Pozdní odrůdy třešní, podrobný popis nejlepších odrůd s fotografiemi a recenzemi, charakteristika plodů a také výběr stromů pro jednotlivé regiony

Třešeň patří do skupiny jižních ovocných plodin a pěstuje se v jižní části Sovětského svazu.

Navzdory krátké době zrání a konzumace ovoce (od konce května do začátku července) mají třešně velký hospodářský význam; to je vysvětleno následovně:

1. Třešně dozrávají dříve než všechny ostatní druhy, čímž se otevírá ovocná sezóna.
2. V oblastech konzervárenského průmyslu poskytují třešně první náklad pro továrny a poskytují vysoce hodnotný produkt.
3. Jako ovocný strom se třešeň vyznačuje ročním výnosem.

Historie třešňové kultury

Neexistují přesné údaje o době zavedení třešní do kultury. Není pochyb o tom, že primitivní člověk jedl plody planých třešní; jeho kosti byly nalezeny ve zbytcích jezerních obydlí primitivního člověka v západní Evropě. Není také pochyb o tom, že primitivní lidé množili nejlepší odrůdy planých třešní.

První písemnou zprávu o třešních podal řecký spisovatel Theophrastus, který žil ve 100. století před naším letopočtem. Neuvádí, zda v té době existovaly odrůdy, takže lze předpokládat, že Řekové pohlíželi na třešeň jako na lesní druh. O XNUMX let později je již třešeň uváděna jako ovocný strom. Lékař Diphilus Sifnius, který žil ve XNUMX. století př. n. l., píše, že cerasia má dobrou šťávu, která se používá jako lék na záněty žaludku, a červené třešně jsou lepší než černé. Dělí toto plemeno na dvě variety – červenou a Milesian (pojmenovanou podle města Miletus v Malé Asii). V XNUMX. století našeho letopočtu psal Dioscorides o třešních.

První podrobný popis třešní jako kulturní rostliny provedl římský spisovatel Plinius, který žil v 10. století našeho letopočtu. Plinius popisuje XNUMX odrůd sladkých třešní (a třešní), mezi nimiž rozlišuje technické skupiny: višně a višně, a ty se dále dělí na guini a bigarro.

Další římský spisovatel Varro věnoval třešním celou jednu kapitolu, kde se dotýká problematiky zemědělské techniky, z čehož můžeme také usoudit, že kulturu třešní znali Římané poměrně dlouhou dobu. Ze spisů následujících autorů lze zjistit, že ve středověku byly třešně, stejně jako třešně, poměrně široce pěstovány v celé západní Evropě.

První více či méně přesné rozlišení mezi třešněmi a třešněmi bylo provedeno v botanickém díle Herbarius, vydaném v roce 1491.

První katalog s názvy odrůd ovocných plodin ve Francii byl vydán v roce 1628, kde byly umístěny 4 odrůdy třešní a 7 odrůd třešní. Další katalog z let 1667–1690 obsahoval již 9 odrůd třešní.

Třešně se do Severní Ameriky dostaly s prvními evropskými kolonisty a první zmínky o nich pocházejí ze 17. století.

Nemáme žádné údaje o historii kultury třešní. Vzhledem k blízkosti hlavního zdroje růstu třešní – Kavkazu – je přirozené předpokládat, že byla místním obyvatelům již dlouho známá a byla jimi využívána jako ovocný strom.

Není také pochyb o tom, že třešně na Krymu pěstovali řečtí kolonisté a janovští osadníci. P.I. Sumarokov, který navštívil Krym v roce 1799 a popsal krymské zahrady, poznamenává, že se tam spolu s jabloněmi a jinými ovocnými stromy nacházejí také třešně. Na Kyjevské Rusi, kde se rozvíjelo zahradnictví, byly mezi ovocnými druhy pravděpodobně třešně. Starověké písně, které často zmiňují třešně, slouží jako jistý důkaz rozšířeného rozšíření této kultury na Ukrajině.

Třešňová kultura v SSSR

Průmyslová kultura třešní se soustřeďuje především v jižních oblastech Sovětského svazu – na Ukrajině, na Krymu a na severním Kavkaze. Před působením I.V.Mičurina probíhala severní hranice růstu třešní podél linie: Minsk – Černigov – Charkov – severní část Rostovské oblasti do Astrachaně. V současné době se díky práci I.V.Mičurina a jeho následovníků posunula hranice růstu třešní do severnějších oblastí. Nové, mrazuvzdornější odrůdy vyvinuli E. P. Syubarova v BSSR, F. K. Teterev v Leningradské oblasti a S. V. Žukov v Centrální genetické laboratoři pojmenované po I. V. Mičurinovi.

