Použití moučky s vysokým obsahem bílkovin z larev much (larvů) jako náhrady rybí a masokostní moučky / Agro-Matik | Novinky agroprůmyslového komplexu

Jiný název pro mšici melounovou je mšice bavlníková. Patří do čeledi pravých mšic řádu Homoptera. Vlastnosti hmyzu:

• polymorfismus – v průběhu sezóny se objevuje několik generací, které se liší morfologickými vlastnostmi (okřídlené a bezkřídlé panny a stejné samice);
• v jedné kolonii mohou současně koexistovat všechny možné generace, ale na podzim se počet okřídlených jedinců výrazně zvyšuje;
• partenogenetický typ reprodukce;
• živě narození;
• výskyt 20 generací za rok;
• zimování převážně bezkřídlých panen a larev.

Zimovištěm jsou bazální listy víceletých rostlin.

Dospělci se aktivují na jaře, když teplota stoupne na +12 °C a přesouvají se, aby se živili divoce rostoucími rostlinami. Dospělý hmyz je nazelenalý, nažloutlý a černozelený, jeho délka dosahuje 1,3–2,1 mm. Larvy jsou podobné dospělým, ale menší velikosti. Vývoj s úplnou přeměnou z larvy na dospělce trvá u mšic melounových 7–10 dní. Hmyz snese teploty až -10 °C a dokonce se rozmnožuje při 4–5 °C pod nulou. Mají mnoho přirozených nepřátel:

• slunéčko sedmitečné;
• larvy pestřenek a zlatokřídlých;
• jezdci atd.

Mšice vylučují medovici, kterou mravenci milují, a tak se přizpůsobily životu pod jejich ochranou a dokonce se na zimu schovávají v mraveništích.

Distribuce

Mšice melounová se vyskytuje všude v evropské části Ruska, stejně jako v oblasti Amur, Přímořský kraj, Jakutsko a Sibiř.

Symptomy poškození rostlin

Mšice se živí různými planě rostoucími i kulturními rostlinami, ale zejména miluje bavlnu, melouny, citrusové plody, ovocné a bobulovité druhy, arašídy, sezam, tabák aj. Mšice melounová se často vyskytuje na okurkách a cuketách, na spodní straně tvoří četné kolonie listů, zvláště hojné na jaře a začátkem léta. Živí se mízou vyvíjejících se rostlin, proto zaostávají ve vývoji, špatně plodí, vysychají a hynou. U bavlny mšice kontaminují tobolky, což zhoršuje kvalitu vlákna. Je přenašečem mnoha chorob rostlin.

Metody boje proti melounovým mšicím:

• ničení plevele;
• důkladné čištění rostlinných zbytků na podzim;
• otáčení plodin;
• ošetření rostlin účinnými pesticidy: ošetření osiva Krugozorem, KS, během vegetace postřiky Karatoshany, CE.

popis

Beruška melounová je členem čeledi slunéček z řádu Coleoptera. Na rozdíl od většiny svých příbuzných není predátorem, ale živí se pouze rostlinnou potravou. Vlastnosti brouka:

• bisexuální rozmnožování;
• celý vývojový cyklus;
• výskyt dvou nebo tří generací za rok;
• zimování dospělců.

Dospělé berušky jsou brouci o velikosti 7–9 mm, hnědočervené barvy s 12 černými tečkami. Přezimují na povrchu země v rostlinných zbytcích. Po jarním probuzení se okamžitě stěhují do živných rostlin, páří se a kladou oválná průsvitná vajíčka na spodní stranu listů. Vajíčka se vyvinou během 4–5 dnů v závislosti na povětrnostních podmínkách. Larvy jsou nažloutlé, až 9 mm dlouhé a mají ostny. Vyvíjejí se během 12–22 dnů, poté vytvoří na listech hostitelské rostliny kuklu, ve které zůstávají 5–6 dnů.

Melounová beruška: kde žije

Škůdce preferuje teplé klima, takže se většinou vyskytuje v jižní zóně Ruska.

Známky poškození rostlin

Hlavními živnými rostlinami slunéčka jsou melouny. Škody způsobují dospělí brouci a larvy, které se živí tkání zelených listů. Kvůli tomu se vývoj rostlin zpomaluje a špatně tvoří plody. Hmyz může poškodit slupku mladých plodů a zhoršit jejich prezentaci. Živí se také lilkem, špenátem, salátem a divokými druhy, jako jsou pampelišky a quinoa.

