Top 10 zemí podle spotřeby vína — Wine Magazine

V roce 2021 zveřejnila Mezinárodní organizace pro révu a víno (OIV) údaje o spotřebě vína v různých zemích. Navzdory západoevropské tradici doprovázení obědů a večeří sklenkou vína se zdá, že Spojené státy americké (s populací asi 258 milionů dospělých) spotřebují každoročně nejvíce vína.

Celková spotřeba v roce 2021 se odhaduje na 236 milionů hektolitrů, což je o 0,7 % více než v roce 2020. To láme trend nepřetržitého poklesu od roku 2018 do roku 2020.

Poznámka: Údaje nejsou na obyvatele, ale celková spotřeba za každou zemi jako celek.

USA – 33.1 milionu hektolitrů

Pro představu, 33,1 milionu hektolitrů vína odpovídá přibližně 4,4 miliardám standardních 0.75litrových lahví. Není to špatný úspěch pro zemi, která stále má regiony, kde je alkohol zakázán a kde si alkohol nemůže legálně koupit nikdo mladší 21 let. Pokud jde o to, co pijí, dominují kalifornská vína, ale spekuluje se, že mladí Američané se vína možná úplně vzdávají ve prospěch jiných alternativ. Údaje OIV však ukazují, že spotřeba vína od roku 2016 vzrostla přibližně o 5 %, přičemž trhu dominují starší, bohatí spotřebitelé.

Francie – 25.2 milionů hektolitrů

Ačkoli ji známe jako zemi, která určuje pravidla pro víno, spotřeba vína ve Francii v posledních letech mírně klesla: v roce 2016 se odhadovala na 28,3 milionu hektolitrů, což je o 2 % více než před pandemií. Stále se najdou tací, kteří si dopřávají dvě sklenice denně, včetně prezidenta Emmanuela Macrona, ale postoje se posunuly k méně časté konzumaci. To může být částečně způsobeno obavami o zdraví, ačkoli pokusy zahrnout zdravotní varování na lahve se setkaly s pobouřením jak ze strany průmyslu, tak spotřebitelů. To, že začali pít méně, neznamená, že francouzská láska k vínu nějak zeslábla.

Itálie – 24.2 milionů hektolitrů

Spotřeba vína v Itálii neodpovídá úrovni produkce vína v zemi, kde produkují téměř dvakrát více vína, než spotřebují. Spotřeba vína je v Itálii na nejvyšší úrovni od roku 2008, ačkoli prodej veškerého alkoholu v Itálii během pandemie klesl o -8,5 %.

Německo – 19.8 milionů hektolitrů

Zdá se, že pivo by mělo být lídrem v Německu – ale ve skutečnosti je tato země ve spotřebě piva až šestá na světě. A i přes své menší objemy se Německo stále může pochlubit čtvrtým místem na světě ve spotřebě vína. Šumivé víno je obzvláště oblíbené mezi německými spotřebiteli. Nejnovější výsledky společnosti Henkell Freixenet, výrobce široké škály šumivých vín, ukazují, že nejsilnějším regionem společnosti zůstává Německo, Rakousko a Švýcarsko. Šampaňské také nabírá na síle – 15 milionů lahví prodaných v Německu v roce 2021 představuje fenomenální 28% nárůst oproti úrovni z roku 2019.

Velká Británie – 13.4 milionů hektolitrů

Průzkum mezi Brity o jejich oblíbených značkách vína ukázal, že přednost dostávají sladké a levné nápoje nebo drahé šampaňské. Pokud jde o britská vína, Queen’s Platinum Jubilee poskytlo mnohým záminku, aby ochutnali rostoucí anglický sektor šumivých vín, přičemž spotřeba se od diamantového jubilea ztrojnásobila. Loňský výsledek byl zhruba 3,4 % nad pětiletým průměrem a ukazuje, že navzdory Brexitu zůstává Spojené království silným trhem.

Čína – 10.5 milionu hektolitrů

Víno není první nápoj, který se vám vybaví při pomyšlení na Čínu: pivo a baijiu jsou v Lidové republice velmi oblíbené. Mezi lety 2019 a 2020 klesla spotřeba vína o -17,4 %, především v důsledku přísných restrikcí zavedených v zemi, a v roce 2021 klesla o dalších -15,4 %. Čína byla také hlavním trhem pro australské víno, ale spor o cla, který začal v březnu 2021, nevykazuje žádné známky toho, že by v dohledné době skončil.

Rusko – 10.5 milionu hektolitrů

Rusko produkuje 4,5-5 milionů hektolitrů vína ročně a je pro něj silný domácí trh. Velká je i poptávka po zahraničním víně.

Španělsko – 10.5 milionu hektolitrů

Španělsko je významným světovým producentem vína, stejně jako Francie. Přestože je víno nedílnou součástí jídel v zemi, spotřeba alkoholu klesla v roce 2020 o -16 %, protože značná část spotřeby se odehrává v restauracích a barech, které byly během pandemie zavřené. Znovuotevření těchto provozoven vedlo k 9,9% nárůstu spotřeby ve srovnání s rokem 2020.

Argentina – 8.4 milionu hektolitrů

Ačkoli mnoho výrobců přineslo vína této země na mezinárodní trhy a Malbecs jsou nyní známým podívaným na regálech supermarketů po celém světě, po dlouhou dobu většina argentinského vína Argentinu neopustila. Mezi lety 2020 a 2021 však domácí spotřeba klesla o -11,1 % a obecný trend od počátku tohoto století směřuje k nižší spotřebě. Důvodem jsou pravděpodobně ekonomické problémy a devalvace měny, která snižuje kupní sílu spotřebitelů.