Podle sčítání sadů v roce 1945 jsou v RSFSR třešně na sedmém místě mezi ostatními ovocnými druhy (0,98 %). Podle specifické hmotnosti třešně zabírají (v procentech):

• v Dagestánské autonomní sovětské socialistické republice – 5,49 %,
• Stavropolské území – 1,27 %,
• Krymská oblast – 3,78 %,
• Severoosetská autonomní sovětská socialistická republika – 0,76 %,
• Krasnodarské území – 1,99 %,
• Kabardská autonomní sovětská socialistická republika – 0,72 %,
• region Groznyj – 1,50 %,
• region Astrachaň – 0,05 %,
• Rostovská oblast – 1,39 %,
• Stalingradská oblast – 0,05 %.

Podle počtu třešní:

1. Krasnodarský kraj je na prvním místě,
2. druhé místo – Dagestánská autonomní sovětská socialistická republika,
3. třetí místo – Krym,
4. čtvrté místo – Rostovská oblast.

V ukrajinské SSR jsou třešně nejrozšířenější v Melitopolské a Oděské oblasti. Velký význam mají třešně také v Moldavské SSR, Středoasijských a Zakavkazských republikách.

Ve volné přírodě se třešně poměrně často vyskytují v pohoří Kavkaz, kde rostou především v dolním pásu v nadmořské výšce 400–800 m n. m. a v pásmu dubových a bukových lesů, nepřesahující 1300– 1500 m nad mořem. Na Krymu jsou třešně rozšířeny především podél severního svahu Krymských hor, v pásmu dubových a bukových lesů. Vinogradov-Nikitin poukazuje na to, že třešeň se zde tyčí do 1800 m nad mořem.

Mezi planými třešněmi je velká rozmanitost. V lesích západního Kavkazu, zejména na pobřeží Černého moře, jsou častější typy se sladkými plody, červené nebo černé barvy, zatímco na Krymu převládají typy s hořkými plody a černou barvou.

Původ kultivarů

Třešeň patří do čeledi růžovitých (Rosaceae), podčeledi slivoní neboli drupaceae (Prunoideae nebo Drupaceae), do rodu Cerasus.

Morfologické vlastnosti třešně (Cerasus avium L.) jsou následující:

• dřevo průměrně 10–15 m na výšku, koruna se středovým vodičem, pyramidální nebo oválná, méně často kulatá;
• Listy 10–15 cm dlouhý, 5–7 cm široký, protáhle vejčitý, ke konci špičatý, s hrubě vroubkovaným okrajem; řapík 4–5 cm dlouhý, lehce zbarvený do červena, s 1–3 žlázkami růžové nebo červené barvy;
• Květiny bílá, asi 3 cm v průměru, obvykle shromážděná v květenstvích po 2–3 kusech;
• Plody průměrně 1–1,5 cm v průměru, tupě srdčitý nebo zaobleně srdčitý, poněkud bočně stlačený, žluté, růžové, červené nebo černé barvy, s bezbarvou nebo tmavě červenou šťávou, sladké, kyselé nebo hořké chuti.

V průběhu téměř dvou tisíc let prošly třešně pod vlivem kulturní péče a výběru těch nejlepších forem znatelnými změnami, v jejichž důsledku se objevily pěstované odrůdy. Již v rané fázi šlechtění třešní se objevila odrůda s hustou dužninou – současné bigarro. Plinius v 10. století našeho letopočtu, popisující XNUMX odrůd tehdy známých v Římě, zmiňuje „třešně“, které se od ostatních odrůd lišily vysokou chutí a pevnou dužninou.

Zlepšení třešní bylo prováděno téměř výhradně výběrem náhodných sazenic. Až v pozdějších dobách bylo prováděno umělé křížení.

U nás se šlechtěním třešní začal jako první I.V.Mičurin, který vyvinul 3 nové odrůdy pro centrální zónu Sovětského svazu. V posledních letech bylo mnoho práce na šlechtění třešní provedeno v botanické zahradě Nikitsky, stejně jako v Melitopolu, Mleevskaya, Krasnodar a dalších experimentálních stanicích, kde je v současné době řada cenných odrůd a velké množství nadějných hybridních sazenic. .

