Skladování hrušek ve výrobě: termíny, režimy, podmínky – Holvent

Skladování hrušek ve výrobě je jednou z nejdůležitějších fází práce s touto ovocnou plodinou, protože je důležité úrodu nejen vypěstovat a sklidit, ale také ji uchovat po dlouhou dobu. Ekonomická efektivita podniku přímo závisí na tom, jak dobře je prováděna kontrola režimu skladování jablek a hrušek, protože čím delší dobu skladování hrušek lze zajistit bez výrazných ztrát na kvalitě a prezentaci ovoce, tím jsou výnosnější. lze prodat.

Faktory ovlivňující trvanlivost hrušek

Aby byla zajištěna maximální trvanlivost plodů, je nutné sbírat plody přísně ve fázi jejich fyziologické zralosti, protože hrušky sbírané před tímto obdobím ztvrdnou a nedozrávají při skladování. Když je vyjmete, plody vůbec nezměknou a navíc už nebudou moci získat ty chuťové kvality, které jsou pro tuto odrůdu charakteristické.

Přezrálé hrušky také nelze dlouhodobě skladovat, protože za prvé se přezrálé plody při sklizni více poškodí a za druhé jsou náchylnější k hnilobě. Jejich přezrálá dužina se uvolní a ztratí se všechny vlastnosti, které měly přispět k dlouhodobému skladování.

Na otázku, jak určit dobu dozrávání plodů hrušek, nelze jednoznačně odpovědět, protože každá z mnoha odrůd má individuální období vegetačního období (obvykle se dny počítají od začátku květu), a tedy i data sklizně. Kromě toho je třeba vzít v úvahu umístění plodin. Na základě toho je použití průměrného počtu dní od kvetení do zrání nesprávné. Existuje několik účinných způsobů, jak určit fyziologickou zralost plodu. V rámci první metody procházejí hrušky vizuální a chuťovou kontrolou. Kupodivu vám tato metoda umožňuje poměrně přesně určit načasování sklizně, protože každá odrůda hrušek ve fázi plného zrání má specifickou, ale rozpoznatelnou chuť, vůni, barvu ovoce a stupeň jejich tvrdosti. Zkušení zahrádkáři si dají pozor i na to, jak snadno se odděluje stopka od samotného plodu. Pěstitelé mohou využít i penetrometr (testovač ovoce), speciální zařízení, které měří tvrdost plodů. Při určování načasování sklizně hrušek musíte být velmi opatrní, protože na tom bude přímo záviset její trvanlivost.

2. Zpracování ovoce

Mnoho zahradnických farem se potýká s tím, že plody hrušek předčasně opadávají. Způsob, jak bojovat proti tomuto jevu, je ošetřovat stromy speciálními přípravky 15-20 dní před očekávaným dozráním. Zahradníci si však více než jednou všimli, že ošetření tohoto druhu negativně ovlivňuje trvanlivost hrušek a výrazně ji snižuje. Chemikálie pronikající do lidského těla mu navíc mohou ublížit, proto je lepší padlé plody ihned prodat a zpracovat.

3. Dodržování klimatických podmínek v místnosti vyhrazené pro skladování ovoce.

Optimální teplota pro skladování hrušek v lednici je od -1° do 3° Celsia. Při vyšší teplotě začne proces hniloby a při nižší teplotě plody rychle ztrácejí vlhkost a zvrásňují se. Vlhkost ve skladu by také měla být vysoká a měla by být 85–90 %. Jak ukazuje praxe, je snazší dodržet všechny nezbytné podmínky, pokud máte specializovaná skladovací zařízení s kontrolovaným plynovým prostředím.

Jak správně sklízet, abyste prodloužili jeho trvanlivost

Pro zajištění dlouhé trvanlivosti hrušek je nutné sklízet plody, dokud jsou ještě tvrdé a právě začaly zesvětlovat a získávat žlutý nádech. Pamatujte, že se sklizní není třeba spěchat, i když ani tento proces by se neměl dlouho odkládat. Je důležité mít čas odstranit všechny hrušky před prvními podzimními mrazy, protože jinak zmrazené hrušky nebudou moci ležet ve skladu po dlouhou dobu a nebudete moci získat maximální možný zisk z jejich prodeje. .

