezi relativně zdravými. Pokud je v plodině přítomno velmi málo chorob, ale existuje jen několik horkých míst, měla by být co nejrychleji odstraněna. Nemocné rostliny se odstraní a zbylé se ošetří nejprve systémovým fungicidem a poté se aplikuje ochranný fungicid podle pevného harmonogramu.

Když je 5–10 % listů napadeno plísní pozdní, je extrémně obtížné zastavit vývoj nebo progresi onemocnění. Optimistická předpověď bude, pokud bude suché počasí ve dne i v noci, zničili jste zjevně nemocné rostliny a máte po ruce Tonus, Manfil a kontakty na specialisty Listerra.

Phytophthora budoucnosti – bez ošetření hlíz se neobejdeme

V budoucnu mohou patogeny plísní přinést nepříjemná překvapení.

Než byly začátkem 1990. let objeveny exotické mexické kmeny této choroby, věřilo se, že plíseň se může množit pouze sporulací. To znamená, že všechny kmeny známé vědě měly stejný typ reprodukce. Nicméně, nové kmeny plísně pozdní P. infestans (A1 a A2) – přítomné v Kanadě a Spojených státech – jsou již oospory, spory vzniklé pohlavním rozmnožováním, které jsou schopny přežít v nepřítomnosti živé rostlinné tkáně.

Výskyt oospor by mohl dramaticky změnit epidemiologii onemocnění, protože budou schopny přežít v půdě v zimě nebo v létě (pokud teplota půdy nepřesáhne 40 °C). Pokud se oospory rozmnoží, půda se stane zdrojem tohoto patogenu. Vědci stále zkoumají, jak moc oospory změní budoucnost plísně jako nemoci, ale varují pěstitele, aby byli opatrní. Sexuální reprodukce totiž může produkovat rekombinantní jedince, kteří zajistí přísun „nových“ genotypů problematického patogena.

Závěry. Úspěšná léčba plísně se opírá o integraci následujících taktik: odstranění zdrojů patogenu pečlivým sběrem a tříděním; výsadba pouze zdravých, zpracovaných hlíz brambor a odolných odrůd rajčat; pravidelný terénní průzkum; používání nástrojů pro předpověď počasí ke správné aplikaci ochranných a systémových fungicidů; použití moderních ochranných a systémových fungicidů, jako jsou Manfil a Tonus; správné skladování plodiny.

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.