Srovnávací charakteristiky odrůd třešní podle nejdůležitějších produkčních a biologických vlastností

Morfologické znaky stromu

Stromy různých odrůd se od sebe liší jak výškou, tak šířkou koruny. Srovnáním údajů Oratovského o měření třicetiletých stromů na experimentální stanici Mleevsky a Iljinského na Krymské experimentální stanici (tabulka 57), jakož i autorových pozorování na experimentální stanici Krasnodar, lze tedy vidět, že stromy se liší vývojem silněji v dospělosti.

Produktivita

Třešeň má průměrný výnos ve srovnání s druhy, jako je jablko a hruška.

Třešně obvykle začínají plodit ve věku 7–8 let, ačkoli první malé sklizně v Kubanu se objevují ve věku 5 let. Podle autora se takto raným výnosem vyznačovaly následující odrůdy na pokusné stanici ovoce a hroznů Krasnodar: Zolotaya, Franz Joseph, Zhabule, Elton.

Následující odrůdy by proto měly být klasifikovány jako raně plodící:

Odrůdy Jaboule a Ramon Oliva sice začínají plodit brzy, ale pro řídkou korunu a slabé větvení nepřinášejí velké výnosy.

V dospělosti, ve věku 14–33 let, třešně produkují v průměru 30–70 kg, ale některé silné a produktivní stromy v příznivých letech i přes 200 kg. Ve věku 8–11 let již stromy produkují přes 20 kg a některé vysoce výnosné stromy až 50 kg. Nejvyšší výnosy ve věku 7–9 let v regionu Krasnodar jsou: červená Gubena, bílá Bordeaux, černá Daibera. Ve věku 10 let dala Aprilka ve vesnici Raevskaya vysokou sklizeň; na Melitopolsku dal podle Oratovského nejvyšší úrodu František Josef – 35,3 kg.

Podle Krasnodarské ovocné a hroznové experimentální stanice (Kedrova a další) jsou nejvyšší výnosy z Daibery černé, Aprilky a Napoleonovy červené. Výnos Hedelfingenu se velmi liší a jen zřídka produkuje vysoké výnosy. Podle dlouhodobých údajů od Oratovského jsou na pokusné stanici ovoce a hroznů Melitopol nejproduktivnější odrůdy: Drogana rosea, Zhabule a Franz Joseph.

Produktivita stromů různých odrůd třešní (v kg) v Krasnodarské oblasti a v Melitopolské oblasti Ukrajinské SSR

Třešně se v ruských zahradách často nenacházejí, protože milují teplo. Rozumný přístup k výběru odrůd třešní vám umožní získat bohatou úrodu z každého stromu. V tomto případě je důležité vzít v úvahu klimatické podmínky regionu bydliště. Podle rychlosti zrání jsou všechny odrůdy rozděleny do několika skupin: rané zrání, střední zrání a pozdní zrání. Rané odrůdy začínají plodit koncem jara a pozdní odrůdy začínají plodit v červenci.

Výhody a nevýhody pozdních odrůd

Pozdní třešeň má své klady i zápory. Při nákupu sazenic byste se měli seznámit s jejich vlastnostmi. Popis každé odrůdy obsahuje informace o doporučené pěstební oblasti a pokyny k péči s fotografiemi. Hlavní pozitivní vlastnosti jsou:

• schopnost zachovat sklizenou plodinu až do podzimu;
• odolnost vůči chladu – tato kvalita je nezbytná, protože první mrazy začínají v některých regionech již na začátku podzimu;
• možnost přepravy ovoce;
• univerzální použití bobulí – jedí se čerstvé, používají se k pečení, džemům a kompotům;
• vysoká produktivita;
• chutná a šťavnatá dužina;

Mezi hlavní nevýhody těchto odrůd třešní zahradníci zdůrazňují:

• na sklizeň musíte dlouho čekat;
• náchylnost k mnoha nemocem charakteristickým pro kulturu;

Nejdůležitějším bodem, kterému je třeba věnovat pozornost, je teplotní režim požadovaný pro každou odrůdu.

Plody třešně jsou zdravé a slouží jako výborný zdroj mikroelementů, jako je hořčík, jód, draslík, železo a vápník.

