Rozmarná královna Anna | NKK

Brambory jsou strategickou plodinou. A to už není řečnický obrat. Soudě podle zvýšené poptávky po chatách a dynamiky cen potravin budou letos na jaře sázet brambory i ti, kteří už dávno zapomněli, jak rostou.

Dnes stručně řekneme zahradníkům a letním obyvatelům o základních pravidlech pro pěstování druhého chleba. Na naše otázky nám pomohl odpovědět vědec a praktik, který o bramborách ví všechno: doktor zemědělských věd, profesor, vedoucí katedry pěstování, selekce a semenářství na Krasnojarské zemědělské univerzitě Anatolij KHALIPSKY – autor a spoluautor několika nových brambor odrůd zapsaných ve státním rejstříku.

Potřebují semena speciální přípravu k výsadbě?

Semena by měla být odstraněna z chladného suterénu 30–45 dní před výsadbou. Brambory musí projít jarovizací, „ohřát se“ a vyklíčit ve vytápěné místnosti – garáži, letní kuchyni, kde je teplota (cca) +20 přes den a +10 v noci.

Obecně platí, že dobrý majitel připravuje semena na podzim, před sklizní. Zaznamenáváme nejkrásnější, zdravé keře – jejich kořeny budou použity pro semena. Ale pokud jsme vykopali keř a je tam jeden velký brambor a mnoho malých, nebereme z něj semenný materiál. Ujistěte se, že všechny hlízy keře jsou zdravé. Pokud je alespoň jeden se známkami onemocnění, jeho plody také nejsou vhodné k rozmnožování. Není třeba vybírat velmi velké a velmi malé hlízy. Vezměte střední – 5–6 cm v průměru. Měly by být hladké, čisté, krásné. Vybereme a necháme až do jara uskladnit odděleně od zbytku sklizně.

Které odrůdy si vybrat a kde je koupit

Zde je seznam dobrých zónovaných odrůd:

• Krasnojarsk brzy,
• Aramis,
• Vega,
• Rosara,
• Červená Scarlett,
• Felox,
• gala,

Queen Anne je velmi oblíbená odrůda, všichni ji teď pronásledují. Ale je to vrtošivé – pučí to dlouho a ne najednou. Proto se musí vernalizovat a zahřívat.

Zeptejte se na tyto odrůdy v obchodech se semeny. V dubnu až květnu se budou konat jarmarky pro zahrádkáře. Prodávají tam semena včetně omského výběru, jsou vhodná pro naši oblast. Největším producentem a chovatelem brambor v našem regionu je farma Dary Malinovka. Ve městě mají značkové prodejny.

Semena se musí měnit každých pět let.

Výnos brambor závisí v menší míře na odrůdě. Většinou – z výživy, zemědělské techniky, vláhy a vaší dřiny.

Mám hlízy nakrájet?

Ne. Byli zabiti dříve z chudoby. Brambory mohou mít skrytou infekci: různá virová nebo bakteriální onemocnění, jejich projevy nejsou na hlíze ​​viditelné. Pokud ji seřízneme, rozneseme infekci po celém semenném materiálu. Pokud jsou brambory velké, zasaďte je celé. Výsledkem bude velký keř a na něm bude více okopanin. Čím větší sadbové brambory, tím větší vzdálenost mezi otvory.

Do jakého data mám sázet?

Je nutné zasadit, když průměrná denní teplota půdy v hloubce setí stabilně dosahuje 10 stupňů. U nás se to může stát v polovině května nebo na konci. Hlavním faktorem zde nejsou data v kalendáři, ale teplota.

A co střídání plodin?

Pokud je vše provedeno podle vědy, pak nemohou být brambory zasazeny na stejném místě dva roky po sobě. Nelze ji vysadit po nočních. Pokud je to možné, měli byste každý rok změnit místo, kde brambory sázíte. Ale v malých letních chatách taková příležitost neexistuje. Proto stačí půdu pohnojit, je vyčerpaná.

Potřebujete hnojiva?

Brambory nemají rády silně zásadité a zasolené půdy. Takoví ale v našem regionu prakticky nejsou. Může růst na mírně kyselých půdách.

