Triticale | adresář

Nejlepší předchůdci tritikale: černé a rané ladem, luštěniny, rané brambory, jednoleté trávy. Dobrými předchůdci jsou vytrvalé nahosemenné trávy, pohanka, řádkové plodiny, řepka, len, oves pro řádkové plodiny nebo víceleté pícniny. Je nežádoucí umisťovat tritikale po obilných zrnech (pšenice, ječmen, žito) a víceletých obilných trávách. Přijatelná doba pro návrat tritikale do předchozího pole je 2–3 roky. [4]

V regionu Krasnodar, kde jsou nejlepší předchůdci přiděleni ozimé pšenici, lze tritikale umístit po kukuřici na siláž nebo zrno, slunečnici.

Pěstování půdy po strništích předchůdců se začíná loupáním strniště. Poté se provádí podzimní orba do hloubky 20-22 cm. Při umístění po raných bramborách, jednoletých trávách, brukvovitých plodinách na zelenou hmotu a luštěninách se provádí diskování. [4]

Předseťová kultivace s bránami pro zimní tritikale se provádí po podzimní orbě, pro jarní tritikale – na jaře. [30]

V oblastech se silnou větrnou erozí se používá podzimní zpracování půdy plochými frézami se zachováním strniště nebo bezplástkové zpracování půdy. [27]

Hnojivo. Triticale dobře reaguje na hnojivo. [17]

Aplikace kompletního hnojiva zajišťuje zvýšení jeho výnosu o 25 – 30 %. Intenzivní odrůdy odolné proti poléhání platí za vysoké dávky hnojiv (N_100-120, P_80-90K_60-80). Průměrné dávky hnojiv – N_60-90, R a K_{40-60. [41]}

Základní hnojivo. Fosfor, draslík, dusíkatá hnojiva. [27]

řádkové hnojivo. Část fosfátových hnojiv ve formě granulovaného superfosfátu (15-25kg/ha).

Krmení. Dusíkatá hnojiva. [18] [20]

Příprava na setí a setí

Výsev data zimní tritikale se stanovují tak, že součet kladných teplot od výsevu do nástupu stabilních mrazů je 470–520 °C.

Obvykle je načasování setí ozimého tritikale omezeno na polovinu a konec optimálního období setí ozimé pšenice. Jarní tritikale se vysévá brzy, ihned po nástupu fyzické zralosti půdy, při teplotách půdy nad +2°C. [27]

Způsoby setí. Výsev se provádí jedním z následujících způsobů:

• Průběžný řádek – s roztečí řádků 15 cm.
• Kříž – s roztečí řádků 15 cm.
• Úzká řada – s roztečí řádků 7-8 cm. [17]

Množství osiva jarní tritikale se pohybuje v rozmezí 4,5. 5,0 milionů klíčících semen/ha; zimní tritikale – 3,5. 7,5 mil. klíčících semen/ha. [4]

Hloubka setí. Pokud je vlhkost půdy dostatečná, semena žita se vysévají do následující hloubky:

• 4 – 5 cm na lehkých půdách;
• 3 – 4 cm na hlinitých půdách;
• 2 – 3 cm na těžkých hlinitých půdách;
• na suchých, písčitých a hlinitopísčitých půdách 7 – 8 cm [21].

Péče o plodiny.Hlavní činnosti:

• válcování po setí;
• zadržování sněhu;
• bránění (u ozimých plodin brzy na jaře; u jarních plodin – 5-7 dní po zasetí);
• vrchní oblékání;
• prevence usazování;
• hubení škůdců, chorob a plevelů. [17]

Ošetření insekticidy, fungicidy, herbicidy a regulátory růstu se provádí na základě údajů z monitorování plodin. [33] [20]

Zavlažování. Triticale lze pěstovat v oblasti Volhy a centrální černozemské zóně za zavlažovaných podmínek. [41]

Pícninářské odrůdy tritikale, když jsou zavlažovány, produkují výnos zelené hmoty více než 600 c/ha. Současně se zvyšuje účinnost použití vysokých dávek hnojiv (N₁₅₀P₉₀K₆₀). Aby se zabránilo poléhání, je nutné provádět ošetření retardéry. [42]

Sklizeň. Nejlepším způsobem sklizně tritikale je přímá sklizeň, když je zrno zcela zralé. To platí zejména pro zimní tritikale, jehož oddělená sklizeň v nestabilním počasí vede k velkým ztrátám na úrodě a snížení její kvality.

