Popis odrůdy jabloně Gala Mast

Jedná se o další známý a široce oblíbený klon běžné novozélandské odrůdy Gala, vyšlechtěný počátkem 50. let a možná i dříve, vynikajícím chovatelem pomologů J. H. Kiddem. V pokusech byly použity odrůdy Gala, Delicious Golden a Kidd’s Orange Red.

Odrůda se poprvé objevila na území Sovětského svazu kolem počátku sedmdesátých let dvacátého století. Úspěšně se pěstuje v Bělorusku, na Ukrajině a v některých oblastech Ruska. Klon není zařazen do státního registru chovatelských úspěchů; nemá na území naší země oficiální zónování.

Popis odrůdy Gala Mast

Tento mutant Gala je považován za největšího ze všech existujících. Odrůda je brzy odolná vůči zimě, plodit začíná poměrně brzy a úrodu přináší pravidelně, bez přerušení během období vegetačního klidu. Stromy samy o sobě jsou kompaktní, krásné a nezaberou na zahradě mnoho místa. Jsou nenáročné na péči a krmení, snášejí téměř všechny typy půd, poměrně odolné vůči mrazu a chorobám.

Plody jsou vzhledově opravdu velmi atraktivní, velké, krásné, s červenohnědými jasně červenými sudy. Jsou chutné a aromatické, snadno snesou i dlouhodobý transport a dobře se skladují v běžném sklepě při průměrné teplotě a vlhkosti. Odrůda se doporučuje nejen pro malé soukromé zahrady, ale také pro průmyslové komerční intenzivní rostliny.

Jablka: jak vypadají

Převážně kulaté, ve tvaru komolého kužele, zaobleně kuželovité. Jsou považovány za velkoplodé, ačkoli maximální hmotnost jablek je pouze 170-190 gramů. Při správné úpravě vaječníků můžete pěstovat plody o hmotnosti až 190-220 gramů. Jsou jednorozměrné, většinou symetrické, žebro nahrazeno pouze u misky, zbytek povrchu silně vyhlazený, chybí boční šev.

Gala stožár má hustou, hladkou, pevnou a pružnou kůži, přesto je poměrně tenká a křehká. Povrch plodů je obvykle suchý, lesklý, lesklý a nemá voskový nebo mastný povlak. Hlavní barva je zelenožlutá, někdy zlatá. Při dozrávání se skrývá pod jasně červeným, rubínově červeným nebo šarlatovým krycím ruměncem, hustým, hustým a hojným, s nejasnou žilnatinou, mírně pestrou žilnatinou. Pokrývá více než 85-99% povrchu. Podkožní tečky, velké, šedozelené barvy, jsou náhodně umístěné. Chemické složení se prakticky neliší od původní podvarianty:

• P-aktivní látky (katechiny) – 204 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 13,1 miligramů.
• Celkové cukry (fruktóza) 11,9 %.
• Pektiny (vláknina) – 7,8 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,49 %.

Dužnina plodů Gala je hustá, i trochu tuhá, jemnozrnná, šťavnatá, křehká a snadno se krájí. Má krémově žlutý, bledě žlutý nebo světle citronový odstín a lehce kořeněnou bonbónovou vůni. Chuť je považována za harmonickou, vyváženou, dezertní, díky sladké hlavní notě s kyselostí v dochuti. Profesionální degustátoři udělují těmto jablkům 4,6-4,7 bodů na 5bodové škále za chuť a vzhled.

Jabloň Gala Mast: charakteristika

Koruna a kořenový systém

Někteří lidé říkají, že odrůda je vysoká, ale není to pravda. Strom je jednoznačně středního vzrůstu, protože i při minimální tvorbě koruny se na standardně vysoké podnoži nemůže roztáhnout více než 4,5-5 metrů. Tvar koruny je obecně kulatý nebo široce oválný, v průběhu let nerovnoměrně ztluštělý a ve stáří se rozšiřuje, jako by byl roztrhaný. Větve jsou silné, ale mohou se odlomit, protože se odchylují od hlavního vodiče pod úhlem až 65-76°. Jsou většinou rovné, směřující nahoru, pokryté kůrou hnědého nebo hnědozeleného odstínu. Násada plodů je smíšeného typu, tj. plody se tvoří na plodonosných větvích, oštěpech a kroužkovcích.

