Reed: léčivá rostlina, aplikace, recenze, užitečné vlastnosti, kontraindikace

Provincie Long An, Kien Giang a Ca Mau byly kdysi rušnými oblastmi pěstování cukrové třtiny, ale nyní se všechny cukrovary v této oblasti uzavřely a oblasti pěstování cukrové třtiny prakticky zmizely. Před deseti lety byla cukrová třtina hlavní plodinou zemědělců v okrese Ben Luc a některých obcích v okrese Thu Thua v provincii Long An o celkové ploše až 11 000 hektarů.

Až dosud byla většina půdy využívané k pěstování cukrové třtiny přeměněna zemědělci na pěstování citronů, dračích plodů, guavy atd. Bez surovin pro výrobu cukrovar Hiep Hoa v Long An dlouhá léta zahálel, což mělo za následek nedoplatky na daních a nedoplatky na mzdách pracovníků, což vedlo k stížnostem. Tento závod je nyní oficiálně uzavřen.

Před pěti lety bylo v okrese Cu Laodung v provincii Soc Trang asi 10 000 hektarů plochy pro pěstování cukrové třtiny, ale nyní zbývá méně než 3000 4000 hektarů. Podobně v okrese Tra Cu (provincie Tra Vinh) ze 2015 1100 hektarů v roce XNUMX nyní zbývá asi XNUMX XNUMX hektarů. Mnoho farmářů na Západě tvrdí, že hlavním důvodem, proč se lidé odvracejí od cukrové třtiny, je nestabilita cen cukrové třtiny.

Pan Thach Det (vesnice Luu Cu 1, obec Luu Nghiep Anh, okres Tra Cu, provincie Tra Vinh) řekl, že jeho rodina pěstovala cukrovou třtinu po generace, ale od roku 2015 přeměnil všech 10 000 metrů čtverečních půdy s cukrovou třtinou na pěstování rýže, protože pěstování cukrové třtiny mu mnoho let přinášelo ztrátu peněz.

„Tato situace je způsobena tím, že továrna nemá dohodu ani smlouvu se zemědělci na odhad ceny a objemu cukrové třtiny, která se bude nakupovat od začátku sezóny, a samospráva se v tom neangažuje. „Když je čas sklizně, továrna nutí farmáře, aby prodali co nejvíce,“ řekl pan Det.

Farmáři v provincii Travinh sklízejí cukrovou třtinu.

V okrese Phung Hiep v provincii Hau Giang byla oblast pěstování cukrové třtiny v posledních letech velká, asi 7000 XNUMX hektarů, ale nyní se plocha pěstování cukrové třtiny zmenšila téměř o dvě třetiny. Většina farmářů v této oblasti pěstuje cukrovou třtinu pro velkoobchod (obchodníci ji kupují a dále prodávají továrnám na nápoje nebo cukrovarům), aniž by se spoléhali na cukrovary.

Farmář Hai Cuong z města Cai Duong, okres Phung Hiep, řekl: „Výhodou prodeje cukrové třtiny je, že obchodníci si najímají pracovníky, aby si ji sami nařezali, takže nemusíme vynakládat úsilí a peníze na sklizeň. Nemluvě o tom, že nakupuje spousta obchodníků, pokud nemůžete prodat jedné osobě, můžete prodat druhé, aniž byste byli nuceni snížit cenu.

Tváří v tvář této situaci bylo 23. října představenstvo Phung Hiep Sugar Mill (největší cukrovar na Západě s denní výrobní kapacitou 2500 tun cukrové třtiny) nuceno vydat oznámení o zastavení provozu v zemědělském roce 2023-2024. „Když závod přestane fungovat v zemědělském roce 2023–2024, společnost utrpí ztrátu 26,5 miliardy VND kvůli výdajům na odpisy závodu, práci s propuštěným personálem, údržbu a bezpečnost. Tyto ztráty jsou však pouze třetinové oproti plánu na pokračování provozu,“ uvedl mluvčí představenstva cukrovaru Phung Hiep.

