Tuna brambor na sto metrů čtverečních je skutečná!

Zkušení zahrádkáři z osobní praxe vědí, že úroda brambor kolem tuny na sto metrů čtverečních není fantazie, ale realita. Pro skeptiky uvedu výpočet: na sto metrů čtverečních (připomínám, že se jedná o pozemek 10 x 10 m, tedy 100 metrů čtverečních) se vzorem výsadby mezi řadami 60-70 cm a v řada 25-30 cm se umístí průměrně 500-600 hlíz. Potenciální výnos na keř je 1,5-2 kg. To je pro vás tuna!

Myslím, že se nebudu mýlit, když řeknu: většina amatérských pěstitelů brambor nedostává více než 150–200 kg na sto metrů čtverečních. Není těžké spočítat, kolik vyhrabou z každého keře. Podle mého názoru jde o urážlivě nízkou sklizeň, která nepokryje enormní mzdové náklady a výdaje. Domnívám se, že úroda z 50 % závisí na kvalitě odrůdového materiálu a dalších 50 % na správné agrotechnice.

Většina odrůd brambor časem degeneruje z různých důvodů (obvykle po 7-10 letech): hlízy snižují kvalitu semen a výnos klesá. Je potřeba nahradit odrůdy a sadební materiál vysokými reprodukcemi „super elity – elity“, které jsou v poslední době velmi drahé. Proto po zakoupení malého množství sadebního materiálu trvá množení brambor obvykle několik let. Chcete-li rychle rozmnožit cenný semenný materiál, doporučuji vám použít metodu vynucení sazenic, která se také nazývá sazenice nebo bezhlízová.

Je známo, že hlízy brambor mají v očkách 3-5 spící pupeny, které mohou střídavě klíčit, když je dříve vytvořený klíček odmítnut. Pro získání brambor z klíčků se hlízy nejprve položí na 2-3 týdny na rozptýlené světlo, aby zezelenaly a vylíhly se jim oči. Poté se hlízy přemístí do nádob, rozloží se v jedné vrstvě v určité vzdálenosti od sebe na 2-2,5 týdne a pokryjí se vrstvou navlhčených pilin, rašeliny nebo zeminy. Navíc to dělají tak, že krycí vrstva vystupuje 2–3 cm nad hlízy.

V tomto případě by teplota měla být v rozmezí 12. 18 °C. V případě potřeby krycí vrstvu zalévejte. Když se na silných, silných klíčcích objeví růžice listů a vytvoří se silný kořenový systém, jsou hlízy pečlivě vybírány ze substrátu. Optimální výška klíčků by měla být 8-10 cm. Potom se klíčky opatrně oddělí od hlíz a jeden po druhém vysadí do volné půdy podle vzoru 60-70×20-25 cm. více než 1 cm nad povrchem půdy -2 cm.Současně se snaží umístit kořeny klíčku do jamky tak, aby se neohýbaly nahoru.

Pokud ještě nenastal čas pro výsadbu a klíčky ještě nemohou být vysazeny na hřebenu, pak jsou vysazeny v samostatných nádobách s úrodnou půdou. Pro výsadbu sazenic je lepší zvolit zatažené počasí (nebo zasadit odpoledne), kdy klesá sluneční aktivita a eliminuje se pravděpodobnost popálení. Po výsadbě se sazenice v případě potřeby zalévají, zejména za suchého počasí. A semenné hlízy se znovu použijí a umístí je znovu do stejného substrátu.

Brambory milují strukturovanou, úrodnou půdu, dobře doplněnou organickými hnojivy. Pěstitelé zeleniny by měli vědět, že se jedná o plodinu na sypkých, lehkých, hlinitopísčitých půdách, a měli by usilovat o to, aby svůj pozemek takto vytvořili přidáním písku, rašeliny a organické hmoty. Radím vám, abyste se vzdali časově náročného a škodlivého zvyku kopat místo lopatou. Faktem je, že při převracení zemřou půdní živé organismy, které zpracovávají organické zbytky. Plodnost vytvářejí miliardy mikroorganismů pracujících na místě a tisíce žížal produkujících vermikompost. Pokud tomu tak není, půda bude mrtvá a nebudete očekávat dobrou sklizeň.

