Recept na nakládání hlívy ústřičné – Recept s fotografiemi krok za krokem 2025 | Jednoduché a chutné recepty doma
Marinovaná hlíva ústřičná je studený předkrm, který se na stůl vždy hodí. Křupavé houby v pikantním nálevu budou skvělým doplňkem k bramborám, masitým pokrmům i čerstvému černému chlebu.
Do kuchařky
Přidat do oblíbených
Nutriční hodnota na porci
| Sacharidy | 24 g |
%DV
na základě vašeho
věk, hmotnost a aktivitu. Je to referenční informace.
Přihlaste se nebo se zaregistrujte a my budeme moci zobrazit váš denní příjem bílkovin, tuků a sacharidů
Hlíva ústřičná, známá také jako hlíva ústřičná, je levný a docela chutný produkt. Zejména hlívu ústřičnou ocení vegetariáni, kterým tyto houby nahrazují maso, a hubnoucí. Sto gramů hlívy ústřičné totiž obsahuje o něco více než 30 kilokalorií.
Složka
Sůl se nazývá chlorid sodný, tato látka vypadá jako malé bílé krystaly.
Složka
Rafinovaný cukr má absolutně bílou barvu, někdy dokonce vydává modrou.
bobkový list
bobkový list
Složka
Listy tropického vavřínu, považovaného za symbol nesmrtelnosti, se používaly jako koření k vaření již ve starověkém Řecku, i když zpočátku byla tato rostlina považována za léčivou.
nové koření
Složka
Nové koření je sušené nezralé ovoce tropického stromu pimento.
cibule
Nadzemní část této rostliny vypadá jako spousta zelených masitých šípových listů a podzemní část vypadá jako šťavnatá velká cibulka bílé nebo fialové barvy.
Složka
Česnek je rostlina z čeledi cibule se štiplavou chutí a specifickou vůní.
rostlinný olej
rostlinný olej
Složka
Rostlinný olej je rostlinný tuk z plodů, semen, kořenů a dalších částí rostlin, získaný buď klasickým lisováním, nebo extrakcí.
horká voda (100°C)
Složka
Voda neboli oxid vodíku je za normálních podmínek průhledná kapalina, která nemá žádnou chuť, barvu ani vůni.
fotoreportáže k receptu 0
Přidat fotku
Zatím nejsou k dispozici žádné fotografie tohoto připravovaného pokrmu.
Přidat fotku
Podrobný recept
# krok 1/5
V malém hrnci smíchejte vodu, olej, bobkový list a nové koření. Přidejte sůl a cukr, promíchejte. Marinádu zahřejte na středním plameni, nechte rozpustit sůl a cukr.
# krok 2/5
Připravte si hlívu ústřičnou. Opláchněte je. Velké rozkrojte napůl, střední a malé nechte celé. Pokud jsou stonky hub husté, odřízněte je a nepoužívejte.
# krok 3/5
Houby vložíme do marinády, přivedeme k varu a vaříme deset minut, přičemž sbíráme pěnu. Poté přidejte ocet, snižte teplotu a vařte dalších pět minut.
# krok 4/5
Odstraňte houby z ohně a nechte je chvíli odležet. Během této doby nakrájíme cibuli na půlkolečka a česnek na plátky. Přidejte k houbám. Marinovanou hlívu necháme zcela vychladnout.
# krok 5/5
Houby dejte do sklenic a dejte do lednice. Po 3-4 hodinách lze svačinu podávat.
Podobné recepty
Sklizeň z přerostlých okurek
29 2023 августа
Marinovaná rajčata v mikrovlnné troubě
27 2020 февраля
Okurkový salát na zimu
26 2011 сентября
Čočková marmeláda s vanilkou
Buvděvská
30 2013 октября
co připravujeme?