Potřeba podporovat interakci výrobních řetězců

Pan Huynh Ngoc Nha, ředitel provinčního odboru zemědělství a rozvoje venkova Soc Trang, připustil, že existuje mnoho důvodů, proč se oblast pěstování surové cukrové třtiny v provincii zmenšila, ale ten hlavní je ten, že zemědělci a společnosti zpracovávající cukrovou třtinu dosud neintegrovaly výrobu a spotřebu. Zemědělský sektor a vlády na všech úrovních v provincii Soc Trang si to uvědomují a posilují a podporují roli „mostu“ spojujícího farmáře a cukrovarnické společnosti ve výrobním řetězci.

V blízké budoucnosti budou na místě uspořádána další setkání mezi podniky, společnostmi, cukrovary a pěstiteli cukrové třtiny. Cílem je, aby si tyto subjekty lépe porozuměly ve své činnosti, měly společný úhel pohledu a dohodly se a uzavřely smlouvu o výrobě a spotřebě produktů, po kterých bude manipulace s cenou obtížná. Účastí na těchto jednáních zároveň vláda a zemědělský sektor naslouchají i názorům lidí a cukrovarnických společností, poskytují rychlou podporu a řeší potíže ve výrobním řetězci.

Podle pana Huynh Van Thao, vedoucího odboru zemědělství a rozvoje venkova okresu Tra Que, provincie Tra Vinh, zemědělci vydělají 2022–2023 milionů VND/ha zisku ze sklizně cukrové třtiny v sezóně 30–40. Je to však teprve druhá výnosná plodina cukrové třtiny po pěti po sobě jdoucích letech velkých ztrát. Obecným problémem cukrové třtiny je dnes to, že mechanizace výroby a sklizně nebyla uplatňována synchronizovaně, především s využitím pracovní síly, takže náklady rostou.

Za účelem rozšíření oblasti pěstování cukrové třtiny v tomto regionu bude v blízké budoucnosti vyvinut dopravní systém pro obsluhu výroby, bude reorganizována výroba, budou vytvořena družstva a organizovány výrobní týmy pro snížení nákladů a zvýšení příjmů pro producenty cukrové třtiny.

Pan Tran Ngoc Hieu, generální ředitel akciové společnosti Soc Trang Sugarcane (Sosuco), uvedl, že situace „konkurence při nákupu a prodeji“ mezi cukrovary stále nastává pravidelně. Zejména soutěž v oblasti zadávání zakázek prostřednictvím „cenového dumpingu“ vede k nestabilním a neudržitelným vztahům mezi lidmi a podniky. „Pokud vláda nebude mít řešení, které by tuto situaci mohlo plně vyřešit, bude pro cukrovarnický průmysl velmi obtížné se rozvíjet,“ řekl Hieu.

Zástupci rodu Reed jsou vysoké byliny s dlouhými, plazivými kořeny a silnými stonky, čárkovitě kopinatými listy a latnatými květenstvími. Rákos je známý pro své blahodárné vlastnosti a je široce používán v lidovém léčitelství.

obsah

• přihláška
• Klasifikace
• Botanický popis
• Distribuce
• Zadávání surovin
• Chemické složení
• Farmakologické vlastnosti
• Aplikace v lidové medicíně
• Historické informace

Květinový vzorec

V medicíně

Rákos je nelékopisná rostlina a v domácí lékařské praxi nenašel využití. V lidovém léčitelství jsou známy baktericidní, antiseptické, protizánětlivé, antipyretické, hojení ran a hemostatické vlastnosti rákosu. Díky vysokému procentu kyseliny askorbové a vitaminu A jsou kořeny rostliny ve formě odvaru účinným diaforetikem a diuretikem. Východní léčitelé hojně používají odvary a nálevy z listů rostliny při otravách, nachlazení, onemocnění jater a močových cest.

Kontraindikace a vedlejší účinky

Kontraindikace použití třtiny zahrnují těhotenství a kojení u žen, individuální nesnášenlivost, sklon k alergickým reakcím a dětství. V ostatních případech se při užívání přípravků na bázi třtiny musíte poradit s lékařem.

V zahradnictví

Některé dekorativní formy rákosu se používají pro terénní úpravy zahradních jezírek:

Odrůda ‚Variegatus‘ je rostlina vysoká 1,5-2 m, má podélné žluté pruhy (méně mrazuvzdorná);

Odrůda Albovariegata má jemné bíle panašované listy. Jeho charakteristickým znakem od jiných dekorativních forem je, že nesnáší hloubku větší než 30 cm;

Odrůda Candy Stripe je vysoký rákos až 120 cm, jeho listy jsou bíle pruhované, s jemným růžovým nádechem.

