Recept na vařené hrudí v cibulových slupkách

<strong>Vařené hrudí v cibulových slupkách</strong>

Vařené hrudí v cibulových slupkách podle tohoto receptu se ukáže jako nejchutnější. Je snadné, jednoduché a rychlé na přípravu doma.

<strong>Výrobky pro vaření</strong>

Vepřový bůček – 600 g

Česnek – hřebíček 4

Cibulová slupka – 4-5 hrstí

Červená pálivá paprika – 2 lžičky.

Sůl – 1 polévková lžíce. l. se skluzavkou

<strong>Krok za krokem recept na vaření</strong>

Krok 1

Připravíme si ingredience na vaření vařeného hrudí v cibulových slupkách. Je lepší vzít masovou hruď, měla by se vařit 50 minut. Pokud je v prsou hodně tuku, vařte ho asi 7 minut, jinak se tuk z tuku jednoduše rozpustí.

Krok 2

V hrnci s litrem vody rozpustíme sůl, přidáme bobkový list a kuličky černého pepře.

Krok 3

Položte vepřový bůček a cibulové slupky. Dáme na vysokou teplotu.

Krok 4

Jakmile se voda vaří, snižte teplotu na minimum. Vařte 40 minut.

Krok 5

Teď česnek. Oloupejte asi 4 stroužky a protlačte je lisem na česnek.

Krok 6

K česneku přidejte 2 lžičky červené feferonky. Pokud ji nemáte rádi, nahraďte ji červenou sladkou paprikou nebo ji přimíchejte podle chuti.

Krok 7

Horké hrudí potřete směsí česneku a pepře a nechte vychladnout. Tohle je ten druh hrudníku, který máme. Šťavnaté a chutné!

Krok 8

Každý kousek hrudí zabalte do pergamenu a vložte do mrazáku.

Krok 9

Vařené hrudí v cibulových slupkách je připraveno! Před použitím vyjmeme z mrazáku, necháme trochu rozmrazit a nakrájíme na kousky.

Vařené hrudí podle tohoto receptu lze považovat nejen za rychlé občerstvení, ale také slouží jako nakrájené jídlo na slavnostní stůl.