Pokud je půda velmi kyselá, můžete do díry vložit trochu popela. Dobrý humus nebo kompost neuškodí. Ale s mírou. A pokud je vaše země bohatá, nemusíte tam nic házet. Pokud není příliš bohaté, můžete přidat trochu komplexního hnojiva: ammofos, azofos, nitroammofos atd. A nepřehánějte to! Postupujte podle pokynů na obalu.

Je možné krmit během růstu?

Na vyčerpaných půdách to neuškodí. To samé komplexní hnojiva. Rozházejte je před kopcem. Brambory milují draslík. Fosfor podporuje vývoj dobrého kořenového systému. Tyto látky zvyšují odolnost rostlin vůči různým chorobám. Dusík tvoří vegetativní hmotu a budoucí sklizeň. Poměr by měl být: 1 díl dusíku, 2 díly draslíku a 1 díl fosforu.

Kdy na kopce

Čím dříve, tím lépe. Brambory milují ranou kopcovitost, kdy výhonky dosahují 5–10 cm, podpoříte tak ranou tvorbu výhonků. U brambor je hlavní věcí přísun vlhkosti a zachování vlhkosti během kritického období. Proto je potřeba ji pohřbít dříve. Semena není třeba hluboce zahrabávat. Zakryjte je 2-3 centimetry zeminy. Pak raději více hrábněte. Můžete nalít dvakrát. Poprvé to bylo, když vršky právě vyšly. Podruhé to bylo, když jsem trochu povyrostl. Než se vrcholky sousedních keřů uzavřou, před fází květu, je nutné se srovnat.

Kolik dní kopat?

Když průměrná denní teplota půdy klesne pod 10 stupňů. Rané odrůdy se sklízejí dříve, asi 60 dní po výsadbě. Pozdní – po 90–100 dnech. Pokud jsou vršky zmrzlé, je čas kopat; brambory už neporostou. Pokud začne na podzim přirozeně žloutnout nebo se keře začnou rozpadat, jděte spát a kopejte.

Jak se vypořádat se škůdci a chorobami

Háďátko bramborové je mikroskopický červ. Drží se u kořenů. Keře žloutnou, blednou a odumírají. Chemie v boji proti háďátkům jen málo pomáhá. Existují však odrůdy odolné vůči háďátkům. To jsou téměř všechny výše zmíněné moderní. Dalším běžným škůdcem je drátovec. Má velmi rád travnaté plevele, jako je pšeničná tráva. I když jsou v sousední oblasti nebo na hranici houštiny takového plevele, pak je boj s drátovci zbytečný.

V létě lze vršky ošetřit proti plísni. Existuje spousta různých produktů, zeptejte se v obchodě. A je důležité, aby se k tomu chovali i vaši sousedé. Rané odrůdy jsou více postiženy plísní než pozdní odrůdy.

VĚDĚLI JSTE: Kde byla získána nejvyšší úroda brambor na světě

Před válkou v oblasti Kemerovo. V brigádě Anny Yutkiny. 1 400 kg na sto metrů čtverečních! Nebo 1 centů na hektar. Nehledě na to, že dnes třeba v „Dárcích Malinovky“ dostanou 400 c/ha, a to je výborná úroda.

Na soukromé farmě, kde půdu obděláváte rukama a hnojíte, by mělo být v normě 500 kg na sto metrů čtverečních.

– V naší sběrové školce dávala odrůda Aramis 2,5–3 kg na keř. Potenciál brambor je velmi vysoký,“ říká profesor Khalipsky. – Můj postgraduální student zasadil starou odrůdu Něvský v Kuraginském okrese. Dostal jsem až 850 kg na sto metrů čtverečních. Je zde, jak říkají šlechtitelé, „ekologický efekt“: při přesunu brambor ze severu na jih a ze západu na východ zvyšuje stejná odrůda výnos o 50, resp. 100 procent. Z naší zemědělské farmy, ze Suchobuzimského okresu, jsme vyváželi brambory do Kuraginského a Kanského okresu. Jeho produktivita prudce vzrostla. Ale po 2-3 letech prudce klesá.