Krmné odrůdy tritikale se používají na siláž a zelené krmivo a sklízejí se ve fázi sklizně. [4]

Technologie pro pěstování zimního tritikale pomocí čistého úhoru s minimálním zpracováním půdy (mini-till)

Počet p / p

Technologický provoz

Agrotechnické načasování

Kvalitativní parametry

Složení jednotky

traktor

zemědělský stroj, zbraň

Zavádění minerálních hnojiv

Před kypřením půdy

Zajištění blokování sousedních průchodů; nerovnoměrné rozložení ne více než ±25 %

do hloubky 12 – 14 cm

Odchylky hloubky by neměly přesáhnout ±1 cm; výška hřebenů by neměla přesáhnout 3-4 cm; Chyby a opomenutí nejsou povoleny; je nutné úplné prořezání plevele

Jarní a letní péče pro páry

První ošetření 10 – 12 cm, další ošetření 6 – 8 cm

První kultivace se provádí napříč hlavním zpracováním půdy a následující – napříč předchozím zpracováním půdy.

Příprava osiva k setí

Čištění, třídění, moření semen; měsíc před výsevem

Úplnost leptu 80 % – 120 %; variační koeficient distribuce léčiva ne více než 30 %; stupeň retence na semenech od 70%

Výsev (s válcováním)

25. srpna – 5. září (oblast Samara)

Hloubka 4 – 6 cm; odchylka od stanovené hloubky není větší než ±1 cm; rovnoměrné zhutnění půdy na 1,2 – 1,3 g/cm3; spojky ne více než ±1 cm

Předjarní bránění plodin

Když je půda fyzicky zralá (dobře se drolí)

Prokypření půdy do hloubky 2–3 cm (odchylka ne více než ±1 cm), poškození rostlin ne více než 3 %.

Kořenové krmení dusičnanem amonným

Tillering – výstup do trubky; ve fázi odnožování. není poškozeno více než 3-5 % rostlin

hnojení se provádí napříč řádky ozimých plodin, minerální hnojiva se aplikují do hloubky 4–6 cm.

Podle údajů z monitoringu

Dodržování sazeb spotřeby, jednotné pokrytí

Sklizeň (přímá kombinace se sekáním slámy)

Když je obsah vlhkosti zrna 14-17% a 95% stonků dosáhne fáze plné zralosti.

Výška sečení nepřesahuje 15 cm

Triticale je kříženec pšenice a žita. Odtud názvy: triticum – pšenice, secale – žito. Poprvé ji vyšlechtil německý chovatel Wilhelm Rimpau na konci 19. století. Triticale mělo dlouhou dobu spíše status botanické než zemědělské plodiny. Postupně však našel uplatnění jako „zelené krmivo“ nejen pro hospodářská zvířata.

Z hlediska výnosu zrna a zelené hmoty tritikale úspěšně konkuruje tradičním obilným plodinám. A v obsahu bílkovin a lysinu většinou předčí pšenici. Kromě toho je protein tritikale plnohodnotnější a lépe stravitelný než protein pšeničný, pokud jde o obsah esenciálních aminokyselin. To určuje vyšší nutriční hodnotu nové plodiny. Mouka tritikale je díky specifickým vlastnostem lepku vynikající surovinou pro potravinářský průmysl, která umožňuje výrobu cukrářských výrobků vyšší kvality než z pšeničné mouky. Výrobky z mouky tritikale pomaleji zatuchnou a mají příznivější složení aminokyselin. Kromě krmných účelů se proto tritikale stále častěji pěstuje pro výrobu mouky a pekařských výrobků.

KULTURNÍ POŽADAVKY

Tento hybrid je rostlina nenáročná na teplo. Minimální teplota pro klíčení semen je 1-2°C, optimum je 15-20°C. Sazenice snesou mrazy -3-4°C, někdy i -6°C.

Zimní tritikale produkuje nejvyšší výnos na soudržných půdách s mírně kyselou nebo neutrální reakcí (pH 5,5-7,0), obsahem humusu minimálně 1,6 %, P2O5 a K2O minimálně 150 mg/kg půdy.

Systém hnojení pro tritikale se neliší od systému hnojení pro pšenici. K největší spotřebě živin dochází ve fázi vzcházení trubice a v období tvorby a plnění zrna. Na zformování 1 tuny obilí a odpovídajícího množství slámy vyrobí tritikale: N – 40-50 kg, P2O5 – 13-16 kg, K2O – 36-40 kg.

Pro rychlý vývoj kořenového systému, odnožování a tvorbu klasů (od rašení po tvorbu trubek) je nutná mírná teplota 12-20°C. Optimální teplota pro růst a vývoj rostlin během vegetačního období je 18°C.

Kritická teplota pro zimní formy v zóně odnožového uzlu je 18-20°C. V zimním a jarním období je tritikale méně citlivý na nízké teploty než ozimá pšenice, ale během tání je horší než zimní otužilost, která je spojena se ztrátou otužování.