Půdu zkypříte zahradní vidličkou nebo ještě lépe a snadněji plochým řezákem Fokin. Tento nástroj nenarušuje vnitřní svět půdy, jako se to stává při kopání lopatou, umožňuje půdním mikroorganismům rozvinout jejich plný potenciál. V důsledku toho se půda na místě každým rokem uvolňuje a je úrodnější.

Nejlepší doba pro výsadbu brambor se obvykle shoduje se začátkem lámání pupenů na břízách. Do této doby je půda již dostatečně prohřátá. Doporučuji nový způsob sázení brambor na hřebeny. Půda se v nich lépe prohřeje a do podzemní části rostlin proudí více vzduchu, což je důležité. Při hřebenové výsadbě je méně plevele a je snazší odstraňovat hlízy.

Při začátku sázení brambor si pomocí značky nebo šňůry označte řádky každých 60-70 cm, je vhodné dát jim směr od severu k jihu.

V podmáčených oblastech s blízkou spodní vodou se hlízy pokládají přibližně 25-30 cm od sebe, přímo na povrch půdy, a v lehkých, vysoce úrodných půdách se sázejí do prohlubní vytvořených kůlem nebo jiným nástrojem. Hlízy se posypou zeminou odebranou z meziřádkových prostor tak, aby se nad řádkem vytvořily oválné hřbety vysoké 6-8 cm.Aby nedošlo k poškození jarními mrazíky, vzcházející sazenice se rozpráší tak, že je přikryjeme 2-3 cm vrstvou půdy.

Následně se provedou 1-2 další hillingy. V intervalech mezi kopcem uvolněte půdu mezi řádky bez poškození kořenového systému a odstraňte plevel. Díky tomu se vytváří výkonnější kořenový systém, což vede ke zvýšení výnosu.

Pokud jde o výběr odrůd, je třeba říci, že neexistuje žádná „nejlepší“ odrůda. Musíte testovat různé odrůdy, které dávají největší výnos na vašem webu, protože stejná odrůda může poskytnout vynikající výnosy na jednom místě, ale průměrné na jiném místě, to závisí na mnoha faktorech. V důsledku toho musíte vybrat alespoň 3-4 odrůdy, které se liší v raném zrání. To zaručí dobrou úrodu v letech s různými povětrnostními podmínkami, protože jedna odrůda nemusí letos přinést úrodu, ale jiná vám pomůže.

Na základě dlouholetých osobních zkušeností mohu jako perspektivní doporučit následující odrůdy brambor:
– rané – Udacha, Žukovskij, Něvskij, Brjanskij (domácí), Premier, Karin, Svitanok (zahraniční);
– střední sezóna – Golubizna, Sotka, Lorkh, Kolobok (domácí), Skarb, Diamant, Lugovskoy, Lasunak (zahraniční).

Všem zahrádkářům, kteří si chtějí pořídit elitní hlízy brambor, mohu nabídnout asi 20 odrůd. Kontaktní adresa: 161214, Vologdský kraj, Belozerskij okres, p/o B. Novishki – Valery Gennadievich Lokhanov. Do přihlášky nezapomeňte vložit prázdnou obálku s vlastní adresou a razítkem, abyste mohli poslat podrobný popis odrůd a podmínek prodeje.

Valery Lokhanov, pěstitel brambor
Foto E. Valentinov

Anatolij Kiselev z obce Gryaznovsky v městské části Bogdanovich se stará nejen o brambory vypěstované na své zahradě, ale zásobuje hlízami i místní školu a dvě školky. Loni jsme s manželkou vykopali z 54 akrů 19 tun brambor, 11 tun mrkve a 3 tuny řepy. Během 18 let, kdy Anatoly Kiselev začal podnikat v zahradnictví, zdokonalil technologii pěstování druhé plodiny na svých akrech.

Rekord Anatolije Kiseleva ve výnosu brambor je 75 kbelíků hlíz na sto metrů čtverečních. Foto: Alexander Isakov

Všechno je v hřebeni

Vesnice kolem Bogdanovich jsou bramborová půda. Mnoho technologických inovací v pěstování této plodiny se nejprve dostalo do velkých komerčních farem a poté migrovalo na venkovské farmy. Totéž se stalo s technologií sázení brambor do hřebenů. Dnes mnoho obyvatel venkova sází brambory na svých zahrádkách pouze tímto způsobem. Navíc v těchto vesnicích není problém najít traktor s formovačem hřebenů, který bude řezat i řady hřebenů na zemi. Anatolij Alexandrovič ale nevěří tak důležitou práci těžkým strojům. Má to svůj důvod: na konci dubna začíná pracovat s pozemkem, těžká technika v tuto chvíli nemá co dělat na zahradě, je příliš vlhká. A ne každý kout lokality se dá dojet traktorem. Zachraňují ho dva pojízdné traktory a k nim vlastnoručně zkonstruované příslušenství. K řezání hřebenů používá domácí zařízení.