Listy jsou zelené nebo tmavě zelené, většinou husté a kožovité. Mají mírně matný lesk, jsou hladké, dlouze špičaté, okraje jsou zaoblené, zubaté, vroubkované, zřídka mohou být mírně zvlněné nebo sbírané do lodičky. Vzadu plstěný lem. Kořenový systém je vysoce rozvětvený a má velké množství malých výhonků, což výrazně komplikuje opatření v péči. Průnik do půdy je průměrný, adaptabilita na hledání vláhy průměrná.

výnos a opylení

Údaje o výnosu klonů jsou zdrojem mnoha debat mezi zahradníky a zahradníky. Někteří ji považují za průměrnou, protože opravdu neohromí ničím zvláštním, zatímco jiní říkají, že kvůli krátkému růstu kmene se čísla nezdají tak bezvýznamná.

Při pravidelné péči a příznivých podmínkách prostředí může jeden dospělý stěžeň Gala vyprodukovat asi 65-85 kg aromatických a velmi krásných jablek ročně, pokud je majitel dobrý.

Odrůda je vynikajícím opylovačem pro širokou škálu jabloní, protože pyl je velmi aktivní. Ale sama o sobě je opylovací síla průměrná, takže při absenci jabloní třetích stran můžete očekávat ne více než 35–50 % možné sklizně. Vhodné jabloně se vysazují do 90-150 metrů, což stačí pro opylení.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Odrůdu nelze nazvat odolnou vůči nízkým teplotám, ale lze ji pěstovat v podmínkách středního pásma a dokonce i v některých severnějších oblastech. Galamast odolává mrazům až do -28-31° prakticky bez poškození, ale pouze pokud dlouho nevydrží. Při déletrvajícím chladném počasí mohou namrzat nejen pupeny, ale i dřevo. Stromy proto potřebují včasnou a správnou přípravu na zimu.

Odrůda má průměrnou odolnost vůči strupovitosti a jiným houbovým infekcím, strom nemá imunitu vůči chorobám. Jabloně mohou být postiženy strupovitostí, ale méně častá je padlí nebo evropská rakovina a ještě méně častá je spála. Pravidelnou antimikrobiální a antiparazitární léčbou se riziko onemocnění snižuje na minimum.

Podnože a poddruhy

Samotný Gala Mast je poddruh, klon hlavní odrůdy. V současné době nemá žádné kultivary, ale lze ji pěstovat na široké škále podnoží. Pak stromy získávají některé ze svých vlastností a vlastností. Například na nízko rostoucích stromech sotva dosahují 2,9-3 metrů, ale začínají plodit dříve a jejich plody jsou obvykle větší, i když je jich méně. Navíc v této variantě velmi trpí zimní odolnost, takže ne všichni zahrádkáři si budou moci vybrat trpaslíky a polotrpaslíky.

Vlastnosti rostoucího Gala Mast

<img src=“https://sadplodov.ru/wp-content/uploads/posts/9a68765c2b11104ed482ad37ab74760c.png“ />

