Recept na rybí konzervu v oleji – uvařte ji jednoduše a chutně – Novinky Vkusno

Tyto konzervy se připravují ve skleněných nádobách v troubě. Receptura je vhodná pro zpracování velkých objemů čerstvých ryb.

Rybí konzervy v oleji doma

příprava:

1. Očistěte jatečně upravená těla od šupin, hlav a vnitřností. Dobře omyjte, nakrájejte na kousky, vložte do hluboké mísy, posypte solí a promíchejte.
2. Vložte kuličky pepře a bobkové listy do čistých suchých sklenic. Vložte tam kousky ryb kompaktně.
3. Plech vyložte utěrkou a nalijte na něj malé množství vody. Poté na plech položte sklenice s rybami.
4. Odstraňte případné gumičky z čistých víček, aby v troubě neztvrdly.
5. Sklenice s rybami zakryjte víčky a vložte do trouby na hodinu při 110 stupních. Po hodině zvýšíme teplotu trouby na 150 stupňů a konzervu dusíme další hodinu.
6. Poté do každé sklenice nalijte 50 mililitrů oleje a na vrch sklenic přidejte čistou vodu. Konzervy s olejem necháme při stejné teplotě ještě 2 hodiny péct.
7. Po dokončení procesu vaření by měly být plechovky s konzervami hermeticky uzavřeny pryžovými víčky.

Související témata:

Mohlo by vás zajímat:

Je důležité neudělat chybu: nabídka všech jídel, které je třeba připravit na Epiphany

Materiály stránek jsou určeny osobám starším 21 let (21+)
E-mail redakce [email protected]
Telefonní číslo: +38 044 390 5077

Kyjev,
Svatý. Vladimirskaya 61/11, kancelář 50

Jsme na sociálních sítích:

Zprávy z Ukrajiny

• Hlavní zprávy 24
• Novinky 24 online
• Nejnovější zprávy z Ruska
• Kyjevské zprávy
• Lvovské zprávy
• Zprávy z Oděsy

Válka s Ruskem

• Bojová mapa
• raketové útoky
• Kdy skončí válka na Ukrajině?
• Konec války na Ukrajině
• Mírová jednání
• IPSO – co to je a jak to rozpoznat
• Plat v ozbrojených silách Ukrajiny
• TU-95: kolik raket nese

Mobilizace na Ukrajině

• Mobilizace žen
• Finanční pomoc bojovníkům
• Mohou mobilizovat až 25 let
• Mobilizace mužů ve věku 50-60 let

ekonomika

• Vypínání světel
• Vše o dvouzónových měřičích
• Jak předat údaje z elektroměru
• Kostka vody na Ukrajině: jaká je cena
• Jaký je maximální důchod na Ukrajině
• Je pravda, že tarif den-noc byl zrušen?
• Ne každý uvidí valorizaci důchodů
• Průměrný plat učitelů

film

• Film na večer
• Filmy, které stojí za to vidět
• Komedie na večer
• Filmy o lásce, které vás rozpláčou

Lahodné recepty

• Co uvařit k večeři
• Kolik cukru v polévkové lžíci
• Kolik mouky je v polévkové lžíci
• Jak vařit klobásu
• Makarony a sýr: Lahodný recept
• Nakládané a solené okurky: Jaký je rozdíl?

Gratulujeme

• Dojemné přání k narozeninám manželovi od manželky
• Ivanův andělský den
• Vtipné přání na dobrou noc
• Den svatého Valentýna 2025: Srdečně blahopřejeme vlastními slovy

životní styl

• Jak odstranit stránku instagramu z telefonu
• Fráze pro krokodýl
• Motivační citáty
• Povlak na přikrývku v ukrajinštině
• Gorpina – Taťána: bude opravdu nutné změnit jméno

Zůstaňte v obraze se všemi novinkami a aktualizacemi! Přejděte na naši stránku newsletterů a vyberte si ty, které odpovídají vašim zájmům.

Všechny komerční reklamní materiály jsou označeny jako „Speciální projekt“ nebo „Přidružený materiál“. Materiály označené „Expert“ a „Position“ odrážejí pozici autorů a hrdinů. Redakce nesmí sdílet své názory. Více informací o inzerci a pravidlech citování naleznete v pravidlech používání stránek. Všechna práva vyhrazena. © 2005—2025, CJSC “Teleradiocompany” Lux “”, Kanál 24.

Domácí přípravky vám umožní uchovat zeleninu, ovoce, bobule a v zimě si vychutnat chutné a zdravé potraviny. Mnoho hospodyněk vyrábí konzervy pouze ze zeleniny a ovoce, i když doma není vůbec těžké rybí konzervy připravit. Zároveň bude chuť produktu mnohem lepší než v obchodě, což potvrzuje mnoho žen v domácnosti.

Podívejme se na nejoblíbenější recepty na rybí konzervy na zimu z malých a středně velkých ryb, které žijí v řekách a jezerech.

Rybí konzervy doma: odrůdy

Doma si můžete připravit konzervy na oleji, rajčatové šťávě a vyrobit šproty. K tomu se hodí jakákoli ryba: okoun, plotice, střevle, karas, cejn atd. Proces vaření nezabere mnoho času, zvláště pokud má farma autokláv, a nebudete si muset lámat hlavu nad tím, co dělat s malými rybami. Koneckonců, abyste připravili konzervované říční ryby, nemusíte vynakládat velké úsilí, funguje to nejlépe. Přípravy můžete provádět také v pomalém hrnci, tlakovém hrnci nebo troubě.