Metody boje s melounovou beruškou:

• sběr rostlinných zbytků na podzim;
• podzimní orba;
• ničení plevele;
• použití moderních pesticidů: ošetření osiva Krugozorem, KS, během vegetace postřiky Karatoshany, CE.

popis

Moucha melounová je členem čeledi pestrobarevných much z řádu dvoukřídlých. Vlastnosti hmyzu:

• bisexuální rozmnožování;
• celý vývojový cyklus;
• výskyt dvou nebo tří generací za sezónu;
• zimování kukly.

Dospělý hmyz jsou žluté mušky s černými skvrnami o délce 5–7 mm. Hromadná migrace dospělců do potravních oblastí začíná na jaře, kdy se půda ohřeje až na 20 °C. V tomto období již u rostlin začíná proces tvorby prvních plodů. Po 6–7 dnech začne hmyz klást vajíčka do nezralých plodů do hloubky 2 mm. Po 2–7 dnech vajíčka dozrají a vylíhnou se z nich larvy, které žijí v plodech a živí se jejich pletivy. Larvální fáze trvá 8–13 dní, v poslední generaci ještě déle. Larva melounu má žlutobílé válcovité tělo dlouhé 8–10 mm se dvěma výběžky po stranách. Obvykle se prokousává ovocem, vychází ven a do půdy a vytváří kuklu v hloubce 12–13 cm. Ale často se tento proces vyskytuje také u ovoce. V létě se kukla vyvíjí během 13–20 dnů. Přezimuje v půdě v hloubce až 18 cm.

Distribuční oblasti

Škůdce se vyskytuje v jižních oblastech Ruska, kde se pěstují melouny a melouny.

Melounová moucha: nebezpečí pro člověka

Dospělci a larvy jsou škůdci melounových rostlin: dýně, okurky, vodní melouny, cukety, ale nejčastěji poškozují melouny. Dospělé mouchy se živí šťávou z ovoce tak, že je propíchnou svým vejcovodem. Larvy konzumují semena a tkáně, čímž se plody stávají zcela nevhodnými ke konzumaci. Jejich poškození je indikováno malými tuberkulami v místech vpichu ovipositoru a otvory ve výstupní zóně. Uvnitř jsou takové plody poseté hnědými klikatými průchody. Nejškodlivější jsou larvy první generace.

Jak se vypořádat s melounovou mouchou a co léčit

• sběr rostlinných zbytků na podzim;
• podzimní orba.

Muška melounová je velmi nebezpečný škůdce, proto jsou chemické metody hubení nejúčinnější. Následující léky se dobře osvědčily: první léčba – ​​Distance, CE, opakovaná léčba – ​​Faschans, CE.

popis

Muška klíčková patří do čeledi květinových much z řádu Diptera. Vlastnosti druhu:

• úplný cyklus vývoje a bisexuální reprodukce;
• výskyt jedné až čtyř generací za sezónu v závislosti na klimatických podmínkách;
• zimování ve stádiu kukly.

Dospělá moucha je žlutošedé barvy se třemi tmavě hnědými pruhy a má délku těla 3–6 mm. Hmyz vylézá ze svých zimovišť na jaře, v období květu břízy. Mouchy se páří a kladou vajíčka do vlhké půdy – bílé, protáhlé a vyžadují 2–10 dní, než se vyvinou. Larvy jsou zpočátku průhledné a neviditelné, ale pak zbělají a stanou se masitými a dosahují délky 7 mm. Při hledání sazenic jsou schopni plazit se na velké vzdálenosti a mezitím se živí rostlinnými zbytky. Trvání larválního stadia je 10–40 dní, kukla se tvoří v půdě. Letní generace to dělají v hloubce 3–7 cm, poslední generace, odcházející na zimu, se zavrtává do cca 10 cm, kukla se vyvíjí během 12–20 dnů. Čím je klima teplejší, tím více generací se objevuje v průběhu sezóny.

Distribuce

Mucha klíček se často vyskytuje v následujících oblastech Ruska:

• v evropské části;
• na Sibiři;
• na severním Kavkaze.