Austrálie – 5.9 milionu hektolitrů

Víno je také velmi oblíbené v Austrálii. Navzdory tomu, že Austrálie má nejmenší počet obyvatel na tomto seznamu – kolem 20 milionů lidí starších 18 let – bohatství australských vín si našlo publikum mezi mileniály. Ve skutečnosti mezi lety 2018 a 2021 klesl podíl pravidelných konzumentů vína mezi osobami staršími 55 let o -7 %, zatímco mezi lidmi ve věku 25–44 let vzrostl o třetinu, což je opak demografického posunu zaznamenaného v USA. Celkově byla spotřeba vína v Austrálii v loňském roce o 7,9 % nad pětiletým průměrem a dosáhla tak nejvyšší úrovně v historii.

Na celém světě se ročně spotřebuje kolem 250 milionů hektolitrů vína. Spojené státy americké jsou největším trhem s vínem na světě, ale spotřeba vína na hlavu v zemi není ve srovnání s jinými zeměmi příliš vysoká. Víno na prodej se vyrábí v 70 zemích světa, mezi přední patří Francie, Španělsko a Itálie. Níže vám řekneme o 10 největších dovozcích vín na světě.

Na celém světě se ročně spotřebuje kolem 250 milionů hektolitrů vína. Spojené státy americké jsou největším trhem s vínem na světě, ale spotřeba vína na hlavu v zemi není ve srovnání s jinými zeměmi příliš vysoká.

Víno na prodej se vyrábí v 70 zemích světa, mezi přední patří Francie, Španělsko a Itálie.

Níže vám řekneme o 10 největších dovozcích vín na světě.

Spojené státy americké jsou největším trhem s vínem na světě, ale samotná země produkuje pouze dvě třetiny objemu spotřebovaného v článku. V roce 2018 Spojené státy dovezly víno v hodnotě 6,5 miliardy dolarů, což představuje 24 % celosvětového objemu a 26 % celosvětového prodeje. Podíl amerického dovozu se téměř 25 let nezměnil, ale skutečná spotřeba výrazně vzrostla. Dvě třetiny amerického vína se dováží z Francie, zbytek pochází z Nového Zélandu, Austrálie, Španělska, Argentiny, Chile, Portugalska a Německa.

2. Velká Británie

V roce 2018 Spojené království dovezlo víno v hodnotě přibližně 1,3 miliardy dolarů. Zhruba tři čtvrtiny dovozu pochází ze zemí jako Francie, Itálie, Španělsko a Německo. Mezi další významné exportéry patří Austrálie, Nový Zéland, Chile a Jižní Afrika.

Spojené království dováží přibližně 38 milionů hektolitrů vína, ale spotřebuje se pouze polovina z toho.

Zbývající objem se vyváží do jiných zemí.

V roce 2018 Německo dovezlo víno v hodnotě 3,1 miliardy dolarů. Německý trh je velmi konkurenční a otevřený dovozu. Většina vína vyrobeného v Německu je bílé víno, takže Německo dováží převážně červené víno.

Hlavními dodavateli vína do Německa jsou Francie a Španělsko, přičemž dovoz z těchto zemí tvoří tři čtvrtiny celkového objemu německého dovozu.

V roce 2018 Čína dovezla víno v hodnotě 2,9 miliardy dolarů. To představuje 7,5 % objemu světového dovozu. Čína je podle spotřeby jedním z pěti největších trhů s vínem.

Ročně se zde spotřebuje kolem 18 milionů hektolitrů vína, ale spotřeba vína na hlavu se pohybuje kolem 1,3 litru.

Roční dovoz vína do Kanady činí přibližně 2 miliardy dolarů. Canala je jedním z předních světových spotřebitelů vína, ale země nevyrábí dostatek, aby uspokojila domácí poptávku, a tak musí víno dovážet. Mladší generace mění své preference: pokud dříve mladí lidé preferovali pivo, nyní pijí víno častěji, což vede ke zvýšení poptávky po tomto nápoji.

Více než 70 % vína spotřebovaného v Kanadě se vyrábí v jiných zemích, zejména ve Francii, Španělsku, Austrálii a jinde.

Japonsko je šestým největším dovozcem vína, jehož roční dovoz dosahuje 1,7 miliardy dolarů.

Japonský trh je nasycený, s více než 30 miliony spotřebitelů.

Navíc existují různé legislativní předpisy, které zabraňují distribuci nekvalitních výrobků.

Během posledních desetiletí se poptávka po víně v Japonsku téměř zčtyřnásobila. Hlavní dovoz pochází z Austrálie a jihoamerických zemí.

Hongkong má asi 7,3 milionu obyvatel a ročně ho navštíví asi 5,5 milionu turistů. Každý rok autonomní oblast dováží víno v hodnotě asi 1,5 miliardy dolarů. To je nezbytné pro uspokojení poptávky obyvatel a turistů.

Ročně se v Nizozemsku vyrobí asi 900 tisíc litrů bílého a červeného vína. Klima země však není příliš vhodné pro pěstování tradičních odrůd vinné révy potřebných k výrobě vína. Deficit je kompenzován dovozem ve výši téměř 1,4 miliardy dolarů. Víno se dováží ze zemí jako Francie, Německo, Itálie a Chile.

9. Švýcarsko

Švýcarský dovoz vína dosahuje přibližně 1,2 miliardy dolarů ročně. Země je oblíbenou turistickou destinací, ale dokáže vyrobit pouze 108 30 litrů vína, což je jen 60 % spotřebovaného objemu. Zbývajících XNUMX % se dováží ze zemí EU.

Dovoz belgického vína dosahuje ročně asi 1,2 miliardy dolarů. Belgie je proslulá výrobou piva, ale země vyrábí i víno. Země však nedokáže vyrobit tolik, aby pokryla domácí poptávku, a tak je Belgie nucena dovážet víno především ze zemí Evropské unie.