Triticale snadno snáší horko a snese teploty do 38-40°C. Zimní hybrid má větší odolnost vůči suchu než ozimá pšenice, ale je poněkud horší než ozimé žito. Potřeba vody tritikale je však větší než u jiných obilnin. Rostlina navíc potřebuje vlhkost zejména v obdobích intenzivního růstu. Deštivé počasí během klasů a kvetení však podporuje infekci septoriózy.

Zimní tritikale je rostlina dlouhého dne. Již na začátku podzimního vegetačního období může nedostatek světla ovlivnit rychlost růstu, tvorbu nových listů a odnožování. Slunečné počasí ve fázi klíčení v kombinaci s příznivými teplotními, vodními a potravními podmínkami přispívá k tvorbě větších listů a založení odnožového uzlu ve větší hloubce.

Intenzivní sluneční záření v podzimním období zajišťuje akumulaci velkého množství plastických látek a cukrů v listech a odnožích a tvoří tak mohutnou asimilační plochu. Za slunečného počasí a při změnách teplot z pozitivních přes den na mírně negativní v noci je rostlina před zimním obdobím lépe otužována, což zvyšuje její mrazuvzdornost.

Kombinace slunečného a jasného počasí s dobrým zásobením rostlin vláhou při optimálních teplotách v období tvorby a zrání zrna je jedním z důležitých faktorů pro získání vysokého výnosu.

Pokud jde o technologické ukazatele kvality zrna, je třeba poznamenat, že genom tritikale se skládá z pšeničných a žitných chromozomů a přítomnost žitných chromozomů snižuje objem chleba vyrobeného z mouky tritikale. Výzkum v této oblasti ukázal, že chléb tritikale je objemově nižší než pšeničný chléb a lepší než žitný chléb. Z hlediska nutriční hodnoty však předčí jak pšenici, tak žito. V mnoha zemích se triticale mouka přidává do chleba z pšeničné mouky. To zvyšuje stravitelnost a nutriční hodnotu pšeničného chleba, protože to způsobuje, že se tryptofan a lysin během pečení pomalu rozkládají.

Triticale je méně náročný na půdu než ozimá pšenice a může úspěšně růst na podzolových, šedých lesních, lehkých hlinitých a písčitohlinitých půdách. Nejlepší půdy jsou černozemě. A méně vhodné jsou bažinaté a slané. Půda by měla být neutrální nebo mírně kyselá, pH 5,5-7.

Schopnost tritikale produkovat vyšší výnosy ve srovnání s pšenicí na chudých půdách jej činí slibným v podmínkách nedostatku prostředků pro intenzifikaci zemědělské výroby.

ZIMNÍ TRITICALE RŮSTOVÁ TECHNOLOGIE

Nejlepšími předchůdci hybridu žita a pšenice jsou brambory a kukuřice. Vhodné jsou luštěniny, raně zrající pohanka nebo brukvovitá zelenina. Není vhodné pěstovat plemeno jako monokulturu.

Příprava půdy pro výsadbu tritikale se neliší od technologie pro pěstování pšenice, ječmene nebo žita. Organická hmota se přidává v množství až 30 tun na hektar přímo ve fázi zpracování půdy. Dusíkatá hnojiva se aplikují v rozmezí 80-90 kg/ha jednorázově. Obsah draselných a fosforečných hnojiv se stanovuje na základě plánovaného výnosu a obsahu P2O5 v půdě.

Důležitou fází je příprava semen tritikale pro výsadbu. Několik týdnů před výsevem musí být ošetřeny proti chorobám. Při zpracování je nutné udržovat relativní vlhkost semen na úrovni do 14 %.

K setí se používají pouze zdravá semena o hmotnosti minimálně 40 g/1000 semen. Pro severní pěstitelské oblasti plemene se výsev tritikale vyskytuje v polovině až koncem srpna v jižních oblastech, triticale se vysazuje v polovině až koncem září; Doba setí by neměla přesáhnout 5 dnů. Pro výsadbu semen použijte standardní průběžný řádkový výsev s roztečí řádků 8 až 15 centimetrů.

K hubení plevelů se nejčastěji používají podzimní herbicidy, ale jejich použití není vhodné, pokud má osetá půda nízkou vlhkost. Nejnebezpečnějšími parazity jsou plíseň sněžná, hniloba kořenů, mšice, třásněnky a moucha švédská.

Sklizeň zimního tritikale je možná, když je vlhkost zralého zrna na úrovni 24-26%. Pro výsev osiva se sbírají zrna s vlhkostí 16 až 20 %.

Triticale se musí sklízet včas; optimální období nastává, když vlhkost zrna dosáhne 15–20 %. Je také důležité, aby plodiny nestály příliš dlouho nebo nebyly vystaveny srážkám. Zrno je obsaženo v luscích a při zrání se nevysypává. K čištění se používá jednofázová metoda. Odrůdy s krátkými stonky by se měly sklízet ráno nebo večer, silně polehlé plodiny se sklízejí za suchého počasí.