Brambory jsou velmi oblíbenou plodinou, která se pěstuje v každé oblasti. Vždy se najde záhon na brambory. Existuje několik způsobů, jak zvýšit produktivitu: vybrat si vysoce kvalitní sadební materiál, sledovat střídání plodin a vybrat správné „sousedy“. Podívejme se blíže na otázku: co zasadit vedle brambor?

Bramborové sousedy, které zlepšují růst a výnos

Produkty z tohoto článku

Luštěniny jako fazole, hrách a čočka jsou výbornými společníky brambor. Tyto rostliny mají schopnost vázat v půdě dusík, který je nezbytný pro zdravý růst rostlin. Tato fixace dusíku nejen zlepšuje strukturu půdy, ale působí také jako přírodní hnojivo pro brambory. Kromě toho luštěniny také pomáhají potlačovat růst plevelů, které mohou soutěžit o živiny a vodu. Vysazení luštěnin vedle brambor tak může vést ke zdravější a produktivnější plodině. Pokud se bavíme o tom, co zasadit mezi řádky brambor, pak klidně zvolte keříkové fazole. Výsledek vás mile překvapí.

Zelí, brokolice a květák patří do čeledi zelí a jsou dobrými společníky brambor. Tyto rostliny mají podobné požadavky na půdu a živiny, takže jsou vhodné pro společné pěstování. Je však důležité poznamenat, že výsadba zelí na stejném místě rok co rok může půdu vyčerpat a zvýšit náchylnost k chorobám, proto je nejlepší plodiny střídat, aby se udržela zdravá půda. Dodržujte zásady střídání plodin a nejen brambory vás překvapí dobrými výsledky. Ještě lepší je vést si malý zahradní deník, kde byste měli zaznamenávat výsadby, pomůže to vyhnout se opakování.

Čím sázet brambory, abyste získali štědrou úrodu? Cibule, česnek a kukuřice jsou také dobrými sousedy. Cibule a česnek mají přirozené vlastnosti odpuzující škůdce a pomáhají odpuzovat škůdce, jako jsou mandelinky bramborové, zatímco kukuřice poskytuje bramborám stín a pomáhá zadržovat vlhkost v půdě. Kromě toho může výsadba brambor v blízkosti kukuřice pomoci snížit riziko chorob přenášených půdou, protože obě rostliny mají různé kořenové struktury, které mohou pomoci rozbít zhutnění půdy.

Co zasadit v blízkosti brambor: rostliny, které odpuzují škůdce a choroby

Jedním z nejúčinnějších způsobů, jak zajistit úspěšné pěstování brambor, je osadit je doprovodnými rostlinami, které pomohou odpuzovat škůdce a choroby. Jednou z takových rostlin je měsíček lékařský, známý svou schopností odpuzovat háďátka a další půdní škůdce. Další rostlinou, kterou lze pěstovat v okolí, je lichořeřišnice, která pomáhá odpuzovat mšice a jiný hmyz. Jednou z nejúčinnějších doprovodných rostlin pro brambory je však brutnák lékařský. Tato rostlina nejen odpuzuje škůdce, ale také zlepšuje kvalitu půdy a přitahuje užitečné opylovače.

Křen by také nebyl špatným partnerem. Bylo prokázáno, že tato rostlina zlepšuje chuť a výnos brambor a také odpuzuje škůdce, jako jsou mandelinky bramborové a drátovci. Tansy dokáže odpudit širokou škálu hmyzích škůdců, včetně mravenců, blech a molů. Kromě toho, výsadba brambor s bylinkami, jako je tymián, rozmarýn a šalvěj, může pomoci odrazit škůdce a zlepšit zdraví půdy. Při výběru toho, co zasadit mezi brambory, nezapomeňte vzít v úvahu velikost „sousedů“. Například tansy má poměrně vysoké keře, je třeba ji vybrat na pravé straně, aby nevytvářela další stín. Tymián má tendenci se šířit doširoka, proto je důležité počítat s rozestupem řádků.

Nejprodávanější v obchodě