Známky poškození rostlin

Škodu na rostlinách způsobují pouze larvy, které se živí sazenicemi různých zemědělských plodin, včetně luštěnin, zelí, melounů a obilí. Výhonek se vyskytuje také na okurkách: larvy prokousávají podklíčko a pronikají do stonku sazenice, načež rostlina nevyhnutelně zemře. Mohou se také živit nabobtnalými, ale ještě nevyklíčenými semeny.

Opatření k boji proti zárodečné mouše:

• důkladná kultivace půdy na podzim a před setím;
• pěstování raných plodin, které stihnou vyklíčit dříve, než se vytvoří larva;
• použití účinných pesticidů: první ošetření – Distance, CE, opakované ošetření – Faschans, CE.

• Kaviár melounu
• tykev beruška
• melounová muška
• klíčit létat

Larvy much konzumují ptáci a zvířata od jednoho dne do jakéhokoli věku buď živé. V krmení nejsou žádná omezení a nemají žádné negativní účinky.

Ale existuje mnoho pozitivních účinků – pták roste jako na „těstě“ a neochucuje. Brojleři při krmení larvami ad libitum přibývají na váze až 54 kilogramu za 3,5 dní, kachny až 3-4 kilogramy bez použití dalších stimulantů růstu. Výrazně se zvyšuje produkce vajec. Přibližně stejný efekt je pozorován u kopytníků a prasat.

Použití v chovu okrasné drůbeže

Moučka z larev much, stejně jako celé sušené larvy, se skvěle hodí ke krmení okrasného ptactva. Stávají se méně náchylnými k různým chorobám a získávají sytější barvu.

Aplikace ve včelařství

Velmi účinné je také používání mouky z čisté kultury larev much domácích ve včelařství. Krmení pastou z cukrového sirupu a mouky z larev v období budování včelstev před sběrem medu je pro včelaře velmi užitečná technika. Včely žijí a pracují dvakrát déle.

Aplikace v chovu zvířat

Při použití larvální moučky v chovu zvířat se snižují náklady na krmivo. Přirozeně se snižují i náklady na srst a samotná srst má intenzivnější barvu.

Aplikace v chovu ryb

Využití larev much a mouky z nich v chovu ryb je velmi efektivní. Při produkci komerčních ryb v rybnících, klecích a bazénech je možné nahradit všechna obilná krmiva a dosáhnout solidního přírůstku ryb. Krmiva na bázi mouky z larev much se osvědčila obzvláště dobře při chovu pstruhů a kaprů.

Takto při chovu kaprů v bazénu na soukromé farmě, kdy v květnu nasadíme ročního kapra o hmotnosti 25 gramů, získáme v říjnu kilogramové kapry. Umístěním čtyř kultivátorů do bazénu (velikost bazénu 6×6 metrů) se nám podařilo získat 5 tun ryb.

Aplikace v akvaristice

Moučka z larev much je vynikající potravou pro akvarijní ryby a želvy. Mouka se používá v různém mletí – s velkou frakcí pro velké ryby a jemným mletím – pro výkrm plůdků a malých ryb. Při použití takového krmiva se plůdky okrasných ryb vyvíjejí dvakrát rychleji než obvykle. Dříve získávají barvu, která je pak sytější.

Míra přežití potěru při použití moučky z moušek se blíží sto procentům – to je velmi důležité při chovu akvarijních ryb na prodej. Při krmení moukou z larv je pravděpodobnost onemocnění ryb extrémně nízká, protože larvy produkují přírodní antibiotika a imunomodulátory.

Obsahuje melaninový pigment – závisí na něm intenzita zbarvení ryb a ptáků. Různé želvy prostě zbožňují celé sušené larvy.

Maso zvířat, ptáků a ryb získané s použitím těchto krmiv se vyznačuje vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Potřeba antibiotik se snižuje, protože zvířata, ryby a ptáci chovaní na těchto krmivech mají zvýšenou imunitu vůči různým patogenům.

Vysoká účinnost použití larev se vysvětluje dobrou absorpcí živin, protože dutinové, membránové a intracelulární mechanismy stravitelnosti jsou doplněny tzv. indukovanou autolýzou (společné trávení potravy enzymy „hostitele“ a „oběti“ v gastrointestinálním traktu prvního z nich).

V chovu zvířat zvyšuje moučka z larev much odolnost selat vůči infekčním chorobám o 10–15 % a zvyšuje přírůstek hmotnosti výkrmových selat o 20–40 gramů denně.