Pozdní odrůdy pro sever Ruska

„Bryanochka“ – tato odrůda byla vyšlechtěna speciálně pro severní oblasti. Získané specialisty na domácí chov. Rostlina je nenáročná. Dokáže odolat zimnímu chladu bez dalšího přístřešku. Růst je intenzivní, ale výška stromu není větší než 3 m Hmotnost plodů je od 5 do 7,5 g, jsou ve tvaru srdce. Slupka je tmavě červená, dužina má bohatou chuť. Je lepší jíst bobule čerstvé. Výnos je vysoký. Plody dozrávají v červenci. „Bryanochka“ je samosterilní. Má dobrou odolnost vůči tak nebezpečné nemoci, jako je kokomykóza.

Přečtěte si také: Popis odrůdy Cherry „Iput“.

„Tyutchevka“ může být pěstována na Uralu. Strom 4-6 m vysoký, s kulovitou korunou. Bobule jsou kulaté a mají skvrny. Váží až 7,5 g. Mají průměrnou separaci pecky od dužiny. Jeden strom produkuje až 40 kg ovoce ročně. Někdy může být ovlivněna sporami plísní. Ve velkých mrazech stromy trochu namrzají. Jarní mrazíky jsou velmi nebezpečné pro tvorbu vaječníků. Odrůda je ceněna pro svou vynikající chuť. Za vlhkého počasí mohou plody praskat.

Staccato je odrůda oblíbená v evropských zemích, jejichž domovinou je Kanada. Plody dozrávají až v první polovině srpna. Odrůda je samosprašná a nevyžaduje opylovače. Plodování začíná brzy – již 3 roky po výsadbě. Bobule rostou velké, váží až 12 g „Staccato“ má dobrou produktivitu. Za deštivého počasí bobule nepraskají ani neopadávají. Slupka je zbarvena do vínové barvy. Mohou být přepravovány, aniž by ztratily svůj prodejný vzhled. Stromy jsou středně velké, odolné vůči chladu a chorobám.

Třešně mají mohutný, rozvětvený kořenový systém, takže optimální vzdálenost mezi nimi je minimálně 4 metry.

Pro moskevskou oblast a střední pruh

Může to být zajímavé

Třešeň „Astakhov’s Favorite“ dozrává v polovině srpna. Vhodné pro pěstování ve středním pásmu. Stromy rychle rostou, dosahují výšky 4,5 m. Plody jsou velké, váží od 8 g. Slupka je tenká, zbarvená do sytě vínového odstínu. Sklizeň začíná 5-6 let po výsadbě. Jeden strom může vyprodukovat asi 30 kg. Odrůda je odolná vůči chladu a zřídka onemocní.

V moskevské oblasti se sazenice odrůdy Bryansk Pink velmi dobře zakořeňují a plodí. Tato odrůda třešně je považována za univerzální. Strom roste poměrně pomalu, maximální výška je 4.5 m. Růžové plody mají charakteristickou skvrnitost. Průměrná hmotnost bobule je od 4 do 5,5 g. Tvar je pravidelný a kulatý. Pokud je půda převlhčena, bobule nepraskají. Dužnina je hustá a má žlutou barvu. V chuti je patrná mírná hořkost. Průměrný výnos z jednoho stromu je 20-25 kg. Dobrá imunita vůči běžným nemocem. Ale vaječník může zemřít kvůli opakujícím se mrazům na jaře, které se často stávají.

Třešeň Michurinskaya patří k odrůdám třešní pro oblast Moskvy. Období zrání nastává v druhé polovině července. Strom dává první sklizeň v 5.-6. roce života. Výška rostliny není větší než 5 m. Bobule odrůdy Michurinskaya Pozdnyaya jsou kulaté, se šťavnatou dužinou, tmavě červené.

„Velkoplodý“ – středně velký strom vytváří velmi velké plody, každý o hmotnosti až 18 g Dozrávají pozdě. Tmavě červené bobule mají příjemnou sladkokyselou chuť a poměrně hustou dužninu. Rostlina je schopna se přizpůsobit klimatu středního Ruska. Plody mají vynikající obchodní vzhled. Strom snáší nedostatek vláhy, aniž by ztratil kvalitu svých bobulí. Jsou potřeba opylovači.

