Proč ryby plavou v hejnech?

Opravdu, proč potřebují dav? Možná, ve stísněných prostorách, ale neuráží vás dravci? Pokud se však ponoříte do tohoto odvěkého fenoménu, takový předpoklad se ztratí v temnotě neznáma. Nedivte se – ichtyologové se zatím mezi sebou neshodli ani na tom, co si pod slovem „hejno“ představit, jak se liší řekněme od školy.

V zahraničí tomu věří hejno ryb se rodí ze vzájemné přitažlivosti jednotlivců, říkají, každý chce poblíž vidět něco známého. Ale v životě je všechno složitější. V blízkosti překážky (přehrady) nebo v bazénu s obzvláště příznivou teplotou jsou hejna, existují skupinky ryb generované parazitismem nebo naopak vzájemnou pomocí, symbiózou či „rodinnými“ vztahy. A tak dále a tak dále.

Hejno může být v oblasti kolosální a zároveň tenké. Takže u východních břehů Kaspického moře jsou hejna parmice velmi plochá, tloušťka jedné ryby, která jako by zaplnila buňku čtverečního metru. Délka takového hejna však může být až sto kilometrů. Nedaleko, v Černém moři, v roce 1952 přezimovala velmi hustá (téměř vedle sebe) hejna sardel o tloušťce 20 metrů. Ale ančovička ve škole se k sobě buď přilepí, nebo odplave, kam se jejich oči podívají. Hejno je někdy kulaté, někdy špičaté. A odborníci se uchýlili téměř k aforismu: hejna sardel jsou nestálé, ale chov sardel je konstantní.

Aby hejno nebylo rušeno vodními víry z ocasu vedoucí ryby, neplave v jednom sledu, ne po stopách svých společníků, ale v šachovnicovém vzoru nebo ve stupňovité formaci.

Osobně preferuji tzv. kruhovou pozorovací školu, kde vodní obyvatelé nic nedělají: neplavou (škola chůze), nekrmí se, netřou se. Líná společnost všestranné recenze se však díky tomu, že se každý dívá jiným směrem, může okamžitě změnit v obrannou smečku, jakmile si někdo všimne agresora.

Samozřejmě, ryby ve školce nejsou svázány žádnými provazy. Nejsou drženy chemickými ani jinými signály, ale očima – nejobyčejnějším viděním. Zde je důkaz toho: ryba slepá na jedno oko se přichytí pouze k těm sousedům, kteří plavou na straně vidoucího oka.

Hejna se obvykle každý večer rozptýlí a ráno se rozmnoží. Ale i zde jsou některé záhady – rozpadnou se dávno před dobou, kdy pod vodou není nic vidět. Ryby jdou domů, když je jasně vidět nejen tento zgu, ale i jeho spolubojovníci. Ráno potřebují ještě více světla, aby se shromáždili v davu. Tyto vrtochy se často vysvětlují tím, že mírumilovné, nedravé ryby mají ráno hlad a každá má břicho blíže k tělu: dokud se nenasytí, neshromáždí se.

Věděli jste, že hejnové ryby jsou tišší než jejich osamělí přátelé? Není to zvláštní? Žádný. Zvuk odrážejí četná těla nahoře, po stranách a pod nimi. Pack je jakýmsi tlumičem. Proto se v něm nedá pořádně mluvit.

Ichtyologové, do jisté míry vinni antropomorfismem, se domnívali, že ryby plavající na okraji hejna se při sebemenším nebezpečí ve strachu schovají dovnitř, abych tak řekl, schoval se za zády svých kamarádů. Natáčení D. V. Radakova však tyto pomluvy vyvrátilo. Hejno se samozřejmě strachem zmenšuje, ale ryby neztrácejí důstojnost – hraniční zůstávají na hranici, raději ztrácejí hlavu, ne však svědomí. A ve smečce je větší šance, že hlava přežije. Protože škola rozpozná nebezpečí před jediným jedincem (toto pravidlo spolehlivě funguje nejen u ryb, ale i u ptáků a savců). A dravci, kteří si všimnou školy, jsou zmatení – dokonce i hladovějící a rozzlobené štiky a žraloci.

Takzvaný zmatkový efekt lze vysvětlit pomocí přísloví: honíš-li dva zajíce, chytíš ani jednoho. V hejnu se od rybích šupin odráží tolik slunečních paprsků a třpytí se tak hustě, že je prostě nemožné, aby se štika nebo žralok na něco přestali dívat. Z toho mi tečou oči. Jak se neztrapnit!

Přirozeně, pro každou akci existuje protiakce. Přesně to dravci dělali – nemohli zemřít hlady. Stali se zběhlými v obklíčení smečky nebo narušení jejího řádu. Zde je stručný popis stravovacích návyků jednoho z predátorů – plachetníka, příbuzného známého tuňáka: „Když plachetník dohoní hejno ryb, vyskočí z vody a rychle zaútočí na rybičky, jako drak na kuřatech z nebe.“ Majitel luxusního, velmi dlouhého a silného ocasu, žralok mlátička, má své vlastní způsoby. Bitím ocasem se snaží omráčit hraniční rybu v hejnu.

