Otazky

Tvarohové palačinky z kyselého tvarohu – recept krok za krokem s fotografiemi

Tvaroh je rychle se kazící výrobek, ale lahodný pokrm lze připravit i z kyselého tvarohu. Řeknu vám, jak to udělat dále. Tvaroh, který vypršel (ne více než 3-5 dní), lze vařit.

Popis přípravku:

Nedávno jsem narazil na výborný domácí tvaroh. Domácnost to s chutí snědla, ale málo zbylo. Po 3 dnech zkyslo a dětem jsem ho samozřejmě nedala. V takové situaci pomůže pouze tepelná úprava. Pokud máte tvaroh vyrobený z výroby, můžete jej po uplynutí doby použitelnosti smažit/péct v pokrmech dalších 5 dní, ale s domácím tvarohem byste neměli otálet.
Podívejte se, jak se dělají tvarohové koláče z kyselého tvarohu, který jsme jedli ten samý den. Doporučuji vyzkoušet i tento recept.

Určení: Ke snídani / Pro děti / Ke snídani / Odpolední svačina / K odpolední svačině
Hlavní složka: Mléko / Tvaroh / Mouka / Vejce

Složení / Ingredience:

Kyselý tvaroh 350 gramů
Cukr 3 Umění. lžíce
Vejce 3 kusy
Mouka 8 lžic. lžíce
Rostlinný olej 4 lžíce. lžíce (na smažení)

Kalorická hodnota

Nutriční hodnota na 100g.

Jak vařit „tvarohové koláče z kyselého tvarohu“

1. S kyselým tvarohem je třeba pracovat opatrně. Vezměte to v úvahu. jaký produkt to je, domácí nebo „koupený v obchodě“. Například domácí tvaroh se skladuje v lednici nejdéle 3 dny a po vykysání se musí tepelně upravit nejpozději do 3 dnů. Zakoupené v obchodě lze skladovat déle.

2. Tvaroh smícháme s vejci, cukrem a moukou. Můžete přidat trochu soli. Nyní uhněteme „těsto“. Můžete z něj dělat nejen tvarohové koláče, ale také tvarohové kuličky (smažené, a to je ideální varianta pro kyselý tvaroh).

3. Těsto by nemělo být příliš tuhé. Mějte na paměti, že tvarohové koláče budou před vložením do pánve stále obaleny moukou.

4. Z výsledného těsta odštípněte kuličky, vyválejte je do rovnoměrného tvaru a poté je rukou přitlačte. Vznikne nám tak typický tvar tvarohových koláčů. Každý z nich obalíme v mouce a dáme na pánev.

5. Zakysané tvarohové koláčky smažíme na oleji na středním plameni z obou stran do zlatova. Můžete je ještě upéct v troubě, ale bude to trvat déle.

Ohodnoťte recept Tvarohové koláče z kyselého tvarohu

Redakce doporučuje:
Podobné recepty:
Sbírky receptů:
Přidejte svůj komentář:

Zadejte znaky z obrázku

Alla 01.07.2023 11: 45

Tento recept jsem udělala pouze s rýžovou moukou a snížila množství mouky na 5 lžic. Ukázalo se to velmi chutné!)

Alla 01.07.2023 11: 48

Ještě dodám, že jsem je kladla na pánev lžící jako palačinky – těsto se nerozpadlo.

Jekatěrina Ševcenko 31.08.2022 20:41

Děkuji za recept! Pravda, tvarohové koláčky jsem dělala trochu jinak, bez vajec, ale s krupicí. Jen jsem se chtěla ujistit, že z kyselého tvarohu jde udělat něco jiného, jelikož můj tvaroh byl hodně kyselý. Tak jste mě uklidnili a já si recept vezmu na vědomí.

Alexander Voitov 18.04.2021 17:08

Přečtěte si více

Co udává měrná hmotnost listu? • Elena Badyeva • Populárně vědecká synopse článku: Analýza příčin variability poměru hmotnosti suchých listů k jejich ploše u rostlin • S. P. Vasfilov • Journal of General Biology • Číslo 6 • Ročník 72, 2011

Zbylo mi asi 500g kyselého tvarohu a pomocí tohoto receptu se mi ho podařilo nejen zachránit, ale také připravit výborné tvarohové koláče. Všechny přísady byly odpovídajícím způsobem zvýšeny a pro jistotu jsem přidal trochu jedlé sody, protože. tvaroh byl velmi kyselý. Takové jídlo jsem dělala poprvé, takže se mi směs hodně lepila na ruce a placky jsem dělala na dvě lžíce: jednou jsem nabrala část, posypala moukou a druhou lžící položila. plochý chléb na pánvi. Navrch nasypte mouku a placku trochu prohněťte, dokud nebude hladká. Tohle dělají muži!