Plody hrušek je třeba sbírat velmi opatrně a pečlivě. Pouze plody odstraněné ze stopky lze skladovat po dlouhou dobu. Při sběru hrušek se snažte nepoškodit ovocné větve, jinak vás v příštím roce čeká snížení množství úrody. Dávejte pozor, abyste nenarazili do hrušek a nikdy je nesetřásejte ze stromu. Poškozené plody nejsou absolutně vhodné pro dlouhodobé skladování, protože se v nich rychle aktivují procesy rozkladu, které se následně aktivně šíří na další zdravé ovoce.

Není vždy vhodné okamžitě sbírat hrušky do nádoby, ve které budou uloženy. Pracovníci proto obvykle nejprve používají koše a poté se obsah košů třídí a překládá do boxů, ve kterých se plánuje další skladování ovoce.

Režimy skladování hrušek

Po sběru a třídění plodů musí být okamžitě přemístěny na místo, kde je plánováno trvalé skladování. Praxe ukazuje, že hrušky se nejlépe skladují v krabicích naskládaných ve dvou patrech a řady plodů musí být od sebe izolovány. Toho lze dosáhnout položením papíru, slámy nebo pilin z listnatých stromů mezi řádky. A pro delší skladování hrušek můžete použít plastové sáčky, uzavřené ze všech stran a pokojová teplota by měla být 1-4° Celsia.

Dlouhotrvající odrůdy hrušek.

Pro dlouhodobé skladování jsou nejvhodnější tzv. „zimní odrůdy“ hrušek. Jejich trvanlivost se pohybuje od několika týdnů do několika měsíců. Obvykle se takové plody nekonzumují hned po utržení, ale nějakou dobu se čeká, až ovoce změní barvu a změkne. Zimní hrušky jsou stejně šťavnaté, ale chutnají o něco méně sladce. Mezi lídry z hlediska trvanlivosti patří „Pervomaiskaya“, „Zimnyaya kubarednaya“, „Belorusskaya pozdnyaya“, „Gera“.

Kde je nejlepší skladovat hrušky?

Nejpohodlnějším způsobem skladování hrušek je uchovávat je ve specializovaných skladech ovoce. Díky využití moderních technologií si snadno nastavíte potřebné klimatické parametry a dokážete je neustále udržovat. Výstavba takových skladů dnes nezabere mnoho času a nevyžaduje velké finanční výdaje.

Společnost Holvent vám zdarma vypočítá náklady na vybavení,
termíny instalace a vytvořit nabídku služeb

Nejslavnější hruška na světě!
Pudl holčička.
Chytrá, krásná, finanční kouzelnice, laskavá víla a prostě hvězda.
Přihlaste se k odběru našeho instagramu, tiktoku a zen kanálu . .⭐️

[email protected] pro důležité dopisy

O Nás

Blog

aplikace

Plošina

Pudl Hruška Hvězda ️
Odběratelé 29.2 kB

12.01
Včera vzali Hrušku.

Její stav byl hodnocen jako středně těžký. Cítila se však znatelně lépe než den předtím. Hematom se zmenšil. Nebyla tam žádná krev. Doma jedla velmi dobře, jen se vrhala na jídlo. Většinou seděla na postýlce, ale na záchod a jen tak po domě chodila sama.

V noci jednou hlasitě křičela, zřejmě se nešikovně otočila a bolelo ji to.

Dnes žádné zlepšení, leží a nevstává. A pokud vstane, okamžitě se s prudkým pohybem posadí. Stolici neměla 5 dní. Jí normálně.

Včera jsem musel běžet až do noci pro léky. Veterinární lékárna v nemocnici nefunguje, městská lékárna nemá potřebné léky a ani se žádné nedodávají: „problémy se zásobami“. Nějak jsme je našli. Myslím, že je to vážná organizační chyba, že se léky v nemocnici nevydávají, nebo alespoň předem nevarují, že si je budete muset koupit.

16 ❤2.05 826 . 330 . 38 29 25 18 3 2 1
23.8 tisíc zhlédnutí upraveno 12:10

Antibiotika jsou růžová

Jaké léky podáváme:
1. Antibiotikum a analgin 2krát denně, v 10 a 22 hodin.

2. Léky proti bolesti podáváme katétrem, který jí trčí z hrudníku. Mnoho lidí si myslí, že se jedná o drén, ale ne, je to katétr, který je umístěn uvnitř podél celého stehu (přibližně jako na obrázku v komentářích). Léky podáváme třikrát denně, v 7, 15 a 23 hodin.