Aplikace v medicíně a kosmetologii

V ČLR bylo za účasti zaměstnanců VIZh zvládnuto využití biomasy larev much pěstovaných na krmných směsích a přípravcích na jejich bázi pro terapeutické a profylaktické účely.

Vodka s přídavkem larev a kukel, stejně jako larvální mouky, má výrazný stimulační účinek a je účinná v prevenci rakoviny a virových onemocnění. Kosmetický krém s přídavkem larvální hmoty účinně eliminuje vrásky a omlazuje pleť.

Aktivní prášek z larev much Wu Gu Chun prošel komplexní kontrolou – je doporučován dětem a starším lidem jako doplněk stravy s baktericidními vlastnostmi, posiluje imunitu, zlepšuje chuť k jídlu a vitalitu, obnovuje sílu, snižuje únavu a zvyšuje účinnost léčby po operaci.

Mouka z larev much aplikovaná na ránu podporuje její rychlé hojení bez použití dalších léků. V tomto případě nejsou pozorovány žádné zánětlivé procesy.

Z larev, kukel i samotných much lze získat vysoce kvalitní chitin a jeho deriváty, zejména chitosan, používané v lékařství, farmaceutickém, potravinářském a parfumérském průmyslu. Japonští a američtí vědci považují chitosan za polymer budoucnosti.

Opatrování

Zpracovaná sušením může být larvální biomasa skladována tři až čtyři roky bez ztráty svých prospěšných vlastností a je vhodná k použití jako přísada do krmných směsí nebo jako samostatné krmivo a v sušeném stavu proteinová hmota neztrácí většinu svých původních vlastností.

Dlouhá trvanlivost sušených celých larev, na rozdíl od masokostní a rybí moučky, se vysvětluje tím, že tuky a další užitečné látky v nich obsažené jsou chráněny před oxidací chitinovou skořápkou. Podle potřeby se celé larvy před krmením rozemelou na mouku požadované frakce.

Analýza celých sušených larev a mouky z nich ukázala, že látky obsažené v těchto produktech mají energii 20,10 MJ/kg, larvy obsahují 48-60,38 % hrubého proteinu, 14,08 % hrubého tuku a 10,68 % popela a kukly (puparia) much obsahují hrubou energii 20,42 MJ/kg, 76,23 % hrubého proteinu, 14,39 % hrubého tuku a 7,73 % popela.

Moučka z larev a kukel much má obsah aminokyselin, který se nejvíce blíží ideálnímu pro chov brojlerů, a obsahuje arginin a lysin v téměř ideálním poměru.

Esenciální mastné kyseliny, kyselina linolová, byly nalezeny v hladinách 26,25 % a 36,27 % celkového tuku v larvách a kuklách much. Krmení moučkou a larvami kuřat nezpůsobuje erozi žaludeční tkáně. Četné studie neprokázaly žádnou toxicitu (z hlediska gastrointestinálního traktu, imunitního systému a odolnosti vůči stresu) u brojlerů, prasat a skotu.

Výsledky ukázaly, že použití sušené kukelní moučky jako krmiva bylo účinnější, protože celková stravitelnost živin byla o něco vyšší než při použití larevní moučky. Hrubý protein z larev much byl v gastrointestinálním traktu ptáků stráven z 69 % a protein z kukel ze 79 %.

Použití moučky z larvů i kukel jako krmiva prokázalo vysokou stravitelnost všech aminokyselin v nich obsažených. Krmivo z larev much má metabolizovatelnou energii (AME) 14.23 MJ/kg a z kukel 15.15 MJ/kg. Hrubý tuk a hrubá vláknina obsažené v larvách byly stravitelné z 94 %, respektive 72 %. U kukel byl hrubý tuk a hrubá vláknina na úrovni 98 %, respektive 68 %.

Trojnásobné přidání moučky z larev much do krmiva významně zvýšilo průměrný přírůstek hmotnosti při porážce u brojlerů, prasat a skotu, snížilo celkový příjem krmiva a zvýšilo průměrný denní přírůstek ve srovnání s krmivy na bázi kukuřičné a sójové moučky.