Přistání

Hlavní podmínky

• Pro výsadbu poddruhu je důležité vybrat dobře osvětlené, otevřené místo. Ve zastíněném stavu stromy s největší pravděpodobností zemřou v mladém věku, než dosáhnou stádia plodů.
• Před výsadbou je důležité určit hloubku podzemní vody. To určuje, zda se k nim jabloň svými kořeny dostane. To nevyhnutelně povede k hnilobě, protože voda by neměla být výše než 2-2,2 metru od povrchu.
• Odvětrání nerovné koruny stěžně Gala hraje klíčovou roli. Pohyb vzduchu by měl být volný, ale neměl by být žádný průvan. Při stagnaci se vyvíjejí houby, stejně jako při vysoké vlhkosti a ve druhém případě stromy prostě umírají v mrazu.
• Jámy pro výsadbu jabloní se kopou po celou sezónu, ale stačí 3-4 týdny.
• Optimální velikost otvorů pro odrůdu je 50-70 centimetrů do hloubky a 80-90 v průměru. Zemina v horní vrstvě smíchaná s hnojem se nasype na spodní vrstvu, poté se naplní vodou a nechá se nezakrytá po celou dobu výsadby.
• Mezi jamkami je vhodné ponechat 3-5 metrů pro vysoké podnože, nebo 2-3 metry pro zakrslé nebo polozakrslé. Pro usnadnění sklizně a údržby plodů je dobré ponechat 4-5 metrů mezi řádky.
• Před výsadbou sazenice prohlédněte a odřízněte všechny nepotřebné, suché nebo polámané výhonky. Má smysl je dát na 5-8 hodin do vody, aby byly nasyceny vlhkostí.
• Drenáž shrabou do kopečku, položí na něj sazenici, pečlivě narovnají podnož a nedovolí, aby se ohýbala. Půdu posypte, vrstvu po vrstvě zhutněte rukama nebo bez velkého nadšení nohama. Zalévejte 35-50 litry vody, povrch mulčujte pilinami, kompostem nebo hnojem, můžete použít nasekanou trávu.

Data vylodění

Stromy lze sázet nejen na jaře, do konce dubna, zatímco míza ještě nezačala aktivně proudit do kmenů, ale také na podzim. Optimální podzimní výsadbu provádíme zhruba od poloviny září do začátku října po opadu listů. To bude znamenat, že se pohyb šťávy zpomalí. V teplejších oblastech je preferována podzimní verze a v chladnějších oblastech jarní verze.

Péče o stromy

Ochrana proti mrazu a škůdcům

Abyste Gala Mast správně připravili na zimu, měli byste přestat zalévat na konci srpna a vláhu přidávat až na jaře. Kmeny jsou zabaleny do pytloviny, plachty, střešní lepenky nebo jiných dostupných prostředků, neškodilo by házet na kořeny smrkové větve, slámu nebo seno, nebo v silném mrazu zahřát suché listí nebo dokonce půdu. To vše je potřeba velmi opatrně odstranit brzy na jaře, než začne vytékat míza.

Na ochranu před hlodavci namažte spodní část těla různými vysoce aromatickými látkami: škvařené sádlo, topný olej, tuk, průmyslové výrobky. K odpuzování hmyzu, který se usadil v trhlinách v kůře nebo oddenku, pomůže bělení kmenů vápnem, hustým roztokem. Zároveň výrazně zlepší estetiku vaší zahrady.

Kypření půdy, zálivka: správná zemědělská technika

Gala stožár produkuje mnoho malých kořenových výmladků blízko povrchu, takže kopání v blízkosti kmene vyžaduje zvláštní péči. Kruh kmene stromu se dvakrát ročně vyryje do třetiny hloubky lopaty a během vegetace stačí půdu jednoduše zkypřit, trochu nakypřit, třeba druhý den po zálivce. V této době nesmíme zapomenout odstraňovat různé odpadky zpod stromů, suché listí, plevel, hnijící ovoce a podobně.

Mladé jabloně se zalévají jednou za 10-12 dní, v suchém a horkém počasí i jednou týdně. Pod kmen se přidá asi 25-30 litrů vody, která se rozděluje na dvě části, ráno a večer. Je dobré organizovat kapkovou závlahu nebo kropení, aby půda nikdy úplně nevyschla. Nadměrná vlhkost však může vést k hnilobě kořenů, takže si musíte být vědomi všeho. Dospělé stromy budou v nejsušším období vyžadovat 5-6 zálivek za sezónu.

Řez: snadné tvarování koruny

Správná tvorba Gala začíná ve druhém roce po výsadbě na otevřeném terénu. Nejlepší možnosti pro tvorbu koruny:

• Dlouhá fronta.
• Opatrně.
• Vířivá vana.
• Palmetta.
• Cordon.
• Vřeteno.
• Miskovitý.

