Proč bílé zelí hnije zevnitř: co dělat, recenze

Zelí je považováno za jednu z nejdůležitějších druhů zeleniny pro člověka, pěstuje ji mnoho lidí. Stává se, že již na zahradě hlávky zelí hnijí zevnitř a je těžké si toho okamžitě všimnout. Je to obzvláště urážlivé, když jsou potíže objeveny již ve sklepě. Důvody tohoto jevu jsou různé.

Proč bílé zelí hnije zevnitř?

Hnití zelí může začít buď z vnějších listů, nebo zevnitř (druhá možnost nastává, když půdou proniknou patogeny nebo škůdci, zelí začne hnít od stonku, což zahradník hned nepostřehne). Stává se, že zdravě vypadající hlávky zelí jsou uloženy do skladu, ale po chvíli se ukáže, že jsou téměř úplně shnilé. Příčiny obou typů hniloby jsou podobné, i když povaha onemocnění se může lišit. Na vině jsou každopádně bakterie způsobující hnilobu, které se obvykle říká mukoidní bakterióza. Pravda, přesněji řečeno, toto onemocnění se poněkud liší od šedé hniloby, která vždy začíná venku a obvykle se projevuje během skladování.

Nejčastěji je slizniční bakterióza detekována příliš pozdě

Typicky oslabené rostliny jsou náchylné k chorobám a přispívají k infekci:

• nesprávná rovnováha živin: při jasném přebytku dusíkatých hnojiv v půdě rostou listy, brzy získávají volnou konzistenci, což usnadňuje pronikání patogenních mikroorganismů do nich;
• nestabilní počasí: bakterióza se vyvíjí nejrychleji při vysokých teplotách a vlhkosti;
• špatná péče: pěstování zelí v příliš kyselé půdě, ne na slunci, s příliš hustou výsadbou, nedodržováním pravidel střídání plodin atd.;
• pronikání škůdců do hlávky zelí;
• zmrazení hlávek zelí na podzim v případě pozdní sklizně.

Ve většině případů je hniloba zelí způsobena chybami zahradníka.

Bílé zelí napadené plísní šedou lze konzumovat po odstranění poškozených míst, ale hlávky zelí napadené slizniční bakteriózou by se v žádném případě neměly konzumovat. To může mít nepříznivé důsledky pro vaše zdraví.

Jak vyřešit problém

Pokud již byla zjištěna bakterióza, nebude možné zelí zachránit. Pokud hniloba začala zvenčí, můžete odstranit shnilé listy a zbývající část hlávky zelí, pokud je zvenčí zdravá, může být zpracována co nejrychleji. Takové zelí byste neměli nakládat: tepelná úprava bude bezpečnější (nejlépe je převařit). Pokud hniloba začala zevnitř, pak po objevení potíží se s tím zpravidla nedá nic dělat.

Choroba se snadno šíří na sousední rostliny (nebo hlávky zelí během skladování), proto je třeba nemocné vzorky co nejdříve odstranit. Rostlinné zbytky jsou zničeny a půda je zbavena 0,5% roztoku manganistanu draselného nebo 3% roztoku síranu měďnatého. Pokud je ve sklepě zjištěn problém, všechny zdánlivě zdravé hlávky zelí jsou velmi pečlivě prozkoumány.

Síran měďnatý je látka, bez které se zahradník neobejde.

Prevence infekce začíná výsadbou zelí. Nemůžete použít čerstvý hnůj: vezměte asi 1 kbelíku humusu na 2 m1,5 záhonů. Kromě toho:

• krátce před výsadbou sazenic se půda dezinfikuje 0,1% roztokem síranu měďnatého a po sklizni se postup opakuje;
• kyselé půdy musí být vápněné;
• nevysazujte zelí po ředkvičkách, ředkvičkách nebo jakýchkoli druzích zelí;
• nezahušťovat výsadby.

Po odležení hlávky zelí by se při hnojení neměl používat dusík, ale množství popela může být prakticky neomezené. V případě dlouhotrvající nepřízně počasí můžete na záhon natáhnout fólii, aby nedošlo k převlhčení půdy. Škůdce odháníme pomocí vonných rostlin vysazených vedle zelí (česnek nebo měsíček).

Měsíčky by měly být vysazeny všude na zahradě

Pravidelně je také vyžadována preventivní léčba: můžete použít infuzi cibulových slupek nebo Fitosporin. Před sklizní do sklepa se hlávky zelí pár dní uchovávají pod přístřeškem, aby zvenku řádně oschly, pečlivě se kontrolují a skladuje se jen bezvadně zdravé zelí.

