SonceGarden – Pěstování borůvek v nádobě
Borůvky lze úspěšně pěstovat nejen v otevřeném terénu, ale také v nádobách a v průmyslovém měřítku. Abychom si to ověřili a řekli o tom čtenářům SonceSad, navštívili jsme dvě společnosti, které měly v kontejnerech velké množství borůvek.
Prvním z nich je podnik rodiny Wilczewských u Bialystoku v severovýchodním Polsku, poblíž hranic s Běloruskem a Litvou. Zde je „severní pól“ Polska. Teplota v zimě dosahuje -42 stupňů Celsia. Právě tyto mrazy způsobily, že Vilčevští pěstovali borůvky v nádobách. Obecně platí, že borůvky takové mrazy dobře snášejí. V nížinách, takzvaných „mrazových dírách“, kde se studený vzduch dlouho zdržuje, však na žerty nemá čas. Wilczewští mají obrovský rozsah – stovky hektarů (díky pěstování borůvek na tak velkých plochách jsou jedním z největších zaměstnavatelů v tomto vnitrozemí polského Polesí). Ukázalo se, že takových nízko položených ploch je na jejich pozemcích dost, a tak se rozhodli pěstovat tam borůvky v nádobách – aby je odtud na zimu převáželi do skleníků nebo je uzavřeli do hromad chráněných před mrazem hustým vláknem a sláma.
⌂ Borůvky v kontejnerech se skládají na hromady
⌂ Vykopávání sazenic borůvek hroudou země
⌂ Hromada je pokryta agrovláknem a senem
⌂ Holé pole, ze kterého byly odebrány nádoby s borůvkami
Dříve Vilčevského byli jedním z největších producentů řezaných růží, ale se vstupem Polska do Evropské unie jejich růže neobstály v konkurenci levnějších amerických růží, kterými Holanďané plní Evropu. Růžové skleníky nám tedy přišly vhod na zimní uskladnění borůvek. Vstoupíte do skleníkového komplexu a hustě nacpané řady s tisíci nádobami s borůvkami nemají konce.
⌂ Nádoby s borůvkami jsou umístěny ve skleníku na přezimování
Borůvky ze zimovišť, které přežily kruté mrazy v úkrytu, brzy na jaře, jakmile se počasí umoudří a půda vyschne, jsou před rozkvětem transportovány zpět na pole, kde v nádobách poskytují vynikající průmyslové výnosy. „Podle našich zkušeností jsou Duke a Draper nejvhodnější pro pěstování v nádobách,“ říká zakladatel a vedoucí farmy pan Jerzy Wilczewski. „U jiných odrůd se při pěstování v nádobách mohou bobule poněkud zmenšit a částečně se rozpadat .“
⌂ Vévoda Chornika
Mladé rostliny borůvek sází pan Wilczewski do 10-20litrových nádob, tříleté do 37litrových nádob. Postupem času, v závislosti na růstu, můžete přesadit do ještě větších nádob.
⌂ Borůvky v kontejnerech na poli v létě
Substrát obsahuje kyselou rašelinu, piliny a štěpky jehličnatých stromů.
Zalévejte rostliny 2-3krát denně. Vzdálenosti mezi rostlinami na polích: rozteč řádků – 3,20 m, v řadě – 0,7-0,8 m.
⌂ Pro lepší odvodnění přidejte zeminu pod borůvky
Půda se nalije pod řady květináčů, které stojí na kopci pro lepší odvodnění. Ve třetím roce pěstování již rostliny produkují 0,5 – 2 kg chutných bobulí.
Na farmě Vilczewski, 330 hektarů, se neustále zvyšuje objem pěstování borůvek jak v kontejnerech, tak ve volné půdě – jedná se o jednu z největších borůvkových farem v Evropě.
⌂ Pěstování borůvek v kontejnerech Holland Schrijnwerkers
Na borůvky, stejně jako na jejich zpracování, se specializuje také nizozemská společnost Schreinwerkers. Objemy kultivace jsou poněkud menší – pozemky v Holandsku jsou téměř nejdražší v Evropě. Nicméně i na superdrahých pozemcích poskytují borůvky velké zisky.
⌂ Alexandra Neumann, manažerka nizozemské společnosti Schrijnwerkers, která má velké borůvkové plantáže v Nizozemsku a Německu
Pro rozšíření farmy přikoupili další pozemky v sousedním Německu (tam jsou pozemky levnější). Některé borůvky se pěstují ve 45litrových nádobách, kde dobře plodí.
⌂ Pole s nádobami s borůvkami od Schrijnwerkers
Některé keře v kontejnerech již dosáhly stáří 10 let. Jak se ukázalo, existuje mnoho lidí, kteří si chtějí koupit takové velké keře v květináčích, ze kterých mohou okamžitě sklízet maximální výnosy. Jejich prodej se ukázal být jednou z poměrně výnosných oblastí činnosti podniku.
⌂ Takto vypadá systém zásobování vodou
V rozhovoru vedoucí podniku poznamenal, že při pěstování borůvek v nádobách je třeba věnovat zvláštní pozornost spolehlivosti zásobování vodou a dobrou drenáží: hadičky přívodu vody se mohou ucpat a rostlinám pak hrozí úhyn, proto se vyplatí pravidelně kontrolovat přívod vody do květináčů, abyste předešli ztrátám. Rostliny v květináčích zároveň nesnesou příliš mnoho vody, a tak je potřeba spolehlivá drenáž.
V zahradnictví SontseSad v Kyjevské oblasti se borůvky pěstují i v nádobách, ale tento způsob pěstování nevyžaduje na Ukrajině přístřeší na zimu, protože u nás nejsou tak silné mrazy jako v některých oblastech Polska.