Sanitární čištění stromů se obvykle provádí na podzim, když listí již opadá. Poté se ulomené a suché větve rostoucí uvnitř koruny, rovnoběžně s ostatními výhony, odříznou a zapíchnou svisle nahoru. Posekaná místa musí být pokryta barvou nebo zahradním hřištěm.

Reprodukce

• Výstřižky.
• Pučící.
• Klonování.
• Transplantace ledvin.

Odrůdy opylovačů

• Idared
• Cena Wagner.
• Elstar
• Jonathan.
• Zlato je chutné.
• Gloucester.
• Zlatý Vladimír.
• Melrose.

Nemoci a škůdci

• Bakteriální popáleniny.
• Crust.
• Cytosporóza.
• Plíseň.
• Rust.
• Můra jablečná.
• Šchitovka.
• Skleněný stojan.
• Miska.
• Hawthorn.

Zrání a plodování Gala Mast

<img src=“https://sadplodov.ru/wp-content/uploads/posts/f4bbc9b740f13abb83f3a72b5fd7e803.png“ />

začátek plodování

V závislosti na zvolené podnoži lze očekávat první plodování v různé době. Na nízko rostoucím Gala bude plodit již ve 3.-4. roce a na vegetativním standardu lze očekávat sklizeň až v 5.-6. nebo dokonce 6.-7. Prvních plodů bude málo, někdy až několik desítek.

Podmínky kvetení

Stejně jako všechny jabloně v polovině podzimu, Gala mastevaya kvete v polovině května. Pokud je chladné počasí a zima se prodlužuje, může být kvetení o něco posunuto na konec měsíce nebo vůbec ne na začátek června, ale nestává se to často. Strom bohatě kvete, velké sněhově bílé květy s masitými okvětními lístky hustě pokrývají větve, stojí samostatně a shromažďují se v malých květenstvích. Pro získání větších jablek se doporučuje provést korekci kvetení.

Plod a růst

Odrůda roste poměrně rychle, za rok před dozráním plodů nabere 45–60 centimetrů. Když stěžeň začne plodit, rychlost se sníží, ale ne moc, protože stromy rychle dosáhnou svého maxima. Plodnost se postupně zvyšuje, ale již v 7-9 letech lze očekávat zcela plné množství plodů.

Technická zralost plodů nastává přibližně koncem září nebo začátkem října. Nečekejte na konzumní sezónu, jinak mohou jablka spadnout z větví. Sklízí se nezralé a posílají ke skladování. Po 1-1,5 měsíci v běžném sklepě jsou celkem vhodné ke konzumaci, stávají se šťavnatějšími, křehčími, příjemnými na chuť, veškerá vůně a sladkost se odhalí díky karamelizaci cukru v ovoci. Snadno se přenášejí na velké vzdálenosti a vydrží zhruba do poloviny zimy nebo dokonce do jara.

Další hnojení

• Vaječná skořápka.
• Humus.
• Život
• Hnojivo.
• Kompost.
• Superfosfát.
• Měď.
• Minerální a dusíkaté komplexy.
• Dusičnan amonný.

Co dělat, když nekvete a neplodí

• Připraveno na zimu.
• Omezte nebo zvyšte zálivku.
• Eliminace napadení hmyzem.
• Léčit nemoci.

Proč padají jablka

• Silný vítr, kroupy, déšť.
• Škůdci nebo nemoci.
• Mráz.
• Přezrálé.

Jabloň Gala je jednou z nejoblíbenějších podzimních odrůd zahraničního výběru. Pro řadu předností je velmi žádaný v průmyslovém zahradnictví v Evropě, Jižní a Severní Americe. Odrůda je také úspěšně pěstována domácími zemědělci a letními obyvateli v oblastech s mírným a teplým podnebím.

