Příčiny strupovitosti brambor a nejlepší krycí plodina pro prevenci — AgroXXI

Strupovitost brambor je způsobena typem bakterií Svrab Streptomyces, které se za určitých půdních podmínek rozmnožují.

Za prvé, když dochází k nadměrné aplikaci hnoje. I když je hnůj vynikajícím zdrojem živin pro rostliny a doporučuje se pro podzimní aplikaci, v případě brambor je nezbytná umírněnost. Nadbytek dusíku je jednou z hlavních příčin strupovitosti brambor.

Druhý. Strupovitost brambor je zřídka problémem, když je pH půdy nižší než 5,2. Většina zeleninových plodin nemá ráda vysokou kyselost, ale brambory preferují kyselý typ půdy.

Třetí. Pokud dodržujete správné střídání plodin (u brambor jsou to 3 roky), můžete udržet pH pod 7 (kolem 6,5) a sázet fazole nebo rajčata, vyhýbat se mrkvi a řepě.

Čtvrtý. Jak bylo zmíněno, více hnoje v tomto konkrétním případě neznamená lépe. Také nepřidávejte dusičnan draselný. Stejně jako čerstvý hnůj i dusičnan draselný rychle zvyšuje pH půdy, což podporuje strupovitost. Můžete ale použít zemědělskou sádru – zvyšuje hladinu vápníku v půdě a umožní vašim bramborám vybudovat pevné buněčné stěny, které jsou odolné vůči strupovitosti.

Pátý. Nerovnoměrný přísun vlhkosti má za následek nejen malé hlízy, ale také zvyšuje riziko strupovitosti. Pamatujte: Pravidelné zavlažování je nejdůležitější po dobu 2-6 týdnů po vytvoření hlíz.

Postižené hlízy nejsou vhodné k dlouhodobému skladování, ale jsou bezpečné ke konzumaci: stačí oloupat nevzhlednou slupku a uvařit jako obvykle.

Jakou krycí plodinu zvolit

Když je pozemek malý a střídání plodin je obtížné, vysazují se krycí plodiny, aby se ochránilo zdraví brambor po sklizni.

Použití rostlin z čeledi zelí (brassica) jako krycí plodiny a plodiny na zelené hnojení je považována za jednu z nejlepších metod pro omezení chorob přenášených půdou.

Plodiny jako tuřín, ředkvičky, řepka, zelí a samozřejmě hořčice produkují sloučeniny síry zvané glukosinoláty, které se rozkládají za vzniku isothiokyanátů, které jsou toxické pro mnoho půdních organismů, v procesu zvaném biofumigace.

Vědci prokázali, že tento mechanismus snižuje populace mnoha půdních patogenů, háďátek a plevelů. U strupovitosti snižuje biofumigace hořčicí tlak patogena až o 50 %.

Kromě potenciálních výhod biofumigace vědci také uvádějí zlepšení mnoha půdních charakteristik, jako je zvýšená pórovitost a obsah organické hmoty.

Je zajímavé, že dopad krycích plodin hořčice na půdní mikrobiální společenstva může být při snižování chorob přenášených půdou stejně důležitý (ne-li více) než biofumigace. Vědci našli souvislost mezi potlačením strupovitosti a dramatickými změnami v celkové populaci bakterií a aktinomycet v reakci na růst krycích plodin a jejich začlenění. Uvedli, že další změny v mikrobiálních komunitách, včetně zvýšené populace nitrifikačních bakterií, byly spojeny se zlepšením zdraví bramborového pozemku. Kromě toho lze hořčičná semena vysévat jak na podzim, tak na jaře.

Výsledky z jediného pozemku s bramborovou monokulturou jasně prokázaly dopad krycí plodiny na tlak chorob a nízké výnosy, ke kterým dochází bez střídání plodin, stejně jako významné snížení chorob přenášených půdou (14–58 %) a zvýšení výnosů (14–48 %), což naznačuje, že metoda skutečně funguje.

Je třeba si uvědomit, že jetel by se neměl používat jako krycí plodina pro brambory, protože to zvyšuje riziko vzniku strupovitosti.

Navíc při nákupu sadbových brambor od málo známého dodavatele (když neznáte fytosanitární situaci v jeho oboru) je lepší ošetřit sadbu sirným fungicidem.

Foto: Dmitrij Lukyanov.

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.

