Popis velšské cibule
Cibule je vytrvalá, silně větvená rostlina. Vzhledově se mírně liší od cibule, má stejné trubkovité listy, ale je mnohem mohutnější. Nicméně, stejně jako cibule, trampolína netvoří skutečné žárovky; místo cibulky je zesílený nepravý stonek. Cibule se pěstuje pro použití jako peří. Jeho listy se neustále tvoří od časného jara do pozdního podzimu. U komerčních rostlin dosahuje délka listů 25-45 cm, jejich obvyklá šířka je 0,8-1,5 cm na výhonu (větvi). Cibule kvete druhým rokem. Na jednom místě může růst až pět let.
Listy zelené cibule obsahují cukry, biologicky aktivní látky, vitamíny C, A, B1 В2, RR; Vitamínu C je dvakrát více než v listech zelené cibule. Kromě toho listy obsahují soli hořčíku, draslíku a železa.
Ve srovnání s cibulí se jarní cibulka vyskytuje méně často.
Batun je mrazuvzdorný a lze jej pěstovat všude. Nejznámější odrůdy jsou Aprilsky, Maysky, Russian Winter atd.
Cibule na zeleň se pěstuje na otevřené a chráněné půdě. V mimočernozemní zóně se ve volné půdě pěstuje pro zeleň v jednoletých a víceletých kulturách (2 – 3 roky).
Na otevřeném prostranství, v jednoletých plodinách, je cibule umístěna po okurkách, rajčatech, zelí a bramborách. Pro dlouhodobé pěstování – v samostatné oblasti (pokud možno s mírným sklonem k jihu).
Nejlepší půdy pro cibuli jsou lehké hlinité a hlinitopísčité, bez plevele. Nežádoucí jsou půdy s pH nižším než 5,5.
Semena se vysévají na jaře a v létě. Při roční úrodě se setí provádí koncem dubna – začátkem května, sklizeň zelené cibule dozrává v červnu a srpnu.
U porostu víceleté cibule se výsev provádí od poloviny června do 1. srpna. V prvním roce rostliny zakoření a ve druhém dosáhnou listy technické zralosti v průběhu května – června v závislosti na době setí.
V závislosti na poloze stanoviště a typu půdy se cibule vysévá buď na hřebeny, nebo na rovnou plochu. Výsevní vzory jsou různé, nejčastěji páskové, dvou-, tří-, čtyř- a pětiřádkové. Na 1m2 se vysévá 1-1,5g semen.
Před setím se semena namočí na 10 hodin do tekoucí vody. Poté se suší, dokud tečou. Hloubka setí je 1,0-1,5 cm Porosty se mulčují rašelinou nebo humusem v dávce 5-6 kg na 10 m2.
Batun se také množí dělením keřů z trvalých matečných plantáží. V tomto případě se výsadba provádí v polovině léta běžným způsobem s umístěním v řadě 20 – 30 cm a mezi řadami 50 cm.
Péče o plodiny a výsadbu cibule spočívá ve včasném meziřádkovém kypření, hnojení, zalévání, pletí, hubení škůdců a chorob. První hnojení se provádí po tání sněhu rychlostí 15-20 g dusičnanu amonného, 10 g superfosfátu, 10-15 g draselné soli na 1 m2.
Zvláštní místo v péči o trampolínu v trvalé plodině zaujímá příprava rostlin na zimu a regulace řezání zelených listů. Plodiny na podzim, 3-4 týdny před přetrvávajícími mrazy, se krmí chloridem draselným v dávce 15 g na 1 m2 a řádky se uvolní. Po prvních silných mrazech odřízněte staré listy.
Při pěstování cibule po dobu 2 – 3 let na jednom místě se musí řezat listy vysoké 25 – 30 cm za sezónu a jsou dokončeny nejpozději do konce července – prvních deset dnů v srpnu. Po každém řezu se provádí zálivka a přihnojování minerálními hnojivy, hlavně dusíkatými.
Chcete-li získat prodejnou zelenou cibuli dříve, používají se dočasné filmové kryty, díky nimž cibule vyroste o 10-15 dní dříve, zeleň je křehčí a šťavnatá.
Životnost jarní cibulky z volné půdy lze prodloužit vytlačením zelené cibulky z dvou a tříletých keřů v zimě ve sklenících a brzy na jaře ve sklenících.
Cibulová nať slouží především jako koření do různých pokrmů, lze ji použít i do cibulových salátů.
Autor E.I. Lukonina, kandidát zemědělských věd.