„Gala“ (na obrázku) je na druhém místě mezi pěti nejlepšími odrůdami komerční produkce jablek na světě

Charakteristické vlastnosti odrůdy jsou uvedeny v tabulce:

Parametr	Charakterizace
Kultura	Jabloň (Malus domestica Borkh.)
Сорт	„Gala“
výška stromu	Asi 3,5 metry
Předčasná zralost	Vysoký
Doba zrání	Podzim (konec září – začátek října)
Doba spotřeby/skladování	Pozdní podzim (listopad – únor)
plodový typ	Smíšené
Hmotnost ovoce	Průměrně 130 g
Produktivita	Vysoká – až 80 kg z jednoho vzrostlého stromu za sezónu; pravidelný
Tvar a barva	Jablka jsou jednorozměrná: středně velká, kulatá nebo kulatě kuželovitá. Kůže je suchá, tenká, ale hustá. Barva kůže je nerovnoměrná: žlutá nebo zelenožlutá s pruhovaným rozmazaným ruměncem oranžově červeného odstínu, téměř na celém povrchu
ovocné dřeně	Světle žlutá, hustá, šťavnatá
Degustační hodnocení (chuťové vlastnosti)	4,6 bodů (z 5) – chuť kyselo-sladká
Jmenování	Dezert (univerzální)
Stabilita	Průměrná zimní odolnost. Vysoká odolnost proti padlí; průměrná odolnost vůči strupovitosti; těžce postižených evropskou rakovinou
Rok zařazení do registru Ukrajiny	1993
Doporučené pěstitelské oblasti	Lesostepní a stepní zóny
Rok zařazení do státního rejstříku Ruské federace	2014
Oblasti schválení	Severní Kavkaz (6)
Původci	Institut zahradnictví Ukrajinské agrární akademie věd (Kyjev), Institut zavlažovaného zahradnictví (Melitopol, Ukrajina), JSC Crimean Fruit Company (Krymská republika)

Původ a regionalizace odrůdy

Tato odrůda jabloně byla vyšlechtěna koncem 50. let minulého století novozélandským šlechtitelem J. H. Kiddem, který zkřížil ve světě široce známou a ve světě aktivně pěstovanou Golden Delicious s Kids Orange Red. Během několika příštích desetiletí se výsledná odrůda Gala stala jedním z lídrů na trhu průmyslového ovoce v Evropě a Americe, zejména v Kanadě a Brazílii.

V roce 1974 byla odrůda registrována v USA, a v roce 80–x ovoce se již ve Spojeném království prodalo v komerčním množství. V roce 2006 se stal druhým po „Red Delicious“ ve světovém žebříčku poptávky.

Odrůda je zvláště cenná pro své vynikající obchodní vlastnosti a dezertní chuť ovoce.

V polovině 70. let začalo státní testování odrůd a zonace rostliny v pokusných výsadbách na území Ukrajiny. V roce 1993 byla „Gala“ zařazena do ukrajinského rejstříku výběrových úspěchů a v 2014 – oficiálně zapsán ve státním rejstříku Ruské federace. Díky své průměrné zimní odolnosti se odrůda doporučuje na Ukrajině pro pěstování v přírodních zónách lesostepi a stepi, v Rusku – v oblasti Severního Kavkazu.

Produktivita, jedinečná sladká chuť a vizuální přitažlivost plodů však učinily tuto odrůdu jabloní jednou z nejoblíbenějších a široce pěstovaných na Krymu, Bělorusku, Kubáni a jižních oblastech středního Ruska.

Popis rostliny a pěstitelských vlastností

Strom je středně velký. Přirozený tvar koruny je široký oválný. Kosterní větve vybíhají z kmene pod úhlem 45-75°. Plození smíšeného typu: na prstýncích, ovocných větvičkách a vrcholcích jednoletých porostů. Probuzení ledvin a schopnost tvorby výhonků může být střední, vysoká a velmi vysoká. Při aktivní tvorbě výhonů má koruna tendenci zahušťovat. Plodování je obvykle pravidelné. Převážná část sklizně je umístěna na částech větví, které jsou staré 3-4 roky. Listy jsou tmavě zelené, zespodu hustě pýřité, vejčité s prodlouženou špičkou. Pozdní kvetení (konec května – začátek června) chrání vyvíjející se vaječníky před zpětnými mrazy.