Na smečce je možná nejdůležitější to, že slouží jako nenahraditelná škola životní zkušenosti. Navíc takový, který si nemůžete pořídit sami. Když vidíte svého souseda chyceného a pohlceného nepřítelem, něco se naučíte, ale když jste pohlceni vy sami, je příliš pozdě se učit. Žijte a učte se!

Vezměte prosím na vědomí, že smečka není vždy spásou: zemřít může celá skupina. Můžete zmrznout, pokud bouřka rozvíří vodu a náhle se ochladí. Pokud se voda příliš zahřeje a ztratí většinu kyslíku rozpuštěného v ní, můžete se udusit. Otrávit se můžete, řekněme, při erupci podvodní sopky nebo kvůli kanalizaci, která přivádí do moře toxický průmyslový odpad. Obecně se může stát mnoho věcí. Zde jsou jen dvě fakta. V říjnu 1930 bouře spláchla mohutnou vlnu polomrtvých ančoviček padesát mil od sachalinského pobřeží poblíž města Čechov. Školy sardel ochromil prudký pokles teploty ze 14° na 5,3°. V Arabském moři se naopak nedávno voda přehřála, což je osudné i pro hejna ryb. Asi 500 čtverečních mil mořské hladiny bylo poseto rybami, které plavaly po břiše. Najednou uhynulo kolem 20 milionů tun ryb, což je přibližně dvojnásobek ročního úlovku naší země.

. Pokud v ní při řezání ryb uvidíte tasemnici, pak je lepší ji okamžitě vyhodit.

Tento parazit totiž klade své larvy do masa, takže riskujete, že se nakazíte, i když se ho rozhodnete dobře očistit a teprve potom sníst.

Mnoho lidí samozřejmě říká, že tepelnou úpravou se maso dezinfikuje a hodí se ke konzumaci, jde hlavně o to, aby se dobře provařilo nebo osmahlo.

Každý se ale musí rozhodnout sám, zda ho může jíst s larvami parazitů. Mimochodem, kontaminované maso je jiné než běžné maso, není tak chutné a méně výživné. Nejčastěji se tasemnice v rybách vyskytuje ve sladkých vodách.

Nejnáchylnější k infekci jsou kaprovití: cejn, plotice, plotice, ryzec.

Ze střev ryb, kam se dostává spolu s potravou, se parazit přesouvá do břišní dutiny, kde roste. Někdy existují exempláře, které dorůstají délky více než metr. Stlačují všechny vnitřní orgány ryb až do úplné atrofie. Když se červ příliš zvětší, boky ryby prasknou a patogen se dostane do vody. Pokud milujete rybaření, můžete zjistit, zda má ryba v sobě tasemnici, než ji chytíte. Infikované vzorky budou vždy plavat na hladině vody.

Děje se tak proto, že červ, který se usadil uvnitř ryby, narušuje fungování plaveckého měchýře a ryba prostě nemůže klesnout ke dnu. Neměli byste se radovat ze snadné kořisti a chytat oslabená zvířata, která plavou téměř na hladině vody.

Tasemnice u ryb je zvláště nebezpečná, pokud není tepelně upravena. Například solení nebo studené uzení larvám parazitů nijak neublíží a člověk, který takové maso sní, se s největší pravděpodobností nakazí. Mnoha lidem, kteří loví za účelem dalšího prodeje, tasemnice v rybách vadit nebudou. Jednoduše ho vyčistí a osolí běžným způsobem.

Nakažený jedinec tedy může skončit na vašem stole, pokud si rádi koupíte solené nebo uzené ryby na trhu od neznámých prodejců. Pokud si koupíte syrové, neočištěné exempláře nebo se sami vydáte na ryby, pak máte větší šanci na vlastní oči vidět, jak tasemnice v rybách vypadá. Při řezání břicha si všimnete dlouhé bílé tasemnice – to je popisovaný parazit. Navzdory tomu, že maso lze po tepelné úpravě jíst, ne každý se k tomuto kroku odhodlá po tom, co vidí. Koneckonců, infekce tasemnicí vede ke ztrátě chuti k jídlu, bolesti břicha, nevolnosti, slabosti, střevním poruchám a nespavosti.

Toto onemocnění může způsobit obrovské poškození lidského zdraví: červ se nejen usazuje ve střevech, jeho larvy mohou infikovat plíce, svaly, játra a dokonce i mozek.

Pokud v břiše uříznutého cejna nebo kapra uvidíte něco podezřelého, je lepší nález odložit a podívat se, jak tasemnice v rybě vypadá.

Fotografie zveřejněné v tomto článku vám pomohou pochopit, co přesně jste našli. Teprve poté, co pochopíte, s jakým druhem parazita máte co do činění, můžete rozhodnout o budoucím osudu ryb.

V žádném případě ale nezapomínejte, že pouze kvalitní tepelná úprava dokáže larvy parazita zabít.

A hned jsem ztratil chuť chytat a jíst říční ryby.
Chytil jsem jednoho holýma rukama. vyfotografoval a pustil ho.

Už jí nezbývá dlouho žít.