Rybí konzerva recept s rostlinným olejem

Je výhodnější udělat tento recept v tlakovém hrnci nebo multivarku. K přípravě budete potřebovat:

· 1 kg očištěných ryb;

· 100 ml rostlinného oleje;

· 4 střední cibule;

· černý pepř – 5-6 ks;

· Očištěnou rybu nakrájejte na porce a malá jatečně upravená těla ponechte vcelku.

· Cibuli nakrájejte na poloviční kroužky a položte ji na dno multivarku nebo tlakového hrnce. Navrch položte bobkový list a kuličky pepře.

· Poté se ryba rozloží do vrstev a posype solí.

· Po umístění všech ryb přidejte rostlinný olej a vodu.

Pokud používáte tlakový hrnec, nastavte jej na vysokou teplotu. Poté, co se obsah uvaří (to bude patrné z charakteristického zvuku a zpod ventilu bude vycházet pára), se teplo sníží na minimum a ryba pokračuje v vaření po dobu 90 minut.

Při použití multicookeru bude proces vaření trvat až 4 hodiny, vyberte režim vaření.

Po uplynutí času se ryba a omáčka vloží do čistých sklenic, dále se sterilizuje na sporáku, v troubě nebo v mikrovlnné troubě po dobu 15 minut a sroluje se.

Nejprodávanější v obchodě

Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 184029
cena 121 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 184024
cena 890 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 184023
cena 720 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 184017
cena 540 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 183896
cena 1390 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 183894
cena 850 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 183893
cena 436 UAH

K dispozici K dispozici 183891
cena 102 UAH
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 183885
cena 355 UAH

Na skladě. Na skladě. 82602
cena 150 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 181531
cena 45 UAH

K dispozici K dispozici 179719
cena 95 UAH
31.67 UAH/kus

Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 178515
cena 135 UAH

Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 178102
cena 147 UAH

K dispozici K dispozici 177207
cena 85 UAH
28.33 UAH/kus

K dispozici K dispozici 176895
cena 95 UAH
31.67 UAH/kus

Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 176665
cena 155 UAH

Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 176419
cena 145 UAH

K dispozici K dispozici 176261
cena 152 UAH

Domácí rybí konzervy vařené v troubě

Pro přípravu bude vyžadováno:

· 1 kg očištěných ryb;

· až 100-150 ml rostlinného oleje;

· 4 střední cibule;

· 4 střední mrkve;

· sůl a černý pepř podle chuti.

· Očištěnou rybu nakrájíme na porce, rovnoměrně položíme a osolíme.

· Připravte zeleninu: cibuli nakrájejte nadrobno na půlkolečka, mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle.

· Do nádoby s rybami přidejte zeleninu, sůl a koření a dobře promíchejte.

· Umyjte 4-5 půllitrových sklenic.

· Kousky ryb spolu se zeleninou jsou umístěny v každé nádobě až po ramena, 2-3 polévkové lžíce se nalijí nahoru. lžíce rostlinného oleje.

· Každá sklenice se přikryje kovovými víčky, z nichž jsou předem odstraněny gumičky, a vloží se do předehřáté trouby.

Kousky se nechají v troubě 4 hodiny při teplotě 180-200 stupňů. Poté se sklenice uzavřou víčky, přikryjí přikrývkou a nechají se jeden den.

Rybí konzerva v rajčatech

K přípravě velmi chutné a aromatické konzervy budete potřebovat:

· 1 kg očištěných ryb;

· 1 kg rajčat nebo 100 g rajčatového protlaku;

· 150 g rostlinného oleje;

· 4 vavřínové listy a stejné množství zrnek černého pepře.

· Očištěnou rybu posypte solí a nechte při pokojové teplotě.

· Rajčata rozemlejte v mixéru nebo projeďte mlýnkem na maso, přiveďte k varu, seberte pěnu.

· Pokud se používá rajčatová pasta, pak se zředí chlazenou převařenou vodou na objem 1 litru a také se zahřeje k varu.

· Do uvařené rajčatové šťávy/protlaku přidejte pepř, bobkové listy, cukr, ocet, rostlinný olej, znovu přiveďte k varu a odstavte.

· Oloupanou cibuli nakrájíme na půlkolečka, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Zelenina se smaží v hluboké pánvi.

· Poté se ryby a zelenina ve vrstvách uloží do sklenic a naplní se rajčatovou šťávou a kořením.

· Sklenice se vloží do pánve, naplní se vodou až po ramena a sterilizují se 60 minut.

· Poté uzavřete kovovými víčky, přikryjte teplou přikrývkou a nechte v místnosti, dokud úplně nevychladne.

Pokud má vaše domácnost ráda rajčatovou omáčku hustou, přidejte 1 polévkovou lžíci do vychlazené rajčatové šťávy s kořením. lžíci mouky nebo škrobu a dobře promíchejte. Připravené rybí konzervy se skladují doma při chladné teplotě: na balkoně, ve sklepě, ve sklepě.

Uvedené recepty jsou nejjednodušší a nejdostupnější. Pokud se chcete zdokonalit ve svém kulinářském umění, můžete se podívat na další online, nebo výše uvedené doplnit oblíbeným kořením.

Domácí rybí konzerva je mnohem chutnější než z obchodu, hodí se k hlavním chodům a hodí se k přípravě salátů.