Proč jsou okurky ve skleníku křivé: důvody, co jim chybí, co dělat, když jsou okurky křivé a hořké

Proč některé okurky rostou krásně a rovně, zatímco jiné křivě? Liší se křivé okurky chutí a složením? Jak poznáte podle tvaru ovoce, co okurkám chybí? Jak zachránit situaci? Pečlivě jsme problém prostudovali a připravili podrobné odpovědi.

Světlana Volková
Diskutujte o tématu
Legion Media

Proč jsou okurky nerovnoměrné, co potřebují okurky, aby rostly rovně a co by měli dělat zahrádkáři? Přečtěte si náš článek!

Proč jsou okurky nerovnoměrné a proč je to špatné?

Pravděpodobně jste si všimli, že na trzích jsou křivé okurky levnější než pravidelně tvarované plody. Proč?
Za prvé, křovinaté okurky budou chutnat spíše hořce. Koneckonců, zakřivený tvar plodů naznačuje, že rostliny byly stresovány různými faktory. To znamená, že okurka by mohla začít intenzivně produkovat cucurbitacin, látku, která dává ovoci hořkost. To chrání rostliny před škůdci a zvyšuje šance, že semena v plodech dozrají i v nepříznivých podmínkách.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Za druhé, křivé okurky se při zavařování těžko dávají do sklenic a takové přípravky nevypadají tak esteticky, jak by si člověk přál.
Další odpověď na otázku „proč jsou okurky křivé?“ – nedostatek mikroelementů. Například takové okurky mohou mít nízký obsah draslíku. Souhlasíte, je škoda přijímat okurky ekonomické třídy z vaší vlastní zahrady. Budeme analyzovat hlavní důvody zakřivení plodů okurek a vysvětlíme, jak situaci napravit.

Co chybí zkroucenému tvaru okurky? Mikroelementy! Především draslík a dusík
Legion Media
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Nedostatek mikroživin

To je nejčastější příčina křivých okurek. Nedostatky mikroživin mohou být složité. A pak rostlinám chybí ty nejdůležitější látky:

<strong>Dusík</strong>

Dusík je potřebný pro syntézu chlorofylu, který zachycuje a přeměňuje sluneční záření na energii. Bez dostatečného množství chlorofylu bude fotosyntéza nedostatečná a rostlina se nebude moci normálně vyvíjet a plodit.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

<strong>Draslík</strong>

Okurky potřebují draslík ještě více než dusík. Je důležitý pro metabolismus rostliny, zvyšuje její odolnost vůči suchu a zvyšuje produktivitu, zejména počet vaječníků.

<strong>Fosfor</strong>

Okurky potřebují fosfor, když kvetou a objevují se první vaječníky.

Jak kompenzovat nedostatek dusíku, draslíku, fosforu

Komplex všech tří prvků můžete přidat pomocí roztoku nitroammofosky v množství 25 gramů na 1 litr vody. Toto hnojivo obsahuje mikroprvky ve formách, které jsou pro rostliny biologicky dostupné. Interval mezi krmením by měl být alespoň 7 dní. Jsou zapotřebí celkem 2 ošetření. Stává se ale také, že rostlinám chybí specifický prvek. Pojďme zjistit, jak určit, co okurkám chybí, podle tvaru ovoce.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Nedostatek draslíku

Draslík se podílí na tvorbě plodů. Častou příčinou křivých okurek je proto nedostatek draslíku. Zásoby tohoto mikroelementu v půdě obvykle končí v polovině léta. Kromě toho, pokud se noci ochladí, draslík je špatně absorbován kořeny rostliny.

<strong>Příznaky nedostatku draslíku v okurkách:</strong>

• Na listech se objevuje světlý lem
• Okraje se stočí dolů
• Samotný list ztmavne a získá charakteristický tvar podobný obrácené misce nebo kopuli.
• Mohou se objevit nekrotické skvrny
• Listy mohou žloutnout a vadnout

Plody také mění barvu a deformují se:

• Kůže se stává nažloutlá
• Okurky se stávají hruškovitými nebo zakřivenými

<strong>Jak kompenzovat nedostatek draslíku v okurkách:</strong>

• Připravte roztok draselné soli v množství 25-30 gramů léčiva na 10 litrů vody. Po 4 dnech nalijte hodně vody a posypte síranem draselným na povrch půdy v množství 40-60 gramů na 1 metr čtvereční.
• Roztok popela pomůže krmit okurky draslíkem: zřeďte půl litru popela v kbelíku s vodou (10 litrů). Na jednu rostlinu naneste 1 litr roztoku.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Okurky rostou křivě kvůli nesprávnému zalévání. Voda pro okurky by měla být usazená a ne příliš studená

Legion Media
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Nedostatek dusíku

Okurky rostou křivě kvůli nedostatku dusíku.

Příznaky nedostatku dusíku:

• Spodní listy vinné révy okurky se zbarví do bledě zelené, poté zežloutnou.
• Stonek roste a hůře se vyvíjí, stává se křehkým, řídne
• Špatně se vyvíjejí i boční řasy
• Květiny se neotevírají a nevyblednou
• Vaječníky se drolí
• Plody jsou špičaté a mohou se kroutit
• Často, s nedostatkem dusíku, tvar okurek připomíná mrkev
• Kůže je světle zelené barvy
• Samotné plody jsou malé

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

<strong>Jak doplnit nedostatek dusíku v okurkách:</strong>

• Připravte roztok močoviny v množství 5 gramů na 1 litr vody. Po 5 dnech nakrmte rostliny dusičnanem amonným a na záhon aplikujte hnojivo v množství 30 gramů na 1 metr čtvereční.
• Dusičnan amonný lze použít i ve formě roztoku: 3 polévkové lžíce na kbelík vody (10 litrů).