3. Ošetření suchého švu. V tomto případě se šev neošetřuje ničím, vůbec ničím.

14 ❤1.58 . 288 84 . 53 49 40 25 16 12 5
23.8 tisíc zhlédnutí upraveno 12:17

Když mě propustili, dali mi celou hromadu papírů:
1. zprávy o operaci, každý den pobytu v nemocnici
2. vícelistová faktura s úplnými podrobnostmi

5 751 ❤413 . 164 30 28 . 7 . 6 1
23.9 tisíc zhlédnutí 12:39

Toto médium není ve vašem prohlížeči podporováno
ZOBRAZIT V TELEGRAMU
ukázka způsobu podávání léků
6 ❤953 . 485 160 123 37 9 . 2
24.6 tisíc zhlédnutí upraveno 13:20

Toto médium není ve vašem prohlížeči podporováno
ZOBRAZIT V TELEGRAMU
12.01
a tohle je Grusha, co pro vás natočil ASMR „pooperační žvýkání“
77 ❤3.35 946 143 67 . 60 . 43 17 12 . 11 ☃8 2
25.3 tisíc zhlédnutí 13:23

Lila posílá pozdravy.

Dnes byla u onkologa, bude v pořádku. . , takže si také udělali večírek s manti

8 ❤2.62 513 . 287 75 68 ☃26 . 21 . 12 12 2
25.4 tisíc zhlédnutí 17:22

Přeposláno od Dudka Elyi

Grushenko, moje drahá malá neteřko!! Přeji ti brzké uzdravení a úsměv na tváři.. Posílám ti talíř manti za tvé uzdravení a sobě, všem malým ocáskům pod stromečkem jsem popřála hodně zdraví. .
Polibky, tvůj strýc Šamil

2 ❤2.13 593 . 181 78 29 25 20 1
25.5 tisíc zhlédnutí 22:15

14.01 6 dní po operaci
Jak se daří Grušikovi?

➕Klady: dobře jí, má jasný pohled, štěká, pije, čůrá, z prášků jí není špatně (byli jsme varováni, že by mohla)

➖Nevýhody: V 99 % případů si lehne. Když si chce lehnout na jiné místo, tak tam klidně jde (normální chůzí, bez ohýbání), ale nikam jinam nejde. Ani k vodě, ani k jídlu, ani na záchod. Pokud jí vodu nepřinesete, může se stát, že se nebude pít celý den, i když je hned vedle postele. Na záchod ji nosíme v náručí.

Včera byla opravdu smutná. Dokonce jsme si domluvili schůzku s lékařem. Steh trochu krvácel. Uspořádali jsme pro ni malou podpůrnou párty s manti, pozvali jsme Klepu, ale Gruša se ani nezvedla, aby ji pozdravila, s nikým nemluvila, i když má hosty moc ráda. Je pravda, že když snědla manti, hned se vzpamatovala, ale stejně nevstala z postele. Na hračky vůbec nereaguje.

Jediné, co ji drží v chodu, je zvonek u dveří, když přijíždějí kurýři. Potřebujeme objednat další balíky.

Doktor řekl, že steh musí být suchý a čistý, pokud se vytvoří krusty, musí se odstranit vatou. A tak se vytvořily. Teď se musí odstranit. Je strašně děsivé se toho dotýkat, ale samozřejmě je to jen poprvé.

20 ❤2.09 . 661 314 82 47 . 21 14 . 6 6 . 5 2
24.1 tisíc zhlédnutí upraveno 07:20

Lidem se doporučuje, aby se po operaci co nejdříve začali hýbat, i když to sami nemohou. Děje se tak proto, aby během hojení stehu nevznikaly srůsty, aby se všechny podkožní vrstvy hojily odděleně a nesrůstaly do sebe.

Ale potřebují psi pohyb? Byl jí doporučen klid na lůžku. Ale ležet 99% času – je to dobré, nebo ne? .

3 ❤744 . 430 66 . 62 11 4
23.6 tisíc zhlédnutí upraveno 07:24

500 tisíc na zvednutí nálady. Ale Gruša říká: nestačí, pořád nestačí na pohovku.
270 ❤1.75 513 150 80 70 . 40 19 12 7 . 4 2
24.3 tisíc zhlédnutí 07:34

Rok samozřejmě začal bouřlivě: Igor byl zabit, Gruša podříznutý, Lila podříznutá, v nemocnici nás okradli o 200 tisíc.