Péče o rákos není obtížná, hlavní věcí je poskytnout mu „vodnaté“ podmínky. Aby listy některých odrůd zůstaly panašované, je vhodné nesázet rostliny do stínu stromů.

Ve vaření

Mladé výhonky a oddenky rákosu se používají ve východní kuchyni. Pečou se a marinují, přidávají se do salátů a jedí se také syrové. Pražené a práškové oddenky rostliny se používají k vaření nápoje, který chutná jako káva.

V domácnosti

Rákosní rostlinu požírá mnoho druhů volně žijících živočichů (ondatry, nutrie, jeleni, losi). Mladé výhonky jsou výborným krmivem pro velká hospodářská zvířata. Od starověku se vysoké, silné rákosové stonky používaly k pokrytí budov jako hlavní materiál pro stavbu plotů a proutěných stěn stodol. Použití rákosu v celulózovém a papírenském průmyslu je dobře známé; některé druhy papíru se vyrábějí z vláken závodu. Rákos se používá k výrobě hudebních nástrojů, vycházkových holí a dekorativních proutěných výrobků, košíků, nábytku a krabic. Někdy se rostlina rákosu vysazuje, aby zpevnila písčité oblasti. Jako hnojivo rákos půdu dobře dezinfikuje a vyživuje.

Klasifikace

Rákos (latinsky: Phragmites) je rod vytrvalých bylin, které patří do čeledi Poaceae. Rod zahrnuje 5 druhů, z nichž dva jsou nejběžnější v Rusku: rákos obecný nebo jižní (latinsky Phragmites australis) a druhý druh – rákos japonský (latinsky Phragmites japonicus).

Botanický popis

Rákos je vytrvalá bylina s dlouhými, až 2 metry, plazivými oddenky a silnými, dutými, listnatými stonky vysokými až 5 metrů. Listy jsou čárkovitě kopinaté, ploché, se špičatými okraji. Spodní strana listových čepelí je pokryta dlouhými řídkými chloupky. Rostlina se neláme díky pružnému dutému stonku. Z kořenů a stonku se vyvíjejí plazivé výhonky.

Na vrcholu stonku rákosu se tvoří hustá pyramidální lata, jejíž délka je 20-50 cm Květenství tvoří tmavě fialové, hnědé nebo žluté klásky, z nichž každý obsahuje 3-7 květů. Spodní květ květenství je samčí, zbytek je oboupohlavný. Osa klásku je pokryta chloupky, prašníky jsou krátce čárkovité, péřovité blizny tmavě červené. Kvetení rákosu začíná v červnu a trvá téměř do poloviny podzimu. Plodem rákosu je podlouhlé zrno. Ne vždy plody dozrají.

Jedním z běžných druhů na území Ruské federace je rákos obecný (neboli rákos jižní) (Phragmites communis Trin.L.) nebo (Phragmites australis (Car.). Tato pobřežní vodní rostlina má vysoké stonky až 4 metry, úzké šedozelené listy. Květenství je pyramidální lata, 20-50 cm dlouhá, XNUMX-XNUMX cm dlouhá, tmavě hnědá, klasnatá lata.

Distribuce

Rákos je vytrvalá rostlina rozšířená po celém světě. Rákosové houštiny zabírají rozsáhlé oblasti podél břehů a delt řek v horkých zemích a zemích s mírným klimatem. Rákos se vyskytuje v lesích a lesostepních oblastech. Některé druhy rákosu, zejména rákos obecný (Phragmites communis Trin.L) rostou všude v Rusku a na Ukrajině.

Vlhkomilný rákos roste podél břehů nádrží a vyskytuje se na záplavových loukách, bažinách a na zasolených půdách, kde je podzemní voda.

Oblasti distribuce na mapě Ruska.

Zadávání surovin

Pro léčebné účely se sklízejí mladé výhonky, nať a listy, třtinové plody, čerstvé i sušené kořeny. Mladé nať a listy se sklízejí v polovině května a června. Jsou řezány nožem a sušeny na půdě. Stonky jsou rovnoměrně položeny v jedné vrstvě a pravidelně obraceny pro rychlé sušení.