Květy jsou velké, talířovité, s velkými sněhově bílými okvětními lístky

Podle zkušených zahradníků se stromy na běžných semenných podnožích (středně velké s oválnou korunou) vyznačují vysokou ranou plodností a začnou plodit ve 6.-7. Rostliny až 2 m vysoké, pěstované na zakrslé podnoži, dávají úrodu ve 3.-4. Takové výsadby se vyznačují větší odolností vůči nízkým teplotám a velkým plodům (od 140 do 170 g), vyžadují však vyvazování k opoře a neustálou pečlivou péči. Za normálních podmínek průměrné výnosy jsou do 55-80 kg z jednoho stromu.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

S vysokými a pravidelnými výnosy se jablka vyznačují jednorozměrností a téměř 100% prodejností

Konzumní vlastnosti ovoce

Plody jsou jednotné, středně velké, váží 130 g (115-145 g), maximálně do 170 g Tvar jablek je kulatý nebo kulatý kuželovitý. Kůže je suchá, tenká, ale hustá. Barva po odstranění je žlutá nebo zelenožlutá s pruhovanými akvarelovými skvrnami oranžově červeného odstínu, pokrývající téměř celý povrch. Světle žlutá dužnina je šťavnatá a hustá. Chutná sladkokysele s ořechovými tóny a karamelovým aroma. Odborné degustační hodnocení chuti – 4,6 bodu (z 5). V recenzích mnoho letních obyvatel nazývá chuť „nýzovou“, osvěžující, karamelově-oříškovou s rafinovanou vůní.

Plody jsou určeny pro čerstvou spotřebu a různé způsoby zpracování na šťávy, kompoty, marshmallow, marmelády, chipsy

Podle doby zrání patří odrůda k podzimní odrůdě (konec září – začátek října) a podle období spotřeby – pozdní podzimní odrůda (listopad). Až do zralosti jsou jablka pevně držena na stromě. Vnější atraktivita a úžasná chuť ovoce se nesnižují během přepravy a dlouhodobého skladování po dobu 2-3 měsíců za normálních podmínek a v chladničce – až do února. Odrůda je s ohledem na vysokou prodejnost, přepravitelnost a trvanlivost doporučována především pro komerční pěstování a průmyslové zpracování.

Výhody a nevýhody

Většina letních obyvatel a specialistů považuje dezertní chuť ovoce a možnost jeho univerzálního použití za nejcennější vlastnosti odrůdy. Kromě toho se „Gala“ vyznačuje:

• vysoký a pravidelný výnos;
• imunita proti padlí.

Dozrávající plody pevně drží na větvích a neopadávají, ale s bohatou sklizní se jejich velikost zmenšuje

Problémové oblasti jabloně „Gala“ jsou:

• závislost na jiných opylujících odrůdách;
• nedostatečně vysoká zimní odolnost;
• tendence ke zmenšení plodů, když jsou stromy přetížené plodinami;
• náchylnost k evropské rakovině;
• průměrná odolnost proti strupovitosti (zejména v deštivých letech).

Vzhledem k tomu, že odrůda je samosterilní, vyžaduje přítomnost jiných opylujících jabloní, které kvetou v podobné době, například „Idared“, „Elstar“, „James Grieve“, „Red Delicious“.

Jabloně odrůdy „Idared“ slouží jako dobří opylovači stromů „Gala“.

Oblíbené odrůdy související s odrůdou

Podle moderních odborníků dnes existuje více než 20 modifikací „Gala“, které si zachovávají specifické vlastnosti charakteristické pro odrůdu. Mezi všemi hybridními odrůdami jsou nejznámější „Jazz“ a „Delfoga“ nové, méně obvyklé odrůdy zahrnují „Galaxy“, „Scarlet Gala“, „Gala Rouge“ a další. Podívejme se krátce na charakteristiku některých z nich.

„Gala Stožár“
Plody jsou větší (160-220 g), jejich barva (rubínově červená) je sytější než u mateřské odrůdy. Vyznačuje se vysokou odolností proti padlí.