Video: nejčastější choroby zelí

Recenze

Možná je problém jednoduše ve složení půdy, můžete zkusit aplikovat hnojiva a pak experimentovat se zelím v omezeném množství. Je ale možné, že problém vznikl i nesprávnou zálivkou zelí – zalévat se musí u kořene, ale v žádném případě na listy.

Herman

http://houseinform.ru/forum/kapusta_gniet_zavyaz_kochana

Říkáme, že pokud hniloba začíná od samotné hlávky zelí, je to indikátor toho, že byli příliš horliví s minerálními hnojivy, protože právě v hlávce zelí se hromadí nejvíce dusičnanů. Byly dokonce případy, kdy při pronájmu půdy po Korejcích shnila celá pole. A tito soudruzi sypali pytle ledku kvůli velké úrodě.

Hilarys

http://houseinform.ru/forum/kapusta_gniet_zavyaz_kochana

Zelí může hnít v každém věku. Mnohým zahrádkářům, jejichž půda na zahradě je kontaminovaná, trpí hnilobou i jejich okurky. Pokud sami vysazujete sazenice, měli byste si všimnout hniloby kořenů (ne na všech rostlinách). Bez speciálního přípravku se neobejdete, půda musí být ošetřena fungicidem. Zkuste příští rok ošetřit zelí ve fázi sadby, například Previkurem.

Анечка

http://houseinform.ru/forum/kapusta_gniet_zavyaz_kochana

Hnijící zelí zevnitř je častým problémem, může být způsobeno jak nesprávnou péčí, tak špatným počasím. Je nemožné se před touto katastrofou zcela ochránit, ale je možné výrazně snížit její pravděpodobnost.

• Autor: Semjon Vladimirov
• vytisknout

Zahradníci mohou příliš pozdě zjistit, že zelí je nahnilé přímo ve středu hlávky. Pokud však znáte důvody tohoto nepříjemného jevu, můžete zabránit tomu, aby se problém objevil v příštím roce. Hniloba ve středu hlávky zelí se zpravidla objevuje z několika důvodů, vysvětluje Anastasia Kovrizhnykh, expertka online publikace BelNovosti, agronomka a zahradní architektka.

Co jsou?

Stín

Někteří lidé riskují výsadbu zelí ve stínu, ačkoli to plodina nemá ráda. Kvůli nedostatku slunečního světla se zelí nevyvíjí dobře a může začít hnít přímo v jádře.

přebytečné vody

Zelí samozřejmě potřebuje a je důležité zalévat, ale musí se to dělat správně. Příliš mnoho vody způsobuje hnilobu zeleniny.

Proto se vyplatí pravidelně provádět postup uvolňování. Je také důležité si uvědomit, že deštivé počasí může také vést k podobným výsledkům. Proto je třeba plodinu během dešťů přikrýt.

ovzduší

Příliš hustá výsadba brání správné distribuci vzduchu. Kvůli nedostatku tak důležité složky může zelí začít hnít uprostřed.

Autor: Marina Michalapová Editor internetového zdroje Expert: Anastasia Kovrizhnykh Expert / Belnovosti

poslední novinky

Proč může být váš ranní šálek kakaa nebezpečný: Zkontrolujte tyto 3 věci co nejdříve

Nejsou uvězněni. Zkušení zahradníci se těmto odrůdám rajčat vyhýbají

Jak zhubnout 10 kg za týden bez diet a posilovny? Tato metoda byla 20 let zamlčena

Bělorusové varovali: Jízdní řády vlaků a příjezdových vlaků v Minsku a příjezdové stanice se mění

Hlavní novinky

Je tohle konec? Dolaru zbývají 2 roky života

Jak Amazon a Google způsobují, že zaměstnanci v práci vyhoří: Tajemství, která neukradnete

Tyto cukety není nutné loupat. Byly pojmenovány odrůdy s minimálním počtem semen

Pokud se tak stane podle znamení 12. února 2025, tak letos bude deštivo

Novinky dnes

Tento plevel sežere vaši úrodu za týden – víte to

Jak se zbavit mšic a roztočů na okurkách: doporučení zkušených zahradníků

Zkušení zahradníci jmenovali nejlepší dny v únoru a březnu pro setí rajčat

Bělorus dluží svému mobilnímu operátorovi 1 kopejku. Dluh vzrostl 1krát

Copyright © 2012-2024, LLC “Media News” UNP 191617892

Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: [email protected]

Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.

Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.

Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).

Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří společnosti Media News LLC.

Ředitel Media News LLC Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.

• Redakční standardy
• Kontakty
• Редакция
• Pomoc
• Zásady ochrany osobních údajů
• Zásady používání souborů cookie
• Pravidla pro uživatele
• Zásady zpracování osobních údajů
• Podmínky použití
• Mapa stránek