Staré odrůdy jablek pro zahradu s fotografiemi
Dnes vám prozradíme, jak pěstovat jablka a hrušky, aby zůstaly chutné a bohaté na vitamíny až do jara.
Špatné počasí po dobu šesti měsíců? klienti Gardenmart se naučil tuto skutečnost ignorovat. Vitamíny máme k dispozici po celý rok – a to nemluvíme o lékárenských pilulkách a umělé zelenině z hypermarketu. Společně pěstujeme okurky a rajčata na parapetu, sklízíme bylinky a salát. A dnes vám prozradíme, jak pěstovat jablka a hrušky, aby zůstaly chutné a bohaté na vitamíny až do jara.
Hlavní věc je vybrat správnou odrůdu. Jabloně a hrušně se dělí podle období zrání na léto, podzim a zimu. Letní ovoce nelze skladovat, podzimní se skladuje do nového roku, ale zimní může vydržet až 8-9 měsíců. Zimní odrůdy dozrávají pozdě a při sklizni mají tvrdé plody bez chuti. Zráním během skladování získávají jasnou, šťavnatou chuť, sladkost a nepopsatelnou vůni. Ujistěte se, že máte na svém pozemku pár zimních jabloní a hrušní!
Nejlepší odrůdy jabloní a hrušní pro jižní klima .
- Jabloň Fuji – odrůda dokonale snáší horká léta, suché podnebí a útoky hmyzu. Aniž by si všiml protivenství, jabloň produkuje vynikající sklizeň velkých sladkých jablek. Krásné se silnou slupkou, dobře se skladují, drží tvar a s každým měsícem skladování jsou chutnější. Jabloň Fuji se nebojí mrazu – dobře zimuje bez přístřeší.
- Jabloň Champion Reno vám umožní sklízet v těch nejnepříznivějších podmínkách. Odrůda je odolná vůči suchu a mrazu, velmi produktivní. Plody mohou zůstat na větvích až do mrazů – neopadávají, nekazí se, nefouká je vítr. V době odstranění jsou velmi husté, bez chuti a zápachu. Budou zrát až do poloviny prosince – na novoroční dovolenou budete moci překvapit své hosty jasnými, krásnými, voňavými a letními chutnými jablky.
- Krásnoplodka Talgar je naše kazašská odrůda, vyšlechtěná speciálně pro ostře kontinentální klima. Horko nebo dlouhotrvající deště, vítr nebo prachové bouře – kráska Talgar neochvějně snáší všechny rozmary počasí. Je známý svou sklizní a přitahuje málo chorob a škůdců. Plody jsou velké, světlé a v době sklizně pevné. Chuť i vůně je karamelová, dětem moc chutná. Hrušky lze skladovat 6–8 měsíců bez ztráty vzhledu.
- Hruška z Krymu ví z první ruky o horku. Schopný odolat delší nepřítomnosti zavlažování, má silnou imunitu vůči škůdcům a houbovým chorobám. Plodí ročně, plody jsou velmi velké (2-3 hrušky na kilogram), prodejné. Doprava a skladování je 100 bodů, hrušky si uchovají chuť a šťavnatost až do května příštího roku.
Nejlepší odrůdy jabloní a hrušní pro severní podnebí .
- Jabloň Northern Sinap je stará odrůda, která je zaslouženě oblíbená v chladných oblastech. Mrazy a tání, sněhové bouře a sníh v květnu – tato jabloň se ničeho nebojí. Při skladování do června se každý měsíc zlepšuje šťavnatost a chuť. Northern Sinap prostě musíte ochutnat – jinak nebudete věřit, že tak lahodný pokrm pochází z našich studených stepních oblastí.
- Jabloň Flagman – odrůda je považována za komerční, jelikož zaručeně vyprodukuje obrovskou úrodu rovnoměrných, krásně vybarvených jablek. Strom roste bez problémů, neonemocní, nemrzne, kvete později než obvyklé odrůdy a je lhostejný ke změnám počasí. Ovoce je hodně, jablka jsou při sběru kyselá, ušlechtilá chuť se objevuje blíže k novému roku. Dost na uskladnění i prodej.
