Rajčatový a cibulový salát na zimu se sterilizací krok za krokem recept s fotografiemi.

25.08.2022 11: 35 55 tisíc 6

Fotografie pokrmu

• Profil
• Přihlásit se
• Stížnost
• zpráva
• Kamarádit se

Dobrý den, drazí přátelé! Chci se s vámi podělit o úžasně lahodný salát z rajčat a cibule na zimu se sterilizací. Je tak lahodný, že ho nemůžete přestat jíst. V zimě sním tuhle sklenici salátu najednou. Všem vřele doporučuji, aby si tuto zimní přípravu udělali, je to prostě lízání prstů. Množství přísad je uvedeno na litrovou sklenici a množství koření na marinádu je uvedeno na jeden litr vody. Recept je z kategorie: ruská kuchyně a skládá se ze 14 kroků vaření. Obtížnost pokrmu: střední.

Receptury

do nákupního seznamu popř

Za litrovou nádobu
cibule cibule cibule
rostlinný olej rostlinný olej
bobkový list bobkový list
kuličky pepře kuličky pepře
Energetická hodnota na porci

Krok za krokem vaření

Krok 1:

Bereme zralá, ne měkká, hustá, masitá rajčata. Vybírám rajčata různých barev pro krásu. Dobře je omyjeme. Oloupejte hlavičky cibule a stroužky česneku. Připravím si 4 litrové sklenice salátu najednou, jelikož mám 4 sklenice ve velké pánvi na sterilizaci.

Jak správně vařit jídlo ze zeleniny. Poznámka pro ženy v domácnosti: rada od specialisty

Krok 2:

Sklenice sterilizujte jakýmkoli způsobem, který vám vyhovuje. Do sklenic naliju vařící vodu, přidám lžíci. Tímto způsobem lžíce absorbuje část vařící vody a sklenice nepraskne. Okamžitě položte pánev s vodou na sporák pro sterilizaci se speciálním roštem nebo ručníkem a přiveďte do horkého stavu.

Jaké potraviny obsahují hodně bílkovin – výživa pro zdravý životní styl

Krok 3:

Na dno sterilních litrových sklenic vložte bobkové listy, kuličky pepře a stroužky česneku.

Krok 4:

Rajčata nakrájejte na poloviny nebo na plátky, pokud jsou velká.

Krok 5:

Cibuli nakrájíme na půlkolečka a rozdělíme na kroužky.

Krok 6:

Do sklenic dejte vrstvu rajčat, pak vrstvu cibule, další vrstvu rajčat a kolečka cibule.

Krok 7:

Do sklenic se salátem nalijte vroucí vodu.

Krok 8:

Zakryjte víčky a nechte 7-10 minut. Můžete to nechat déle.

Krok 9:

Pomocí speciálního víka s otvory vypustíme vodu do pánve a okamžitě změříme množství vody, abychom pochopili, kolik soli, cukru a octa přidat.

Krok 10:

Přidáme potřebné množství koření a necháme marinádu provařit. Mám 1.5 litru. voda, ale může to být jinak. Rajčata můžete zabalit pevněji nebo udusat více cibule, jsou tak chutné)

Krok 11:

Horkou marinádu nalijte do sklenic a do každé sklenice přidejte lžíci oleje.

Krok 12:

Horké sklenice vložte do pánve s horkou vodou (ne studenou, sklenice prasknou) ke sterilizaci, zakryjte víčky a litrové sklenice sterilizujte 12 minut. Pokud jsou víčka šroubovací, pak sklenice jednoduše přikryjte víčky, ale nešroubujte je.

Krok 13:

Opatrně vyjměte sklenice z vroucí vody a srolujte nebo přišroubujte víčka, aniž byste je sundávali. Na sterilizaci používám speciální pinzetu, ale můžete použít i ručník.

Krok 14:

Sklenice nasadíme na víčka, teple zabalíme a necháme vychladnout. Salát skladujte na chladném a suchém místě. Užijte si své lahodné přípravy!

Napsat komentář (6)

Marinovaná rajčata s paprikou a octem: Zvládne to i začátečník

Konzervovaná rajčata s cibulí na zimu

Malá nakládaná rajčata s kyselinou citronovou na zimu
Získání popularity
Diskuze
Řadit: podle data: nejstarší podle oblíbenosti
25.08.2022 12: 16
Nejchutnější příprava!
Irinka13 odpovídá Olesik
25.08.2022 12: 47
Děkuji mnohokrát, Olesya!
Tatochka Recepty
25.08.2022 14: 34
Dobrá rajčata))
Irinka13 odpovídá Tatochka Recepty
25.08.2022 15: 38
25.08.2022 18: 14
Krásné a chutné!
Irinka13 odpovídá MariaZ
25.08.2022 20: 47
Děkuji, Maria)))
V trendech týdne

Vitamínový dýňový koláč

Vrstvený vinaigrette v nádobě

Zelné palačinky s kefírem

Cibulové lodě s čerstvou okurkou a masem

Salátový novoroční kožich

Hlavní jídla Polévky a bujóny Pečivo Saláty Předkrmy Omáčky a dresinky Dezerty Různé Nápoje Zimní přípravy Přílohy

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская mexická moldavština mongolština němčina norština peruánština polština portugalština baltština rumunština srbština skandinávština středomořská ruština slovenština tádžština thajská tatarština turečtina turkmenština Udmurt uzbecká ukrajinština filipínština finština francouzština chorvatština československá chilština švýcarská švédština estonština japonština japonština skotština čuvaš sibiř čečenka kanadský

Na sváteční stůl Pro děti K večeři K snídani K obědu Dietní jídlo K švédskému stolu Ke grilování K dezertu Ke svačině K odpolední svačině K půstu Do přírody Vegetariánské jídlo Na stůl Správná výživa 8. března Na Masopustní Úterý Pro těhotné a kojící piknik Ve spěchu Na svatbu Na čaj a kávu

Blanšírování Vaření, var Šlehání Namáčení Pečení Sušení Uzení za horka Pomalé vaření Vaření v páře Grilování Pečení, smažení Želírování Máčení Mražení Pražení Kandované mletí Mletí Nakládání Moření Barvení Konzervování Louhování Marinování Plnění Pečení (grilování) Šlehání Chlazení Chlazení Dušení Pečení Dušení Dušení Siftování Solení Dušení Dušení Sušení Nádivka Flambování Uzení za studena Hnětení

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Lednička