Přidání 10 % larvů do krmiva neposkytlo žádné zvláštní výhody ve srovnání s přidáním stejného množství rybí moučky do krmné dávky brojlerů. Přidání 25 % larev much do krmiva vedlo k výrazně vyššímu přírůstku živé hmotnosti při porážce, snížení celkové spotřeby krmiva a také k vyššímu průměrnému dennímu přírůstku hmotnosti ve srovnání se zařazením 25 % rybí moučky do krmné dávky drůbeže.

Tato studie ukázala, že moučku z larev much lze považovat za zcela bezpečný zdroj bílkovin, který lze použít k nahrazení jiných zdrojů bílkovin a který má potenciál zvýšit produktivitu drůbeže a dalších zvířat bez jakýchkoli škodlivých účinků na zdraví v jakémkoli množství.

Nutriční vlastnosti moučky z biomasy much se mohou lišit v závislosti na věku larev, typu substrátu použitého pro jejich chov a způsobu sušení. Proto je poměrně snadné vyrobit krmný produkt s požadovanými nutričními vlastnostmi, které nejlépe vyhovují konkrétnímu druhu zvířete, ryby nebo ptáka. S klesajícím obsahem vlhkosti sušené biomasy se zvyšuje procento bílkovin.

Falšování mouky larvami much

V současné době jsou identifikovány některé případy konzumace larev much. V tomto případě se larvy doplňují masokostní moučkou nebo rybí moučkou.
Samotná možnost takového padělání je důsledkem stále nízkého rozšíření tohoto krmného produktu a kupující si prostě nemusí být vědomi toho, jak tato mouka ve skutečnosti vypadá.

Ale po použití originálního produktu může spotřebitel padělek snadno vizuálně identifikovat podle vzhledu nebo vůně. To ani nevyžaduje žádné speciální studie. Mouka ze sušené biomasy larev much má příjemnou chlebovou vůni.

Abychom shrnuli výše uvedené, zkusme určit, který zdroj bílkovin je vhodnější použít při chovu drůbeže, ryb a hospodářských zvířat.

K určení tohoto je nutné porovnat tyto tři zdroje podle následujících ukazatelů: bezpečnost použití pro zvířata a lidi, trvanlivost a podmínky skladování, procento stravitelnosti bílkovin, tuků, vlákniny, minerální složení a možnost padělání.

Biomasa sušených mušek a rybí moučka mají v mnoha ohledech podobný aminokyselinový profil. Masokostní moučka je v tomto ukazateli na třetím místě. Biomasa sušených mušek má však nejlepší koeficient stravitelnosti bílkovin – to vysvětluje absenci nebezpečí jejího předávkování, což se o rybách a masokostní moučce říci nedá.

Biomasa larev může být použita jako samostatný krmný substrát bez jakýchkoli přísad. V tomto případě se mnohonásobně zvyšuje účinnost použití krmiva pro zvířata, ptáky a ryby. Výrazně se zvyšuje imunita krmného objektu, což znamená, že se snižují ztráty v důsledku úmrtnosti.

Překročení dávkování rybí a masokostní moučky je pro hospodářská zvířata plné velkých problémů, protože způsobuje řadu onemocnění gastrointestinálního traktu a také řadu dalších onemocnění (podrobnosti viz výše).

S bakteriální čistotou uvedených krmných doplňků není vše v pořádku (zejména v případě masokostní moučky). To je dáno vysokou citlivostí těchto produktů na podmínky výroby, skladování a přepravy, zatímco patogenní mikroflóra se na sušené biomase larev much díky chitinózní schránce nevyvíjí.

Pokud jde o problém padělání, nejhorší je situace u rybí moučky, zatímco biomasu larev pozemních much je téměř nemožné padělat.

Imunomodulační biopolymer melanin je obsažen pouze v biomase larev much. Mezi další užitečné vlastnosti melaninu patří schopnost potlačovat a cíleně ničit maligní a benigní buňky v těle zvířat a lidí. Je také zodpovědný za intenzitu zbarvení zvířat a ptáků.

Shrneme-li tento článek, zbývá pouze konstatovat, že proteinové krmivo na bázi biomasy larev much je výhodnějším zdrojem krmných bílkovin, ale jeho široké využití je omezeno nedostatkem dostatečné výrobní kapacity nejen v Rusku, ale i po celém světě. S rozvojem těchto technologií si tato krmiva zaujmou své právoplatné místo na trhu s krmnými a léčivými doplňky.

D.N. Serebrjanskij, hlavní technolog agrobiotechnologie (Lipetsk)