- Hruška Bogataya se jen málo podobá malým kyselým hruškám pěstovaným všude v chladných oblastech. Tato odrůda je známá svými velkými šťavnatými karamelovými plody se šťavnatou dužinou a harmonickou chutí. Skutečný dezert pěstovaný v rizikovém klimatu. Plody dozrávají v říjnu a skladují se až 6 měsíců. Odrůdu se zvýšenou produktivitou a mrazuvzdorností si zamilujete pro její kombinaci všech nejlepších vlastností.
Správná odrůda má 90% úspěšnost. Stačí připravit suchou chladnou místnost, zabalit plody do papíru a počkat na konečné dozrání. Co může být v zimě lepší než čerstvé ovoce? Pouze jablka a hrušky z vlastní zahrady. Být zdravý!
Pamatujete si, jak jste jako malí netrpělivě čekali, až jablka na babiččině zahrádce konečně dozrají? A jak zábavné bylo sklízet a chroupat šťavnaté plody přímo z větve? Jsme si jisti, že jste si tyto chvíle také zamilovali. A tady je dobrá zpráva: tyto pocity můžete získat zpět! Shromáždili jsme pro vás top 8 legendárních odrůd jabloní, které vám jistě připomenou vaše bezstarostné dětství a dopřejí vám radost z chuti pravých babiččiných jablek.
Dmitrij Mayorov
Autor článku
Diskutujte o tématu
Pamatujete si, jak jste jako malí netrpělivě čekali, až se na stromech v zahradě objeví ty šťavnaté a aromatické plody? Našli jsme pro vás 8 nejoblíbenějších odrůd jablek, které vám jistě připomenou bezstarostné dny.
Staré odrůdy jablek se již nějakou dobu vracejí do módy. Velkou roli v tom hrají pocity a vzpomínky z dětství, jako je chuť babiččina jablečného koláče a věčná móda pro staré a retro. Ale ve skutečnosti je tato móda diktována poněkud hlubšími, nejen sentimentálními motivy. Zjistěte, jaké staré odrůdy jabloní vlastně jsou a zda se vyplatí je mít na zahradě.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Proč staré odrůdy jablek zmizely
Kdo by si pomyslel, že v naší době pokroku a technologií můžeme čelit problému mizení celých odrůd jablek? Ale je to pravda: mnoho starých, léty prověřených a předků pěstovaných odrůd jablek, které se pěstují po staletí, se dnes prakticky nedají sehnat.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Staré jabloně, které byly v našem dětství velmi oblíbené a kterým dnes říkáme „staré odrůdy“, byly před několika desítkami let postupně nahrazovány novými odrůdami a hybridy. Proč se to stalo?
- Staré odrůdy jabloní se vyznačují tím, že plodí střídavě – každé 2 roky, přičemž byly každoročně vybírány nové odrůdy, které plodí.
- Nové odrůdy jabloní jsou zakrslé, což usnadňuje jejich péči.
- V současnosti komerčně pěstované odrůdy jablek jsou produktivnější a jejich plody se lépe uchovávají.
Díky těmto vlastnostem jsou nové odrůdy jablek mnohem atraktivnější pro všechny, kteří mají z pěstování jablek prospěch. Přemýšlejte o odrůdách jablek, které vidíte v obchodech. Je něco z vašeho dětství?
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Výhody starých odrůd jablek
Dnešní stále informovanější spotřebitel však ví, že největší, nejlesklejší a bezchybné červené jablko, které vydrží ležet při pokojové teplotě déle než měsíc bez známek zkažení, nemusí být nutně dobrou volbou z hlediska chuti a především zdraví.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Proto se obracíme do minulosti a vracíme se ke starším, odolnějším odrůdám jablek, osvědčeným v našich klimatických podmínkách, které vyžadují mnohem méně zpracování, což dokonale zapadá do moderního ekologického trendu a volby přirozených pěstebních metod v zahradách i amatérských zeleninových zahradách.