Jabloň Gala Mast (na obrázku) se vyznačuje velkými, jasně červeno-rubínovými plody

„Gala Royal“
Tento druh je rozšířen v USA a Evropě, plody váží průměrně 150 g a mají efektní červenokarmínovou barvu a kuželovitý tvar.

Na fotografii – červeno-malinová jablka „Gala Royal“

Recenze zahradníků

Grigorij, 45 let, Krasnodarský kraj

Náš strom Gala není vysoký a již více než sedm let produkuje voňavé plody. Pod jejich tíhou se větve prohýbají a koruna začíná plakat. Musíme postavit podpěry a zkrátit větve směřující dovnitř. Sklizeň je pravidelná, s průměrným výnosem přibližně 50 kg. Ovoce sbíráme koncem září a do března skladujeme ve sklepě v dřevěných bednách. Začátkem listopadu připomínají sladký karamel s příjemnou kyselostí. Dužnina je šťavnatá a vzhled je krásný. Péče o strom není náročná, ale na podzim, abych zabránil strupovitosti, postříkám větve a kmen roztokem dusičnanu amonného (10%). Vloni zavíječ sežral jablka zevnitř a zničil téměř celou úrodu. Na jaře jsem nainstaloval lovecké opasky z pytloviny napuštěné syrovátkou. Hodně pomohl postřik čerstvým nálevem z pelyňku, jeho vůně dokonale odpuzuje hmyzí škůdce.

Ekaterina, 38 let, Stavropol

Po zasazení dvouleté sazenice se o strom nijak zvlášť nestaráme. Na podzim zryjeme půdu u kmene stromu, aplikujeme draselná a fosforečná hnojiva pro zvýšení zimní odolnosti a brzy na jaře odřízneme loňský porost o třetinu jeho délky. To nejen zlepšuje vzhled koruny, ale také vede k normalizaci výnosu, což umožňuje roční plodnost. Zralé plody odstraňujeme začátkem října, protože pevně drží na větvích a neopadávají. Nasbíráme tolik ovoce z jednoho stromu, že máme dostatek jídla a příprav. Dobře leží, hodujeme na nich skoro až do konce ledna. Chuť je kyselo-sladká s osvěžujícím lehkým anýzovým aroma. Strom netrpěl za celých deset let strupovitostí, a to v abnormálně deštivém létě.

Ivan, 39 let, Rostovská oblast

Před 12 lety jsme na zahradě vysadili jabloně. Z podzimních odrůd jsme zvolili Gala Royal. Neustále produkuje plodiny, více než 60 kilogramů ročně. Všiml jsem si, že čím hojněji plodí, tím jsou jablka velikosti menší. Pro získání velkých a jednorozměrných plodů na jaře odstraním některé vaječníky tak, aby vzdálenost mezi zbývajícími plody byla alespoň 10-15 centimetrů. Pokud se tento postup neudělá, jabloň se v důsledku toho přetíží, příští léto bude tvořit méně poupat a prakticky žádnou sklizeň nebude. Zralé plody vypadají chutně, pokryté souvislým jasně karmínovým ruměncem. Chutnají šťavnatě, sladkokysele, ale nemají karamelovo-oříškové aroma, jako pravý Gala. Po odběru se skladují asi šest měsíců. Téměř celou zimu jíme s chutí s celou rodinou.

Video

Zkušený letní obyvatel hovoří o přídělovém systému sklizně jablek v následujícím videu:

Pokud vás téma článku zajímá, doporučujeme také sledovat videa natočená ukrajinským zahradníkem:

Lyudmila Polyakova

Hlavní specializací – účetním, proto i na letní chatě usiluje o přesnost a dosažení ideálního pořádku ve všem. Přednost se dává pěstování hroznů. Jsem si jist, že čím hlouběji se ponoříte do zahradničení a zahradničení, tím více pochopíte, že neexistuje žádná hranice dokonalosti!

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.75 (93 hlasů)
Víš, že:

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.