Pro jih Ruska

„Cordia“ je další pozdní odrůda, která dozrává hromadně koncem července. Byl vyšlechtěn v České republice. Stromům se nejlépe daří na jihu, ale lze je pěstovat i v chladnějších podnebích. Odrůda se vyznačuje vysokou produktivitou. Jeden strom při správné péči vyprodukuje až 50 kg bobulí. Bobule jsou velké – váží až 12 g. Barva je tmavě červená, dužnina šťavnatá a chutná. Ovoce se nejlépe využije k výrobě dezertů. Plody je možné dopravit na místo prodeje. Mladé rostliny se bojí chladu, ale dospělé stromy běžně snesou teploty až -25 °C. V horkém počasí vyžaduje tato třešeň pravidelnou zálivku.

Čtěte také: Nejlepší odrůdy samosprašných třešní

Cherry „Revna“ je velmi žádaná v Rostovské oblasti, Krasnodarském kraji a Kubaně. Sazenice může dosáhnout výšky 5 metrů. Koruna má pyramidální tvar. Plody se vyznačují jasně červenou barvou. Jedna bobule váží asi 8 g. Normální plodnost není možná bez dalšího opylovače. Tato odrůda Rostov prakticky není náchylná k chorobám a je odolná vůči chladu. Miluje pravidelnou zálivku. Plodovat začíná až v 5. roce po výsadbě.

Mnoho odrůd třešní vyžaduje dodatečné opylení.

Jak zasadit pozdní odrůdy

Pěstování třešní je možné nejen na jihu, ale i v drsnějším klimatu. Nejdůležitější je zde vybrat zimovzdorné odrůdy, které mohou přežít ruskou zimu bez ztrát. Téměř všechny pozdní odrůdy třešní jsou samosterilní. Tento problém lze vyřešit vysazením odrůdy opylovačů v blízkosti, která má stejnou dobu květu. Nebo lze na dospělý strom naroubovat jinou odrůdu. Při výsadbě sazenic na zahradním pozemku je třeba vzít v úvahu, že tato rostlina netoleruje blízkost podzemní vody.

Strom by měl být vysazen na slunném místě, kde není žádný průvan. Půda by měla být úrodná a volná. Je užitečné přidat do něj humus. Vykopaná jáma by měla odpovídat předpokládané velikosti kořenového systému stromu. Sazenice je přivázána k dřevěnému kůlu. Po výsadbě by měla být půda mulčována. Správná péče zahrnuje hnojení a prořezávání. Třešně se obvykle zalévají ne více než několikrát týdně. Půdu je třeba uvolnit, aby vlhkost nestagnovala. Odplevelení umožňuje mladé sazenici přijímat více živin. Dokud strom nedosáhne 5 let věku, je nutné každý rok formativní řez. S hnojením lze začít ve druhém roce.

Nejčastěji houbovou kokomykózou trpí třešně a jiné plodiny peckovin.

Recenze

Andrew

I když nebydlím na jihu, ale v moskevské oblasti, rozhodl jsem se před několika lety zasadit třešeň u své dachy. Na doporučení souseda jsem si vybral pozdně dozrávající odrůdu s názvem „Tyutchevka“ a nelitoval jsem. Strom je nenáročný na péči. Jedinou nevýhodou je, že bobule mohou prasknout, pokud je přelijete vodou. Zbytek vlastností je zcela vyhovující. Na konci léta sbírám dobrou úrodu chutných a krásných plodů.

Vyacheslav

Chtěl jsem trochu experimentovat v zahradnictví a koupil jsem několik sazenic třešní odrůd „Kordia“ a „Michurinsky“. Samozřejmě nejsme v Krasnodarském kraji, ale třešně a třešně dávají dobrou sklizeň se správným přístupem. Při výběru těchto odrůd mi pomohly recenze a fotografie na internetu. Moje stromy dobře zakořenily, ale ještě nezačaly nést ovoce. Snažím se dělat všechno vědecky, nepřelévám, krmím včas, plením trávu.

Třešeň je sladká a aromatická bobule s bohatou chutí. Nejvhodnější je pro ni jih: regiony Krasnodarský kraj, Kavkaz a Rostovská oblast. Ale nejlepší pozdní odrůdy této zahradní plodiny se dokážou dobře přizpůsobit i v poměrně drsném klimatu a vyznačují se stabilním plodem.