Oddenky rákosu se odstraňují ze dna řek a jiných vodních ploch brzy na jaře před rozkvětem rostliny nebo koncem podzimu v říjnu až listopadu. Kořeny se omyjí a poté suší v sušárnách nebo sušárnách při teplotě nepřesahující 50 °C. Dobře usušené suroviny se snadno drolí a mají nasládlou chuť. Při sušení se nadzemní část rostliny skladuje 1 rok, oddenky 3 roky.

Chemické složení

Oddenky mladého rákosu obsahují mnoho mikroelementů a vitamínů (B1, B2), kyselinu askorbovou, sacharidy (50 %), bílkoviny (1 %), tuky (1 %), mastné kyseliny, až 50 % škrobu, 32 % vlákniny. Kořeny obsahují aminokyselinu L-prolin, sloučeniny obsahující dusík, alkaloidy, kyselinu gentisovou, kyselinu kávovou, celulózu, karoten a fytoncidy.

Stonky obsahují vysoké procento celulózy, kyseliny askorbové a esenciálních aminokyselin. Listy obsahují vitamín A ve velkém množství. V květenstvích rákosu byly nalezeny kyseliny ferulová, p-kumarová, vanilová, flavonoidy, orientin, prolin, swercisin aj.

Farmakologické vlastnosti

Léčivé vlastnosti rákosu jsou způsobeny jeho bohatým složením vitamínů a minerálů. Přestože rostlina nebyla plně prozkoumána, některé studie vědců z Národní akademie věd Běloruska (2012) potvrzují léčivé vlastnosti rákosu. Proto se léčivé odvary z kořenů rákosu, které mají protizánětlivé, antioxidační, diuretické vlastnosti, doporučují pro zánětlivé procesy vylučovacího systému.

Aplikace v lidové medicíně

Díky mnoha léčivým vlastnostem je rákos široce známý v lidovém léčitelství. Oddenek rákosu má choleretické, diuretické, diaforetické, antipyretické, antiedematózní a antiemetické vlastnosti. Odvary z oddenků rostliny ve formě pleťových vod urychlují zrání vředů a karbunklů a hojí abscesy a rány.

Odvary z listů se používají při otravách a zevně ve formě pleťových vod při zánětlivých kožních onemocněních. Čerstvá šťáva ze stonků pomáhá proti bodnutí jedovatým hmyzem. Vzhledem k velkému množství kyseliny askorbové v kompozici je odvar z třtinových listů účinný proti nachlazení a používá se jako protizánětlivé a antipyretické činidlo. Rostlina se používá při žaludeční nevolnosti, k odstranění zvracení a říhání a při infekcích ledvin a močových cest. Indikacemi pro použití třtiny jsou pneumonie, otrava jídlem a cukrovka. Odvary z kořenů se používají zevně při artritidě a radikulitidě jako analgetikum a protizánětlivé činidlo.

Rákos byl dlouho používán v orientální medicíně jako antiemetikum a choleretikum. Alkoholová infuze se používá při cystitidě a zánětlivých procesech vylučovacího systému. Odvary z listů nebo kořenů rostliny jsou výborným vitamínovým prostředkem pro posílení imunitního systému, používají se při chudokrevnosti a nedostatku vitamínů. Usušené a na prášek rozdrcené listy rostliny dobře hojí rozsáhlé, hnisající rány a vředy.

Historické informace

Rákos je lidstvu znám již od starověku. Tradičně se rostlina používala ve stavebnictví, její dlouhé, pevné stonky se používaly k výrobě střech a stěn různých budov (chlévů, ovčínů) pro domácí zvířata. Rákos byl použit jako tepelně izolační materiál a výplň (vepřovice).

Rákos se mylně nazývá „sítina“ nebo „cukrová třtina“. Rákos (lat. Scirpus) je rod rostlin, které patří do čeledi ostřicovité (Cyperaceae). Cukrová třtina je zcela odlišný rod obilovin z podčeledi Panicoideae.

Literatura

1. Reed // Brockhaus and Efron Encyclopedic Dictionary: v 86 svazcích (82 svazcích a 4 dodatečné). — Petrohrad, 1890-1907.

2. E. M. Naumova, A. I. Shreter, B. G. Valentinov. 3dílná referenční kniha „Přírodní suroviny čínské medicíny“, v. I, Moskva, 2004.