- domácí přípravky
- Z hub
- houby ústřice
- nakládání hub
- marinování
- marinovat
- Ruská kuchyně
- oběd
- večeře
- recepty od redakce
- Hlívy ústřice
- houby
- S cibulí
- S česnekem
- hlíva ústřičná, nakládané houby
- hlíva ústřičná
- oběd, ruská kuchyně
- oběd, ruská kuchyně, večeře
- recepty na přípravu
- oběd, večeře
- nakládaný česnek
- marinovací olej
- moření listů
- pepř
- marinování
- marinování hlívy ústřičné
- marinování ve vodě
- recept na moření
- Cibule
- domácí moření
- nakládání hub
- česnek
- nakládání v cibuli
- cukr v cibuli
- nakládané papriky
- pepřový olej
- houby s pepřem
- nakládaná cibule
- cibule pepř
- cibule
- luk
- nakládaná cibule
- cibule pepř
- cibule
- S cibulí
- cibule s máslem
- cibule v octě
- cibule s máslem
- marinovat v cibuli
- nakládaná cibule v octě
- cibule v octě
- cibule ve vodě
- houby v cibuli
- hlíva ústřičná s cibulí
- cibulový olej ocet
- cibule s cukrem
- nakládaná cibule v octě
- cibule ve vodě
- cibulový olej ocet
- cibule s cukrem
- nakládaná cibule
- cibule pepř
- cibule
- cibule s máslem
- cibule v octě
- nakládaná cibule v octě
- cibule ve vodě
- cibulový olej ocet
- cibule s cukrem
- česnek
- olej s česnekem
- ocet s česnekem
- pepř s česnekem
Jak
- marinované houby
- hlíva ústřičná, nakládání
HODNOCENÍ RECEPTU
ŘEKNĚTE PŘÁTELŮM
Podobné recepty
Oksana Chub
Rajčata marinovaná s medem
Zelí nakládané ve slaném nálevu s medem
Kateřina_Sh
Příprava mořských řas na saláty
Resetovat vše
Recepty od Julie Vysotské
Všechny recepty
Recepty s videem
Recepty z Jíst doma
Recepty z “Snídaně s Julií Vysotskou”
Recepty z “Sladkoslané”
Recepty z “Smart Home”
Recepty z “To se mi líbí”
Redakční recepty
Redakční recepty
Recepty s videem
Podle kategorie potravin
Hlavní pokrmy
Saláty a vinaigretty
Home Blanks
Polévky a vývary
Palačinky, palačinky, sýrové koláče
Omáčky a dresinky
Sendviče
Knedlíky a knedlíky
Recepty dne
Recepty měsíce
Rychlé recepty
Správná výživa (pp-recepty)
Rychlé recepty
až 15 minut
až 30 minut
až 45 minut
až 60 minut
Podle typu přísady
Hotová jídla
Zelení, bylinky, květiny
Obiloviny, obiloviny
cukrovinky
Konzervy
Mlékárna
Mouka a moučné výrobky
Maso a masné výrobky
Zelenina a luštěniny
Ořechy, semena, sušené ovoce
Potravinářské přísady
Koření, koření
Ryby a mořské plody
Omáčky a dresinky
Ovoce a bobule
návod k vaření
Gril
Zmrazit, zchladit
Pečeme, pečeme
Marinovat
Vařit, dusit
Australan
Rakouský
Ázerbajdžán
Americký
Anglicky
argentinský
Afričan
Baškir
Běloruské
belgický
Blízký východ
bulharský
bolivijský
bosenský
Brazilská
velština
maďarský
venezuelský
vietnamština
haitský
Holandský
grónský
Gruzínština
Dagestánu
Evropské
Zimbabwe
Izraelský
indonéština
Mezinárodní
jordánský
Irština
Islandština
Italština
Kavkazský
kambodžský
karelský
kyrgyzština
kolumbijský
latinskoamerický
mauritánská
makedonský
malajský
maltština
marocký
Mexický
moldavský
mongolský
Mordovian
Norština
Osetština
Pákistánec
Palestinec
Peruánský
Portugalština
Baltské moře
singapurský
skandinávský
slovinský
středozemní
Tádžikistán
Ukrajinský
uruguayský
Filipínské
Французская
chorvatský
černohorský
švýcarský
Skotský
ekvádorské
Eskymák
Jihoafričan
Druh jídla
Bezlepkové recepty
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Dětské menu
Diabetické recepty
nízkokalorické recepty
Správná výživa (pp-recepty)
Syrové potraviny
Doba jídla
Druhá snídaně
Na dovolené
Složení
Přidat do vyhledávání
a nebo
Odstraňte přísadu
Členové
Nalezeno: 99 999
poslední novinky
Jsou trendy proteinové tyčinky opravdu zdravé?
Proteinové tyčinky se v posledních letech staly trendy a snadnou svačinkou. Obsahují hodně bílkovin a
12 2025 февраля
Tento nápoj dává tělu jen výhody – otoky zmizí, cholesterol a krevní tlak se normalizují
Kvass je tradiční ruský nápoj. Jeho osvěžující chuť nám připomíná bezstarostné dětství. Obvykle
12 2025 февраля
Dáš si sleď? Zde jsou 4 hlavní pravidla, která vám pomohou vybrat chutné ryby
Sleď je bohatý na vitamíny, mikroelementy, bílkoviny a zdravé tuky. Obsahuje omega-3,
12 2025 февраля
Jak rychle rozmrazit kuře pomocí běžné vody – dvě osvědčené metody
Kuřecí maso je jednou z nejoblíbenějších potravin ve stravě. Je vhodný pro různé pokrmy.