Strupovitost brambor je jednou z nejčastějších houbových chorob této plodiny. Infekce způsobuje zhoršení vzhledu a chuti: taková hlíza se stává prakticky nevhodnou ke konzumaci.

Známých je pět odrůd: běžná strupovitost bramborová, černá, práškovitá, stříbrná a hrudkovitá. Mezi nimi jsou první tři nejčastější, proto se jim v tomto článku budu věnovat podrobněji.

Strupovitost bramborová: odrůdy

Strupovitost bramborová

Běžný typ poznáme podle mělkých kulatých boláků na bramboru. Je rozšířen především na mírně zásaditých lehkých a hlinitých půdách. Existují čtyři typy:

1. ploché – jedná se o rezavě hnědé vředy na slupce nových brambor;
2. konvexní – připomíná bradavice;
3. hluboké – vředy vtlačené do bramboru se zvýšenými okraji s načervenalým nebo fialovým dnem;
4. pletivo – pokrývá hlízu sítí mělkých rýh, díky čemuž je slupka tuhá.

Nemocné hlízy vypadají nevábně, mají méně škrobu, hůře chutnají a při čištění produkují více odpadu. Takové plody jsou v zimě méně konzervované, jiné infekce se mohou dostat do prasklin, což způsobí jejich rychlejší zkažení. Postižené okopaniny nejsou vhodné pro výsadbu, protože sazenice raší nerovnoměrně a produkují malou sklizeň.

Přebytek nezhnilého hnisu na podzim a vápnění půdy riziko strupovitosti zvyšují, zelené hnojení a aplikace kyselých hnojiv jej snižují.

Černá strupovitost brambor

Distribuováno všude. K největšímu poškození této choroby dochází na písčitých půdách Polesí (méně často hlinitých). Houba ovlivňuje nejen plody, ale také kořeny a stonky. Infekce připomíná hrudky země přilepené ke slupce. Na zelených částech rostliny se objevují lehce depresivní hnědé vředy a skvrny. V tomto místě tkáně odumírají. Sazenice brambor jsou nejzranitelnější vůči chorobám – klíčky hnijí a umírají. Čím později je sklizeň sklizena, tím rychleji se na hlízách vytvoří černá strupovitost.

Prášková strupovitost na bramborách

Stává se to hlavně v některých oblastech Polesí. Houba postihuje všechny podzemní části brambor. Na hlízách jsou viditelné vředy a zbytky slupky, ve tvaru hvězdy, zakřivené ven. Na dně těchto vředů je prášková hnědá hmota (spóry plísní). Během skladování se příznaky onemocnění mění a připomínají obyčejný strupovitost. Takové brambory se špatně skladují a hnijí. Vzhledem k tomu, že nejčastěji postihuje oči, zelenina se špatně odlupuje. Riziko vývoje tohoto druhu se zvyšuje v chladných, deštivých létech na rašelinných a silně kyselých půdách.

Onemocnění strupovitosti brambor: jak předcházet?

Vysazujte pouze zdravý sadební materiál. Používejte odrůdy odolné proti strupovitosti.

Pokud se tato choroba na pozemcích vyskytla v minulých letech, je nutné půdu zkvalitnit zeleným hnojením. Většina z nich vylučuje látky, které inhibují vývoj spór hub v půdě.

Abyste se vyhnuli infekci, neaplikujte na místo hnis na podzim. Okyselení půdy brání rozvoji běžné strupovitosti, zatímco pro moučkovitou strupovitost je to příznivé prostředí.

Používejte komplexní hnojiva – to posílí imunitu rostliny a pomůže zvýšit produktivitu.

Strupovitost brambor: léčba

Pokud najdete strupovitost brambor, začněte s léčbou příští rok. Vzhledem k tomu, že spory patogenu se nacházejí v půdě, na rostlinných zbytcích a hlízách, nejúčinnější metodou kontroly onemocnění je ošetření hlíz.

V den výsadby ošetřete vybrané a zahřáté hlízy komplexním přípravkem – AS-Selective + bramborový komplex Avangard (30 ml na 400-500 ml vody na 30 kg brambor). Důležité: drogu nelze použít pro rané odrůdy brambor! Ochrání vaši úrodu nejen před řadou chorob (strupovitost bramborová a stříbřitá, spála Alternaria, plíseň Fusarium, sněť Rhizoctonia), ale také před půdními škůdci (drátovci, larvy májovky, krtonožky). A koncentrované hnojivo v přípravku zvýší imunitu vůči chorobám a výnosy brambor.