Proč zasadit “staré odrůdy jablek”:
- Použití starých odrůd jabloní v zahradě – tedy ve většině případů rostlin s velkou velikostí koruny velkých stromů – má další výhody: takové zahrady jsou velmi důležité pro přirozené prostředí našeho zahradního ekosystému.
- Poskytují útočiště a přirozené prostředí mnoha druhům hmyzu, ptáků, drobných savců, plazů a obojživelníků – pomáhají zachovat biologickou rozmanitost a při správném plánování mohou pomoci chránit náš domov například před větrnou erozí.
- Navíc (a to je možná nejdůležitější přednost starých odrůd) – jejich plody jsou prostě vynikající! Přinášejí vzpomínky na dětství, babiččin jablečný koláč a palačinky s jablečným džemem.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Tyto „staré chutě“ si snadno připomeneme vysazením starých odrůd na naší zahradě. Můžete je koupit online a ve velkých zahradnictvích – není to snadné, ale stojí za to hledat!
Nejoblíbenější staré odrůdy jabloní
Pamatujete si, jak vaše babička nebo maminka v dětství vynášela ze sklepa košík jablek? Jaká vůně naplnila celý dům! Dnes vám chceme říct o starých, ale neméně lahodných odrůdách jablek, které vás potěší svou jedinečnou chutí a vůní.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Costel
Koštela je nejstarší polská odrůda s pevnými, šťavnatými a sladkými plody se zelenožlutou slupkou a jemným ruměncem. Velmi odolný vůči chorobám a nízkým teplotám. Plodí pozdě, bohatě, ale střídavě.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Bílé plnění
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Bílá náplň je letní odrůda, jejíž první plody můžeme jíst již koncem července. Vytváří malé, světle zelené plody, které se zráním zbarvují do pastelově žluté. Jsou velmi šťavnaté, s křehkou dužinou, která se snadno ohýbá, a rychle přezrávají – proto je nejlepší je jíst přímo ze stromu.
Malinovka
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Malinovka je jabloň, která produkuje plody s krásnou, sytou, tmavě červenou barvou slupky a dužinou a chutí připomínající maliny. Je také velmi odolný vůči nízkým teplotám.
Ranetka
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Ranetka je jednou z nejznámějších starých odrůd jablek. Byl vyšlechtěn na počátku 20. století a rychle se stal populární díky své odolnosti a produktivitě. Ranetki se vyznačují malou velikostí a sladkokyselou chutí. Jsou ideální pro výrobu kompotů, džemů a jiných zavařenin.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Pepin šafrán
Saffron Pepin je další stará odrůda jablek, která neztrácí na aktuálnosti. Byl vyvinut na konci 19. století a rychle se stal oblíbeným díky své jedinečné chuti a vůni. Šafránové pepiny mají sladkou chuť s mírnou kyselostí a hustou dužninou. Jsou skvělé pro čerstvou spotřebu, stejně jako pro přípravu dezertů a pečiva.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Antonovka
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Antonovka je podzimní odrůda, která je velmi odolná vůči nízkým teplotám, s pevnými, žlutými, kyselými plody. Tato odrůda jablek je známá svou jasnou sladkokyselou chutí a charakteristickou vůní. Jablka Antonovka jsou ideální pro výrobu koláčů, kompotů a dalších dezertů.
anýz
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Anisové jabloně se vyznačují svou vytrvalostí a odolností vůči chorobám. Mohou růst v různých klimatických podmínkách, ale preferují mírné klima. Plody anýzu jsou střední velikosti a kulatého tvaru. Jsou pokryty silnou slupkou, která může být podle odrůdy zelená, žlutá nebo červená. Jablková dužnina je šťavnatá a sladká, s mírnou kyselostí.
Strifel (podzimní pruhovaný)
Tato odrůda jablek je známá také pod názvem Autumn Striped. Plody Strifelu mají jasně červenou barvu a hustou dužninu. Jablka mají sladkou chuť a bohatou vůni.
Přečtěte si náš kanál o chatách, zahradách a zeleninových zahradách v Telegramu!
Online publikace New Hearth
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktor: Rodikova Natalya Aleksandrovna
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.
© 2007 — 2025 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.