12 2025 февраля
Zatím žádné komentáře. Buďte první
Přihlaste se k odběru newsletteru nejlepších receptů od redakce
Kliknutím na tlačítko „přihlásit se k odběru“ souhlasíte se zásadami ochrany osobních údajů
Děkujeme za přihlášení k odběru!
Oblíbené recepty
Супы
Hlavní jídla
občerstvení
Салаты
- Masové saláty
- Kuřecí saláty
- Saláty z hovězího masa
- Saláty s houbami
- Rybí saláty
- Zeleninové saláty
- Olivier
- Vinaigrette
- řecký salát
- Krabí salát
- Salát pod kožich
- Mimosa
- Caesar
Kashi
- Kaše proso
- Krupice
- Rýžová kaše
- ovesná mouka
- Pohanková kaše
- Mléčná kaše
- Kukuřičná kaše
- Pearl ječmen
- Hráchová kaše
- Pšeničná obilovina
Pečení
dezerty
Home Blanks
Omáčky
nápoje
Najdete zde mnoho nových kulinářských nápadů, staňte se autorem své vlastní kuchařky, potkáte stejně smýšlející přátele a popovídáte si o všem na světě!
Zde najdete mnoho nových kulinářských nápadů,
staňte se autorem své vlastní kuchařky, seznamte se
stejně smýšlející přátelé a můžete si povídat o všem
ve světě!
Marinovaná hlíva ústřičná je pokrm, který nenechá nikoho lhostejným. Pokud jste fanouškem hub a houbových jídel, pak se vám toto jídlo bude líbit. Abyste se vyhnuli nákupu nakládaných hub v obchodě, připravte si je doma, zejména proto, že je to velmi jednoduché a uděláte to nejlepším možným způsobem.
Vynikající houbový předkrm
Pokud milujete slané přesnídávky a nakládanou zeleninu, tak si dnešní jídlo určitě oblíbíte. Hlívu ústřičnou namarinujte a až bude hotová, podávejte ji nebo marinujte na zimu. Houby zůstanou křupavé a díky marinádě mají příjemnou kyselost. Nakládání hlívy ústřičné je celkem snadné, takže snadno připravíte skvělý předkrm jak na rodinnou večeři, tak na slavnostní hostinu.
Chuťové vlastnosti hlívy ústřičné
Hlíva ústřičná příjemně a jemně voní a její chuť je tak masitá, že připomíná maso. Nutriční hodnota takových hub je velmi vysoká, takže je určitě použijte ve svém jídelníčku. Hlíva ústřičná se hodí k mnoha potravinám: bramborám, zelenině a vejcím. Můžete jednoduše osmažit zeleninu, osmažit zvlášť hlívu a cibuli a vše spojit dohromady, abyste získali skvělý oběd. Nyní chápete, jak všestranné jsou hlíva ústřičná, takže je kupujte častěji na trhu a v obchodech. K nakládání jsou vhodné i žampiony.
Složení
Hlavní složka: Hlíva ústřičná Česnek
Jak vařit nakládanou hlívu ústřičnou
Vařte vodu a přidejte sůl. Míchejte, dokud se krystaly nerozpustí.
Přidejte koření: budete potřebovat kuličky pepře a bobkové listy. Marinádu vařte na středním plameni. Aby koření mohlo uvolnit své aroma, nechte je 7–10 minut provařit. Přidejte také rostlinný olej, aby se hlíva dobře skladovala v lednici a nezkazila se.
Hlívu vložte do vroucí marinády a vařte 15–20 minut. Hlívu předem omyjte, pokud jsou příliš velké, můžete je rozdělit na kousky. Ke konci vaření přidejte stroužek česneku, zalijte octem a po 1 minutě vypněte oheň. Ocet se tak nevypaří a houby se budou dobře marinovat. Česnek se nerozvaří, ale jen dodá své aroma marinádě.
Vložte hlívu ústřičnou do vhodné nádoby, zalijte marinádou a nechte zcela vychladnout. Poté dejte houby na 1-2 dny do lednice. Hlíva bude díky koření chutná, marinovaná a aromatická.
Připravené houby vložte do misky, která bude vhodná pro podávání.
Vynikající marinovaná hlíva ústřičná je hotová.| Energetická hodnota (na 100 g) | |
|---|---|
| 1 g | Proteiny |
| 5 g | Tuky |
| 3 g | Sacharidy |
| 61 kcal | Kalorická hodnota |