Kola ze starého motocyklu Ural se hodily při kopání brambor s pojízdným traktorem. Foto: Alexander Isakov

„Nejprve musíte udělat nízké hřebeny, 15–20 centimetrů vysoké,“ říká Anatolij Kiselev. — Brambory v nich rychleji raší. K tomu jsem připevnil dva disky ze secího stroje na rám ve tvaru U pod úhlem poté, co přejdou přes kyprou půdu, vytvoří se nízké hřebeny. Hlízy do nich zasadím lopatou a prohloubím je o 6–8 centimetrů. Když brambory vyraší a vyrostou na 10–15 centimetrů, projedu je kopáčem.

Anatoly k tomu připevňuje na stejný rám disky z podmítače, které mají větší průměr. Ale to nejsou všechny vynálezy. Pokud jezdíte s pojízdným traktorem po hřebenech se standardními oky, jsou to kovová kola, jeho převodovka zachytí naklíčené brambory a odřízne je. Aby zvedl pojízdný traktor přes hřeben, Anatolij Kiselev k němu připevnil domácí očka většího průměru, která vyrobil z kol starého motocyklu Ural. Hilling s nimi jde bez problémů.

— Hřeben se snažím tvořit na 40 centimetrů, rozteč řádků na 70 centimetrů. Čím vyšší je hřeben, tím větší je šance, že brambory nevylezou a nezezelenají, říká.

Oklamat Phytophthora

Podle Anatolije Kiseleva je prvním v okrese, který zasadil brambory, a to ještě před 5. květnem. jak to dělá? Koneckonců, na začátku května je země stále studená a nemůžete v ní sázet brambory.

— Hlízy semen připravuji zvláštním způsobem. 15 dní před výsadbou je zahřeji ve skleníku, kde může teplota stoupnout na 40–45 stupňů. Abych chránila semínka před spálením, zakrývám je shora akrylem. Brambory jsou tak nasycené teplem, že když je zasadím do studené půdy, neonemocní. Lidé teprve začínají sázet brambory a já už je musím dvakrát zvedat, sdílí svá tajemství Anatolij Kiselev.

Proč je nutné sázet brambory tak brzy?

— Faktem je, že všechny choroby brambor se objevují v srpnu, kdy se v noci ochladí a je silná rosa. Toto je nejpříznivější období pro šíření plísně, proto je třeba hlízy vykopat co nejdříve. Loni jsem začal kopat brambory 14. srpna, všechny stihly dozrát a byly dobře uskladněné, říká.

Rozmanitost je polovina úspěchu

V loňském roce pěstitel brambor z vesnice Gryaznovskoye vypěstoval na svém pozemku 19 odrůd brambor. Dělá to proto, aby vybral ty nejlepší.

— Mám standard: sklizeň brambor by neměla být menší než 45–50 kbelíků na sto metrů čtverečních. Pokud určitá odrůda produkuje méně, nepěstuji ji, říká Anatolij Kiselev.

Vyzkoušel více než 40 odrůd. Vybíral jsem je nejen podle výnosu, ale také podle trvanlivosti, prodejnosti a chuti.

— Dříve jsem pěstoval holandské a německé odrůdy, ale nyní stále více preferuji odrůdy našeho uralského výběru, jako je Parus, Mayak, Gornyak, Consul. Nyní se objevila nová nádherná raná odrůda Lux, říká můj partner.

Podle Anatolije Kiseleva, povoláním agronoma, polovina úspěchu v pěstování brambor závisí na odrůdě. Mimochodem, na podzim, až budete kopat a vybírat semenné hlízy, nevybírejte je ze společné hromady, ale přímo na poli, ze zdravých a produktivních hnízd. A příští rok vás odrůda, která se vám líbí, opět potěší bohatou úrodou.

<strong>Příběh</strong>

„Dům. Zahrada. Zahrada“
Vlastnosti a tajemství zahradnictví na Středním Uralu.