Pamatujte však, že roztok dusičnanu amonného by neměl přijít do kontaktu s listy rostlin. Může způsobit popáleniny. Hnojivo v suché formě se aplikuje při uvolňování půdy a míchání s ní.

• Můžete použít roztok divizny v poměru 1:10.

Neaplikujte příliš mnoho hnojiva. Pokud je dusíku nadbytek, rostlina se zbaví vaječníků a bude aktivně růst a větvit se. Místo sklizně získáte vršky.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Chyby při zalévání okurek

To může být také důvod, proč okurky rostou křivě. Okurka se skládá z 95 % vody. Hlavní chyby při zavlažování jsou:

• Vzácné nebo nepravidelné zavlažování
• Použití studené vody přímo z vodovodu, studna, vrt
• Žádné mulčování půdy

Při nedostatku vláhy listy okurek vadnou a plody se deformují. Při nedostatku vody se okurky nejčastěji ohýbají do oblouku.

Jak zjistit, zda je zálivka pro okurky dostatečná

Je nutné určit vlhkost půdy. Mírně posuňte horní vrstvu půdy v blízkosti stonku a rukou naberte hrst zeminy. Zatněte pěst a zhodnoťte, zda voda tekla. Pokud ano, je třeba snížit zálivku. Pokud máte stále v ruce dobře tvarovaný „řízek“, pak je vše v pořádku, jak má být. Hydratace je perfektní. Pokud se země drolí, pak rozhodně není dostatek vlhkosti. Po vytvoření vaječníků vyžaduje 1 keř každé 2-3 dny kbelík vody, v závislosti na množství srážek.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

<strong>Jak připravit vodu na zalévání okurek</strong>

Okurky jsou citlivé nejen na nedostatek či přebytek vlhkosti, ale také na teplotu vody. Voda také musí stát alespoň jeden den. Zkušení zahradníci k tomuto účelu používají sudy. V nich se voda usadí a ohřeje se na slunci. Teplota vody pro zavlažování by měla být alespoň 20 stupňů Celsia, nejlépe 27 stupňů.

<strong>Jak udržet vlhkost v půdě</strong>

To vyžaduje mulčování. Půda může být pokryta slámou, pilinami nebo černým spunbondem. Tím zabráníte okamžitému odpařování vody a snížíte počet zálivek. Mulčování navíc zabraňuje růstu plevele.

Pokud pěstujete okurky ve skleníku, nezapomeňte jej po zalití vyvětrat. Pokud je vzduch ve skleníku velmi vlhký, nad 80 %, začnou listy rostlin „hořet“.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Rozdíly teplot ve skleníku a pod širým nebem

Vzhledem k tomu, že okurky jsou tropická plodina, potřebují teplo. Minimální teplota pro růst okurek je 15 stupňů Celsia. Kořenový systém se vyvíjí a cítí se dobře, když se země zahřeje na nejméně 20 stupňů Celsia, a vaječníky se aktivně tvoří, když teploměr stoupne na 25 stupňů a více. Příliš vysoké teploty – nad 35 stupňů Celsia – ale zároveň okurkám škodí. Například jejich pyl se stává sterilním a nedochází k opylení.

• Úzký „pas“ se u okurek objevuje v důsledku teplotních změn, když je přes den stále horko a v noci zima.

V chladném počasí jsou okurky náchylnější k nemocem a mohou uhynout. Proto okurky na noc zakryjte, pokud je pěstujete ve volné půdě. Pokud jste půdu ještě nemulčovali, udělejte to do poloviny léta, protože mulčování pomůže rostlinám přežít změny teplot.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Okurky rostou křivě kvůli změnám teploty. Skleník je nutné přes den větrat a na noc zavírat. Okurky rostoucí ve volné půdě by měly být na noc zakryty, pokud se očekávají nízké teploty.

Legion Media
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Nedostatečné opylení okurek

Dalším důvodem, proč okurky rostou křivě, je to, že rostliny nejsou dostatečně opylovány. Nejčastěji k tomu dochází, pokud poblíž rostou včelí a partenokarpické odrůdy, které opylení nepotřebují. V tomto případě dochází ke křížovému opylení, které může mít za následek deformované plody. To se také může stát, pokud pěstujete pravidelné, opylované odrůdy, ale z nějakého důvodu je včel málo.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

• Úzký pas
• Hákovité plody s nerovnoměrným zbarvením – světlejší nahoře a tmavší na stopce

To jsou charakteristické znaky nedostatečného opylení. Chcete-li zlepšit plodování, správnou tvorbu plodů a přilákat včely, můžete udělat následující:

• Rostliny krmte list po listu roztokem kyseliny borité, cukru nebo medu: podíl kyseliny borité je 5 gramů na kbelík vody (10 litrů). Kyselina boritá se rozpustí ve 200 ml horké vody a poté se objem vody upraví na požadovanou hodnotu. Přidejte 100 gramů cukru nebo medu a dobře promíchejte. Doporučuje se také přidat 10 krystalů manganistanu draselného. Zpracování se provádí po listu.
• K okurkám zasaďte medonosné bylinky a bylinky: oregano, mátu, kopr.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Křivé okurky? Příčiny a řešení: video

Hostitel kanálu „Zahrada, zeleninová zahrada, udělej si sám“ Valery podrobně vypráví a ukazuje, jak můžete určit nedostatek konkrétního prvku podle vzhledu samotné rostliny, listů a plodů na okurkách? Po zhlédnutí videa můžete sami snadno určit, co vašim okurkám chybí, aby rostly rovnoměrně, a jak rostlinám pomoci.

Online publikace New Hearth
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktor: Rodikova Natalya Aleksandrovna
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.

© 2007 — 2025 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.